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湘潭什么最好吃

发布时间: 2022-06-01 20:30:54

㈠ 湘潭有哪些地方的小吃出名

1、灯芯糕

“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。

2、寸三莲

“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。寸三莲,又称“湘莲”,古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。

3、乡下腊菜

湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤,成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。

4、毛氏红烧肉

红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉,因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究,须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉,然后均匀切块,再用上等酱油加少量糖烧制而成。

5、毛阿婆酱鸭

在北京不得不吃北京烤鸭,而在湘潭不得不吃酱鸭,而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭采用香料水泡制入味,加入纯芝麻油,色泽深红,酱香浓郁,可直接食用,是佐酒佳肴和送礼佳品。

6、湘莲

湘潭有中国湘莲之乡的美称,湘莲的产量在全国占了63%,且质量均上乘,而“寸三莲”最为出名。湘莲净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素,被誉为中国南方的“人参”。

㈡ 湘潭下摄司有好吃的小吃吗

喜欢你喜欢吃什么小吃了,因为每个人的口味不同,我比较喜欢湘潭的炸鸡肉洋葱圈,不一样的味道,很美味的。所以还需要靠自己去发现。在这里教你一道小吃的做法,希望你能够喜欢。

炸鸡肉洋葱圈

作法步骤:

1、最先我们要将自身所需要的食物准备好鸡脯肉,圆葱,木薯淀粉,生抽,醋,味精等一些别的的调味品就可以了

2、接下去是解决食物,先把准备好的鸡脯肉清理一下,随后切割成小块放进碗里预留,洋葱切丁预留

3、随后是将小块的黑椒鸡块,圆葱丁添加盐,味精,木薯淀粉放进盆中搅拌均匀,都裹上一层木薯淀粉,一个一个的做4、在接下去便是将油烧开,随后渐渐地的一个一个放进鸡肉洋葱圈,开展煎炸。

5、最终直到鸡肉洋葱圈炸成橙黄色就可以起锅,摆盘了,既美味可口又简单的小吃就搞好了。

鸡肉营养价值:

