1. 蒜苗炒香干怎么做好吃
蒜苗炒香干是烹饪简单，营养丰富;豆腐干柔软而入味，蒜苗碧绿而清脆。那么，蒜苗炒香干怎么做好吃呢?下面大家就跟我一起去看看吧!
做法一：
食材准备
主料：蒜苔250克,豆腐干250克
辅料：柿子椒25克
调料：色拉油50克,盐4克,味精2克,酱油4克,香油5克
制作步骤
1.将蒜苗摘洗干净，切成4厘米长的.段;尖椒去蒂，去籽切丝备用;香干洗净切丝，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下香干丝，加酱油炒匀，扒至锅的一边，再下入蒜苗段，尖椒丝炒散，加入精盐、味精炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。
做法二：
食材准备
蒜2瓣、小米椒3根、黄豆酱1勺、植物油3勺、酱油1勺、食盐2克、白糖2克。
制作步骤
1.准备好食材。
2.青蒜洗干净，切小段;香干切小段;蒜切段;辣椒切小粒。
3.下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香。
4.再加进香干一同翻炒。
5.加少许酱油调味。
6.倒进蒜苗。
7.加上少许白糖、食盐调味，翻炒至熟即可。
2. 豆腐干炒蒜苗怎么做好吃
蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，它含有辣素。杀菌能力极强。可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
蒜苗炒香干的做法
步骤step
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蒜苗炒香干的烹饪技巧
技巧tips
香干配着芹菜炒也不错哦。