A. 馒头配什么好吃
1、榨菜
这个其实是很常见的，不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜，尝起来就是带着咸味，有的还会有辣辣的味道。爱吃榨菜的人都是把白面馒头撕开在里面放上很多的榨菜然后包起来就直接吃了，这样一口下去真的是很满足啊！
2、西红柿炒蛋
配这馒头吃的西红柿炒蛋最重要的一点就是要有很多的汤汁，这样就可以直接将馒头蘸着西红柿鸡蛋的汁吃了，酸酸甜甜的很开胃，而且也很有营养，这样就不会觉得单吃馒头很干巴巴了，而且西红柿鸡蛋看着也是很鲜艳很有食欲的。
3、红烧肉
说到肉肯定很多人的口水都要流下来了，尤其是红烧肉看起来虽然肥肥腻腻的，但是用了五花肉吃着就不会觉得肥肉很多。吃起来甜甜的香香的，但是红烧肉的汁水也是很多的，而且看着就是油乎乎的，常常吃一口就满嘴都是油，但正好填补馒头的寡淡，你们爱吃红烧肉吗？
4、酸辣汤
酸辣汤应该是很多人平时最爱在家里做的汤了，因为自己家做所以料也是非常的丰富的，如果是沿海城市的基本上一碗汤里都是满满的海鲜，鱿鱼啊、虾、海蛎之类的，吃着很鲜，而且酸酸辣辣的十分的开胃，最好在刚出锅的时候配上馒头，热乎乎的汤，一口汤一口馒头真的是很让人满足了。
5、乱炖
通常家里人都是中午的时候吃饭，但是可能菜会省着放到晚上，就会有很多人直接将这些菜都混在一起煮，接着加上新鲜的一些食材就这样乱炖出一锅的菜来，虽然看着卖相其实是很差的，但是吃着的味道却是杠杠的，很入味而且煮出来是最香的，让人闻了就流口水了，就着大白馒头吃简直是美味。
B. 馒头搭配什么吃比较好
适合搭配馒头的汤
稍微浓稠一些的，如粥，疙瘩汤，酸辣汤，胡辣汤，西式浓汤都是馒头的绝配，馒头吸饱浓稠的汤汁，缓解了口腔的干燥，是一种热量流的快感。想想这些浓稠的汤，比如粥配米饭，怪怪的吧。
小米粥，绿豆粥，黑米粥，西红柿鸡蛋疙瘩汤，家常酸辣汤，奶油蘑菇汤，罗宋汤都是馒头的绝配。
适合搭配馒头的素菜
馒头特别适合搭配重油的素菜和凉拌菜，素炒的蔬菜则不太适合，素炒的蔬菜本身味道就清淡，馒头和米饭不一样，一定要搭配重口味的菜比较好吃，红薯，南瓜，山药，板栗，薯仔这些口感比较面的蔬菜需要做的入口即化，汤汁香浓，口感才不会相冲。
如红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜。
适合搭配馒头的荤菜
馒头需要吸饱肉菜的汤汁和脂肪才香，所以不建议搭配海鲜类菜肴和炒肉菜，除非你把炒肉菜味道做的重些，不然口腔里容易干，腻。最好是搭配有汤汁的炖菜类。
红烧肉，豆角炖排骨，小鸡炖蘑菇，红烧牛肉，萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。
C. 配着馒头吃的菜菜谱
配馒头吃的菜还是比较多的，其中比较营养又美味的可以有榨菜，西红柿炒蛋，麻辣酸鱼汤等等，都是配的馒头吃，非常不错的菜肴。
1.1、馒头煎馒头片吃,好吃。
材料:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,油少许。
做法:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。
1.2、馒头是用麦糟作引子发面、加糖醒透后蒸成馒头,再入烤箱烤制,其成品有果香味且筋道的香糟烤馒头、肉丁馒头。
可以就着名吃三不沾、醋椒鱼一起吃。
2、馒头的营养成分
馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等,全麦馒头额外含有膳食纤维。
面团发酵过程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素利用率上升;
乳酸菌产生乳酸,使多种矿物质形成更可融的乳酸盐,提高其利用率;
此外还产生B族维生素,增加氨基酸含量,提高馒头的营养价值。
馒头的营养价值一般里面还有大量的微量元素大，还有大量的维生素，还有少量的蛋白质，
而且具有保护肝脏的功能具有一定的补充效果，在吃馒头的时候一定要注意细嚼慢咽，尽量减少暴饮和暴食的习惯，
在吃馒头的同时，一定要注意保持合理的搭配下饮食，避免发生出现，营养的缺失。