1.鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

㈢ 湘潭有什么好吃的,湘潭好吃的地方

1红月亮的鱼头

2对河建设路口农家福手撕小鳖

3马家河的黑山羊

4涣新街的魔芋鸭,热鱼

5红玫瑰的口味兔、口味蛇

㈣ 湘潭什么最好吃

湘潭的好吃东西很多,但我推荐您的仍然是湘潭最着名的几个特产:湘潭槟榔,湘潭灯芯糕,湘潭湘莲。

㈤ 湘潭什么东西最好吃

1、红月亮的鱼头 2、对河建设路口农家福手撕小鳖 3、马家河的黑山羊 4、涣新街的魔芋鸭,热鱼 5、红玫瑰的口味兔、口味蛇 6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味 7、牧羊人的唰羊肉 8、九汇巷又一村的口味鸡 9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼 10、对河潭鱼头的鲢子鱼 11、沿江大道的河水煮河鱼 12、望衡亭的洄渡鱼 明主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错. 13、和平新村后面店子就是从规划局大门进去,名称是梦缘酒家。 14、市正俯 对面的冰店叫新天地,夏天卖冰冬天卖羊毛衫,老板喜欢听王杰的歌。 15、板塘铺的鸡实际上是在荷塘,坐三路车可以到,一个很小的门面,在荷塘供销社的对面,老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼也不错。 16、熙春路上的水煮田鸡,我们经常光顾的是胖子夜宵。 17、现在14总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好。 18、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩,真正的河水煮河鱼,又便宜又好吃。 19、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆,里面的蛇比较正宗。老板是个女的。 20、十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰,只是价钱有点贵。 21、如果想要便宜一点的,可以到昭山的大门口那里去,洄渡鱼只要30元一斤,味道真的是很好! 22、还有基建营仁芳商场旁边的凉皮 23、下摄司半边街的麻辣烫 24、韶山宾馆4.号.楼的红烧肉(选料极精,一头猪只能作几份,宾馆规定一桌只能点一份,多要没有了,80元一份,原来专门作给毛主席吃的)。 25、湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼。 26、湘乡特产的土蛋糕。 27、十八总开关厂边上巷子里的腊味。 28、十七总换新巷里的菌子。 29、二医院后门后的吹鱼吹肉。 30、建设南路工业品市场里面有一家餐馆的 泡腌鱼 老干妈爆肥肠 好恰得死,你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。餐馆名字好像是叫华辉餐馆 31、雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~ 好吃 32、板塘铺的狗肉、鱼、鸡(名字不记得) 其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊!还有河边的臭干子也好恰! 33、雨湖罗源广场的鸡脚抓子.爽 喇叭街口子的蒸饺,八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣。大湖的大胡子面馆的面。 34、九汇沟新梁街里头的锅饺。 35、十八总大码头的米粉。 36、湘潭熙春路袁记酒家,那血鸭真正好恰 37、东坪镇的狗肉,过去一问就知道. 往火车站这边走的草塘菜场旁边有个罗哥狗肉,生意好得不得了,就是现在分量少了一点; 38、湘水人家的小炒仔鸭,辣得我鼻涕眼泪一起流; 39、宝丰街的老乡村的干锅毛肚,麻辣鲜香,比岚园的好恰多到,分量都多一些; 40、老县城的一兔两恰,肉鲜嫩,骨头入味,咸咸辣辣好下饭; 41、三大桥下面的恰鱼的地方,号称是河水煮河鱼,味道确实要比别的地方的好一些; 42、还有杨家湾的大方,腊味生意好得不得了;水利局对面的多一锋,味道要比其他分店的正得多。 43、板塘铺羊村吃羊肉羊血. 44、三角坪体育中心体校对门的土鸡不要错过啊! 45、另外有人喜欢恰红烧边鱼不?在沿江路河边上望城里头走,有个湘哥餐馆,那里的红烧边鱼是一绝啊,外焦里嫩,颜色都很诱人,香味就更不要说了,菜还在街对面就能闻到香味了,哈哈~~夏天的时候去吃饭,点了菜要等一个小时才能吃到的,停的车都排上百把米了! 46、在城里头进去的口子,喇叭街,鱼乡村对面的一个小店子,那里的蒸饺特别好吃,一直吃到晚上1、2点都是好几桌人,冬天露天的,外面风好大不大,他那里都可以坐得满,可见生意之好,饺子之好恰。 47、熙春路的水煮青蛙 48、可可西餐厅的吉列猪扒 49、大湖电影院附近宵夜卤味,干扣面 50、一大桥下的烧烤和麻辣烫 湘潭原来有这么多好吃的,身为湘潭人真是幸福啊。

㈥ 湘潭都有哪些好吃的美食

湘潭是个历史悠久,人杰地灵的地方。湘潭布市在全国曾小有名气,一般有历史,有文化积淀的地方,都有传统美食,而且以前的中国,但凡繁华一点的地方,都会和码头有关,因此,很多地方都有码头的印记。

湘潭县位于湖南省中部偏东,素有“湘中明珠”之美誉,是中国湘莲之乡、湖湘文化的发祥地。来这里旅行最不能错过的就是这里的美食。

剁椒鱼头

湘味啤酒鸭是湖南湘潭的特色美食之一。湖南人的饭桌上每顿都少不了肉,而这个湘味啤酒鸭鸭肉味道香浓,薯仔软糯,无论是正式场合还是家常便饭,都可以作为一道硬菜上场。建议大家一定要品尝。

白辣椒炒腊肉

白辣椒炒腊肉搭配白米饭,简直就是人间美味。所以一定不要忘记品尝这么难得的香辣美味儿!这道菜的做法很讲究,它使用的白椒并非是白色的辣椒,而是海椒煮过之后晒干而成的。这种白椒的辣也很特别,它不是干辣,而是会在口腔中存留很久的辣。这种辣味和腊肉的腊味令人迷眩,所以许多人都念念不忘。

