‘壹’ 日常生活中电烤箱很常见,电烤箱可以烤制哪些美食
烤箱我最早也是用来做烤肉的,烤菜的,比如烤蒜香茄子,烤红薯之类的。哈哈,中式饮食我还是更顺手的!烤蛋糕止不于戚风蛋糕,要么做个烤纸杯蛋糕或者芝士红薯泥之类的!简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排,最常见的,烤蛋糕、披萨和焗饭,如果要升级一下的,那就是还可以做喷香的薯仔泥、烤发糕、烤红薯了。烤箱作为一种家用电器,是一个能够提升生活品质的工具,通过烤箱,你可以做出很多以前不能做出的美食,也可以在家不出门,就做出很多副食糕点,以及肉类制品。蛋挞就是超级简单的一道甜品低筋面粉,鸡蛋,牛奶,糖。我做的全蛋蛋挞都没放奶油,当然放奶油味道更佳,不过疫情期间少出门,简单就好。蛋挞皮是买的现成的,烘焙甜点比较多,但是家里我也配了一台蒸烤箱,使用感受也很不错。下面我就来跟大家说说电烤箱能做点啥。
‘贰’ 买烤箱后,你经常做什么美食
买烤箱后,我经常做烤鸡翅这道美食。腌制的分量是20只鸡翅(分两盘烘烤),调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少
食材明细
鸡翅、食盐、料酒、细砂糖、老抽、鸡粉、蜂蜜、干辣椒。
1、准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。
2、把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。
3、烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。
4、将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟
。
5、打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。
6、再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。
7、完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。
‘叁’ 家里有个烤箱,可以做哪些简单的美食
一、早餐系列1.吐司火腿鲜虾披萨
这个就是拿吐司做饼底做的披萨,超级简单,材料用得不多,一个早餐几块钱搞定!
首先是吐司若干片(看你想吃几片)。
火腿片、凤尾虾肉若干铺在吐司上。这里的材料可以随便换,培根片、热狗片、牛肉粒、鸡肉粒、番茄、青椒、凤梨等等都可以,家里有啥披萨料就放什么,甚至喜欢吃榴莲的还可以涂一层榴莲泥上去。
铺好料之后,撒上马苏里拉奶酪,一定要铺满表面哦,这样才会有漂亮的拉丝。
如果是肉味披萨,可以加点黑胡椒、牛至等香料。不加也行,味道也很好。
烤箱预热 200°,烤 10 分钟
出炉,颜色看起来就很正有木有?
还带拉丝效果!
配个牛奶咖啡什么的,一个简单的早餐就搞定了。
2.芝士培根薯仔泥
薯仔泥也是一个很快手的小菜,佐餐或者当早餐都是不错的选择,而且薯仔本身跟很多香料味都很搭,调味后香味很容易。成本嘛,也是几块钱的事。
这里提供一个基础版本,后续大家也可以根据自己喜欢调整香料。
去皮薯仔 250g 与一瓣去皮蒜头,放入高压锅煮至熟透,大概上压后十来分钟就可以了。
切点煎好的培根备用。
将 20g 黄油,1g 盐、1g 黑胡椒,与薯仔与蒜头一起捣成泥。
最好趁热捣烂,这样黄油比较容易融化。
将培根或火腿煎热后,切碎片,与薯仔泥拌匀。
撒上一层马苏里拉奶酪。
烤箱 200°烤 15 分钟左右,至表面的芝士融化并上色即可。
很有食欲的外表,还带拉丝效果。
挖出里面的薯仔泥,加了黄油所以口感还不错,带一点点奶香味。
一大早吃一碗这个可能有点腻,建议再做点别的。或者不加奶酪也可以,也很好吃哦。
3.芝士焗番茄
这个算是一个开胃小菜了,对于一些比较腻的早餐,搭配点酸酸的番茄蛮不错的。关键是很简单,顺手 1 分钟搞定的事情。
番茄切片,家里有牛至的可以撒点牛至。牛至也叫披萨草,做披萨或意面的时候都会用到,跟番茄的味道比较搭。如果没有的话不加问题也不大。
再来点马苏里拉奶酪,铺满即可,无需太多。
