Ⅰ 简单又好吃的小吃做法大全
冰皮月饼
材料:糯米粉:100g,粟粉:100g,牛奶:250ml,糖:100g,豆沙馅:100g.色拉油适量
做法:1、取20g糯米粉,用微波炉高火叮2分钟成为熟的糯米粉,待用
2、将80g糯米粉,100g粟粉,250ml牛奶,100g糖调成粉浆后隔水大火蒸20分钟
3、蒸熟的粉浆稍凉后加入色拉油揉成光滑的面团,包入豆沙馅,入模(为免面团粘模,可以在模中放入少量的熟糯米粉,方便脱模),脱模后用保鲜纸包好后放入冰箱冷冻大概30分钟就OK.
Ⅱ 你知道有哪些好吃又很容易做出来的美食吗
生活中我们家家户户都离不开美食,因为每一天都要去做饭吃,一天三顿饭,所以有很多人他有的时候不会去做一些太复杂的饭,但是有一些美食,也是简单又好做的。平时如果我们吃米饭的话,也是可以去做一个蛋羹的,将鸡蛋打到碗里面,然后用筷子搅拌均匀,少放一点食用。然后再切一些肉末放进去,放到米饭上面去蒸就可以了,等到饭好的时候,菜也好了,这样吃起来非常的简单方便,而且省时间。
如果是早餐的话,也可以做一个懒人早餐饼,也是非常的简单的,直接将面粉放入水或成面糊状,在谈到电饼档里面,这样做出来的饼也是非常的好吃。早上给自己准备两个鸡蛋,然后一个饼,然后再准备上一杯牛奶,这样的早餐又快又省时间,而且非常的垫肚子,很实用。所以对于每个人来说,做饭也都是一件非常简单的事情,如果不想太过于麻烦,就可以去做一些既简单又美味的食物还省时间。
Ⅲ 夏天除了凉皮 还有什么很简单的美味
【冰粉】
冰粉是四川省夏日里的着名特色小吃,近几年来流行于全国多地,因其冰凉香甜、生津解暑、清凉降火,而备受人们青睐,成为了众多人夏天里最钟爱的消暑甜品之一。每当到了夏天,街上的冰粉摊犹如雨后春笋般开始出现,虽然它是夏日里最火热的甜品,但是价格却并不贵,一碗冰粉的价格在3~20元不等,主要根据你所添加的配料来决定价格;最喜欢在夏天吃火锅的时候,来上一碗冰粉,它能够把火锅带来的麻辣和燥热,瞬间消除,只留下清凉感。
【凉虾】
最后一道介绍的是湖北宜昌的特色小吃“凉虾”,虽然它名字里有虾,但是食材和虾没有半毛钱关系,它是由米浆和清石灰水制作而成,因头大身细,像小虾米,所以才取名“凉虾”,它吃起来口感滑糯、柔软清甜,即可当主食,也可以当一道消暑甜品,吃法多样化,最经典的吃法就是淋红糖水了,但是对我来说,还是更喜欢酸辣口的凉虾,更开胃一些。
Ⅳ 简单又好吃的美食有哪些
香辣叉烧鸡丁的食材:
鸡胸肉丁、尖椒、叉烧酱、配料
香辣叉烧鸡丁的做法:
1.鸡丁放进碗里,放叉烧酱和蜂蜜腌制;
2.盖上盖子,要是没有盖子,就在碗口盖一层保鲜膜,留气孔;
3.放入微波炉,高火加热4分钟后拿出来;
4.放1大勺叉烧酱,翻拌均匀,继续高火加热3分钟;
5.将洗净切段的尖椒放进去,拌匀,高火加热2分钟;
6.出炉趁热撒香脆椒,拌匀即可。
Ⅳ 有哪些好吃,又制作简单的小吃适合在家庭自制的呢
在家就能做的5种开胃小零食,老少都喜欢,做法简单,比外面买的好吃。零食是很多女生和孩子喜欢的,自从学会了烘焙,家中的零食再也没买过,我喜欢在空闲时多做一些,过节时送给亲朋和邻居,还是很有面子的。
-----【山楂糕】-----
酸酸甜甜又软又弹的山楂糕,不只是小孩子的最爱,很多老年人也喜欢。自己在家做,糖量好掌握,开胃消食又健康。但也要适量而食噢!