㈦ 湖南湘潭有什么特色的小吃呀

湘潭第一好吃的凉皮基建营心连心旁边的 ­湘潭第一好吃的面:熙春路的江南面馆 ­湘潭并列第一好吃的面:大湖路的大胡子面馆 ­湘潭第一好吃的掸空心菜:众一旁边雨湖正对面右边这家(一胖一瘦的女老板) ­ ­湘潭第一好吃的扣肉锰矿扣肉 ­湘潭第一好吃的干扣;多一蜂没有话说的 ­湘潭第一好吃的酸辣粉:新一佳里面 ­湘潭第一好吃的水煮麻花:罗源后面的 ­湘潭第一好吃的口味虾:平政路铁驼,郭记口味虾 ­湘潭第一好吃的馄饨:中心医院门口的海鲜馄饨 ­湘潭第一好吃的刨冰:路岛蛋糕里面 ­湘潭第一好吃的烧烤脆骨:潭城金宝旁边的一对夫妇坚守的那个就是 ­湘潭第一好吃的烧麦:建设北路老电台,就是邮政局鸿达后面的那条巷子 ­湘潭第一好吃的米粉:非2中这的回民饮食店老招牌了!~~汤都要喝光 ­湘潭第一好吃的蒸菜:霞光路尾口有个99号正宗浏阳蒸菜的店,概一的好吃~3个人最多吃20块钱`还雷饱的 ­湘潭第一好吃的蜜枣蒸南瓜:几米阳光,就在老公安局这 ­­­在城里头进去的口子,喇叭街,鱼乡村对面的一个小店子,那里的蒸饺特别好吃,一直吃到晚上1、2点都是好几桌人,冬天露天的,外面风好大不大,他那里都可以坐得满,可见生意之好,饺子之好恰 ­民主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错 ­雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉算了的 ­熙春路的水煮青蛙 ­可可西餐厅的吉列猪扒 ­江麓一罐香宵夜、小吃 ­雨湖罗源广场的鸡脚抓子 ­九汇沟新梁街里头的锅饺 ­十八总大码头的米粉 ­本地最好的精武鸭脖_雨湖路的鼎鼎丫 ­好口福的酸辣粉也是堪称一绝滴,不过就是涨价太快­

㈧ 湘潭有什么好吃的美食

  1. 剁椒鱼头;剁辣椒鱼头是湖南湘潭的特色美食,色泽红亮,鲜香可口,肉质细腻。采用上等鳙鱼头,加秘制辣酱烹制。毛家饭店于2004年11月在广西南宁举办的“东盟会东南亚国际美食节”上,以招牌菜“祖国江山一片红”获得金奖。

  2. 红煨水鱼裙边;水鱼,学名叫做“鳖”,又叫“脚鱼”、“团鱼”。它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘,以洞庭湖区出产最盛。它肉质细腻,肥腴鲜美,是一种高级补品。 水鱼可以红烧,也可清蒸、清炖。湖区的传统做法是:将水鱼宰杀放血,去除头和内脏,将水鱼的胆汁均匀涂抹全身,再放入白胡椒和其它调料清蒸,味道甜而鲜美,汤汁稠浓不腻。

  3. 湘乡酒糟鱼;虽说“鱼和百味”,但湘乡“酒糟鱼”的风味却特别独特。 酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色,附近几十里都有这种传统,在外地却罕见。如现在的湘西,酒糟鱼必要的佐料藿香也未曾见到。煮鱼放藿香比常见的放紫苏要味美得多,湘乡农家一般在菜土边上都要种上几株,以随时备用。

  4. 龙口荸荠;荠,又名马蹄、是一种多年生草本植物。 荸荠各处都有,但湘潭县龙口产的最着名。 龙口荸荠颗粒硕大、皮薄、汁多,肉细味甜,外形扁圆、平滑,呈深栗色或枣红色。它含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙,铁质及硫胺素、尼克酸,抗坏血酸、胡萝I、素等。

  5. 湘潭择子豆腐;它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。