㈠ 喝粥配什么菜好吃
喝粥最好配简单，清淡的小菜儿，
尤其是喝白粥（大米粥，小米粥等）。
因为，白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用，因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。
一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。
或者是一些凉拌小菜，
比如炝薯仔丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。
如果非常想吃炒菜配粥的话，也最好是简单的，比如，一些可快速炒出的青菜，
比如，如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，尖椒干豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等。
㈡ 煮大米粥配什么最有营养
八宝粥搭配起来最有营养。
1、要多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米，白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。
2、煮白米饭或白米粥时，加入部分糙米，玉米，小米或豆类一起煮。用大米熬粥时，放入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配。
3、八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:"用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。
4、八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
5、 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
㈢ 大米汤里面放什么好喝
一、大米粥可以加咸菜吃 大米粥搭配咸菜是最受推崇的，咸菜包括萝卜干，芥菜，黄瓜等食材腌制的，用来搭配大米粥是格外好吃的。用咸菜炒制的小菜例如咸菜炒肉丝，榨菜豆瓣，雪菜笋丝都是有名的搭配大米粥的小菜。
二、大米粥可以加咸鸭蛋吃 大米粥搭配咸鸭蛋，粥也更加香浓入味，鸭蛋的营养丰富，特别推荐高邮的咸鸭蛋。咸鸭蛋的蛋白口感爽滑，而蛋黄则口感粉糯，搭配来吃是最美味的。
三、大米粥可以加乳腐吃 大米粥中添加腐乳后，滋味咸香，无论是白色腐乳或者玫瑰腐乳都非常美味。腐乳口软润滑，融入到大米粥中会带来更高层次的口感。
四、大米粥可以加肉松吃 肉松和大米粥搭配吃是非常美味的，也是很多人都喜爱的一种吃法。嘴巴没有味道的时候吃些大米肉松粥，食欲马上就会开了。
㈣ 熬粥可以往里面放什么使粥更香
熬粥可以往里面放花生，这样可以使粥更香。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：南瓜 200g、香米 150g、花生 100g、糖 适量。
1、第一步将南瓜切块，香米清洗干净，放一旁备用。
㈤ 大米与什么一起熬粥最有营养
大米和什么搭配一起吃最有营养
健康的营养膳食要做到主食、副食搭配，以求营养全面，有利身体健康。就是吃主食本身也要注意搭配，因为制作主食的原料粮食，也分多少种，如大米、小米、玉米、高粱、小麦面粉、荞麦面、燕麦、绿豆、豌豆、红豆、赤豆以及甘薯等各种粮食所含营养不同，只有搭配制作，营养才更全面。
米分为大米、小米、玉米、糯米、高粱米等，其营养含量有相同之处，但又有区别，在功效上也不尽相同。米与米适合同煮做稀粥或做米饭，也可以制成粉合用。这样其营养效果可增强，有利人体健康。
大米：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等。其具有养脾胃的功效，平胃气，长肌肉，壮骨生津，明目长智。
二米粥
用料及制法
大米200克，小米100克，水适量。
将锅中放入水，上火烧开，下入洗净的大米，待熬至五成熟时，下入小米，小火熬熟即可。
色味及营养
