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120斤糯米能做什么好吃的

发布时间: 2023-05-28 22:32:56

⑴ 糯米可以做什么好吃的简单

这几种用糯米做的美食 简单好吃!多吃糯米滋养温补益处多

在日常生活中我们常吃米饭还有面,糯米经常用来做很多甜食吃,而且糯米性温能滋补人体正气,在冬天的时候可以多吃点糯米可以有效的起到御寒作用。再过一个月就要过年了,我们来看看有那些糯米做的甜食吧。

最后一种是麻团,这个在早餐的时候最常见,甜甜糯糯的表面还加了一层芝麻,甜而不腻,再加上一杯豆浆更是好吃了,现在这种麻团除了一些卖早餐的小铺能看到之后已经很少能看到了。这些糯米美食你们吃过这种呢?


⑵ 糯米可以做什么好吃的

糯米可以做糯米酒、糯米百合粥、鲫鱼糯米粥、 糯米糍、糯米烧麦、糯米卷、 糯米蒸排骨、糯米藕片等。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

糯米与板栗:二者与水同煮至熟烂成粥,早餐食用,对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

糯米与枸杞子:二者同时水煎食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次,可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状,还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。

⑶ 糯米做什么美食

1、包粽子:每年的端午节,都要包粽子,当然主材料是糯米,然后用各种食用叶子包起来蒸熟,味道好极了。

2、汤圆:把糯米打成粉,然后用粉做成汤圆,当然如果自己不想做也可以去超市购买,每年的元宵节很多人都会食用汤圆。

3、糯米酿豆腐:相信很多客家人都吃过这道菜,在油炸豆腐里加入糯米,然后隔水蒸熟,这样吃法真的很香。

4、八宝饭:这道饭我们比较少见,一般在饭店里才能吃到,不过我们也可以试着自己做,材料要很多,有八种,因此得名八宝饭。

5、糯米蒸排骨:排骨的油会融入到饭里面去,饭在油的渗透下变得十分的香,闻到这种味道,都口水直流。

6、南瓜蒸糯米饭:这种做法也是很少人做,由于它的工序复杂,所以做出来也是非常好吃的。

⑷ 糯米可以做什么美食

糯米饭团:糯米蒸熟后与豆沙等配料一起拌匀,捏成饭团,在裹上芝麻即可。汤圆:则知糯米打成细粉,也可直接买糯米粉,加入热水拌匀可以制作成汤圆面。糯米粽子:糯米洗净后与想要的配料混合在一起,包成粽子,煮熟即可食用。雪媚娘:糯米打成粉末,加入玉米粉、白糖、牛奶和黄油拌匀,揉成雪媚娘的外皮。

1、糯米饭团:糯米蒸熟后与豆沙等配料一起拌匀,捏成饭团,在裹上芝麻即可。

2、汤圆:糯米打成细粉,也可直接买糯米粉,加入热水拌匀可以制作成汤圆面。

3、糯米粽子:糯米洗净后与想要的配料混合在一起,包成粽子,煮熟即可食用。

4、雪媚娘:糯米打成粉末,加入玉米粉、白糖、牛奶和黄油拌匀,揉成雪媚娘的外皮。

5、桂花糯米藕:将糯米放入莲藕的孔内压实,隐此蒸熟再加入糖水灶盯迅即可。

⑸ 糯米能做什么美食

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。而八宝饭更具有增强免疫力的功效,它类似于拌饭一样,将菜和饭混合在一起进行烹饪。

首先,我们要准备一下食材,糯米200克,香菇30克,海蛎干、干贝、虾仁、鱿鱼丝、板栗、鸭蛋、猪瘦肉各10克,竹筒1个,其次还需用到的调味料有花生油、老抽、食盐。

3、最后将粽叶包裹起来,将蒸笼放在砂锅上,盖上盖子,大火烧开后继续蒸20分钟。出锅撒上葱花即可食用,也可将糯米蒸排骨加入火锅里食用

⑹ 糯米可以做哪些好吃

糯米饭、水果糯米滋、糯米鸡、糯米饼、糯米蒸排骨。糯米饭做法:糯米清洗浸泡2小时,蒸熟;准备葱花,腊肠、香菇、胡萝卜切丁,鸡蛋打散;锅中倒油,倒入鸡蛋,炒熟;倒入腊肠、香菇、胡萝卜,翻炒均匀;加盐,倒入糯米饭,中火炒熟即可。

⑺ 糯米可以做什么吃的

糯米可做好多好吃的呀!可以做粽子、糍粑、荷叶糯米鸡、红糖糍粑、糯米饭、糯米粥、八宝粥、米酒(醪糟)、汤圆、也可以做甜点,太多太多啦~~
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。很受大家的喜欢,下面咱们一起看看糯米糍粑具体制作方法:

