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闽候有什么好吃的

发布时间: 2022-05-25 15:13:18

A. 福建能带走的十大特产

福州肉燕

福建十大有名特产
可能很多人不知道肉燕是什么,其实肉燕就是用瘦肉肉泥加上番薯粉擀薄,在切成小块的,中间包上肉馅就可以了,吃起来味道爽口,汤很香浓,口感很好,去福州一定不能错过,现在也有包装好的供游客购买。

2、福州线面

福建十大有名特产
福州的线面不仅非常细,甚至如丝般,而且吃起来很柔软,比较坚韧,下水煮过了也不会糊成一团,是特别的风味。虽然现在网上也有购买的,但多是机器的,要买手工线面,还得亲自去福州购买。

3、福州礼饼

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礼饼是闽东南地区带着传统风格的糕点,也是重糖重油的糕点类型。礼饼一般都是扁圆的,个头和盘子差不多,吃起来很香很软,并不显得油腻,再加上面覆着一层喷香的白芝麻,吃起来美味极了。

4、脱胎漆器

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脱胎漆器质地比较坚硬,拿起来也比较轻巧,造型很典雅很别致,颜色搭配和谐,有着别样的美感,也有浓浓的名族特色,是非常不错的工艺品类型,买回去显得也非常高端好看。

5、闽侯橄榄

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闽侯橄榄有几种类型,果子香脆,不管是新鲜吃,还是腌制成果脯都别有一番风味,是非常优秀的水果种类,福州这里由于合适的环境因素,所以果子味道比较好,吃起来很好吃。

6、永泰芙蓉李干

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永泰芙蓉李干是永泰的特产之一,也是福建比较有名的产品之一。一般采用新鲜的果子使用传统工艺制作而成,口味非常独特,受到很多人的喜爱,在全国范围也有很多人喜欢。

7、牛角梳

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梳子梳头发有利于血液循环,一把好的梳子对身体很有好处。福州的牛角梳不仅造型很美,拿起来很轻便也是非常耐用的产品,可以购买一些比较漂亮的牛角梳带给亲戚朋友,把健康带回家。

8、油纸伞

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说到油纸伞总能想到雨巷,打着油纸伞的姑娘。油纸伞是我国比较传统的工艺品,现在已经传往海外了,并且发展情况相当不错,福州的油纸伞发展情况也是相当不错的,带回去不仅好看还非常有意义。

B. 福建特产有哪些土特产

1、福州肉燕

肉燕就是用瘦肉肉泥加上番薯粉擀薄,在切成小块的,中间包上肉馅就可以了,吃起来味道爽口,汤很香浓,口感很好,去福州一定不能错过,也有包装好的供游客购买。

C. 福州有什么好吃

福州的小吃也是非常多
鱼丸

福州最出名的小吃应该就是鱼丸和肉燕了。来福州旅游的人,几乎都不会错过这两样美食。福州鱼丸是用鳗鱼、鲛鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,是富有福州地方特色的风味小吃之一。
福州有“没有鱼丸不成席”之说。福州习俗,办酒席,客人都要“夹酒包”。过去“酒包”中都有鱼丸,个头有小孩子拳头大,“夹”回家,要切成小块,大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸,专门请人特制,其弹性非常强。
肉燕

说完鱼丸,接着说说肉燕。肉燕又称太平燕,是福州的一道着名的特色风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。
需要了解的是,肉燕和福建的扁肉(扁食)并不同。虽然二者长相相似,但肉燕的皮是用淀粉加精肉锤成的,所以吃起来很Q弹滑糯。而扁肉是面皮包裹馅料。二者的皮不一样,口感也有所差别。
佛跳墙

福州还有一道名菜叫做佛跳墙,又名满坛香、福寿全。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
制作这道美食,工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
荔枝肉

荔枝肉是我非常喜欢的一道美食啦。它因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后皆似荔枝而得名。不过如今许多餐馆已使用薯仔代替荸荠。荔枝肉独具闽菜特点,味道酸甜可口,也是一道非常有名的福州菜。
插蛏(老酒炖蛏)

福建是沿海城市,海鲜的做法也是多种多样。在我家,经常做的一道菜就是插蛏啦。这道菜的做法非常简单,把蛏子竖的摆放在炖盅里,直到插满,接着在空隙里塞一点姜片,然后倒入福建老酒和清水,上蒸锅大火炖熟即可。这个做法可以保留蛏子鲜甜的原味。而且由于是紧密的插在炖盅里,蛏子的水分不会流失,肉质不会变老。白灼虽然也是吃原味的好方法,但是火候掌握不好的话,蛏子肉容易过分收缩而掉落。
咸时