烤箱 180°烤 20 分钟左右即可,跟薯仔泥、香蕉派时间差不多,可以顺手一起烤。
烤熟的番茄软软的,奶酪也混合了香草和番茄的味道,一口一个刚刚好,而且酸酸的很解腻。
4.吐司酥条
吐司加黄油与糖粉,口感上追求的是酥脆,当个小零食还是很不错的。
将吐司切条或切粒。追求整齐美观的,可以先把边去掉再切。
一片吐司大概搭配 10g 黄油,将黄油充分液化后,吐司丢进去滚一滚吸匀,再撒上点糖粉。
接下来就是丢烤箱了。
喜欢焦一点的口感的,200 度 10 分钟。不喜欢的可以 160 度 20 分钟,这样没那么焦,均匀一些。
烤完之后再撒上一层糖粉,就算完成了。
‘肆’ 你觉得用烤箱可以做出哪些好吃的美味
可以制作的美味就是,饼干,蛋挞,蛋糕,烧鸡,烤鸡,烧烤,火鸡,炸串,烤鸭。
‘伍’ 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食有推荐的吗
有多少朋友家的烤箱,在角落里积灰了?赶快找出来吧,今天就给你介绍几种好吃又简单的美食,成本不超过十块钱哦。
一、铁板烤豆腐。
夜市上的铁板豆腐,十几块钱一份,只有寥寥的几块,吃着真不过瘾。准备三块钱的豆腐,切成一厘米左右的厚片,烤盘上铺一层锡纸,刷一层油。碗中放入五香粉,孜然粉,胡椒粉,辣椒面,食盐,白糖和白芝麻,倒入适当的生抽,蚝油和食用油,充分搅拌均匀。把豆腐在碗中涮一遍,然后均匀的摆在烤盘上,再次用刷子把剩余的调料汁倒上去,烤箱预热后,上下火烤15分钟左右,期间可以取出烤盘再次翻面刷调料。出锅后撒些葱花点缀,就可以开动啦。
说到这里是不是对自己的厨艺又有信心了呢,赶快找出烤箱试试吧,绝对不会让你失望的哦。
‘陆’ 烤箱可以做什么好吃的
烤箱可以做的美食实在太多了,很多美食你以为做起来很复杂,其实只要你有了烤箱做起来就真的很简单了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我来给大家分享一些烤箱美食。
1.茄子洗净,划成条,别切断
2.剥一把蒜瓣剁碎,加盐,酱油,植物油,花椒粉,孜然粉调匀
3.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,锡纸上刷油防粘,茄子摆好,刷匀蒜蓉酱
4.烤盘放进烤箱中层,200度,10分钟,然后取出烤盘再给茄子刷点油,再烤两三分钟就可以了
烤箱烤排骨做法:先排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。然后把薯仔切成大片垫在排骨下。最后用200度的温度,烤50分钟即可。
‘柒’ 用烤箱可以做什么好吃的
用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。
1、烤面包
烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。
2、蛋挞
提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。
5、烤鱼
加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。
烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。
‘捌’ 用烤箱可以做出什么好吃简单便宜的美食
烤箱可以做烤肠、烤蛋挞、烤白薯等美食。这些美食做起来既简单又好吃。
1、烤肠的做法
之所以会为大家推荐烤肠,是因为烤肠伴随着很多人的童年记忆。还记得上学的时候,文具店除了卖文具,还会在放学的时间段卖各种美食,烤肠就是大家必选的美食之一。现在人们的生活水平提高了,烤箱已经走入千家万户。用自己的烤箱做一份烤肠,也是比较划算的。考场的做法很简单。首先,你可以去冷食店批发一袋烤肠。然后,在烤盘里放上吸油纸,这样可以防止烤肠与烤盘粘连。第三,烤肠放到烤盘上。烤箱温度调到二百摄氏度度,烤十分钟左右就可以了。
以上就是我为大家推荐的美食。家中有烤箱的朋友来说,做这样的美食既简单又方便,吃起来味道好,价格也很实惠。
‘玖’ 只用烤箱可以做出什么好吃的美食
可以做烤红薯,烧烤,蛋挞,蛋糕,烤鱼等好吃的美食,它的做法非常简单,做出来的食物香甜可口,口感非常细腻顺滑。