1. 杀猪选什么日子好
咨询记录 · 回答于2021-11-21
2. 东北杀猪一般都什么时间
如果你要是去东北馆子吃饭，大概率都会有一道颇具东北特色的杀猪菜，咸酸可口，下饭解馋。不过你要是觉得杀猪菜也不过如此，也没什么复杂的话，那可能就错了。
说到杀猪菜，顾名思义那就是杀猪时候做的菜。除了专门给屠宰场提供生猪的养殖场之外，自家杀猪都是一件大事，需要提前准备，大伙儿一起才能完成。
杀完猪，主家自然得给帮忙的亲朋好友分点猪肉，再安排大家伙儿一起吃一顿，吃的嘛，自然以刚杀的猪肉为主。在东北，这就叫作杀猪菜。
实际上全国各地，特别是早些年的农村地区都有年节杀猪的传统，不过东北的杀猪菜却能独树一帜，尤其是这过年的杀猪菜最好吃。
一来，这杀猪的传统据说是来自萨满的祈福仪式，年底杀猪祭祀，祈求来年风调雨顺。祭祀完毕，家族的人们一起聚餐，吃肉喝酒，辞旧迎新。人多热闹，充满希望，吃得自然也开心。二来，养了一年的猪，等到快过年的时候，正是猪膘肥体壮的时候。而肥沃的黑土地粮仓自然少不了好饲料，自己家里养的猪都是玉米之类的粮食喂出来的，农村地也开阔，猪的活动量也够，这猪肉的质感自然不是其他地方猪肉可以比拟的。
3. 十月那天杀猪日子好
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4. 我们都是在腊月杀猪，在今年2019年腊月杀猪哪几天最好
今年腊月杀猪，在腊月十六，十九，二十二，二十五，二十九这几天最好
5. 12月杀猪那天好
农历十二月又称为腊月。在腊月期间的传统民俗活动很多。这种称谓主要是以岁时之祭祀有关。所谓“腊”，本为岁终的祭名。汉代应劭的作品《风俗通义》中说：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”或曰：“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”不论是打猎后以禽兽祭祖，还是因新旧之交而祀神灵，都是要搞祭祀活动，所以腊月是个祭祀之月。
腊月是不是重要的一个月？
腊月，正是迎接春节的前奏曲，在这个前奏曲里有着丰富的内容。首先从喝腊八粥开始，然后人们要扫房、请香、祭灶、封印、写春联、办年货，直到除夕夜。广义地说过年，应该从腊月二十三“过小年”，甚至可以说从喝腊八粥就开始了，一直要过到正月十五元宵节才算结束
6. 杀猪是早上杀好了还是下午杀好
施主你好，所谓救人一命胜造七级浮屠，你可以放这头猪一命吗？
哦，不能啊，不能就早上杀吧，新鲜的猪肉好吃，方便中午做红纱肉。
7. 那天杀猪好
年前杀猪比较好，因为快过年了，家家户户都需要买肉，猪肉也是必不可少的一种肉，所以年前杀猪对于自家生意或者自己吃都不错
8. 为什么杀猪在早晨
为了保持猪肉的新鲜，也降低冷冻保鲜的成本，如果提前宰杀还要冷冻一个晚上，增加了销售的成本。
9. 我们都是在腊月杀猪，在今年2019年腊月杀猪哪几天最好
小时候有童谣的：二十五，勤扫屋；
二十六，杀猪肉；
二十七，忙杀鸡；
二十八，做糍粑；
二十九，种种有；
三十晚上喝现成的酒！
所以，在腊月二十六杀猪比较好！
10. 腊月哪天杀猪日子好
记得小时候在农村杀猪主要集中在腊月二十六前后，为此民间便有老话“腊月二十六，杀猪割年肉”。