㈠ 棉花糖和纯牛奶能做什么好吃的
棉花糖和纯牛奶可以做成冰淇淋，首先把棉花糖200克和纯牛奶100克放一起，用小火边搅拌边熬，直到棉花糖熬化装进容器里，等放凉后放进冰箱冷冻室冷冻，每一小时搅拌一次，大概四小时就可以了，要是感觉麻烦的话就少放牛奶多放棉花糖，这样不需搅拌但是会很甜，总之做出来的冰淇淋比买来的价格还贵又麻烦。
㈡ 棉花糖怎么做好吃的
棉花糖的自制方法：
备用食材：蛋清30克，白砂糖40克，柠檬汁几滴，玉米淀粉适量，麦芽糖浆30克，水20克，吉利丁粉10克；
制作过程：第一步，首先准备玉米淀粉，将其放入炒锅中，不用放水也不用放油，直接小火将其炒熟，同时准备出蛋糕杯模具中，盖住模具的底部就可以了；
第二步，吉利丁粉用少许的清水将其化开，接着将麦芽糖、30克细砂糖和水放入在锅中搅拌均匀，置于火上小火加热，将其加热至比较粘稠，并且冒淡黄色密集泡泡的时候即可关火；
第三步，将融化好的吉利丁液倒入在糖浆中，利用锅中的余热将其搅拌均匀至融化，接着蛋清放入一个碗中，加上柠檬汁和剩余的白砂糖，打发至有小尖角的状态；
第四步，接着将吉利丁糖浆加入打发的蛋清中，高速打发直至出现明显花纹的时候即可，然后准备一个裱花袋，将打好的混合物装入裱花袋中；
第五步，将其挤入在盛有熟玉米淀粉的模具中，拿起模具轻轻晃动几下就可以了。
总结：自己亲手做糖果比外面买的吃着放心多了，制作过程可以保证干净卫生，而且还不会有添加剂，家里的小朋友完全可以放心吃，所以说对于喜欢吃糖果的，还不如自己做，成本实惠制作方便，大家跟着食谱认真做，便可以轻松做好棉花糖，相信大家看完食谱便也能发现自制棉花糖所需的食材也很简单，2个蛋清加上2勺白糖，便可轻松搞定，做好的棉花糖香甜绵软入口即化，口感好的没话说，学会了棉花糖的自制方法，以后想吃就不用买了。
烹饪小技巧：
1、炒玉米淀粉的时候，注意要保证锅和铲子是干燥的，否则容易结块，不喜欢用锅炒的，可以用烤箱加热，炒至微微发黄的时候就可以了，注意全程小火别糊了；
2、蛋清中加入柠檬汁打发，是为了帮助去除其中的蛋腥味，如果没有柠檬汁的用白醋代替也是可以的，直接用电动打蛋器打发会更加方便，而且效果也特别好，注意盛放蛋清的容器不能有水有油，否则难以打发；
3、将吉利丁液和打发的蛋清混合，如果发现吉利丁液凉了并且有些粘稠的时候，可以稍微用小火加热，变稀后即刻离火，这样做的棉花糖效果便会特别好。
㈢ 棉花糖可以做哪些甜品
自制棉花糖版手工牛轧糖
原材料：棉花糖300克，花生仁300克，烤香的，婴儿奶粉200克，无盐黄油90克
作法
1.无盐黄油放进不沾锅中，文火加温至溶化
2.倒进棉花糖，再次文火加温至溶化
3.倒进婴儿奶粉，搅拌匀称，熄火
4.倒进花生仁，翻拌
5.倒进不粘器皿中（或不粘油纸中），也没有得话，能够试试性价比高的锡纸或结实的薄膜袋上抹上一层溶化的无盐黄油后替代不粘器皿
6.戴上一次性手套拉开，铺平
7.完全晾凉
8.脱模在砧板上
9.切片，包上糖纸就可以
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棉花糖可以做什么甜品
牛奶布丁棉花糖
原材料:牛乳300ml,纯棉花糖100g（要想牛奶布丁凝结，棉花糖要多放）
作法非常简单：
1.把棉花糖掰成大份的，放到大锅里。
2.在大锅里倒进牛乳。（基本上是棉花糖的三倍．关键根据本人口感而定，假如讨厌甜的，就牛乳多倒点。）
