① 台湾的什么最好吃
台湾小吃很多种，像是麻油鸡、碗粿、鹅肉、活炖鱼、烧酒虾、生炒牛肉、鼎边锉、鳖肉、烫鱿鱼、阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线以及基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”、淡水的“老天禄”等等这些都是挺有名的。台北的特色小吃有：大桥肉粽、排骨汤、红烧鲳、胡椒饼、原净牛肉汤、炸虾饺。
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② 台湾夜市的小吃，具体有哪些好吃的报出它们的名字哦！
台湾
阿国鹅肉 阿嘉伯仔状元糕(民国88年) 阿娟肉粽 阿龙意面
阿美绿豆汤(民国54年) 阿明猪心 阿瑞意面(民国11年) 阿松刈包(民国64年)
阿桃酱园 阿祥虾仁肉圆 爱玉冻（爱玉冰） 安平豆花
粄 包子禄(清光绪年间) 冰镇鸭鲁味 吃冰棒四十年--顺天冰棒
吃过粽叶包的米糕吗？-蔡家米糕 赤崁棺材板(民国48年) 纯正嘉义风味-嘉义廖火鸡肉饭(民国70年) 大同包子(民国54年)
大湾花生糖 淡水小吃----阿妈的酸梅汤 淡水小吃----阿婆铁蛋 淡水小吃----淡水沪尾豆花
淡水小吃----黑店排骨饭 淡水小吃----温州大馄饨 第三代虱目鱼丸 鼎边趁
东门当归鸭 东巧(清珍)鸭肉羹 豆芽面(民国40年) 度小月担仔面(清光绪年间)
凤眼糕 福记肉圆 富盛号碗粿 古堡蚵仔煎
古早味五十三年老店：阿田香肠熟肉(民国36年) 好像又是发明人的-保安叶记虾仁肉丸 胡椒虾 黄家香肠熟肉(民国27年)
鸡茸馄饨 基隆小吃——纪家猪脚 嘉义小吃----阿菁凉菜 嘉义小吃----聪明沙锅鱼头
嘉义小吃----道口烧鸡 嘉义小吃----凤梨虱目鱼 嘉义小吃----郭景成粿仔汤 嘉义小吃----黑人鲁熟肉
嘉义小吃----喷水火鸡肉饭 嘉义小吃----炭烧杏仁茶 叫我第一名：石精臼海产粥 口酥饼
老店专访--候夜担仔面 老师傅鸭肉羹 老唐牛肉面 佬类
凉拌猪肝 鹿港小吃 麦芽酥 蜜桃香(民国53年)
面线糊 牛舌饼 切仔面 青峰酸梅汤(民国85年)
清香生炒鳝鱼面(民国40年) 泉州式半粥料理-阿憨咸粥 荣胜米糕 三好一公道当归鸭面线
汕头鱼面(民国45年) 上好旗鱼羹专访 烧肉棕 生炒五味
石精臼蚵仔煎优质老店专访 石精臼老店~清子香肠熟肉~ 是谁发明了虾仁肉丸? 水晶饺
台南小吃----安平豆花 台南小吃----冰淇淋2 台南小吃----大西洋冰城 台南小吃----干面1
台南小吃----干面2 台南小吃----广安宫虱目鱼粥 台南小吃----黄家香肠熟肉 台南小吃----莉莉水果冰
台南小吃----卤虱目鱼肚 台南小吃----米糕1 台南小吃----米糕2 台南小吃----米糕3
台南小吃----米糕4 台南小吃----庆中街绿豆汤 台南小吃----虱目鱼肚汤 台南小吃----虱目鱼全餐
台南小吃----碗粿1 台南小吃----碗粿2 台南小吃----碗粿3 台南小吃----碗粿4
台南小吃----西瓜汁 台南小吃----杨桃汁 台南小吃----枝仔冰1 台湾的方便面条
台湾小吃多采多姿 台湾粽子 太阳饼 汤圆
天从伯鱼丸汤 天妇罗 万川号糕饼（清同治六年） 武庙前肉圆
武庙前肉圆 虾猴 咸水棕 箱子豆腐
小豪洲沙茶猪牛肉火锅 小南碗粿 小西脚蔡家碗粿 谢万长豆花(民国45年)
新竹小吃----阿城号米粉、鱿鱼羹 新竹小吃----阿春鱿鱼羹、面线糊 新竹小吃----阿富鲁肉饭 新竹小吃----阿满虾仁肉圆
新竹小吃----阿培面线糊 新竹小吃----阿顺冰店 新竹小吃----阿忠冰店 新竹小吃----北门街98号早点、四果汤
新竹小吃----北门炸（米果） 新竹小吃----不好吃免钱面线 新竹小吃----陈记公园干面 新竹小吃----成家肉粽、棵粽
新竹小吃----大陆牛肉面 新竹小吃----戴记公园干面 新竹小吃----刀削牛肉面 新竹小吃----东大冰果店
新竹小吃----飞龙肉圆 新竹小吃----丰谷油饭 新竹小吃----福记润饼 新竹小吃----高记玉米饼
新竹小吃----高家冬瓜茶 新竹小吃----公园肉丸、面 新竹小吃----光复馒头店 新竹小吃----郭记鱿鱼羹
新竹小吃----郭记元祖润饼 新竹小吃----海瑞贡丸 新竹小吃----好吃面 新竹小吃----黑猫店
新竹小吃----黄记清蒸肉圆、传统豆花 新竹小吃----进益贡丸 新竹小吃----居安牛肉面 新竹小吃----老黄猪脚大王