咸时也称为咸米时”,又名“时来运转”,是福州平潭的着名风味小吃,到平潭旅游的游客们都不会错过它。咸时的做法是用地瓜蒸好后,放到石臼中,撒些番薯粉(茹粉),再用木棰捣烂,成泥状,越粘越好,然后用手捏或用短木棍擀成皮。内馅同时炒好,虾仁、蟹肉、乌贼鱼(目鱼)、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅,包成球状,蒸或煮熟着吃。
鼎边糊/锅边糊

鼎边糊又称锅边糊,是福建特色着名佳点,风味小吃,配上生煎包、油饼等配食,简直就是一顿超完美的早餐。锅边糊(鼎边糊)是用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了。
捞化

捞化是福州着名的小吃,享誉中外。捞化其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“兴化米粉”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。
捞化虽然做法简单,但味道确实出乎意料的鲜美。捞化,讲究的就是一个“捞”字,一碗好吃的捞化可是越捞味越美,越捞越鲜。而化就是指的兴化粉,兴化粉得是白如雪,细如丝,还要有点米香味。吃捞化,一定要来碟虾油。
芋泥

芋泥也是老福州们最爱的甜点之一。传统的芋泥做法讲究选用福鼎产的槟榔芋,点睛一味是猪油。香甜粉糯,一小碗落肚,幸福感油然而生。
蛎饼

蛎饼(diā-biàng福州方言),又叫海蛎饼,是福州特色传统风小吃,具有浓郁的福州味,与众不同,名闻遐迩,魅力所在。圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独食用。
蛎饼的做法是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。成品为圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,味荤。福州人大多把蛎饼做下粥小菜,若与鼎边糊同吃则味道更好。在福州的大街小巷的小食摊上均有蛎饼这种点心。
虾酥

虾酥跟蛎饼医院,也是福州早餐常见的下粥小菜。它是用虾肉,马蹄,葱,面粉等材料加在一起,再用腐竹皮包起来揉成细长条后,切成一小块一小块,用油炸成金黄色即可。

D. 在闽侯哪里能吃到正宗的麻辣香锅

火狸家麻辣香锅
地址: 国宾大道永嘉天地B1F层C14-C15店
魔锅坊麻辣香锅
福建省福州市闽侯县上街镇源通西路江夏学院生活区斜对面2楼220号

E. 福州闽候有什么水果特产

你们见过黄皮果树,吃过黄皮果吗?其实它也算是闽侯的特产呢。只是它的种植面积小,只在白沙一带的闽江沿岸有少部分的种植。

黄皮果树不太高,大约在4米左右,树干是墨绿色的,上面还有些泛白的斑纹,树叶是深绿色的,闻一闻,还有一股浓香。到了清明节的时候,大家都喜欢采下黄皮果树的叶子垫在清明粿的下面,这样蒸出来的清明粿就有一种特殊的浓郁的香味,当然也特别好吃啰。

每年的4月份,黄皮果树开花了,是一串串白色的小花,花谢了,结出一个个小小的绿色的圆锥形的果实。小小的黄皮果一天天地长大,大约可以长到大拇指大小。到了7月份,在你不经意的时候,满树的绿果实已经慢慢地变成金黄色了。一串串金黄的果实挂在树上迎风摇动,煞是好看。

吃黄皮果的方法和吃葡萄有点相似,用牙齿轻轻一咬,同时用手一挤,再一吸。哇,酸酸甜甜的,味道真好啊!别忘了把果核吐出来哦,一个大拇指大小的黄皮果里面大约有6颗左右的果核,核多肉自然就不多了,也许这就是黄皮果没有广泛种植的原因吧。

告诉你一个小秘密,可以把黄皮果洗净,加上适量的盐,装在密封的容器里,有治疗腹泻的功效,效果还很不错呢。

F. 闽侯麻辣香锅店有人吃吗

有人吃啊,挺好的。

G. 闽侯烤生蚝好吃又便宜的烧烤店有哪些

我吃过几次心里海的,印象里最深刻的就是那个蒜蓉烤生蚝,很爽口

H. 闽侯青口的美食

福州特色美食

一、佛跳墙

佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

I. 闽侯上街镇永辉那附近有什么好吃的,比如牛排餐厅啊什么的

上街这边吃的听多的,上街环岛那有德克士,就在永辉对面~~

J. 闽侯上街哪家外卖好吃呢

三千台式便当不错,鸡腿特别大个,而且用袋装山泉水煮饭做菜,用金龙鱼食用油,算是比较安全的外卖,你可以去饿了么或美团搜索一下这家店,祝您吃得开心。