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早餐肉面条怎么煮好吃又简单

发布时间: 2022-05-18 14:58:33

‘壹’ 早餐面条怎么做好吃又简单

准备好面条,香葱,黄花菜,鸡蛋,瘦肉先将黄花菜用冷水发泡好,洗净挤干水备用,将葱白切段,葱叶切花,瘦肉切片用嫩肉粉少许食盐抓匀,腌5~10分钟,开火将锅烧热。加入食用油,再加入葱白,黄花菜炒香,加入热水,水冒小泡时,加入面条搅动,水冒大泡时加少许清洗煮,这样重复三次,然后再瘦肉搅匀后加入鸡蛋,继续煮5分钟左右,加入食盐生抽调好味,撒点葱花即可出锅,做法简单,鲜香爽滑,有嚼劲,非常好吃。

‘贰’ 瘦肉面条怎么做好吃呢

简单快手一碗肉末面条,比小馆子里做的还好吃

午饭吃得简单,从做到吃总共也不过半小时,比叫外卖还要快,想想也是一种享受。孩子午饭在学校吃,剩下我们老两口,随便吃一碗都成,早餐通常有蛋有奶,午饭也不用特别讲究,老头爱吃面条,所以午饭经常煮面。虽然是煮面,每天的面条也是不一样的,不用刻意做出不同的花样,面条本身就有许多吃法。

稍后打开锅盖,转大火收一下汁,此时锅中基本没有汤汁,香香的肉末就炒好了。肉末调味时,盐的用量稍多一些,因为要用它拌面条,咸度不够不好吃。

汤锅烧水煮面,放入青菜一起煮,面条不要煮太烂,8分熟就可以。

煮好后把面条捞入碗中,放上炒好的肉末,再把煮面的汤浇半勺在肉末上面,一碗香喷喷的肉末面就做好了,如果喜欢吃辣椒,可以加一勺辣椒油滴几滴藤椒油,非常好吃。

‘叁’ 早餐面条怎么做好吃简单

我家早餐爱吃这面条,做法简单,有肉有菜,好吃得连汤也不剩!我家早餐喜欢吃面条,尤其是到了秋冬季节,天气渐渐冷了,做面条省时省事,吃着也暖和。最关键的是家里的小朋友喜欢吃,这也是我喜欢做面条的最大理由。面条的做法实在太多,不同的面条,不同的配菜,做出来的味道就不同,各种味道换着吃,早餐还要愁吗?

‘肆’ 早餐肉丝面的做法,早餐肉丝面怎么做好吃,早餐

早餐肉丝面的做法
1.
将瘦肉切丝放入小碗中,加入1/2中勺料酒、1/3中勺植物油、1中勺老抽用手抓匀,再加入4小勺干淀粉用手抓均匀备用;
2.
将大葱切花、大蒜切片、青椒切丝备用;
3.
锅中倒入半锅清水大火烧开,将面条倒入锅中煮熟,出锅用冷水冲洗后沥水捞入碗中备用;
4.
锅中倒入1大勺植物油大火烧热;
5.
将葱蒜倒入锅中炒香,倒入肉丝炒熟;
6.
倒入青椒丝翻炒几下后倒入两小碗清水,加入1小勺食盐、1小勺味精上盖煮开关火,将汤汁浇到准备好的面上即可。

‘伍’ 早餐煮面条怎么样才好吃

第一道:鲜虾早餐面

这碗面10分钟就可以上桌,简单省事。吃起来汤鲜面滑,调味却只需要只勺盐,总之又好做又美味。

具体制作方法

第一步:准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。

第二步:虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。

第三步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。

第四步:把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

第五步:往锅中倒入一碗清水,然后煮开。

第六步:把面条放入锅中,然后放入1勺盐调味。

第七步:煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。

第八步:关火,盛出开动吧。

第二道:葱油拌面

经典的面条吃法之一,全程十几分钟就可以做,口感鲜香,吃过就忘不了。

具体制作方法

第一步:准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。(买不到香葱的朋友,可以用大葱和洋葱来代替)

第二步:将香葱洗净切成4-5厘米长的段。

第三步:往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然后搅拌匀均,调成料汁备用。

第四步:锅中倒入少许油,然后将香葱段放入锅中,小火开始煎制。(全程一定要用小火)

第五步:煎至香葱的颜色变黑时关火,然后将干香葱夹出。

第六步:烧一锅水,将面条煮熟。

第七步:将煮好的面条捞出,然后将葱油淋在面条上面,再将料汁倒入面条中,拌匀即可食用。(吃的时候,还可以拌一些干香葱在面条中,味道非常好哦~)

