① 黄豆和什么菜搭配最好
黄豆同以下食物一起食用价值更高
黄豆和小米一起吃：可健脾和胃、益气宽中
黄豆和花生一起吃：可丰胸美容
黄豆和香菜一起吃：可健脾宽中、祛风解毒
黄豆和牛蹄筋一起吃：可防颈椎病、美容
黄豆和红枣一起吃：可补血、降血脂
黄豆和胡萝卜一起吃：可利于骨骼发育
黄豆和茄子一起吃：可通气、顺畅、润燥消肿
大豆可以和什么一起吃
大豆可以和排骨一起吃，可以和营养物质高的一些食物都是可以选择吃，还可以搭配一些鱼，也是可以一起吃，营养价值又高，对于身体的好处也是非常丰富的，但是在这个过程中，想要自己的营养得到一个全面的提升，一定要注意的是把这些营养得到一个集中。可以选择煲汤喝，这样煲汤喝可以很好的，帮助的营养物质汇总到一起，口感好吃。营养价值也是非常丰富，可以很好的帮助营养。还可以选择补充充分的营养，为身体提供好处，所以这个时候，可以选择和其他的食物搭配在一起，是非常好的。不仅营养价值高，对于身体的好处也是非常丰富的。
吃大豆的注意事项
大豆对于身体的营养价值非常高。而且对于身体来说是可以得到很好的养护。大豆对于我们的身体来说，可以补充钙物质，钙物质对于身体的好处是非常丰富的，因为该物质可以更好的让骨骼得到一个生长，对于身体的好处来说是非常丰富的。而且还可以补充充分的铁元素，铁元素对于身体来说是非常好的，对于一些缺铁性贫血的人吃大豆来说是非常好的，可以补充这样的营养物质。吃大豆的时候，因为它的膳食纤维含有的比较丰富，可以更好地帮助到身体，更好的帮助肠胃的一个消化，如果本身肠胃就是很通畅，消化比较好的人，尽量不要选择让这些人吃，如果本身就已经消化很好了，然后多吃的话，是会影响到肠胃的问题。
② 黄豆怎么做菜好吃，炒
香卤黄豆
材料
原料：黄豆，青椒，红辣椒
配料：桂皮，香叶，八角，花椒
调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油
做法
1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净
2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香
3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味
4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟
5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎
6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味
7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可
油酥黄豆
材料
主料：黄豆500克
调料：食盐适量，植物油适量
做法
1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。
2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。
3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。
4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。
5、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。
6、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用。
③ 黄豆和什么炒好吃
疙瘩丝炒黄豆
原料：黄豆两把、水疙瘩一个、猪肉末一两、葱姜末、味精、料酒、植物油少许。
制作：
1、将黄豆用热水泡涨，洗净，上锅加水煮熟，捞出。水疙瘩切丝，放清水里泡泡，去去咸味，捞出待用。
2、炒锅上火烧热，加植物油，油热放入猪肉末，肉发白断生后，放葱姜末，煸出香味，烹入料酒，倒入疙瘩丝、黄豆一起翻炒。两三分钟，出锅前加点味精即可。
此菜咸香下饭，如爱吃辣的搁点辣椒也很好吃。
烂肉黄豆
将瘦肉剁成陷儿,加入葱,姜,盐,鸡精等调味品(和做馄饨陷差不多),锅里油烧热后将肉陷倒入锅中翻炒,然后加入黄豆同炒,放佐料即可.要领:油要多.