第一步:准备食材。糯米400克、熟黄豆粉100克、红糖50克。
第二步:提前把糯米浸泡。
第三步:糯米泡好后,放到蒸锅中,蒸制1个小时左右,直到全熟。
第四步:在蒸糯米的时候,把红糖放入奶锅中,再倒入小半碗水,小火把红糖汁煮至粘稠。
第五步:糯米蒸好后取出,用擀面杖捣成团。捣至糯米团越粘越好,直到看不到完整的米粒为止。
第六步:吃的时候,揪一块糯米团揉圆,然后放到熟黄豆粉中,让其表面粘满黄豆粉,最后淋上红糖汁就可以开动了。

多说几句:
1、糯米最好选择圆粒的,粘性相对更好一些。
2、糯米如果提前浸泡的时间比较久,已经完全泡软,可以用手轻松捏碎。那么,在蒸的时候,可以把水分沥干,直接把糯米放到蒸布上去蒸,中途往米上淋一两次水就可以。如果浸泡的时间不足,在蒸的时候最好再放一些水。因为时间原因,我今天只把糯米浸泡了两个小时。所以,在蒸的时候,我又往盆里放了一些水。如果时间实在紧张,也可以像平常蒸米饭那样,直接把糯米放到电饭锅里去蒸,蒸好后多捣一会,效果也是不错的。
3、黄豆粉我用的是现成的熟黄豆粉。亲们也可以把黄豆炒熟,然后放到料理机里打成粉末来用。还可以加一些花生,味道更好哦。
4、捣好的糯米团比较粘,在揉的时候,可以往手上抹一点水,盛放的容器底部也可以抹一点食用油,这都可以起到防粘的作用。

⑻ 糯米都可以做成什么美食

糯米是我们常吃的一种米,糯米吃起来非常的软糯,是非常好的一种温补的佳品,中医的角度来说,糯米味甘性温,能够补养人的政绩,有滋补和预防的作用,平时我们可以直接蒸糯米吃,也可以做成其它的一些美食,比如说桂花糯米藕,糯米红枣,都是比较常见的糯米的美食。

第一道:桂花糯米藕

10种用糯米做的美食,可以进来看看这篇文章

材料:
莲藕2节,糯米250g,糖桂花4汤匙,冰糖适量,红枣5、6个
步骤:
1、糯米泡2小时以上,备用/莲藕洗净,两端切掉备用
2、把泡好的糯米装入莲藕的孔眼内,用筷子把米往里压实。
3、填好糯米后,将两节莲藕的四个被切掉的尖端用几根牙签与藕身固定。
4、锅内装水,把藕和红枣放入,中火煮30分钟。加入冰糖,再用中小火煮1小时以上,让其酥烂.到最后10分钟加入糖桂花,一起煮入味。
5、煮好的藕捞出,煮藕的汤加冰糖,调整到自己喜欢的甜度,收汁。放凉后,加一汤匙糖桂花增添风味。
6、把调好的藕汁倒在煮好的藕上,最好浸泡一晚再切片食用。香甜软糯,很好吃哦!
第二道:糯米红枣
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食材:红枣、蜂蜜、糯米粉、熟白芝麻
1、红枣提前浸泡半小时。
2、小半碗糯米粉,加开水搅拌均匀。团成面团。
3、红枣控干水分,从中间切开,注意不要切断,去核。去好核的红枣。
4、取糯米团,搓成小条状,塞入红枣内,轻轻捏合即可。依次包好。
5、上蒸锅蒸十分钟。蒸好的糯米枣
6、取出装盘。浇上一勺蜂蜜,撒点熟白芝麻。
第三道:雪媚娘
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食材:
糯米粉100g/玉米淀粉30g/牛奶180g,黄油10g/芒果丁适量/草莓丁适量,淡奶油100g/糖粉10g/白糖40g。
做法:
1.将糯米粉、玉米粉、白糖筛入容器中搅拌均匀。
2.加入180g牛奶,搅拌均匀,然后隔热水蒸15分钟左右。
3.蒸好后的糯米团加入融化好的黄油揉成光滑的面团。
4.芒果切丁、草莓切丁(这里可以任意加自己喜欢的新鲜水果)。
5.淡奶油加入糖粉打发到可以裱花的状态。
6.将糯米团均分10份,取一份用擀面杖擀成薄片(擀面杖包一层保鲜膜,这样擀皮的时候就不会粘了),挤一层奶油,放几个芒果丁,再挤一层奶油,操作时候为了防止粘手可以在案板和手上撒些熟糕粉。
7.加草莓也是这个步骤,最后像包包子一样把面皮包好,然后轻轻搓圆,白白胖胖的雪媚娘就完成了,冷藏后再食用口感更棒哦。