1. 香港有什么美食
1、云吞面，面条劲道搭配完整的鲜虾云吞，汤料鲜美醇厚。还叫做馄饨面（福建又称扁食面），是一种在香港的代表面食。香港的云吞面，无论是云吞、还是面，都与北方的馄饨有很大区别。香港云吞面的传统馅料比例是七分鲜虾三分肉，面条采用的是富有弹性又有嚼劲的全蛋面，现在还有部分店家保留传统的制面方法制作手打竹升面。
2、咖喱鱼蛋，弹牙的鱼蛋，遇上浓烈的咖喱，是滋味十足的绝味小食。
3、蛋挞，外酥里嫩，咬下一口满嘴留香。
4、港式奶茶，是香港独有的一种饮品，港式奶茶入口先苦涩后甘甜，最后是满口留香。港式奶茶俗称为“丝袜奶茶”，是香港的特色饮品。 “丝袜奶茶”，就是把煮好的红茶用所谓的“丝袜”过滤，作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然后再加入淡奶和糖。一杯好的奶茶，除了配料的比例要得宜，还得靠师傅的“撞茶”功夫，该项技艺已被加入香港非物质文化遗产。
5、牛腩是香港人爱吃的牛肉部位，所以大小粉面店都具备牛腩菜品。牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉，再依据各家粉面店的秘制方法添加配料，这款平价美食看似平淡，但各家各法，有的汤底清甜不腻，有的牛腩爽口软糯，适合每家粉面店都品尝一番。
2. 去香港吃什么，香港40种必尝美食
香港传统美食：
1、名称： 干炒叉烧意
介绍： “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备，再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。
2、 名称： 鸳鸯
介绍： 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩…总之是难以形容。
3、 名称： 冻柠啡
介绍： 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料，比起鸳鸯更加新奇！冰凉苦涩的咖啡，加上酸到心坎里的柠檬片，入口后浓烈的酸苦味，再惺忪的双眼也会变得犀利有神。
4、 名称： 鲜虾云吞
介绍： 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的，不象上海吃的大半都是肉末。
名称： 芒果班戟
介绍： 班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。
5、名称： 糖不甩
介绍： 顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。
6、名称： 白雪黑珍珠
介绍： 里面货色众多，有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果，配上浓滑的冷牛奶。
7、名称： 双皮奶
介绍： 双皮奶有冻和热两种，一定要点冻的，上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。
3. 关于香港美食，你有什么了解
馄饨通心粉、八仙鸭、集记馄饨、御笔猴头、香港鸡爪、车仔面、油炸发酵三宝、香港螃蟹、红扒鱼翅等香港食品、香港舌尖小吃、香港特色小吃、，元朗老婆蛋糕，香港中餐的特色。1.香港本地家庭大多以中餐为家，大多保留了传统的民族饮食特色，华人社区有广佛人、客家人（特别是新界原居民）和潮汕人香港旅游如果你想尝尝馄饨。
