A. 黄豆可以做些什么汤
黄豆花生猪手汤：原料:猪手1300克，花生100克，党参15克、黄豆50克，米酒、盐、葱花、枸杞各适量。做法：黄豆和花生洗净，用温水浸泡3小时。猪手洗净，切成大小适中的块，入沸水锅汆1分钟，洗净血沫，备用。锅中加清水，放入猪手、黄豆、花生、葱花、枸杞、米酒，大火烧开后改小火再炖4小时，加盐调味即可。
柚衣黄豆猪尾煲：原料:豆腐250克，猪肝80克，盐、姜、葱、味精、湿淀粉各适量。做法：黄豆浸泡12小时。猪尾切小段，飞水后冲净。柚皮洗净。油锅烧热加姜片爆锅，放入猪尾爆香，加入黄豆翻炒几下，加入盐和蚝油调味，全部倒入沙锅中，加入适量水，慢火煮1小时至黄豆变软，最后加入柚皮再煮10分钟即可。
莲藕黄豆猪蹄汤：原料:猪蹄，莲藕，干黄豆，姜，葱，花椒，桂皮，大料，黄酒，清水，盐。做法：猪蹄洗净后焯水，莲藕洗净后去皮后切块。依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱。加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟。待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火。
B. 黄豆汤怎么做好吃
材料
主料：猪脚1000公克，黄豆250公克
做法
(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水洗干净。
(3)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
C. 黄豆猪脚汤怎么做才好吃
黄豆猪脚汤的做法
步骤step
1
D. 黄豆汤怎么做好喝
提前把黄豆泡至一个晚上，这样泡出来的黄豆非常的好容易煮熟。哦，准备一个西红柿起锅烧油，把切好的西红柿放入锅中，炒出西红柿汁，放入黄豆，加入开水炖至黄豆熟烂即可。成出
E. 黄豆炖猪蹄怎么做如何做好吃
今天做的这款黄豆海带猪蹄汤就是适合孕产妇吃的，加了自制的米酒汁，去腥提鲜，米酒汁不管是孕妇还是产妇都是可以适量吃的，还加了自制的泡姜，主要是为了猪蹄更加入味的，这个有微微的辛辣味，如果孕产妇吃就要少加或者不加。
另外，猪蹄的脂肪含量也挺高的，一次不宜吃太多。
黄豆海带猪蹄汤的做法
步骤step
1
黄豆海带猪蹄汤的烹饪技巧
技巧tips
有条件的可以将猪蹄在炭火上烧一烧，烧到表皮金黄色后清洗斩块，然后锅里加入少许油，放入猪蹄翻炒，加入少许盐和少许生抽翻炒入味，然后将猪蹄转入压力煲，这样做的猪蹄香味浓，味道更入味，可以免去焯水过程。
F. 黄豆炖猪蹄汤的做法窍门
黄豆又叫大豆，是生活中常见豆类，猪蹄营养丰富，但是脂肪含量高，所以需要注意食用量合适，不宜过度。黄豆炖猪蹄汤用来补身体效果是非常好的，做法也比较简单，还有下奶的作用。
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段；猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥，加精盐，再煮1小时；调入味精，即可。
2.黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧！
3.先把猪蹄洗净，用刀剁开。葱切段，姜拍碎。锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。黄豆洗净，用水浸泡6小时。淖好的猪蹄放入锅中。倒入黄豆。先放入葱段和姜。放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。放入适量水。盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。盛到盘中，就可以吃了。
G. 黄豆炖排骨汤的做法
做法：
材料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、精盐各适量。
步骤：
1、猪排骨洗净，剁成块，放入沸水锅内汆一下捞出，洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净，用纱布包成药包。
2、锅内加水适量，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，旺火烧开后改文火煮约2小时，拣去药包，加精盐调味即成。
排骨我们都知道它的骨头是比较多，而且肉比较少。一般来说，骨头之类的食物，我们都需要放到高压锅里面来进行烹饪，所以把我们的黄豆提前泡制好之后，把它放进高压锅，排骨一定要在锅中焯一下水，之后再把它放进去，这样的话它的腥味就会减少。把他们盖上盖子之后放入一些盐就可以烹饪。