第三道:鸡丝菌汤面

立秋后的早晨,会逐渐变凉。所以,早餐适合吃一些汤汤水水,暖暖和和的。菌汤鸡丝面,汤鲜味美,面条滑溜,一碗下肚,暖心暖胃,全身舒服。

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡胸肉1块,香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

第二步:鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中,再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直至鸡胸肉可以轻松刺穿。

第三步:鸡胸肉煮好后捞出晾凉,然后放到保鲜袋中,用擀面杖打散。

第四步:把打散的鸡胸肉撕成细丝。

第五步:香菇切片、油菜撕开备用。

第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把香菇、姜片放入锅中煮开。

第七步:把挂面放入锅中煮熟,再将鸡丝、油菜放入锅中煮开,接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味,然后关火,淋几滴香油。

第八步:盛出上桌开动吧。

多说几句:

1、 早上做这碗面,可以提前一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝,这样早晨就省事省时间多了。

2、 用擀面杖先把鸡肉敲散,再撕成丝的时候就容易多了。

第四道:酱油炒面

这道酱油炒面鲜香十足,有滋有味也有嚼劲,再因为放了一些青菜,非常爽口。

具体制作方法

第一步:准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的喜好来选择。)

第二步:将青菜、香葱分别切成段。

第三步:锅里倒入适量的水烧开,然后将面条放入锅中。

第四步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中烫几十秒。

第五步:将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。

第六步:锅中倒入适量的油,油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。

第七步:将面条和青菜一起捞出,控干水分,然后放入锅中,大火翻炒匀均。

第八步:沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味,再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。

第五道:麻酱拌面

‘陆’ 悄悄告诉你瘦肉面条怎么做好吃呢

在我们的日常生活中,如果要在家煮面的话(方便面除外),方便一点的就是买挂面,如果想吃新鲜的,可以去面店买一些现做的鸡蛋面,宽面等等。如果你不想往外跑的话,估计只能期盼自己手艺好一点,在家做拉面也不是不可能的。但在一般人眼中,拉面需要一定技巧了,但比起今天笔者自制的这款胡萝卜瘦肉面,它的简单程度应该算是小白似的操作手法哦。

第四步:锅中准备300ml的沸水,在裱花袋上开一个1mm左右的细孔,然后轻轻的像下图一样挤入面条。一般来说,面条刚入水就能定型,只要你很好的控制手劲即可。

第五步:等面条全部挤入锅中之后,加入准备好的包菜条,少量的蚝油,料酒,盐,鸡精,小火慢煮三分钟即可出锅品尝。

这样做出来的胡萝卜瘦肉面,荤素搭配,营养全面,口感上面甚至比一般的面条更加美味。如果你感觉今天这款面条你也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

‘柒’ 猪肉面条的做法,猪肉面条怎么做好吃,猪肉面条

猪肉煮面条



酸甜可口 就爱吃肉 家常菜



在姐姐家每天 每天都有丰富的早餐,姐姐太勤快了,她可以按照每个孩子的要求单独做一份早餐,这是我不得不佩服的,我是无论如何不会一个早餐还分几种做。

食材

面条

150g

猪肉

100g



适量



适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

制作时间:10分钟内用餐人数:步骤



1

面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉



2

猪肉切薄片放生抽,油拌匀



3

开水锅下面饼 ,放点盐 这样煮出来的面条会更入味



4

边煮边划开



5

煮好的面条过下冷水 捞起



6

再煮一锅开水,倒入调味的猪肉



7

放适量盐继续煮到猪肉熟了



8

倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了

117

小贴士猪肉用生抽油拌过 再下锅 口感更脆爽 面条过下冷水,口感清爽些

‘捌’ 早餐面条食谱简单快速做法

步骤:

1、 首先准备好所需的食材:挂面、鸡蛋、上海青、香葱、火腿肠等等。

2、 锅中放入少许的油,油温上来之后加入搅散的鸡蛋液,鸡蛋碎成形之后关火。

3、 另一个锅中煮水,水煮开之后放入青菜焯水,下入面条。

4、 火腿切片,香葱切碎。

5、 锅中放入少许的油,加入香葱炸葱油。

6、 面条煮好之后盛放碗中,加入少许的热汤,放入葱油,加入少许的盐,放入鸡蛋碎和火腿即可。

二、番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的汤汁是极好,早餐吃上满满一大碗简直不要太满足!

步骤:

1、 首先准备好所需的食材:挂面、鸡蛋、番茄、香葱。

2、 西红柿切成小块儿,鸡蛋碗中搅散,香葱切碎。

3、 锅中加入少许的油,放入葱花,倒入西红柿炒出汁水。

4、 加入适量的水进去,水煮开之后放入面条,面条煮的差不多的时候就倒入鸡蛋液,蛋花能飘起来,最后撒点葱花即可。

三、鸡汤面

大家可以提前一天煮好鸡汤,鸡肉吃完汤没喝完第二天煮面条味道好极了!如果没有鸡汤也没关系,准备鸡腿照样做出美味!