从鱼肚子里取出游动的膀胱，切割并烘干。它富含蛋白质和胶质。香港人习惯来这家花胶店。他获得了香港食物奖励的荣誉。鱼重蛋店已经经营了二十多年。这也是一家很受欢迎的小吃店。Keng的肚子面条要花39元一碗肉锅的肚子是从牛胸前的肋骨上取下来的肉上的面条是用馄饨、面条和美味的骨头汤做成的。它富含蛋白质。馄饨又冷又滑又直。当然，香港有很多好吃的食物。这些美味的食物大多很特别。许多来香港旅游的人都会发现一些地方特色的美。
4. 香港有什么好吃的零食
茗茶薄片
香港奇华推出的茗茶薄片，将精挑细选的上乘茶叶研磨成碎末，融入到牛油曲奇饼干当中。饼干薄而香脆，奶香中带着茶香，非常清新宜人。
奇华茗茶薄片共有乌龙茶、茉莉花茶、红茶与绿茶四种口味，乌龙的浓香、茉莉花的芳香、红茶的甘甜、绿茶的清香，风味各异的茶韵在与牛油奶香味经过高温烘焙后，融合得敲到好处，奶香不减茶韵十足，让每一位品尝者都能在每一口茶饼中，吃出春的茶香味。
好吃的茶饼，当然也是春季送礼的好选择。除了便于自己享用的单包装规格，香港奇华茗茶薄片还有精巧的礼盒装。淡雅绿色的纸质礼盒上，是画家阿虫以水彩绘制的品茶吃饼图案，礼盒将4款口味都融汇其中，每款各3包，一盒即可尝遍所有风味，送给爱吃茶的TA最是合适。
春雨绵绵，泥土芬芳，春的一切都让人心旷神怡。每当此时，沏上一杯春茶，备上几枚香港奇华的茗茶薄片，听一首春天的茶诗，春的惬意与美好就在茶香余韵间。
香港蛋卷
汇集了6个口味的奇华蛋卷，绝对是奇华日常小食中的网红产品。
作为蛋卷界中的明星产品，再挑剔的嘴巴也会喜欢奇华鸡蛋卷！“薄薄脆脆吃到嘴里分分钟化掉，好吃蛋卷渣都要细细舔掉”吃过奇华香港蛋卷的饕餮客们都这样形容它。
奇华鸡蛋卷充满牛油香味，经过烘焙后的焦甜奶香，搭配金黄色泽与特别的琥珀纹路，看着高级闻着特有食欲。
一口咬下，超级薄脆的蛋卷饼皮在嘴里瞬间“炸”开，口感从香脆到丰润，就像融化在了嘴里，只留下浓郁的牛油奶香味。每一次品尝，都让人不由惊叹在太酥脆了，用手一轻轻掰，蛋卷四散开来扑簌扑簌往下掉，而且数不清的层数，用料是的的确确的实在。
奇华香港蛋卷的好味道，自然也离不开好的原材料。奇华鸡蛋卷的用料经过层层筛选，上乘牛油、新鲜鸡蛋，再加上与各款口味中的椰子、海苔、黑芝麻、咖啡粉等原料的融合搭配，最后由奇华特有的烘焙工艺焗制，从蛋浆打发、制作温度、焙烤时长到蛋卷尺寸的精准把控，让奇华鸡蛋卷各款口味都将醇、香、薄、脆的特点发挥得淋漓尽致。
扁桃仁饼
想象春天的午后坐在布满阳光的露台，伴着清风送来的阵阵微风，吃一口松化味美的奇华扁桃仁饼，伴随香脆可口、粒粒分明的扁桃果仁，春日的困意都立即被这块美味饼干打消了，轻松惬意的氛围感立即满分。
扁桃仁饼是由广东非常传统的绿豆饼发展改良而来，奇华在制作上最大限度地保留了传统的做饼工艺，充满古早风味，吃一口就能勾起曾经的童年回忆。饼身上还刻有非常特有的“奇华”二字，这在其他产品上并不常见，也是一种非常特有的品牌标识。
奇华扁桃仁饼使用粒粒饱满的扁桃仁果肉与绿豆、植物油搭配而成，用独有的烘焙制作出厚实又松化的饼干，咬上一口，扁桃仁的松脆与绿豆粉的清甜完美结合在一起，入口松脆松化，饼干饱满醇厚，在脆香浓厚的饼干里，还能看到非常饱满的扁桃仁果肉，扁桃仁则富含丰富蛋白质、维生素A、钙、镁等多种微量元素，而最重要的是，扁桃仁不含胆固醇，非常适合追求健康饮食的人士食用，而经过匠心制作的奇华扁桃仁饼也是一家大小都会爱上的温暖味道。吃上一块奇华扁桃仁饼，你一定会忍不住感叹：这就是童年的味道呀！
5. 香港有什么美食
一、香港小吃猪皮萝卜鱼蛋
介绍
猪皮萝卜鱼蛋，是街头特色小吃的车仔三宝。虽然一般环头巷仔也可以寻找，但猪皮多未够滑糯，浪费这正宗特色小吃的风味。自己花点时间泡制，换来通道软滑的口味，非常值得!
