❶ 小龙虾搭配什么菜好吃
生姜 1 小龙虾的味道甘咸，而且有很厚重的腥味，食用小龙虾时放一些生姜可以祛除小龙虾的腥味，生姜具有调味的作用，放生姜还可以调节小龙虾的味道，食用小龙虾的时候会觉得风味更佳，生姜也就成为了食用小龙虾时必放的一样食物。 辣椒 2 辣椒具有很强烈的辣味，食用小龙虾时放一些辣椒可以调节小龙虾的味道，而且，有一道非常有名的菜叫麻辣小龙虾，其主要材料之一就是辣椒，可以说，吃小龙虾时放入辣椒简直就是灵魂之作。 花椒 3 花椒具有很强烈的刺激性，现在逐渐成为餐桌上必备的调味品之一，花椒放入小龙虾中，可以掩盖住小龙虾的腥味，同时增加小龙虾肉质的肥美，花椒和辣椒共同为小龙虾的口味增添了风味性。 大蒜 4 大蒜的很多菜肴烹饪的必备调味品，具有食物增香的作用，在烹饪小龙虾的时候放些大蒜可以提高小龙虾的香味，而且大蒜具有杀菌的作用，放入小龙虾中，可以增加营养性，对健康很有好处。
❷ 小龙虾里放啥配菜最好吃
小龙虾和它是天生一对，味道鲜美至极，秒杀大排档，没吃过太可惜。前段时间，小龙虾30元一斤，我硬是忍着没买，等大量上市再吃。今天的小龙虾15元一斤，价钱便宜了一半，果断买了一斤半。小龙虾营养丰富，肉质鲜美，是人们爱吃的美食之一，大街小巷到处都弥漫着小龙虾的味道，它的做法多样，和茴香搭配最好吃，茴香具有特殊香味，香味很浓郁，有了茴香，给小龙虾增味不少，味道秒杀大排档，没试过这种吃法很可惜，下面一起来看看这道菜的好吃做法。
【茴香小龙虾】：
【主料】：小龙虾750克、葱1根、茴香少许。
【辅料】：食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、豆瓣酱4克、热炒仙露10毫升。
【做法】：
1、将小龙虾用刷子清洗干净，去掉头部的虾壳，用手掐住尾巴中间部分往外拉，将虾肠拉出来，然后再将其清洗干净，葱切成葱段，茴香切成长段。
2、锅中倒入食用油烧至六成热，将小龙虾加入油锅中爆炒几下，将食盐和酱油加入其中翻炒调味。
3、再加入一点豆瓣酱，充分翻炒入味。
4、小龙虾翻炒入味后，将葱段和茴香加入其中。
5、大火爆炒 几下即可，最后加入热炒仙露调味。
6、小龙虾融入了茴香的特殊香味，特别美味，喜欢吃茴香的朋友们，一定喜欢吃茴香小龙虾，比用啤酒烧小龙虾更鲜美。
❸ 吃小龙虾的时候搭配什么比较好
意大利面
主料：红皮洋葱半个、腊牛肉适量（熟）、胡萝卜1根、蒜1粒、意大利面适量、辣椒2根
调料：李锦记黑椒酱适量、食用油适量
做法步骤：
1、将面煮个10分钟，直到中间无白心。
❹ 小龙虾配什么主食好吃
做一个小龙虾的狂热爱好者，连续吃了四天小龙虾之后，终于摸清了小龙虾的搭配套路，毕竟吃小龙虾吃多了可能对身体不好，但是如果你吃对了，可能对身体还是有一定好处的，快来看一下吧！
结语：虽然连续吃了四天的小龙虾，但是小编却要在这里劝诫大家不要连续或者大量的吃小龙虾，因为即使你搭配了再好的食材，或者说你做好了非常多降火技巧，对身体还是有点伤害的，而且像啤酒这些，并不是小龙虾最健康的搭配。说到底，小龙虾的搭配套路除了解辣之外，最重要的就是健康了，不然吃一次拉一次，一点都不划算，还伤身。
❺ 龙虾和什么一起吃最好
龙虾+藕：改善肝脏功能：
龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力，但是大多集中在我们不爱吃的鳃，内脏和虾壳中，对于吃虾肉的我们来说，它让人重金属中毒的可能非常小。而藕中富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。