馒头的营养价值一般馒头里面还有大量的小麦粉。
对于治疗身体中补充营养是有效果的，在馒头里面有大量的面粉，对于补充体力也是有一定效果的，
一定要适当的使用馒头，而且使用馒头是比较多的，而且体质也是比较健壮的，在生活中一定要保持营养的多样化，尽量不要单一食物吃得太多。
D. 馒头和哪个菜更配
1、榨菜
这个其实是很常见的，不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜，尝起来就是带着咸味，有的还会有辣辣的味道。爱吃榨菜的人都是把白面馒头撕开在里面放上很多的榨菜然后包起来就直接吃了，这样一口下去真的是很满足啊！
2、西红柿炒蛋
配这馒头吃的西红柿炒蛋最重要的一点就是要有很多的汤汁，这样就可以直接将馒头蘸着西红柿鸡蛋的汁吃了，酸酸甜甜的很开胃，而且也很有营养，这样就不会觉得单吃馒头很干巴巴了，而且西红柿鸡蛋看着也是很鲜艳很有食欲的。
3、红烧肉
说到肉肯定很多人的口水都要流下来了，尤其是红烧肉看起来虽然肥肥腻腻的，但是用了五花肉吃着就不会觉得肥肉很多。吃起来甜甜的香香的，但是红烧肉的汁水也是很多的，而且看着就是油乎乎的，常常吃一口就满嘴都是油，但正好填补馒头的寡淡，你们爱吃红烧肉吗？
4、酸辣汤
酸辣汤应该是很多人平时最爱在家里做的汤了，因为自己家做所以料也是非常的丰富的，如果是沿海城市的基本上一碗汤里都是满满的海鲜，鱿鱼啊、虾、海蛎之类的，吃着很鲜，而且酸酸辣辣的十分的开胃，最好在刚出锅的时候配上馒头，热乎乎的汤，一口汤一口馒头真的是很让人满足了。
5、乱炖
通常家里人都是中午的时候吃饭，但是可能菜会省着放到晚上，就会有很多人直接将这些菜都混在一起煮，接着加上新鲜的一些食材就这样乱炖出一锅的菜来，虽然看着卖相其实是很差的，但是吃着的味道却是杠杠的，很入味而且煮出来是最香的
E. 有什么菜和馒头是绝配呢
湖南的朋友们一定对外婆菜不陌生吧！但是你吃过梅干菜版的外婆菜吗？
梅干菜是江浙一带的特色，外表油光黄黑，香味扑鼻，吃起来更是有种无与伦比的味道。下锅煸炒，加以五花肉、萝卜干、毛豆仁，嗯……还没尝就流口水了！配上白米饭或者大馒头，绝了！一顿吃三碗都不够！
外婆菜
··用料··
干梅干菜 100克 五花肉 1块
萝卜干 适量 毛豆仁 适量
小葱 2根 大蒜 2瓣
油 适量 盐 适量
糖 1-2小勺 生抽 1汤勺
料酒 适量 香油 少许
··做 法··
1 | 梅干菜洗净泡发后，挤干水分，放在蒸笼里蒸20分钟（这步不能省略）。如果有比较大的就切碎一些。2 | 葱、辣椒、大蒜切碎，五花肉去皮切成丁，毛豆仁洗净放淡盐水里煮熟，捞出过凉水备用。萝卜干要提前泡发后切碎（这是买的现成的）。 我平时基本是用嫩笋干，泡发好后切碎，和梅干菜一块蒸。 3 五花肉放无油锅里煸出油脂。
F. 配馒头吃的家常菜
下班回家最馋这菜，喝粥吃馒头的绝配，香滑鲜美，一盘都不够吃
下班回家后总会为吃发愁，倒不是没什么吃的，而是总想不起来吃什么，这就跟和朋友去饭店吃饭一样，最难点的菜就是“随便”这道菜。不过上班族回家要做的菜，还是要本着简单、可口、有营养的原则来做，毕竟忙碌了一天了，用上几个小时做一顿饕餮大餐也不现实，能在几分钟内就搞定一盘可口的家常菜再好不过。
今天我要分享的一道快手菜用新鲜香菇做主料，简单入锅滑炒一下，用不了5分钟，就能做出来一道味道挺不错的家常菜，香软可口，营养丰富，一盘都不够吃，晚上不管吃喝粥还是吃馒头都是绝配，简单易学。
蚝油焖香菇
所用食材：新鲜香菇、青椒、小葱、蒜、干辣椒、蚝油、甜面酱、盐、白芝麻、香油
第一步：新鲜香菇洗干净后切片，青椒切菱形片，小葱、蒜拍碎备用，两勺蚝油、一勺甜面酱兑好备用。
第二步：锅中适量的油，六成热后，放入小葱、大蒜、干辣椒爆香，放入香菇片转大火翻炒1分钟。
第三步：香菇片表面都被油脂浸透后，加入兑好的蚝油和甜面酱入锅翻炒几下出香味。
第四步：加入小半碗水，盖上锅盖大火焖煮2分钟让香菇入味，大火略微收汁，倒入切好的青椒块翻炒几下。
第五步：最后出锅前，加入一勺白芝麻、适量的盐，淋入半勺香油调味，翻炒均匀即可出锅，这样一盘简单又好吃的蚝油焖香菇就做好了。
小贴士：