原材料
猪皮1大面积、萝卜1个、鱼蛋1磅、醋少许、姜1块、葱几棵、蒜末
调味：磨豉酱、盐、糖、蠔油、米酒
港式小吃食谱大全
作法
1. 泡浸猪皮，柔软后分开几大面积。
2. 以少许醋泡煮除去异味，用冷水泡浸并清理。
3. 再以姜、葱泡煮，进一步除去异味及其让猪皮更柔软滑糯，再用冷水泡浸并清理。
4. 萝卜切块，冷水添加少许糖，煮萝卜至熟盛起，萝卜水后用。
5. 以姜、蒜末炒煮已处理的猪皮，洒米酒，添加调味，温火以萝卜水焯至稔滑。
6. 添加鱼蛋、萝卜，至鱼蛋全熟，进行。
小技巧
猪皮原材料分油爆或砂爆两种，砂爆较好，没有油附，但需要细心除掉沙粒，处理上较麻烦。并且，市场上油爆猪皮较砂爆多。
油爆猪皮没有沙粒，但附油，有异味。处理时，假如异味大，可多次复用醋泡煮的过程。这个过程同时也让猪皮更为稔滑。
萝卜不可以先消化吸收咸味，否则不会香甜。以冷水先煮萝卜，才有清甜味。
港式小吃食谱大全
二、广式特色小吃 - 咖喱杂锦
原材料
鱼蛋1.5斤,奶油芝士肠半磅,水大鱿鱼2只,猪肉皮 2块状,萝卜一条,咖哩汁:咖哩粉、细椰酱一罐 1份,咖哩汁:柱侯酱、鸡精粉、盐、糖
适当,咖哩汁:蒜末4汤勺。
作法
1.咖哩汁作法:烧滚油进行爆香蒜末，添加6汤勺咖哩粉炒出一团。
2.4汤勺咖哩粉自来水开稀，添加适量柱侯酱、鸡精粉、糖预留。
3.将2.的咖喱水倒进炒的咖哩粉中，随后倒进三海碗水翻拌。
4.先试第一次味会出现粉的味儿，若不足咸可天赋加点盐。
5.待水焯滚后，添加细椰酱一罐。温火煮至水越来越少，试第二次味。
6.若不足味可再放盐，随后添加生粉水至适度的浓度值便进行。先将全部原材料清洗，预留。
7.水大鱿鱼、猪肉皮、萝卜切一小块，将全部原材料放进开水煮开预留。将全部煮熟了的原材料倒进咖哩汁中，待滚后就可以服用。
6. 想去香港旅游，香港都有哪些好吃的东西
云吞。也叫馄饨。吃的时候可以沾着香港特有的红醋提鲜，是每个港式茶餐厅都必备的一道佳肴。
菠萝油。在香港，金华冰厅的菠萝油包被公认为全港最好吃的。
烧腊。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。
7. 有哪些去香港一定不能能错过的美食
香港是祖国的东方明珠，有美丽的维多利亚湾，有非常好玩的迪斯尼，还有闻名遐迩的海洋公园，当然还有许多不可错过的美食：
1.鱼蛋粉。鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。
碗仔翅
当然美丽香港的美食还很多，如果你去了，时间充裕的话，一定让你垂涎三尺、流连忘返。
8. 去香港，不能错过的美食有哪些
说实话作为一个非香港，只在相关旅行过的人， 真的很难回答这个问题，因为我感觉香港的美食永远吃不完，没有最好，只有更好，但是我还是尽量把自己吃过的，觉得不错的香港美食分享给你们，一下排名不分先后：
1、点点心点心
第一家在香港吃的地道茶餐厅，当天去的时候人不多，所以不需要排队，而且好像是下午6点前买单的，还有8折优惠活动，整体的性价比非常高，但是付款的时候好像只支持现金。
流沙包：甜而不腻，整体的流沙溢出来的味道特别好，价格的话没记错应该是在18元左右，性价比很高，强烈推荐。
这款甜品名字忘记了，味道的话就是炸好的产品加上炼乳，味道会有点甜，但是还不错！
以上就是我自己亲自吃过的一些香港美食推荐，希望对你有帮助哦！
9. 香港好吃的
香港有很多美食，你可以去那里看一看，根据个自己的口味选择煲仔饭就是不错的