大米洁白，小米金黄，粥汤滑润适口，营养丰富。大米每100克含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还含有较多的维生素B1、维生素B2、烟酸等。大米具有养脾胃的功效。《千金·食治》载：“平胃气，长肌肉。”《滇南本草》载：“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智。”小米具有滋养肾气，健脾胃，清虚热的功效，治脾胃虚热、反胃呕吐、泄泻等。《本草纲目》载：“主养肾气，止痢，治消渴，利小便……”《滇南本草》载：“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。”
大米棒粥
用料及制法
大米200克，黄玉米200克，碱少许。
锅中放水烧开，先下入棒，加少量碱，待熬至20分钟后，下入洗净的大米，改小火煮成粥。
色味及营养
色彩黄白相间，口味鲜香宜人。玉米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还含有胡萝卜素、B族维生素和烟酸等。主要营养价值与大米差不多，但玉米的脂肪为大米、面粉的4～5倍，而且富含不饱和脂肪酸，其中50%为亚油酸。还含有磷脂酰胆碱、谷固醇、维生素E等，有健脑作用。并可降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病、心肌梗死的发生，是中老年人延缓衰老的食品。大米中加入玉米，可减少大米酸口的弊端，使粥更香微甜。
㈥ 大米粥怎么用做好吃
海鲜大米粥怎么做好吃
海鲜大米粥制作起来不算难，首先需要我们把大米给清洗干净，然后把大米给放到锅里面进行熬煮。而虾仁也需要我们清洗干净，然后直接放到装有大米的锅里面。等到里面的大米快要完全熟透的时候，这时候我们选择把之前切好的芹菜末给加进去，还要放上少许的盐，这时候海鲜大米粥就制作完成了。
海鲜大米粥的营养价值
海鲜大米粥是营养价值很丰富的食物，因为其中含有大量的碳水化合物，还有丰富的蛋白质存在，同样的其中还有维生素的存在，含量上也是特别丰富的，再加上里面的淀粉也比较丰富，其中还含有大量的蛋白质，而且其中主要是属于米谷蛋白，还有米胶蛋白和球蛋白的存在，这些都是我们人体很需要的，其中蛋白质的生物价，还有氨基酸的构成都是很这样的，人体吸收和消化起来也比较方便。
大米中各种营养素的含量虽然不算高，但是因为吃的时候量比较大，同样有非常高的营养功效存在。而且大米可以说是补充人体各种营养素，最基础的一个食物，其中拥有大量的碳水化合物，还有特别丰富的蛋白质，再加上脂肪、维生素和矿物质的存在，都是可以给人体提供营养物质的，而且海鲜大米粥里面的营养价值比较的均衡，所以对我大多数人来说吃海鲜大米粥是很适合的。
海鲜大米粥可以给人体补充大量的碳水化合物，还有丰富的蛋白质以及脂肪，其中维生素B的量也是极为丰富的，这些都是我们人体很需要的，而且对大米来说，其中碳水化合物中，最主要的成分就是淀粉，而且含有的蛋白质也更丰富一些，主要的量是米谷蛋白，还有米胶蛋白以及球蛋白的存在，这都是人体很需要的营养物质，而且其内部氨基酸的构成也比较合理。
海鲜大米粥里面的营养价值是很高的，其中含有非常丰富的蛋白质，还有大量的营养元素存在，而且里面的不饱和脂肪酸非常丰富，吃了之后不容易出现发胖的情况。在海鲜中蛋白质的含量是特别丰富的，属于一种营养价值非常高的食物，而且肉质是很松软的，也很容易被消化，对于身体虚弱，或者是病后需要调养的人来说，都是非常优秀的食物选择，是很适合给老年人以及小孩吃的。其中的镁元素很丰富，而且镁元素对心脏健康有好处，可以保护好心血管健康，所以我们经常吃是很不错的。
海鲜大米粥里可以放什么
海鲜大米粥制作的时候，可以在其中加入自己爱吃的各种海鲜，其中最受人们欢迎的就是基围虾，带壳放进去煮，或者是把虾仁放进去煮，实际上都是完全可以的。这样吃起来的味道还是非常好的，海鲜大米粥里面还需要加入一些调味品，不过一般来说放盐就可以了，也可以再加一些胡椒粉，这都是不错的选择。
煮海鲜大米粥的窍门
煮海鲜大米粥的时候有不少窍门，首先要挑选出优秀的米，这样熬粥的味道才会更香。
味道才会好，在煮海鲜大米粥之前，需要事先就进行泡米的工作，只有让大米完全吸收到充足的水分，这样熬出来的粥口感才更加软糯，之后我们选择加入少许的盐，还要加入一些香油，这也可以让粥吃起来的口感更香滑一些。
煮海鲜大米粥的时候，我们所用到的海鲜必须足够新鲜，新鲜的海鲜才能制作出来口感鲜美的粥，等到粥煮到完全开花的时候，这时候我们再放海鲜，如果煮的时间太长会导致口感变硬，颜色也会发黄。
