❶ 香喷喷的香酥面条饼怎么做好吃又简单,做
主料
面条:100
酱肉:50
盐 :适量
第四步
4.好了,一碗热腾腾,香喷喷的酱肉面条可以开吃了!
一定要选用白菜叶哦,这样煮出来的会好吃。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
❷ 麻辣面条怎么做好吃
材料
青蒜2支,牛肉片200公克,豆皮1片,鸭血1块,金针菇少许,拉面1人份,牛高汤1/2杯,葱3支,老姜5片,蒜头10颗,花椒1杯,四川辣椒酱1杯,卤包1包
做法
1.葱与青蒜切段备用。
2.用沙拉油爆香葱段、姜片、蒜及花椒至香味溢出后,捞除材料只留沙拉油。
3.加入四川辣椒酱,用小火略为拌炒,再放入牛高汤、卤包,续煮约1小时,就成了一锅味道香辣浓郁的麻辣汤头。
4.将青蒜段、牛肉片、豆皮、鸭血、金针菇放入麻辣汤中煮熟。
5.另烧一锅水将拉面烫熟,沥干摆入碗中,加入适量麻辣汤与作法4的材料,即是一碗香辣够味的麻辣面。
❸ 麻辣烫面饼怎么做
1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子 搅拌成絮状;
2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;
3、盖保鲜膜饧10分钟;
4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;
5、包入馅料,再次擀平;
6、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;
7、反正面烙成金黄色即可[1] ;
8、趁热食用。
1、采用中筋面粉;
2、面粉放入盆内按一斤面一两油的比例与面粉混合均匀;
3、浇入滚水,边浇边用筷子搅拌;
4、待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水;
5、等温度降至可以下手时揉成面团;
6、按需要大小擀成饼,干锅烙熟即可。
烫面饼是一道美食。经过烫制的面外皮金黄,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配。当然,做这样的馅饼也可以用半发的面来做,只是面的制作不同,出来的口味不同,各地的叫法也不相同。
❹ 剩面条做饼怎么做好吃
剩面条饼的做法步骤
1
将剩面条倒入盆中
2
加入少量的水,鸡蛋,盐,鸡精,十三香,葱花,搅拌开
3
加入适量面粉,拌匀
4
锅内油烧热后,加入适量面糊(不要加太多,因为过会面糊还要按压成薄片)
5
待一面煎至稍微带点焦黄,翻过来煎另一面
6
当另一面也稍微带点焦黄,此时用锅铲按压饼,压成薄饼
7
然后继续煎,煎成两面焦黄即可出锅
8
出锅了
❺ 简单又好吃的面条做法
几种超级好吃的家常面条的做法,一看就会!
一、炸酱面
主料:50g碱面、100g榨菜、50g千张。辅料:辣椒油、少量食盐、20g香葱、20g香菜、100g花生酱、少许香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。
做法步骤:
1、往芝麻酱中倒入少许香油拌匀,将榨菜切成小颗粒,香葱和香菜洗干净之后切成末,千张切成丝,在开水中焯一下。
2、锅中倒入足量的水,然后把碱面条放入锅中,水开后开大火煮1分钟,煮熟后捞出来过一遍凉水,沥干水分放到一个盘子里,淋上香油拌匀。
3、吃的时候,把面条放到开水里烫一下,将花生碎、榨菜、千张丝放到面条里,然后把调好的芝麻酱、辣椒油倒在面条上,倒入少许食盐、少许味精和醋,再撒上香葱末、香菜末,拌匀就可以了。
❻ 面条饼的做法,面条饼怎么做好吃,面条饼的家常做法
主料
鸡蛋
2个
面条
150克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
小葱
适量
步骤
8.盛出切块~
❼ 面条饼的做法,面条饼怎么做好吃,面条饼的家常
食材
主料
剩面条
1碗
辅料
大葱
适量
玉米油
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
酱油
适量
小麦面粉
适量
步骤
1.准备好剩面条。
2.放入切好的葱花,最好多一些。
3.放入五香粉。
4.放入盐。
5.放入味精。
6.放入酱油。
7.将调味料搅拌均匀。
8.放入适量面粉,方便其成型。
9.电饼铛涂一层油,将其摊平,煎制。
10.煎至两面煎金黄即可食用。