香菇吸收调味料的本领很强，用蚝油、生抽这些调味料很容易让其入味，变得软滑香浓，特别好吃，这道蚝油焖香菇因为烹饪时间比较短，基本上大火炒1分钟，蚝油汤汁焖2分钟就出锅了，一定要用新鲜的香菇才行。
G. 吃馒头要配什么菜好吃
馒头是众所周知的主食，是许多人饭桌上必不可少的。馒头具有很高的营养价值，白白软软的馒头不仅可以引起人的食欲，更是含有淀粉，对身体有很多好处。馒头也有许多种吃法，蒸着吃，烤着吃或者与蔬菜搭配。接下来就跟随小编一起来了解一下馒头与什么菜搭配更好吃吧！
（一）馒头煎馒头片吃，好吃。
材料：馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，油少许。
做法：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。馒头，又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”等。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。成都人吃馒头一般都会搭配稀饭，而且一般是早餐才吃馒头，通常也就配点泡菜香辣酱腐乳之类。香甜可口的馒头也被餐馆改良成炒菜了。这道菜很简单，把馒头条炸成金黄，配上蒜苗和辣椒炒着吃，口味微辣微咸。先炸后炒的馒头放入口中，酥香可口，还有一点麻麻的回味。不过虽然简单，酥脆可口别具一番风味。不过，做这道菜的馒头得特别酥香松软，所以要事先准备。
（二）在鲁菜里有一道有名的烤馒头，北京的同和居的就很有名。同和居的馒头是用山东麦糟作引子发面、加糖醒透后蒸成馒头，再入烤箱烤制，其成品有果香味且筋道的香糟烤馒头、肉丁馒头。可以就着同和居的名吃三不沾、醋椒鱼一起吃。
H. 吃馒头，配什么菜最好吃呢
作为土生土长的北方人，馒头一直是我家里的主食。我家里以前每周至少要蒸两次馒头，我们这里管馒头叫“干粮”，感觉吃饭时如果没有馒头多少会有些吃不饱的意思。
馒头可以搭配的菜很多，不过要说跟馒头搭配的配菜，那么要符合这么几个特点：
1.带有菜汤的炖菜：馒头本身暄软多孔，更加的利于吸收菜里的汤汁，因此跟馒头搭配的菜不能太干巴，否则需要搭配汤或稀饭才能容易下咽和消化。
4.咸菜：不论是榨菜还是自己家里腌制的咸菜，这些可以说跟馒头都是绝配。自家腌制的咸菜最好多放点油炒一下，这样被油滋润了的咸菜吃起来会更加的润滑，也会有别样的咸香。北方很多人家早餐的标配咸菜、稀饭、馒头，这个可以说是非常经典的
I. 馒头配什么菜好吃有没有什么配馒头的家常炒菜推荐
回想起很小的时候，家里买了葵花仔酱，老爸倒一些在馒头片上，撒上一点盐，吃起来也是满口的香！再好一点猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，小葱拌豆腐一清二白，下面这盘菜更好吃，你看会不会吃还有鸡鸭鱼肉什么都少不了。先看看我吃的一斤一个的铁锅大馒头，再看看这个大馒头配什么菜好吃。我也经常去买来当做早餐或者晚餐不想做饭的时候吃。
干噎可不太好，当最好还是配一下米粥、豆浆，果汁，时蔬汤、大骨汤、鸡汤等等最好哦。更加的利于吸收菜里的汤汁，因此跟馒头搭配的菜不能太干巴，否则需要搭配汤或稀饭才能容易下咽和消化。粉条，菜里加入炖好的老汤，盖上盖子30分钟，加盐出锅。一碗香喷喷的烩菜就做好了。
J. 吃馒头的时候，配什么菜最好吃呢
北方人的主食是馒头，三日两头离不开馒头，过去家家户户自己蒸馒头，现在都是买着吃，有一斤五个的馒头，还有一斤一个的铁锅大馒头。吃馒头一定要配菜，有汤菜，有卤味，有辣的，有咸的，有炖菜，有凉拌菜，还有鸡鸭鱼肉什么都少不了。先看看我吃的一斤一个的铁锅大馒头，再看看这个大馒头配什么菜好吃。
小时候吃馒头蘸辣椒酱是我的最爱，当然以那时候的条件，辣椒酱都是自己制作的。把干红辣椒切成段，锅中烧油，放入辣椒煸香，然后到入盆中，用蒜锤捣碎，再加入少许的熟花生米碎、醋、盐，搅拌均匀，就可以蘸着暄软的馒头开吃了，说真的，辣椒酱蘸上馒头吃真香，辣椒辣的我只想蹦高呀，喝点儿凉水缓解一下在继续吃。吃馒头可以配的菜有很多，不同地域的人，饮食习惯都有所不同，这个可根据自己口味喜好选择，可配肉菜、素菜、凉菜、卤菜、汤菜等等，下面给大家分享几道比较适合吃馒头的菜，供大家参考。