❶ 拌饭怎么做好吃 拌饭的4种好吃做法
食材用料
米饭1碗相克食物
肉丝适量
胡萝卜适量相克食物
角瓜适量
木耳适量相克食物
圆葱适量相克食物
辣白菜适量
鸡蛋1个相克食物
韩式辣酱适量
拌饭的做法
1.肉切丝，各种食材根据需要改刀；
2.油热后依次放肉丝及各种蔬菜，适量添加花椒粉、生抽，盐；
3.起平底锅小火敲一个蛋在里面，怕粘可少量点一些油，全程小火煎至自己喜欢的程度；
4.炒好的菜倒在热米饭上，再放上煎好的蛋，撒些熟芝麻点缀增香；
5.根据喜好放辣酱或者辣白菜汁；
6.拌匀即可食用；
7.阳光下，一碗简单的拌饭是如此可爱。
用手机看这道菜做法
小贴士
蔬菜可依据自己喜好随意更换；煎蛋时注意全程小火煎至自己喜欢的程度即可。
❷ 热米饭里拌什么好吃
用来拌热米饭的菜太多了，拌饭的菜要赤油浓酱，滋味醇厚，简单说几个：
一、鱼香茄子煲：
1、茄子切成条，西红柿切块，海米用水泡发。
2、茄条上面撒些干淀粉，用手抓匀。锅里放油，把茄条下锅炸。我是用不粘锅放油煎的，只用了很少的油。
3、切姜丝、葱丝、蒜丝，用酱油、蚝油、米醋、白糖、蒜蓉辣酱调成料汁。
4、锅里放油，下葱、姜、蒜煸炒，下海米，下西红柿煸炒一会儿，放炸好的茄条，倒入料汁。
5、把小砂锅烧热，炒锅里的茄条倒入砂锅，撒上些切碎的青蒜，就可以端上桌用来拌饭了。
二、辣白菜炒五花肉：
辣白菜是朝鲜族的传统食品，味美、爽口、开胃，沈阳有很多朝鲜族居民，我有一对夫妻朋友就都是朝鲜族，我跟他们学习过做朝鲜辣椒酱和辣白菜。
1、去皮五花肉切成片，辣白菜切块。
2、锅里放油，先炒五花肉，把肉里的油煸出来，再下葱、姜，再放辣白菜，加一点糖，放点水小火炖煮一会儿就可以了。
3、梅菜扣肉：
详细做法在我的文章专栏里有介绍
4、台式肉酱：
一日，有女友请我在台湾茶餐厅“一茶一坐”吃饭，点了菜和甜点后，女友说这家店里的肉酱很好吃，特别适合拌米饭。然后我们就点了一碗肉酱，非常袖珍的一小碗，有点小贵。为配这碗酱，我们特意点了米饭，果然味道不错。
一边品着肉酱的味道一边给女友许愿：这个酱的味道我完全能“复制”，等我给你做两瓶。
肉酱不是很咸，微甜，可以靠甜面酱来调味。颜色不是很深，不用放酱油。酱里的肉是颗粒状，肉是切的而非绞肉机绞的。
分析了这几个关键点就开始自己动手做起来。
1、猪瘦肉切成小粒（把肉放冰箱冷冻室冻一下，会比较好切。）
2、把切好的肉用蚝油腌制，放些淀粉抓匀，再放些色拉油拌一下保持肉的水分。
3、切洋葱粒和姜沫
4、准备豆瓣酱和甜面酱
5、锅里放油、油热后先炒洋葱和姜沫，然后炒肉沫。豆瓣酱和甜面酱按1：1的比例放入碗中，加些水调成酱汁，倒入锅中。
6、肉酱小火熬煮二十分钟出锅。虽然这两种酱都是可以直接吃的，但熬煮后酱会更香。
7、装在一个干净的容器中，放在冰箱里，可以随时用来拌饭了。
8、这是送给女友的肉酱。她向我“抱怨”，因为这两瓶酱，她的饭量大增，与饭量同时增加的，还有身上的肉肉哈
❸ 可乐荷包蛋拌饭简单又美味，你知道制作步骤是怎样的
制作步骤如下：1锅中倒油打入鸡蛋煎至6成熟，2倒可乐没过鸡蛋，煮开后小火收汁，3撒上葱花和盐，4将鸡蛋和酱汁倒在米饭上拌匀即可
❹ 很多人都爱吃的南瓜拌饭，怎样做才是最完美的
最喜欢吃妈妈做的南瓜拌饭，特别香；我把它称为黄金米饭。这是我童年最美好的记忆，算起来也快十年没有吃过母亲做过的南瓜拌饭了；常常在外漂泊流浪很少在家。南瓜含有丰富的琥珀朊、类胡萝卜素，可提高免疫力，对骨骼发育有良好的作用。无论老少，作为蔬菜总是我们家的第一选择。国庆节假期不想动，不想做饭，怎么办才能简单方便，健康又充满能量？这种香喷喷的南瓜饭，糯米糍的南瓜搭配米饭和各种食材，色彩迷人，营养健康，新鲜，炖锅，蔬菜，肉类，米饭都有，可以大大提高孩子们的口味。
