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龙游发糕什么牌子好吃

发布时间: 2022-05-31 04:51:42

❶ 龙游发糕

过年的时候龙游县城每家每户都会吹发糕来吃,发糕里面有个“发”字 很吉利,味道是甜的。
其实除了发糕之外 还有青糕,丝糕等

龙游发糕,浙江省龙游县汉族糕类特产,中国地理标志产品。是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕起始年代久远,因风味独特,制作精美,又是“福高”的谐音,象征吉利,因而成为节日礼品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。龙游发糕制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。

❷ 浙江龙游的经典小吃都有哪些

豆腐丸子

它的制作工序非常有意思,只见师傅右手飞快地舀起一勺掺了肉末的豆腐泥,轻轻碾压,放入左手装着葛粉的碗里,顺时针方向力度均匀地摇晃,待沾上厚厚一层葛粉,丸子成型,顺着碗沿扑通一声落入面前的锅中,等它浮上来,然后出锅。被端上桌的豆腐丸子跟白玉似的荡漾在被碧绿的小葱点缀的清汤中,表面泛着晶莹,就那么小小一粒,衬出豆腐清香,又流露出肉脂的浓郁,不寡淡也不腻味。颗丸子落肚,在意犹未尽地呷口清汤,鲜味还在喉咙底缠绕着,勾得人赶紧又举起勺子,捞起下个豆腐丸。喜欢重口味的朋友还可以加点农家辣椒酱和香醋。

❸ 衢州柯城哪里能买正宗的龙游发糕

龙游发糕在东方有啊
铜鸟发糕

❹ 龙游特产

南瓜干(也叫豆豉),小米辣,龙游发糕,兔头,鸭头鱼头,鸭掌,还有龙游米线(上海都没吃到好吃的米线)。特色米粉猪肠,糯米猪肠,还有椪柑,胡柚,还有葱花馒头!!!外地的馒头和龙游不一样,不好吃

❺ 衢州有那些特色小吃

衢州着名特色小吃:

衢州烤饼,又称烧饼,是浙江衢州市的传统地方特色小吃。主要原料有面粉、食用油、猪肉、梅干菜、芝麻、葱花等。做的时候用的是一种特殊的炉子,因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以称为烤饼。成品外焦里嫩,味咸、有辣的和不辣的之分。

龙游发糕,是浙江省衢州市龙游县的传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,制作工艺独特,配料考究,从原料到成品需经十余道工序,食之甜而不腻,糯而不粘。据说清代干隆皇帝游江南时品尝龙游发糕后,对发糕的色、香、味、形大加赞赏。之后,龙游发糕一直作为贡品,进贡朝廷。

廿八都铜锣糕,是浙江衢州江山市廿八都镇的传统节日糕点,已有千年历史。主要原料有糯米、红糖、茶油、佛耳草、百年丹桂、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、山药等。一般过年的时候,廿八都人都要蒸铜锣糕,吃起来腻滑爽口,百香调和。在浙闽赣边界地区被奉为“糕中之神”。

衢州麻饼,是浙江衢州的传统特色名点,以“邵永丰”麻饼为代表。主要制作原料有面粉、麻油、饴糖、纯碱、白糖、桔饼、核桃、花生、芝麻、花椒、食盐等。麻饼除了皮薄馅多,馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,深受消费者的喜爱。

❻ 龙游发糕哪里买最正宗“晓溪牌”龙游发糕

龙游发糕,浙江省龙游县汉族糕类特产,正宗的当然去原产地买。

❼ 有什么好吃的传统糕点

我国历史悠久,是世界上四大文明古国之一。祖先留下来的很多东西都是现在我们宝贵的财富,其中,饮食文化就是特别重要的一点,鸡鸭鱼肉,菜蔬瓜果都是千变万化的饮食财富,糕点也是重要的部分,例如:

京八件;一听名字就知道北京当地的传统糕点了,追其历史是从清宫御膳房流传到民间的。每一种都代表了不同的味道,好比“福字饼”象征幸福,“禄字饼”就象征高官俸禄,且每一种都有独特的味道。

❽ 龙游发糕哪个牌子好吃

买“铜鸟”的,专做龙游特产的小企业,还有其他吃的哦

❾ 到衢州了,求推荐好吃的。

衢州烤饼

又称烧饼,是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。,要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等,这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃,制作时还非常讲究。


❿ 浙江衢州龙游有什么样的特色美食

龙游发糕、“金棠”黄花梨等都是龙游的特色美食。 龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年历史,“金棠”黄花梨是“浙江农业名牌”产品,在全省首届精品水果展示会上获得了一等奖。