⑴ 有哪些好吃的甜品
中国的美食文化可以说是历史文化相当悠久了,无论是菜式还是各种面食都是多种多样,而且很多美食都是有着几百年甚至上千年的历史了。
中国的甜品也是非常有名的就比如糖芋苗就是从古至今流传而来的着名中式糕点。而我们在逢年过节的时候也都喜欢向自己的亲朋好友送上一碗热腾腾的中国特色糕品。
1. 双皮奶
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区。
在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品。
在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
4. 酒酿汤圆
醪糟汤圆是汉族传统名点,又叫酒酿汤圆。属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,醪糟为辅,口味甜,有酒香。
醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈,此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最适合中老年人和体弱者饮用。
⑵ 夏天都有哪些清凉可口的甜品适合下午茶
夏天清凉可口的甜品比较多,我个人比较喜欢的是芒果西米露、香芋西米露,做好之后放到冰箱里面冷藏两个小时再吃口感就特别好。酸奶芒果冻、冰镇西瓜汁、红豆炒冰等都是不错的选择。
⑶ 适合在夏天吃的甜品,你都知道些什么
每当到了炎热的夏天的时候,真的是这个天气是让我们难以接受的,而且尤其是在我国的一些东部沿海地区,夏季气温直接到了35,6这样子,而且在这样高温的天气下,我们真的是难以生活。而且有的时候是非常的难受,所以这时我们就会吃上一些甜品以及冰凉的东西,有些人就会产生这样的疑惑,就是适合在夏天吃的甜品都有哪些呢?对这一问题的回答,在我个人看来。我觉得绿豆汤以及冰西瓜都是很不错的,下面我们具体来了解一下。
所以我们在平时的生活中,我们也应该要更多的去关注这方面的问题,对于每一个人而言,其实多多少少我们都可以去学习一些制作美食的方法,比如说在夏天的时候,我们可以制作冰淇淋以及冰棒,还有雪糕之类的,这些都是比较深受欢迎的食物。以上就是我总结的一些对于这一问题的相关认识。
⑷ 适合夏季吃的菜品和甜品有哪些
香椿脆马蹄
马蹄清洗干净,过热水除菌,和清香的香椿叶碰撞在一起,清热泻火,健康又减脂!
⑸ 在夏季的时候,你想吃什么甜品饮品
夏天的时候,我喜欢吃的甜品有雪媚娘,还有千层榴莲,芒果派,我觉得这几样甜品真的是特别的好吃,而且非常的香,每次都吃不够,对于一些饮品的话,就比较喜欢喝冰奶茶,冰绿豆,冰西瓜,这几天是我最喜欢吃的,我觉得特别的过瘾,而且会让你整个夏天,不会觉得特别的热。
⑹ 夏季哪些甜品比较受欢迎
1、冰激凌雪媚娘
雪媚娘是一款比较受欢迎的甜品,冰淇淋雪媚娘就是一款特别适合夏天的甜品了!糯米做成的冰皮,包裹着满满的浓郁奶油和酸甜水果,轻轻吮开后感受从软糯到鲜滑的绝佳变化,让味蕾在最短时间内感受到最丰富饱满的美味。
2、椰汁芋圆西米露
芋圆是一到传统的闽南小吃,在广东省、台湾省、福建省比较流行。但是好吃的食物怎么会只在部分地区流行呢,所以,清爽冰凉、解暑降温的椰汁芋圆椰汁芋圆西米露在全国范围内都非常受欢迎!
3、绿豆冰糕
绿豆糕有清凉解暑、养颜润肤、止渴消暑等功效。不仅仅深受妈妈奶奶辈的喜欢,也一并俘获了很多美食爱好者的心。制作也比较简单,端午节的时候,小伙伴们可以做一些送给亲朋好友。
4、芒果班戟
芒果班戟是港式甜品店的经典产品,奶油的浓郁,水果的清爽,口感很棒了!班戟是这几款甜品中最没有难度的一款,甚至一个平底锅就可以完成。
5、 冰淇淋芝士条
芝士控的最爱!也是最近比较火的一款,香酥经典的饼干底搭配醇厚的奶酪体,口感浓厚香醇,入口即化的味觉体验,像是吃芝士雪糕,又像是芝士蛋糕,喂饱了馋虫,又木有负罪感
⑺ 夏天吃什么甜品好
自制酸奶方法 准备材料: 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作"引子") 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪) 4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂亮者为上选) 制作过程: 1、5勺酸奶(引子)放入容器 2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放,想减肥、不怕酸的不放), 3、到入牛奶,搅拌均匀 4、加盖,放到温度高一点的地方(原参考值:摄氏30度需12小时,我家18度时,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是"吃"而不是"喝",目前我家牛奶消耗量成倍增长) 5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子(中间不许偷看!)…凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 6、先别着急品尝,先留出5大勺酸奶做引子 呵呵,其实简单地说就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀,静置12小时左右即可 加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引子 夏日甜品 主料:芒果、草莓、西米 辅料:红枣、藕、罗汉果 调料:蜂蜜、酸奶、冰糖 烹制方法: 1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可; 2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。 特点:酸甜可口,清凉解暑
绿豆汤,莲子汤,水果龟苓膏,蓝莓健康物语:蓝莓是近年来非常流行的一种水果,有着浓郁的甜香。蓝莓通常被用作香料,或制作沙拉和松糕。蓝莓含有丰富的果胶、维C和钾,而热量很低。长期食用有助于软化血管、明目、防癌,以及抗衰老。鲜红莓奶酪蛋糕原料:奶酪500克、蜂蜜80克、鸡蛋2个、酸奶100克做法:1.将蜂蜜、鸡蛋和酸奶混和,放入奶酪,将其弄平滑。2.将其放入蛋糕模具(准备一个小点的),放入烤箱里,慢慢升温到120℃,烤到坚硬。3.烤好之后将其冷却,并拿掉模具。4.在顶层涂上一层红莓酱。在蛋糕的其他地方放上新鲜的红莓果,并撒上糖粉巧克力慕斯:原料:略带苦味的黑巧克力250克、2个鸡蛋、 砂糖50克、鲜奶油250克做法:1.用少许水将砂糖溶解,加热到120℃。2.用搅拌器搅拌鸡蛋,慢慢的加入到糖汁里,冷却。3.用微波炉将巧克力融化,放入2 中已经拌好的糖汁里,最后再加入鲜奶油。4.拌好之后将其放入半球形的模具里冷冻。5.准备好一个蛋糕模具,在底层放入可可海绵,然后将已经冷冻好的巧克力慕斯放在上面,再放入香梨慕斯,将其冷冻。6.将冷冻好的慕斯蛋糕从模具里取出,慢慢解冻。7.最后放上新鲜的芒果和奇异果,便可以享用了。 甜杏酸奶原料:400克纯酸奶、柠檬1个、蜂蜜100克、鱼胶片4片 做法:1.将蜂蜜,柠檬片屑和酸奶搅拌起来。2.用冰水将鱼胶片泡软,然后将其拌在沸水里,直至完全溶解。3.先将少量酸奶放入溶解好的鱼胶片里,搅拌。然后倒入剩余的酸奶——酸奶慕斯就做好了。4.准备好一个玻璃杯,先放入一层已经切好的杏仁丁,并加入少量蜂蜜;第二层倒入已经做好的酸奶慕斯,再放上已经在杏仁果汁里泡好的香草海绵;像这样一层酸奶慕斯、一层香草海绵交替放入,直到放满杯为止。5.冷却之后,放些水果和柠檬片做装饰。大厨场外指导:鱼胶片需先用凉水泡软,再用煮沸的水将其完全溶解;如果没有鱼胶片,也可用去超市里买吉士粉代替。自制餐后甜品: 蜜桃布丁材料:糖水黄桃2个,鲜奶1/2杯,奶油1/2杯,鸡蛋1只,鱼胶小半片,糖半汤匙,柠檬汁、草莓酱、芒果酱各1汤匙,草莓1个,巧克力少许。做法:1、鸡蛋去白留黄,取1个蛋黄与糖搅匀,放入锅内;2、将鲜奶煮沸后,倒入做法1的锅内用慢火煮,并不停搅动,直至蛋黄成蛋糊;3、将鱼胶片放入水内浸5分钟,然后加入蛋糊搅匀,至完全溶解;4、用搅拌器或榨汁机将1个桃绞成酱,然后加入蛋糊、柠檬汁、奶油搅匀;5、将巧克力切碎,隔水加热至融化,洒上热水,再用木勺搅拌,倒入油纸内摊开,接近干时用刀切成宽条,卷成圈放置于碟中;6、将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内,以最快速度放冰箱中冷冻;7、装饰时将另一个黄桃切成片摆成花状并与其他果酱、草莓做装饰。提示:1、必须在制作前1-2小时,先将奶油解冻,可用手指压下奶油来试试看是否已解冻;2、巧克力必须隔水加热,否则很容易糊掉;3、由于家庭制作茶点不含防腐剂,材料的新鲜与清洁就决定了茶点的保质时间。建议在磕破鸡蛋之前将鸡蛋壳清洗、抹干。红豆冰- 冻饮 材料:红豆 1斤 黄糖 / 片黄糖 1斤
⑻ 甜品的种类都有哪些哪些甜品是比较适合夏天吃的
现在一看天气预报,红彤彤一片,看了都觉得热!热!热!动辄35℃+,一旦离了空调就像是离了水的鱼—蹦跶不起来这时谁约我出去,只用“怕热”一词就能推开所有的约定.炎热的日子里也可以一起参观的兄弟姐妹,感情真实。可以见面了,晚上。
6.贵州:斑鸠叶豆腐多山地区,居民根据当地条件发明了斑鸠叶豆腐。摘下深山里的斑鸠叶,洗净、加热、榨出的汁液和老松树叶灰混合变硬,吃的时候放醋、辣椒,柔软爽口,回味无穷,想只捧一碗。