A. 自己制作甜点,哪些小甜点好吃又简单
1、糯米红豆卷
糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,再裹上红豆沙,粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用,是一种温和的滋补品。
家里剩了不少糯米粉,做了这个点心,又软又糯,不够吃
B. 有哪些适合在家里做的小甜品
一、水果布丁
布丁好吃,很多小伙伴都爱吃这种甜点,那么平时我们在甜点店里面买的布丁特别的贵,那自己在家里也是可以制作的,而且方法非常的简单,并没有大家想象当中的那么复杂。我们所要准备的材料就是qq糖,牛奶,自己喜欢的水果。我们先准备一个小锅,然后将自己喜欢的qq糖倒入锅中,开小火用勺子慢慢搅拌,让qq糖慢慢融化。融化之后在里面倒入适量的牛奶,把它搅拌均匀之后关火,接下来我们就可以在上面裹上一层保鲜膜,然后放入冰箱冷藏两到三个小时。冷藏后的牛奶与qq糖混合在一起非常q弹,就跟我们平时吃的布丁是一样的,然后我们将自己喜欢吃的水果把它去皮切成丁,撒在布丁上面,一道好吃的水果布丁就完成了。是不是特别简单呢?而且做出来的颜色也非常的好看,很有食欲。
二、黄油蛋糕
1.准备适量的鸡蛋,然后将鸡蛋的鸡蛋黄和鸡蛋液分开分别装入两个无水的盆当中。
2.接着将鸡蛋液先打伞,然后在里面加入大约200克的面粉,100克的牛奶,一勺白糖以及已经化开的一勺的黄油,然后把它们搅拌均匀放置在一旁
3.将过滤好的蛋清用打蛋器打出粗的泡沫,然后在里面加入适量的白砂糖,开高速打转打成细泡沫之后第二次加入白砂糖。再一次打发打发成细小的纹路之后第三次加入白砂糖,最后继续高速打发,直到蛋清打发成型能够勾角的时候就可以停止了。
4.将一半的蛋清先倒入面糊当中,然后用将它们搅拌均匀,接下来将搅拌好的面糊倒入剩余的蛋清当中,继续搅拌均匀。全部搅拌均匀之后就倒入刷有油的电饭锅当中。
5.盖上盖子按上煮饭键大约20分钟,当煮饭键跳到保温之后,我们保温20分钟,好吃的蛋糕就做好了,非常的简单。
C. 自己在家可以做的好吃又简单的甜品点心,一般有哪些呢
甜点很多人都喜欢,可是如今外出买甜品又贵又不方便。其实很多甜品是可以自己在家做的,只要有食材,做起来并不难。不过甜品多数都是需要烤箱的,毕竟烘焙的幸福感是无与伦比的。
再介绍一个简单的红豆椰汁糕,这一款甜品是不需要烤箱的。准备红豆、椰浆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。先把红豆放到开水中浸泡半小时,然后开火煮熟,注意保持红豆皮不破,如果皮破了,最后成型的时候不好看。把其他食材倒进锅中小火慢慢煮,煮到浓稠即可,过程中要不停搅拌,避免粘锅。然后把煮好晾干的红豆放入锅中搅拌开,让红豆尽量分布均匀,最后倒入模具中晾凉,晾凉之后即可脱模食用。
D. 在家里有哪些做法简单方便的饭后小甜品呢
在生活中,如果我们想要做小甜品的话,它也是有很多种的,而且他的做法也相对来说也是非常的简单,平实,我们可以去做酸奶,蛋糕,酸奶,蛋糕,她也是非常好吃的,孩子们也是比较喜欢,可以放一些酸奶,还有鸡蛋,玉米油,低筋面粉,糖,柠檬汁就可以了,它的配料相对来说也是比较少。
然后再将南瓜泥放入模具中 再放到冰箱里面冷藏五个小时,然后再粘上一些 椰蓉就可以了,最后将它切成小块儿,这样做出来,南瓜小方也是非常的好吃的,孩子们也非常的喜欢,而且南瓜里面也含有大量的营养,非常的适合孩子,所以平时在家里面,我们也是可以去做这些小甜品的,相对来说也是比较简单,而且没有任何的添加剂,这也是非常好吃的一种做法 。
E. 自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品
现在许多人都非常热衷于家庭DIY,包括美食也是一样的,自己在家中做的食物,不仅美味,而且健康有营养,更重要的是,卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?关于这个话题,让我们一起来聊一聊吧!
