❶ 打开酸奶时，盖子上粘的黏糊糊的东西是什么
还是酸奶呀，盖子上面是在运输过程里面，有一些摇晃而贴上去的，再加上一些脱水，就变得更浓了
❷ 为什么盒装的酸奶的盖子上有一层浆状物
酸牛奶是用鲜牛奶或脱脂牛奶为原料，经消毒灭菌后，
用纯培养的乳酸菌发酵而制成的，是奶制品中营养最佳的一种。
酸牛奶中的蛋白质由于受到乳酸的作用形成微细的凝乳，
变得更容易消化吸收。乳酸菌在人体肠道中还能合成人体必需的维生素B1
维生素C、维生素E和叶酸等。那盖下一层厚厚的酸奶营养很高的，
奶酪蛋白质，该吃它，别浪费。盖上面是凝固的乳脂，就成了奶酪了
❸ 喝完酸奶，你会舔舔盖子上黏糊糊的东西吗
会啊，只有有钱人才不舔酸奶盖，像我这种平凡人肯定会在背地里偷偷舔。
❹ 酸奶盖子上那层厚厚的口感特别醇厚的一层是怎么形成的有什么方法能让整杯酸奶都变成那样呢
可以的，自己做，买酸奶粉，酸奶机，做出来去水，就会很厚
❺ 酸奶上面那一层是什么
由于长时间的放置，造成脂肪上浮和酸性条件下的蛋白变性以及上部失水造成浓缩，使脂肪和蛋白的含量增高。说白了还是酸奶感官正常（气味、颜色，但没有品尝），微生物检测正常（霉菌、酵母、大肠菌群、非乳酸菌类细菌），上层一层膜状物的脂肪含量：6.28%，蛋白质含量：4.25%； 下层物质的脂肪含量：4.29%，蛋白质含量：2.29%；下层酸奶的口感状态与酸奶正常情况没有变化，上层一层膜状物颜色为白色，外观看起来含水量较少。呵呵 没事的！~冻不冻冰箱 只要放的超过三天就有了！~