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半， 因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸 ，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
H. 骨头炖黄豆怎么做好吃
1．每根猪大腿骨用刀背斩成两段，放开水中 [1] 焯一下，捞出洗净，黄豆放入清水中浸泡至软。
2．大沙锅内放入猪大腿骨、葱、姜块(拍松)、料酒、清水，旺火烧沸撇去浮沫，放入黄豆，烧沸后转慢火焖煮两小时，拣出香葱、生姜不用，加入精盐、味精，继续焖煮半小时，撒入葱花、胡椒粉，盛入大汤碗即可。
方法二编辑
原料
黄豆，排骨，葱，姜。
做法
1、黄豆提前一天清水泡发好；排骨氽水去血水；姜切段拍松； 葱打葱节。
2、将处理好的食材一并放入煲中。
3、加入清水没过食材。
4、待中火煮沸后，加一小勺醋于煲内，然后盖盖，小火煲两小时。
5、出锅前，加入适量盐即可，热腾腾的黄豆骨头汤就上桌了。
1、黄豆提前泡好。
2、骨头洗净氽一道血水，这时候放点黄酒。
3、重新装好水和全部材料炖。
4、大火烧开转小火炖2小时。
小贴士：
1、吃的时候再放盐。
2、氽水的时候加黄酒可以去腥味，等再煮的时候也不会有酒味。
做法二编辑
食材：猪大骨头500克，黄豆200克，胡萝卜100克，簸箕6个，蜜枣2个，食盐适量。 [1]
做法：
1.胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净。
2.全部材料放进汤锅里，加入8-10碗水。
3.大火煮开后，转慢火（可以让汤保持沸腾）煲2个小时。
4.关火后，放盐调味即可。 [1]
做法三编辑
食材：排骨650g，黄豆100g，香油适量，盐适量，葱适量，姜适量，鸡精适量。 [1]
做法：
1.猪排骨洗净。
2.黄豆洗净泡水。
3.锅中加水，放入排骨。
4.大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆。
5.煮至排骨软烂需40分钟左右。
6.加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了
I. 介绍下黄豆排骨汤的好吃做法
黄豆排骨汤的好吃做法:
1.猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用
2.黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中
3.加入半锅水，盖上盖子，大火烧开后再炖10分钟即可
4.压力锅排气后，加盐调味即可出锅
美味营养高的黄豆排骨汤就做好了
J. 猪蹄黄豆汤怎么做好吃又简单
猪蹄黄豆汤就是将猪蹄一结黄豆搭配熬制的营养汤，可以起到很好的滋阴补肾功效，还能够帮助女性丰胸，延缓衰老的问题。所以下面就来认识一下美味的猪蹄黄豆汤制作方法。
一、原料:猪脚500克，黄豆50克
调料:黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
二、做法
1、最好选用猪前脚(猪手)，肉多肥美;
2、煮血水的时候加入姜片、八角、料酒，以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味，解腻;
3、加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤汁味道更清甜，若能将玉米劈开更好;
4、想要得到浓稠、乳白的猪手汤:普通锅:开锅后保持沸腾状态15-20分钟，直至颜色乳白、有粘稠感，然后转小火煲于猪手酥烂即可;高压锅:盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟(使用前注意检查气孔);
5、不要太早加入盐，那样会使肉块缩小变硬，不易烧酥，吃起来味道差，盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严重影响汤的鲜美味道;
6、黄豆一定要泡发、煮烂，生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良;
7、如果用最古朴的煲汤工具:瓦罐，煨出来的汤比用锅煮香，尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中。
三、营养价值
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。