材料:山楂肉1050克,白糖400克,清水600克左右,柠檬汁30克
1. 去核山楂果肉和白糖、清水入面包桶中;
2. 用面包机的“果酱”程序将其熬煮成果酱;没有面包机用具有加热功能的破壁料理机,或者手工熬煮;
3. 用破壁料理机打成细腻的糊糊;
4. 山楂糊入不粘炒锅中翻炒,将多余的水分炒掉,这样可节约果丹皮的完成速度;
5. 准备不粘烤盘或者油布,将适量山楂酱铺码在上面,厚度约为2毫米,越薄干得越快;可入果干机或者烤箱中烘干,也可以放在干净的室内自然风干;
6. 能成型成片后可脱离开油纸或者烤盘,让两面都全部处于干燥且柔软的状态;
7. 将山楂片卷成卷,越紧越好;
8. 切块,放保鲜盒中冷藏保存,或者包上糖纸保存。
Ⅵ 好吃简单易做的美食有哪些
1、剁辣椒炒蛋
这个菜是我觉得做起来最简单的家常菜了,用两个鸡蛋打散,倒入买好的罐装剁辣椒,搅拌一下。然后热锅放油,倒入鸡蛋液随便翻炒几下就可以出锅了。真的全程不用3分钟就做好了,鸡蛋特别的鲜嫩入味,还十分的下饭。
Ⅶ 有没有简单易学又好吃的小吃
这个问题,花儿还真可以回答,一个是因为我家经常是朋友们聚会的窝点,这种人多的家庭聚会,一开始我还能耐心的列个清单,再进行采买,提前一天就开始准备各种半成品。等次数多了,一个人准备一桌子的菜肴,不仅力不从心,也会慢慢没了耐心。
那怎么办呢?准备一些开胃又爽口的下饭小菜,或是一些诱人可口的小食,不仅可以提前就做好,而且密封保存后,可以保存的时间比较长。这些美食,除了家庭聚会,和家人、朋友短途旅行,外出郊游,都很方便携带。而且花儿已经做过多次了,还是蛮受朋友欢迎的。
这里就和您分享一下:
一、青柠泡椒凤爪
说到开胃的下酒小菜,首当其冲的就是泡椒凤爪了。
有些朋友会说,某某品牌的泡椒凤爪,可以买上几袋存着,朋友来了开袋即食。但其实花儿想说,自己做的才好吃。因为我也买过几次某知名品牌的泡椒凤爪,里面只有泡椒的生辣味道,有的还有胶状物,总之味道真的一般。而自己做,却可以做出q弹爽滑的鸡爪口感,还能尝出清香微麻的味道,这样的鸡爪才会越吃越上瘾。
Ⅷ 什么小吃容易做又好吃
1、薯仔肉饼
材料:自发粉、香葱。调味料:盐。
做法:1.自发粉用温水和成光滑面团,盖好盖子饧发20分钟。2.继续揉光面团,待面团发酵至两倍大。3.将面团分成拳头大小的剂子,擀成0.5cm厚的面片,撒适量盐涂均,倒少许食用油涂均,洒上香葱碎卷起面片。4.将卷好面片切成3厘米厚的剂子,横向拉开对折后再拉开,拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。5.将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子,继续饧发40分钟。6.中小火加热平底锅1分钟,至花卷底部微黄后倒入半碗开水盖好盖子,中火加热至水干,花卷底部金黄即可。
Ⅸ 有没有什么简单又好吃的美食
黄瓜炒虾仁:这是道最常见的简单易学的家庭版小炒,味道咸鲜适口,只要前期按照步骤图的小妙招去处理食材,就事半功倍,就能炒出家人都喜欢爱吃的黄瓜炒虾仁。简直就是太香了
开胃萝卜干:萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高,是高级养生食物,有“素人参”之美名,还具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。
鹅肝酱烧丝瓜:鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。说了这么长时间,不过是向大家推荐美食而已,用它招待好友再好不过了,喜欢的多多关注哦!
玉米薯仔烧排骨:薯仔烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、薯仔和玉米为主要食材,其中,薯仔是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
炒河虾:准备河虾,准备姜,准备葱,准备生抽,准备料酒,准备白砂糖,准备盐。香葱切断,锅中放油,倒入姜片,河虾,大火翻炒至虾微红,加入生抽,料酒,白砂糖,盐,翻炒至虾壳变红,加入葱段,翻炒均匀即可使用。
青萝卜炒虾:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。搭配虾一起吃可口又鲜美。