Ⅰ 虾油怎么吃啊可以做什么菜
可以炒青菜，比如虾油油菜，虾油娃娃菜等。
虾油油菜的做法如下：
所需材料：油菜一把，虾头适量，花生油2勺，麻油适量，辣椒酱适量，盐适量。
1、锅热下油，油量比平时多一半，倒入虾头炒出虾油。
Ⅱ 虾油跟什么一起吃是绝配
相信大家都吃过包菜，烟台这里把包菜叫（大头菜）虽然它相貌平平，价格也是非常便宜，但是营养成分却是非常高的，所以也叫（维C菜），我们这里做包菜，一般都是手撕的，而不是用刀切，听老人说这样做出来的菜味道好，不走味，嘻嘻尝试了一下，还真的是这么回事，再搭配上超级补钙的海虾，真的是超级鲜美无比又营养丰富，而且做法超级简单，一看就会，包你吃一次就上瘾，
Ⅲ 虾油可以怎么吃
可以炒青菜，比如虾油油菜，虾油娃娃菜等，以虾油油菜为例，做法如下：
所需材料：油菜一把、虾头适量、花生油2勺、麻油适量、辣椒酱适量、盐适量。
1、锅热下油放入虾头炒出虾油，如下图所示：
Ⅳ 虾油怎么吃啊
虾油卤鸡的做法？
原料：公鸡一只
黄酒
虾油卤
姜
葱
做法：
1鸡先洗干净，清水加姜片，葱结烧开放鸡煮12-13分钟左右（不能煮的太熟了，用筷子插一下能插进没血就可以了）。关火后放半小时左右。
2盛出鸡按容器大小切开备用。
3把鸡汤里的姜片，葱捞出（浮油也要去掉），加入虾油卤（我放了400）一起烧开，按口味加味精和糖等就成了虾油卤儿，盛在容器中（最好不要用铝制品盛放）。
4等虾油卤儿完全凉了，就可以把鸡块放进去了，天冷放在外面（也可放冰箱）浸3天以上，口味重的多浸几天就好吃的。
Ⅳ 瓶装虾油的吃法
虾油是一种调味品，有的人觉得虾油是用虾炸出去的一种油，实际上并不是的，虾油是生产虾产品的情况下出现的一种卤料，常常发醇之后，就可以制做成一种调味料，假如哪个烹制的全过程中添加一些虾油得话，味儿是非常的美味，并且会越来越非常的美味，虾油主要是用于煮米饭，鲜面条或是咸饭应用放到一起服用的，味儿是非常好，并且无需在放别的的调味品味的，虾油要适度，防止味儿加重。
Ⅵ 虾油怎么吃啊可以做什么菜
炒青菜 很有味的
比如生菜 放虾油 放蒜末 然后生菜进去划拉两下就出来
或者之前先放别的油炒 出锅点上虾油
Ⅶ 虾油露浸鸡最正宗的做法做法
虾油露鸡是指用虾油露来浸鸡，但是虾油露是由鱼露鸡汤和绍兴酒配制而成的，但是江浙一带并不好鱼露。用的是江浙沿海特有的一种特产。虾油露。就是将虾糟卤一起调制出带着咸味的糟汁。然后将鸡汤放进糟汁等混合的虾油露汤冷却以后。把白水煮熟的鸡放入，腌制入味的过程。
原料
编辑
精选嫩鸡一只
花雕酒
盐
味精
生姜
少量花椒
做法
1、取大锅一只，在锅中放大半锅水，将整鸡放入锅中。
2、开火，将鸡煮熟至筷子可入鸡腿处，并不见血丝。
3、鸡烧熟后，将整鸡取出，唯剩鸡汤。
4、在鸡汤中，倒入半瓶花雕酒，倒进虾油露的糟卤。此时，尝一下鸡汤的咸度，倘若比较咸，就不用再放盐。
5、再将其余的符合自己口味的调料、生姜、少量花椒也放入鸡汤中，再将鸡汤煮沸。
6、将整鸡切块，一般是对片成两半。然后待鸡汤冷却后，将鸡放入汤中。注意：汤的余量应完全浸没鸡块为佳。
7、将做好的菜放入冰箱中，冷藏3至5日后，即可食用。
虾油露的调配
虾油露可以在超市和熟食店购买到，但也可以自己亲手调配。调配方法为：
1、江浙特产的糟卤汁、黄酒、鸡汤的比例为：3：3：4。
2、配好的汤汁，加上生姜、葱、可以适当的按照口味放自己喜欢的调料。夏天可以适当再加点盐。
不能再放鸡精之类人工调味料的破坏原始的味道。
3、汤汁冷却后，才能够浸鸡。
Ⅷ 油焖大虾好吃到舔手指，它的汤汁是怎么调的
油焖大虾多以大明虾为原材料，以白糖、生抽、食醋为主要调料烹饪而得，调料很简单，做法也不复杂，咱们家常做法做出来也非常美味。这种做法是以大虾煎出的虾油和生抽，或者其他调料的色泽混合后的颜色，一般程酱红色或者酱油色，味道也是酸，甜，咸，鲜口味，这种做法属于老的做法，适合有一定厨艺的达人操作，也需要一点耐心！制作过程我详细介绍一下：
油焖大虾，是一道鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同。大蒜三瓣、姜适量、葱适量、海鲜酱油适量、绵白糖一勺、食用盐适量、花椒粉适量、白醋几滴。
Ⅸ 虾油的吃法
材料：大虾 10-15只 ，面条 3两 ，生抽 10g ，老抽 5g ，蚝油 15g ，姜 5片 ，蒜 3瓣 ，葱花 一小把 。
虾油炒面的做法 :
1、用牙签去虾线，将虾头、虾身分开，虾身去皮。
(9)虾油调什么好吃扩展阅读：
虾油的食用禁忌
1、虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。
2、虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。
3、虾不能与猪肉、狗肉、南瓜等同食。与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。龙虾还不可与鸡蛋等同食。吃龙虾就会很辣,很多人就喜欢在吃龙虾时喝点冷饮吃点冰的东西,这样也是不行的。