一、自己在家中可以给孩子做饼干,是非常适合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱,那么许多小甜品都可以给孩子做,饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单,普通的面粉,鸡蛋,以及黄油或者食用油,再加上一点点小苏打就可以了,如果想吃甜的,多放一些糖,想吃咸的,可以放上一些椒盐,都是很简单又好吃的。
关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?”这个话题,以上就是我的观点,各位有何想法?欢迎到评论区积极留言。
F. 简单好吃的甜点的做法
简单的烘焙甜点做法
芝麻酥
【材料】:低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】:1、黄油室温下软化,不能融化哦,用手按下去软了就行;
2、然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;
4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟;
5、面团醒好后,揉成长条,再分成20克一个的小面团;
6、取一块小面团按扁,中间薄一点旁边厚一点点,把8克芝麻馅搓圆放在中间,捏好收口,轻轻搓圆;
7、上面刷上蛋黄液,刷了一遍的蛋黄液,颜色金黄很好看,撒上少许黑芝麻点缀;
8、烤盘上铺上油纸,把包好的芝麻酥放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右,再拿出刷一层蛋液,进烤炉烤10分钟后即可。
芝士焗红薯
【材料】:红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
【做法】:1、把红薯去皮切成块,放入锅里蒸熟蒸透,大概十二分钟左右,筷子能轻松插进去就代表熟了;
2、红薯蒸熟后,放入碗里压成红薯泥;
3、加入砂糖和炼奶,继续搅拌均匀;
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中,抹平;
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士;
6、最后放上桃仁片,烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右,芝士表面有微焦的颜色即可。
苹果隐形蛋糕
【材料】:苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量
【做法】:1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合;
2、用打蛋器打至起泡,发白;
3、倒入融化了的黄油和牛奶,还放盐搅拌均匀;
4、筛入泡打粉和低筋面粉,搅拌均匀至没有结块;
5、苹果洗净去皮切薄片,尽量切薄均匀一些;
6、苹果放入面糊里,边放边搅拌,使每片苹果都均匀的裹上面糊;
7、模具里底部和四周放油纸,搅拌好的苹果糊放入模具,表面抹匀,上面撒上桃仁片,放入之前预热好的烤箱,180度上下火中层烤40~45度,表面金黄就可以了。
G. 在家可以做什么简单又好吃的甜点
椰汁糕
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克
做法
1、用清水将粟粉、澄面调开。
2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。
3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。
4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了,就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里,待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
小诀窍
1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。
2、请记住一次不要做太多的份量。
芋圆甜品
材料
芋头 紫薯 红心地瓜 地瓜淀粉 马铃薯淀粉 白糖
做法
1. 紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟
2. 红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份
3. 取一袋子地瓜淀粉150克,放2/3的量到盆里,匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合
4.蒸好的番薯芋艿
5. 先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥
6. 淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多!!!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌
7. 捏成团 不用很光滑哈
8. 加入红心地瓜泥
9. 稍稍揉匀
10. 加白糖
11. 这个时候面团会沾手,慢慢加入剩下1/3的地瓜淀粉揉
12. 揉到面团光滑不粘手完全,别偷懒哈。。。多揉揉,这样子出来的芋圆会Q哈
13. 面盆洗干净,接着做紫薯的,紫薯捣成泥
14. 取另外一份地瓜淀粉150克,同样的方法,放2/3,混入30克左右的马铃薯淀粉,加开水少许烫好,捏成团
15.放紫薯泥,紫薯泥会比较干哈,不用太担心放多了难弄
16.揉匀,慢慢加剩下的1/3地瓜淀粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比较干,可能150克地瓜淀粉用不完,看着办哈
18.同样的方法做芋艿,芋艿很黏,做的是时候要有耐心哈
19.三个面团好了
20.可能面团里面会有芋艿小颗粒啊,紫薯小颗粒,没关系的,吃起来会更有意思
21.面团搓成长条,切小块
22.同样的方法弄紫薯跟红心地瓜的
23.做好的芋圆,地瓜圆
24.水煮开要下做好的芋圆,讲究点你可以把芋头跟红心地瓜的先下,因为紫薯会窜色,下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底,别让粘在锅底
25.大火煮一直,到所有芋圆浮起,继续2-3分钟,根据你做的大小哈,可以弄个尝下,咬开里面煮透即可
26.捞出之后放紫薯的
27.全部煮好
28.根据自己喜欢的口味啃吧