海鲜大米粥制作起来比较简单，因为吃起来的味道好，而且经常吃海鲜大米粥对健康也有帮助，所以还是很值得推荐大家吃的，上面介绍的这些海鲜大米粥做法比较简单，不仅仅是味道好，而且吃海鲜大米粥对健康滋补有好处，所以海鲜大米粥值得推荐大家吃。
㈦ 大米粥怎么煮放什么好吃
花生百合大米粥 材料（2人份），大米（粳米）100g，花生30g，百合25g，枸杞5g 做法 将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾，改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。 鲜贝大米粥 材料大米适量，辅料：鲜贝适量，玉米少许，青豆少许，色拉油少许，调料：，小葱适量 做法1.材料备好，大米提前一夜泡好 2. 把大米水一起倒入砂锅中，放入玉米粒和青豆，并滴入色拉油。水和米的比例大约是10：1。再放入葱花和姜丝。大火煮开后转中小火，再煮10分钟，放入鲜贝。至米浓稠即可 大米南瓜粥 原料：小南瓜1个;大米50G 做法 大米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时。 小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软。 大米南瓜粥晾凉后，加入冰快，放入搅拌机搅拌。 小诀窍: 买拳头大小的那种小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。 熬大米粥，要一次加够水，这样熬出的粥，才又浓又香。 山楂枸杞米粥 材料大米0.25杯，水适量，枸杞适量，山楂片10片，糯米0.25杯 做法1.原料放在锅里大火烧开，小火炖到大米和糯米开花，约45分钟或更长。 小诀窍: 1.水的多少自己按口味掌握；山楂也可以用新鲜的。 2.夏天可以先凉凉，在冰镇，口味喜甜的可以在喝的时候放白糖
这样可以么？
㈧ 白粥加什么煮才好吃
白粥可以加大枣。枸杞或者山药也可以添加绿豆，以上这些，都可以，而且非常的有营养，不喜欢吃这些的，还可以加上地瓜或者是皮蛋和瘦肉做成皮蛋瘦肉粥也可以，这样的吃法既增添了粥的营养又使白粥看，上去特别有食欲
㈨ 大米粥里放什么有营养又好吃
如果在大米粥里放很多其他的有保健作用的食品比如红枣莲子。花生。薏仁。百合。那么大米粥就变成了八宝粥。所以大米粥其实就是做成八宝粥就非常有营养又好吃。另外因为添加了这么多的食材。那么。可以再加一点白糖或者是冰糖。大米大米粥就更加有营养滋补而且口感非常好。
㈩ 好喝的大米粥的做法大全窍门
小米粥是养胃的最好食疗品了，我们几乎每天都离不开喝小米粥，小米粥喝起来很开胃而且香润，不过前提是要做好小米粥，你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了，小米粥的做法大全中可有它各种各样小米粥的做法呢，小米粥怎么熬好喝呢？想熬好喝的小米粥还是一门技术呢？小米粥的做法大全中熬小米粥是最简单不过的了，不过熬小米粥是有诀窍的，下面我们借着这次机会来看一下小米粥的熬法吧。
我是最近才深有感触。一碗小米粥，看似平常，简单，但内中却大有干坤。米在水中煮熟了，即可食用。即使米水分离，也可称之为粥。因为没有付诸真情、耐心与守候，一碗粥会流于平淡。怀揣着美好与期盼，把对家人的一份关爱一份心意点点融进水里，熬进粥里。一碗平常的粥也会变得与众不同。
冷水做法：
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
注意事项：
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
我们平常虽然没少熬过小米粥，可是你熬的小米粥粘糊吗？这么平平常常的小米粥的做法也是有窍门的，小米粥的做法大全中为大家带来的这款小米粥的做法希望你在实际生活中能够用到。
小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。适用人群是老人、病人、产妇宜用的滋补品。特别提示宜与大豆或肉类食物混合食用。小米粥不宜太稀薄。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。小米粥的营养有多种维生素和无机盐，可以助消化、养胃健脾、安神益气是最佳的食疗滋补品，而且常喝小米粥具有增强人体的免疫力，希望大家每天喝一碗小米粥对身体的益处是非常多的。