3.用文火加温，也要拌和，使棉花糖融解于牛乳中。留意用文火。
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棉花糖可以做什么甜品
4.直到都融解后，能够试着一下味儿，便于做调节。（假如很甜，就再加些牛乳，相反，就加多些棉花糖。）
5.随后把这种液体倒如器皿中，直到里边的泡沫消退后就放进电冰箱的冰箱冷藏。等个好多个钟头就好咯。
PS：假如买并不是原汁原味的棉花糖，做出去的牛奶布丁便是五颜六色的．比如：香草味的便是淡粉色的，青柠檬味的是淡黄色的，苹果味的是翠绿色的
㈣ 棉花糖能做什么甜品啊~
㈤ 如何用棉花糖做美食
儿子告诉我说，他喜欢吃妈妈做的棉花糖。所以孩子午睡后，我又给孩子做了一些立体的棉花糖。昨晚下班回到家里，孩子带着一个空袋子过来跟我说：“妈妈，棉花糖吃完了，还想吃~”孩子还说：“爸爸一块，恒恒一块。”爸爸马上说：“是爸爸一块，恒恒一块，恒恒又一块，恒恒再一块……然后没了。”他们父子俩都那么喜欢这零食呢~下次我再多做点。
棉花糖的做法
步骤step
1
棉花糖的烹饪技巧
技巧tips
1、用12连模蛋糕小烤盘来做棉花糖很方便哦，不妨试试；
2、如果挤的时候有个小尖，可以挤好后用手占水把小尖按下去。
㈥ 棉花糖怎么做好吃
食材
主料：蛋清2个、麦芽糖80克、细砂糖40克+10克
辅料：吉利丁片1片、清水100克、红曲粉1/4勺、柠檬汁1/4勺、玉米淀粉适量
做法
1、吉利丁片提前放在水里泡软。
2、玉米淀粉放入炒锅里，用小火炒熟。
3、把炒熟的玉米淀粉过筛一次。
4、玉米淀粉放凉后，平铺在烤盘里，元宵盒里也放入淀粉，用洗干净的鸡蛋或者量勺在表面压出圆坑，元宵盒里也压一下更平整。
5、蛋白加入10克的白糖和柠檬汁，打发至硬性发泡。
6、奶锅里放入麦芽糖80克、细砂糖40克、清水50克，小火慢煮。
7、加热至112度以上成焦糖的色泽时关火，立即放入泡软了的吉利丁片，搅拌至完全融化。
8、煮好的糖浆溶液，慢慢的倒入蛋白霜中，一边倒一边搅打，搅打至有光泽、花纹不易消失的状态。
9、用刮刀舀出一点蛋白霜，放入红曲粉搅拌均匀。
10、做好的蛋白霜放入裱花袋。
11、把蛋白霜挤入小圆坑里。
12、放置一会，待棉花糖表面有点干的时候，挤上红色的猫爪印记，放一边慢慢晾干。
小贴士
1、吉利丁片可以用鱼胶粉代替。
2、第一次打发蛋清打至湿性发泡即可，不要打过啦。
3、在挤糖糊时如果有小尖角，可以用手沾上水按下去。
㈦ 用棉花糖做的好吃的东西
布丁；
加热到完全融化加奶油加糖倒进好看的玻璃杯里放入冰箱；
萨其马；
黄油加泡打粉和水，和面（面团不要太硬）
然后擀成面皮
然后切成细条，比小手指稍微细一点如果你不是胖纸的话
然后入油锅炸
然后棉花糖加热到完全融化把油炸小面条倒进去玩儿命翻炒
然后加核桃碎屑和黑芝麻和葡萄干继续玩儿命翻炒
然后倒入模子晾干
然后切成方条条放进好看的瓷碟子里再倒杯茶拿本书坐到窗台上
恩恩，必须玩儿命，内个玩意儿很黏，很黏就很沉
最直接当然是牛扎糖啦.
材料：棉花糖150克、熟花生80g，熟核桃仁40克、奶粉80g
把花生和合桃切碎，放在碗内，倒入棉花糖，洒几滴水，放入微波炉内溶化，加入奶粉搅拌，铺上保鲜膜，冷冻至变硬。
溶化后的棉花糖是超粘的东西－－不是一般粘，而是极度粘，最好避免用手接触。
还有------蛋黄，棉花糖，巧克力，奶油；融化后冷藏。
㈧ 棉花糖可以做什么既简单又好吃的美食