茄汁黄豆
材料洋葱、1/2个
水煮黄豆、2袋（超市有100日元一袋）
水、1杯
番茄、大的1个，如果是小的2-3个
番茄酱、1-2勺增色用
酱油、1小勺增味用
盐、少许
水淀粉、稀少许做法1。洋葱切碎末，番茄切小块。
2。锅烧热放少许油煸炒洋葱，炒透明后加番茄块炒软后加番茄酱炒出油后加水煮沸/
3。加水煮黄豆到锅里，中火烧入味后，加酱油炒上色。日本卖的水煮黄豆有些硬，建议多煮一下。
4。加盐调味，如果汁水大就加少许水淀粉勾薄芡。
很下饭好吃~~~~
④ 黄豆要怎么炒才好吃
闻着香味都能吃一碗饭的香炒干黄豆
小贴士
豆子 不要压的太烂 ，十分钟足够了。
⑤ 什么菜加黄豆好吃
莲藕黄豆排骨汤
原料：猪排骨100克，莲藕100克，黄豆25克，红枣25克，香菜末10克，精盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、花生油各适量。
做法：排骨洗干净，剁成段，入沸水中汆一下捞出。莲藕去皮洗净，切成块。坐锅点火放油，待油五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽，加入高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、精盐、鸡精、红枣、藕块，倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可。
炒咸什
原料：芥菜头，胡萝卜，水发木耳，青椒，黄豆，盐、鸡粉、姜、香油、白糖、清汤各适量。
做法：胡萝卜洗净去皮；木耳用温水泡发洗净。将水芥、胡萝卜、青椒、木耳分别切成丝。水芥丝用清水冲洗一下。炒锅内倒入油，烧热，放入姜丝煸炒，再放入胡萝卜丝，稍炒一会后放入剩下的几种丝和黄豆，用旺火急速翻炒，随炒随加入盐，白糖，鸡粉和少许的清汤，见汤水减少后，淋入香油就可以盛出了。
⑥ 黄豆怎么炒着吃最好，又香又脆。
又香又脆 油炒黄豆粒
材料
黄豆200克，豆油适量，食盐少量
做法
1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。
2.2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。
3.3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。
⑦ 吃了半辈子黄豆，怎么做才能百吃不厌
⑧ 黄豆怎么搭配炒小菜
黄豆事先泡发浸涨后：
一，与猪肉丁，春笋丁，香菇丁，豆干丁 + 豆瓣酱，炒成酱丁
二，与猪肉丁，春笋丁，咸菜炒
⑨ 黄豆和什么最搭配
黄 豆被称为“豆中之王”,是一种营养丰富、用途广泛的豆类产品。黄豆中的蛋白质在量和质上均可与动物蛋白媲美，所以黄豆有”植物肉”及”绿色牛乳”之美誉。黄豆还可以做成豆腐、豆浆、豆芽等食品使用，营养价值也很高。
黄豆
1 黄豆和什么搭配最好
1、黄豆与花生搭配炖汤或打豆浆，具有增强和改善记忆力、养心血、安定情绪、缓解更年期综合征等多种功效。
2、炖猪蹄或排骨的时候,加入少许黄豆、红枣，不仅滋味更好，而且营养丰富，具有补血、补脑、增强体质等功效。
3、将鱼干洗净，泡软后与黄豆--起焖煮，风味独特，而且能为机体提供丰富而全面的蛋白质，非常适宜做夏季的开胃小食。
4、黄豆搭配鸭肉，具有健脾利湿、增强体质等多种功效，很适合在夏季暑湿严重时食用。
2 黄豆适合什么人吃
一般人都可以食用，尤其适合心血管疾病、糖尿病患者及营养不良、气血不足者。但是,黄豆不易消化,消化功能不好、经常腹胀的人不宜多吃。
3 吃黄豆要注意什么
1、黄豆的吃法很多，可以用来煮粥、炖汤、煮熟后凉拌、炒熟后当零食;将黄豆磨成粉，加面粉蒸成馒头等。
2、干炒黄豆不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制剂和血凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。如果将黄豆炒得外焦内生，吃后还会引|起恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。可将黄豆浸泡至发涨，然后再炒或加水焖煮。
3、黄豆不宜与芹菜搭配食用,以免影响人体对铁质的吸收,使菜肴的营养价值降低。
⑩ 黄豆能与什么青菜一起炒
芹菜炒黄豆。具体做法如下：
准备材料：鲜黄豆，胡萝卜，香肠，芹菜，葱，辣椒。
1、首先将蔬菜洗净，胡萝卜，芹菜，香肠切成小块，黄豆清洗完备用；