Ⅰ 求几个经典简单的川菜菜谱。
Ⅱ 几道川菜必吃美食正宗家常做法大全
川菜
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Ⅲ 川菜怎么做
菜品：
红油拌粉皮
工艺：
拌
口味：
香辣
主料：
粉皮 500克
调料：
白砂糖 10克 酱油 8克 盐 8克 香油 8克 味精 5克 辣椒油 15克 各适量
制作工艺
1. 将粉皮泡发切成3厘米长的细丝，放碟上；
2. 将辣椒油、香油等调料调匀，浇在粉皮上拌匀即可。
食用方法
中餐|晚餐
食谱营养
粉皮：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
Ⅳ 晚饭吃啥菜简单又好吃
晚饭吃点容易消化的菜比较好一些，可以吃点炒的豆芽，或者油麦菜，菠菜，都可以的，不要吃太多就可以了，晚饭要少吃，所以吃点蔬菜喝点粥就可以了。
Ⅳ 除了宫保鸡丁和麻婆豆腐，你还喜欢哪些川菜
鱼香肉丝也是川菜中的有名菜肴之一。由于其味道为鱼香味而得名为鱼香肉丝。鱼香肉丝主要以猪肉、黑木耳、胡萝卜等为原料，经过烹饪而成，味道独特，十分值得一尝。鱼香肉丝可以说是我很爱吃的家常川菜了，常被我当做盖浇饭来吃。