龙虾+丝瓜：润肺补肾美肤：
龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，再加上丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，两者加起来能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品
注意事项：
一，富含大量维生素c的食物，如苹果，橘子，木瓜，猕猴桃，芒果，西瓜等。二，不能与肉类同吃，如猪肉，狗肉，鸡肉，鹿肉等。三，不能和南瓜一起吃。四，不能和含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄，石榴，山楂，柿子等。四，龙虾不能与鸡蛋一起吃。五，食用龙虾时不要大量喝啤酒。六，在吃龙虾前后一小时内不要喝冷饮。
吃小龙虾可以喝红酒。小龙虾就本身来说肉质很鲜美而入口带有一种天然的甘甜，重口味的小龙虾搭配上口感带点甜的白葡萄酒，因为酒中的甜中和了辣味，酒中的酸更能提起小龙虾的鲜味，会给人不一样的饮食感受呢。另外小龙虾烹制的时候，放的油特别的多，而葡萄酒也可以去油腻，帮助胃的消化和吸收。
❻ 小龙虾和什么菜绝配
小龙虾和这菜天生一对，小编教你在家做，辣爽美味，夏季绝配！
小龙虾烧薯仔块儿
配料：
小龙虾 四斤、薯仔 两个、香料【具体的自己看下面】 5克、姜 4克、蒜 一整个、大葱 一根、干辣椒 5克、火锅底料 10克、花椒 3克、豆瓣酱 两大勺、五香粉 0.3克、白糖 适量、料酒 两勺、精盐 适量、柿子椒 三个
烹饪步骤：
1. 小龙虾全部清理干净，会有别的很多做法和具体的清理方法哈
2.香料家常的就行，反正我家基本的一般十几样肯定有的香叶，草果，香果，八角，桂皮，草寇，大蒜要大块一些，生姜切块，大葱切段
3.干辣椒剪小段水里过一下，这样等下炒才不容易糊
4.这次放了些火锅底料，发觉吃起来更香
5.锅里倒入多一些的油，用的是我们乡下自己摘的花椒特别香，小火爆香，大蒜生姜大葱段倒进去继续爆香，差不多变色的时候，放香料进去小火继续
6.先前准备好的火锅底料可以放了，还放了两勺豆瓣酱，小火炒出红油，这个要不停翻炒，火不能太大，容易糊
7.倒入适量白糖和五香粉，小龙虾沥干水放进去，转大火快速翻炒，直到变成红色
8.两大勺料酒，一勺生抽，两大瓶啤酒，普通的就行。啤酒比开水好，大火煮开转中小火慢慢煮吧
9.汤汁差不多三分之一多一点的时候薯仔去皮切块，清洗干净淀粉
10.丢进锅里，翻炒一下，让薯仔全部在下面 中间也要是不是翻翻，以免糊锅底，三分之一的时候转大火收汁儿，加入适量盐，鸡粉，青辣椒段是为了色泽好看 也很好吃哦，记住汤汁不要全部收干，等下龙虾肉沾汤汁更好吃，更浓郁
❼ 蒜香小龙虾都可以搭配哪些食物来食用
夏天到了，小龙虾也在夜市里腾空出现。色泽红亮，味道咸香，无时无刻的在刺激着人们的视觉和味蕾。夏天怎么可能没有小龙虾的存在呢？麻辣小龙虾，香辣小龙虾，十三香小龙虾，还有蒜香小龙虾，这些摆在人们的面前，让人连连停住脚步。
❽ 小龙虾和什么蔬菜搭配
小龙虾可以和生姜、辣椒、花椒、大蒜等蔬菜搭配。生姜能起到祛除小龙虾腥味的同时起到增香作用，辣椒具有很强烈的辣味，花椒具有很强烈的刺激性，在烹饪小龙虾的时候放些大蒜可以提高小龙虾的香味，而且大蒜具有杀菌的作用。