⑴ 怎样挑选芭乐
1、看外观。优质芭乐的果皮一般为绿色，黄色，表皮光滑，没有斑点和裂痕。
⑵ 水果芭乐什么味道
1、还未成熟的红心芭乐散发出一股青味，吃起来口感脆爽，味道酸涩并不好吃。
2、熟了的红心芭乐，质感要软一些，闻起来味道浓郁，吃着口感软糯香甜。
扩展：
红心芭乐可以当做水果直接食用，也能将其切成片或不规则的颗粒食用，味道更香脆味美，还能加入根据口味加入细盐巴、咸梅、咸梅粉，经过冷藏后风味更佳；也可以将其进行榨汁，根据自身口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜等饮用。
怎么确认红心芭乐熟了
看外表
芭乐熟没熟可通过外表判断，生的芭乐纤维较细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维较粗，会让芭乐的表面变得不平，有中粗糙感，因此手感越粗糙说明芭乐熟得越好。
试软硬
熟的芭乐用手触碰时，会有些发软，用力按下去有明显的弹性，而生的芭乐手感比较硬，用手按捏不动。
掂重量
芭乐的生熟也可通过重量判断，芭乐熟的越好，质量越轻，也就是说同等重量下的两个芭乐，芭乐越轻说明熟的越好，反之。
看颜色
判断芭乐的生熟也可通过颜色判断，一般来说红心芭乐，切开后果肉为粉红色，而有半红半白证明芭乐没有熟透，是不宜食用和购买的。
⑶ 奶油芭乐和红心芭乐哪个好吃
红心芭乐。
红心芭乐的味道比白心芭乐的味道冲一点,它的肉质软一些。
⑷ 芭乐白心好吃还是红心好吃
芭乐白心红心看个人的喜欢，我就觉得红心好吃。
红心芭乐一般软了才能吃，因为软了的芭乐证明已经成熟了，其口感软嫩、清爽，多汁多肉，而硬的红心芭乐并没有熟，在口感上较为青涩，且香味并不明显，但是需要注意，芭乐不宜过软，用手捏有一定弹性即可，若是明显软化，且有发酸等异味，并不建议食用，因为这时的芭乐已经变质，食用会刺激人体肠胃，可能会出现腹泻、腹痛等不适情况，影响自身健康。
⑸ 怎么挑芭乐什么样的芭乐好吃呢麻烦描述特点
芭乐要挑那种颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的，就是不要东倒西歪的。硬一点的口感比较脆，软的比较甜，但口感没那么好。最好的番石榴是外脆里软。
把芭乐切成片，根据个人不同的口感加入盐、酸梅或酸梅粉等，在放进冰箱冰上10分钟，味道好极了。
买芭乐不只要挑
白雾白雾(台语)
或青翠青翠(是有加分效果啦!)
但最重要的一点是
挑选芭乐要选留有小蜜蜂唇印的芭乐
那是红色或是粉红色
一点一点有时会是小圈圈有的会有一排状
外观不是很讨喜
但吃时特别香甜
甜度铁定是这批最赞的
如果还不好吃
那抱歉了这批芭乐就别买吧!
铁定没有一个是好吃滴
(可能是小蜜蜂吻过
芭乐起了化学反应吧!)
每当看大家吃到芭乐幸福的表情
我就很开心
哇哈哈
又挑中了
这是有一次我在买水果
偶然的机会中
一位卖水果的老板告诉我的
(到现在每当我吃到好吃的芭乐
我都好感谢这位好心的老板)
⑹ 番石榴红心和白心，哪个更好吃一点
红色番石榴果实较白心，红色番石榴果实较白心番石榴圆且小一些，成熟后果肉是红色的。果肉口感比白心番石榴绵软，果香相较臼心番石榴更加浓郁。我们现在也到了芭乐上市的季节了，我们可以看到超市卖的芭乐都有白肉还有红心的，虽然吃起来的味道可能差不多，但是我们这些爱吃的人还是觉得红心的芭乐会更好吃一些！维生素C以及蛋白质、氨基酸、脂。
红心番石榴价格非常实惠，但是需要特别注意的是如果人们本身便秘或者是有内热，那么这种情况下不适合吃红心番石榴。具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者。
⑺ 怎样选择芭乐
1.好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。
2.喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。
3.喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
4.因为番石榴属于“更年性”果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。
此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。