步骤:

1、 鸡腿放入水中煮开,撇掉表面的浮沫,加入两片姜片。

2、 煮鸡腿的时候就可以煮面了,煮面的同时准备其他的食材,将豆腐皮切丝,香葱切碎。

3、 面条快煮好,放入青菜和豆腐丝简单的焯水。

4、 都煮好后捞出放入碗中,最后将鸡腿连汤倒入碗中,

‘玖’ 瘦肉煮面条怎么煮好吃窍门

用瘦肉汤来煮面条,营养价值很好,味道也非常的不错,而且做起来比较简单,比较节省时间,对于平时工作没有时间的人士来说,可以这样制作,再加入适量的青菜就比较完美了,可以做成早餐,也可以当做午餐来吃,都是比较方便的。有一定的保健身体的作用,在调理肠胃方面也很好。

瘦肉煮面条怎么煮好吃

1、将瘦肉洗净切丁,放入少许盐,料酒,生抽,搅拌均匀,腌制五分钟。

2、准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净,切好备用。
3、准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜,就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。
4、在锅里放入适量清水大火煮开,下入干面条。
5、待面条煮到八成熟的时候,放入少许盐和油,再把青菜放进面条中煮几秒钟,将面条和青菜一起捞出来装碗备用。
6、另起一口锅,多放一点油,下入瘦肉炒至七八成熟,用铲子推到锅一边上,放入西红柿用大火炒,直到西红柿炒成酱即可关火。
7、最后将炒好的瘦肉西红柿酱淋在面条上即可,一份简单易做的营养面条已经做好了。
做法二
1、备料。将生面用开水迅速汆下,捞起晾干备用;空心菜洗净;将瘦肉切丝或切片,加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉,拌匀,稍微腌一会儿。
2、热锅。火候适当,放入适量调和油,将切好的姜片置入油中翻炒两三秒,姜片可去瘦肉、花蛤腥味,加水约500克(喜欢汤多的可多加点),大火烧开。
3、下面。水烧开后,放入面条,煮5~7分钟,因为生面较慢熟,煮至七八分熟即可,糊了就不好吃了。
4、加料。将腌好的瘦肉连同花蛤一起倒入锅中,加盖煮1分钟左右即可。此时火一定要大,让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟,保证肉质鲜嫩。
5、加菜。放空心菜,加几滴香油,菜叶会更绿哦!加适量盐和味精,好啦,一锅简单的家常汤面出锅了,尝尝吧,很朴素有木有

‘拾’ 瘦肉煮面条怎么煮好吃

用瘦肉汤来煮面条,营养价值很好,味道也非常的不错,而且做起来比较简单,比较节省时间,对于平时工作没有时间的人士来说,可以这样制作,再加入适量的青菜就比较完美了,可以做成早餐,也可以当做午餐来吃,都是比较方便的。有一定的保健身体的作用,在调理肠胃方面也很好。

瘦肉煮面条怎么煮好吃

1、将瘦肉洗净切丁,放入少许盐,料酒,生抽,搅拌均匀,腌制五分钟。

2、准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净,切好备用。
3、准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜,就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。
4、在锅里放入适量清水大火煮开,下入干面条。
5、待面条煮到八成熟的时候,放入少许盐和油,再把青菜放进面条中煮几秒钟,将面条和青菜一起捞出来装碗备用。
6、另起一口锅,多放一点油,下入瘦肉炒至七八成熟,用铲子推到锅一边上,放入西红柿用大火炒,直到西红柿炒成酱即可关火。
7、最后将炒好的瘦肉西红柿酱淋在面条上即可,一份简单易做的营养面条已经做好了。
做法二
1、备料。将生面用开水迅速汆下,捞起晾干备用;空心菜洗净;将瘦肉切丝或切片,加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉,拌匀,稍微腌一会儿。
2、热锅。火候适当,放入适量调和油,将切好的姜片置入油中翻炒两三秒,姜片可去瘦肉、花蛤腥味,加水约500克(喜欢汤多的可多加点),大火烧开。
3、下面。水烧开后,放入面条,煮5~7分钟,因为生面较慢熟,煮至七八分熟即可,糊了就不好吃了。
4、加料。将腌好的瘦肉连同花蛤一起倒入锅中,加盖煮1分钟左右即可。此时火一定要大,让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟,保证肉质鲜嫩。
5、加菜。放空心菜,加几滴香油,菜叶会更绿哦!加适量盐和味精,好啦,一锅简单的家常汤面出锅了,尝尝吧,很朴素有木有