小贴士：小时候最喜欢去外婆家。最馋外婆煮的南瓜饭。南瓜柔软，糯米甜，米粒明显，香气逼人，没有食物我也能摸索几碗。真的不明白。外婆家的大米那么好吃，到底是因为做饭用的是柴火炉，还是因为农村大米都是新米？还是因为这个驿米饭里含有外婆的浓浓的爱情？总之，甜甜的好吃，怎么吃都吃不腻。现在想想也不能让你流口水。饭的小菜可以根据自己的爱好自由选择，但最好选择炒的时候不出水的食物。
❺ 超简单的拌饭怎么做如何做好吃
材料
米2杯，蕨菜160克，黄豆芽40克，胡萝卜50克，桔梗40克，吞拿鱼罐头100克，泡菜，啦萝卜，紫菜，鸡蛋1个，酱油1大匙，葱2小匙，蒜1小匙，芝麻1小匙，白糖1小匙，香油1小匙，胡椒0.25小匙
做法
1.把罐头鱼取出，和泡菜拌炒，切好加佐料炒出来。
2.把蕨菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
3.桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。
4.胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。
5.把黄豆芽烫一烫加佐料。 清汤留下来做清淡的豆芽汤食用！
6.鸡蛋煎成下面焦黄上面鲜嫩的荷包蛋。
7.饭煮好后放入大盆中﹐并把各种材料配色摆好后﹐中间放一勺辣椒酱！将鸡蛋放在最上面，芝麻作调料放在上面。
❻ 什么菜拌米饭好吃又简单
第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。这道菜基本上是每个人家里都会做，并且已经成为了一道国民家常菜，酸酸甜甜的番茄加上嫩滑的鸡蛋，口感鲜美，酸甜开胃，并且颜色看上去也让人非常有食欲，很多人都会选择用这道菜来下饭吃。
第二道菜就是秃黄油拌饭。在之前很多人都不会吃秃黄油，这个菜在以前还是非常小众，但是因为在风味人间里面出现了这道菜，很多人看了以后都去尝试了，味道非常香，土黄牛其实就是大闸蟹里面的蟹膏，蟹黄制作而成的口味十分鲜嫩，用来拌饭只要一点点就可以让一碗米饭变成美味佳肴。
第3道菜就是麻婆豆腐，这是一道非常经典的川菜，主要是用豆腐和豆瓣还有牛肉末做成的，炒的非常香辣入味，和米饭拌在一起吃，可以说是非常过瘾，吃起来回味无穷。
第4道菜就是红烧排骨，大家都知道红烧排骨吃起来咸香入味，而且酱汁非常浓厚，用酱汁和米饭拌在一起，米饭也变得非常香，咬一口排骨再吃一口米饭，感觉非常满足，而且红烧排骨的颜色看起来也让人非常有食欲，对于无肉不欢的人来说，这道菜绝对不能错过。
第5道菜就是泡豇豆炒肉，这也是一道非常家常的菜，用泡豇豆和肉末一起炒，吃起来非常酸辣可口，而且口感爽脆，舀一勺和米饭拌在一起，香麻入味。对于爱吃辣的人来说，这的确是一个很好的选择，用它和米饭一起拌开，孩子也特别爱吃。
❼ 有什么是既方便又好吃的，可以拌着米饭的美食呢
那必须是TaoKaeNoi老板仔的拌饭海苔，简直就是下饭神器，而且低脂低热量哦！老板仔拌饭海苔有两种口味，一种咸鸭蛋口味，一种脆香的原味口味，拌着饭都很好吃。而且是小小的一包，携带方便，带去公司，洒在外卖米饭中，改善伙食啦！下班不想做菜的话，也可以直接用老板仔拌饭海苔做一份石锅拌饭，在晶莹剔透的米饭撒上海苔碎，味道清新，不油腻，好吃又健康！
❽ 简单吃一口，热米饭里拌什么好吃
一日三餐四菜一汤对于快节奏的现代生活来说貌似有些牵强，于是很多人都喜欢一菜一饭拌着吃，不但方便快捷又滋味十足。今天小编就来为大家介绍几款拌饭好吃的菜色，纠结吃什么的小伙伴快来看一看吧。
以上这几款就是小编日常生活中最常见的拌饭菜色，不知道小伙伴们都喜欢用什么菜拌饭呢？欢迎评论区留言补充，大家一起尝尝看吧。