‘壹’ 在家用牛奶做美食
用牛奶做的简单美食 如何用牛奶做的简单美食
1、牛奶炖蛋食物：生鸡蛋2个、牛乳250克、糖2勺子、芒果1个、大樱桃5颗。
2、准备好需要的食物。要不是夜宵，只是大白天服用，那能够配搭的就许多了，菠萝蜜块、荔枝肉、纯蜂蜜、一小把坚果等，拌入牛奶炖蛋中，都美味的很。
3、用电动打蛋器充足搅拌生鸡蛋。
4、添加2勺子糖，能够静放等一会待白砂糖溶化，还可以再次用电动打蛋器拌和。
5、牛乳倒进到鸡蛋液中，略微拌和，等2分钟，待二种液体充足结合。二次筛粉，最终获得光洁细致的鸡蛋牛奶液。
6、放进炒锅中，凉水蒸15分钟。
‘贰’ 用牛奶做的甜品，你吃过哪些
用蛋糕粉，牛奶，鸡蛋，直接弄成糊糊，然后采用烤箱烤，这种方法的好处是不用费很多时间，直接按比例配置就好；缺点是如果没有烤箱的话，这个方法就不适合了。另外蛋糕粉超市有卖，你可以考虑做一个甜品的双皮奶，牛奶加鸡蛋就OK了。是不是超级的简单呢？下午呢吃一个美美的下午茶，可以从这里开始哦！现在是春季，在南方是个回南天，湿气比较重。
‘叁’ 纯牛奶可以做什么简单的美食
纯牛奶做成简单的美食有很多种，下面我来分享几种简单做法。
1.牛奶QQ糖果冻
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。
注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。
双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
‘肆’ 牛奶甜品做法 懒人
需要的食材和用量：450g纯牛奶、100g淡奶油、70g淀粉、60g白糖、椰蓉
做法和步骤：
1、碗中倒入150g的纯牛奶，70g的玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，一直搅拌成细腻、没有面疙瘩的面糊备用；
2、取锅预热，往锅中倒入300g纯牛奶、60g白糖，一边小火慢慢加热，一边用勺子不停搅拌，将白糖搅拌至完全融化在牛奶中 。
3、等白糖融化之后，加入淡奶油100g，然后小火转中火煮，期间同样不停用勺子搅拌，等煮至锅中牛奶开始沸腾冒大泡的时候，加入第1步准备好的面糊，继续加热搅拌至非常粘稠的状态，即可关火。
4、准备一个平底容器，提前在底部均匀地撒上一层椰蓉，然后将煮好的牛奶糊倒入容器中，用锅铲将表面整理平整，稍微放凉之后盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱中冷藏起来，等定型之后取出，撒上一层椰蓉，切块之后即可食用。
牛奶便宜有营养，但是也别老是直接喝了，简单加工两步，就能做成美味小甜品，奶香味儿十足，软嫩柔滑Q按弹，入口清凉细腻，零添加更健康，老少皆宜。关键是方法简单易上手，还不用烤箱，人人在家都能做。
‘伍’ 牛奶做什么简单又好吃甜品
姜汁撞奶
我们准备的材料有生姜、牛奶。
首先我们要把生姜洗干净去掉皮，用榨汁机把它榨出汁来备用，把牛奶加热，加上糖，根据自己喜欢的甜度适当的加，糖融化后熄火，把加热过的牛奶冷却到70度到80度左右，我们不能把姜汁直接倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁中，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，最好冲的时候有力度一些，所谓姜撞奶就是这样，牛奶倒入姜汁后，安静的等待牛奶凝结，如果姜汁好的话，五分钟内就可以凝结，静静等待5到15分钟，美味的姜汁撞奶就好了。
牛奶西米捞
准备材料有西米、牛奶、水果、白糖。
我们把西米用开水泡透煮熟，把水果切成粒状，在锅中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒一起煮开，如果你不喜欢喝热的，可以直接把水果、西米倒入牛奶中。
‘陆’ 牛奶可以做什么简单又方便的美食
炸牛奶糕：
主料：牛奶500g、淀粉100g、糖70g。
调料：食盐4g、味精适量、面粉100g、调和油10g、泡打粉1小勺。
1、将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火。
‘柒’ 牛奶简单易做的美食
牛奶是人们非常喜欢的强壮人体的营养品，我们知道，牛奶是非常补钙的食品，不论是对老人，成年人，还是小孩来说，牛奶都是非常理想的进补营养品。那么，对于牛奶，除了直接饮用以外，还有什么更新奇更“牛”的吃法呢？平时爱喝牛奶的你，这4种牛奶美食可以自己动手做一做！
3、把煮好的牛奶倒到一边备用的木瓜碗里，等牛奶微微变凉的时候在放到冰箱里冰一个多小时后看到木瓜碗里的牛奶凝固好之后就可以取出。
‘捌’ 纯牛奶可以做什么简单的美食
纯牛奶可以做的美食有很多，例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介绍一款简单好吃的炸鲜奶做法：
1、取一盒纯牛奶倒入碗中。
‘玖’ 甜牛奶的做法步骤图，甜牛奶怎么做好吃
用料
糖
牛奶
锅子（随便什么锅子都行，不要特意买奶锅）
甜牛奶的做法
把牛奶导入锅子里
加糖，大概每250ml，一勺半糖可以根据自己的喜好适当添减
搅拌均匀再开锅加热，不然很容易糊糖
加热时没有特别要控制火候，但是一定要一直搅拌，最好用锅铲不要用筷子或勺子，锅铲搅拌的更均匀
一直搅拌，可以尝尝温度是否达到你需要的温度，如果要特别热的牛奶，也不要等牛奶煮开，看到有小气泡煮开就够了。再过就会糊底，那样煮出来的牛奶会有一股焦糊味
小提示：牛奶在锅里一定要不停的搅拌！！！
‘拾’ 用到牛奶做的甜品，你都知道哪些
可以做麻辣烫，因为这也是我们去麻辣烫店里吃的最多的，首先热锅放油，放入自己喜欢吃的配料，葱姜蒜，进行翻炒，接着放入火锅底料，化开，加适量的水，水开加入重要的食材，哈哈，就是我们的牛奶啦！放到冰箱冷藏两小时凝成固体，取出，切成小长条，打一个鸡蛋在碗里，牛奶条粘上一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠，锅中放油烧至六七成热，放入裹好面包糠的牛奶条炸至金黄捞出
奶香布丁，碗中打入两个鸡蛋，加入十克白砂糖，再加入一百八十克纯牛奶搅拌均匀，加入十克低筋面粉再次搅拌均匀，过筛会更细腻的、烤箱二网络上下火烤二十分钟即可食用。真的是甜嫩好吃极了你可以试试哦有酸奶机或者发酵箱可以做自酿酸奶。有吉利丁片（粉）可以做牛奶小方。有淀粉面包糠，还可以做炸鲜奶。