新竹小吃----丽香814冰店 新竹小吃----辽家自制肉圆 新竹小吃----林记烧甘蔗汁 新竹小吃----林家冰店
新竹小吃----林家肉圆 新竹小吃----柳家肉燥饭 新竹小吃----美味沙茶牛肉面 新竹小吃----木易师傅坏馒头
新竹小吃----内天后宫庙口肉圆 新竹小吃----牛肉面大王 新竹小吃----清华馒头专卖店 新竹小吃----荣记客家汤圆
新竹小吃----山东馒店 新竹小吃----上芳木瓜牛奶 新竹小吃----师院红豆饼 新竹小吃----石家鱼丸
新竹小吃----双星甜不辣 新竹小吃----顺记港式鲁味 新竹小吃----太祖鱿鱼羹 新竹小吃----西门大肠蚵仔面线
新竹小吃----喜年年润饼 新竹小吃----香醇素食书香面 新竹小吃----向阳蒸的肉圆 新竹小吃----小叮（口当）刨冰、豆花、汤圆、奶茶
新竹小吃----小洞天烤香肠、烤糯米肠 新竹小吃----新大同饮食店 新竹小吃----新芳肉粽 新竹小吃----新复珍饼铺
新竹小吃----信义福州包、好吃羹 新竹小吃----信义沙茶牛肉面 新竹小吃----雅珍号ㄍㄜㄍㄜ羹 新竹小吃----叶家大粒粉圆
新竹小吃----叶家热芋泥 新竹小吃----雨点自助冰 新竹小吃----渊明水蒸蛋糕、竹堑饼 新竹小吃----曾家公园干面
新竹小吃----正东十二海里 新竹小吃----正宗排骨面 新竹小吃----正宗烧仙草 新竹小吃----郑家鱼丸燕圆
新竹小吃----中山馒头店 新竹小吃----中央市场糯米饺、油皮馄饨 新竹小吃----周家肉圆 新竹小吃----竹山意面
杏仁豆腐 许家芋粿(民国34年) 羊城油鸡（民国39年） 姚记烧鸟
永祺虾仁肉丸 永泰兴蜜饯 有杨桃块的黄澄澄杨桃汤 鱼丸
原国华街小卷米粉 再发号肉粽(清同治年间) 在地人明星虾卷--鸭母寮虾卷 曾家软糕糬
真的让你透心凉-进来凉木瓜牛奶 真味鳝鱼意面 郑记土魠鱼羹(民国25年) 忠于原味：石精臼牛肉汤(民国65年)
周氏虾卷
③ 台湾有什么好吃的小吃
台湾小吃
除了中华美食之外，台湾小吃更是独步全球，种类多样化，是台湾人生活中最具代表性的饮食文化，举凡蚵仔煎、虱目鱼肚粥、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南但仔面、润饼、烧仙草、筒仔米糕、花枝羹、东山鸭头、肉圆、卤肉饭等，皆是台湾风味独特的名食小吃，价位便宜又好吃，一点也不逊色，又可以吃出该地的人文特色。在台湾，到处都可以吃到小吃，尤其是夜市，是台湾非常特殊的文化，充斥琳琅满目的小吃美食，每个夜市都有不同的特色与风味。透过地方小吃，游客可以更认识地方特产、文化与人文典故，为旅程增加不少丰富性的色彩。
除了典型的夜市之外，台湾许多乡镇因为特产、气候及历史的原由，产生了许多地方的特色小吃或特产，较有名的如基隆庙口、淡水老街、台南小吃、鹿港小吃等等，本网站台湾热门景点在介绍个别景点时会顺带介绍，请点按个别连结参阅。许多台湾的风景点因为位于山上或海边，有一些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜，例如日月潭的曲腰鱼、溪头的竹筒饭、乌来的茶餐、埔里的花餐等等，您到了这些风景点可不要错过当地的美食哦！
④ 嘉义油豆腐哪家好吃一点
嘉义油豆腐美食比较多，可以推荐的有：嘉义市蔡来府油豆腐店、嘉义市实现斋油豆腐店、嘉义市府前园油豆腐店、嘉义市沙仑子油豆腐店及芳吉老字号油豆腐店等。这些油豆腐店的口味各有液燃慧特色，口感和味道段裂都极好，令人闹答回味无穷。
⑤ 台湾着名的风味小吃哪几样
阿国鹅肉 阿嘉伯仔状元糕(民国88年) 阿娟肉粽 阿龙意面
阿美绿豆汤(民国54年) 阿明猪心 阿瑞意面(民国11年) 阿松刈包(民国64年)
阿桃酱园 阿祥虾仁肉圆 爱玉冻（爱玉冰） 安平豆花
粄 包子禄(清光绪年间) 冰镇鸭鲁味 吃冰棒四十年--顺天冰棒
吃过粽叶包的米糕吗？-蔡家米糕 赤崁棺材板(民国48年) 纯正嘉义风味-嘉义廖火鸡肉饭(民国70年) 大同包子(民国54年)
大湾花生糖 淡水小吃----阿妈的酸梅汤 淡水小吃----阿婆铁蛋 淡水小吃----淡水沪尾豆花
淡水小吃----黑店排骨饭 淡水小吃----温州大馄饨 第三代虱目鱼丸 鼎边趁
东门当归鸭 东巧(清珍)鸭肉羹 豆芽面(民国40年) 度小月担仔面(清光绪年间)
凤眼糕 福记肉圆 富盛号碗粿 古堡蚵仔煎
古早味五十三年老店：阿田香肠熟肉(民国36年) 好像又是发明人的-保安叶记虾仁肉丸 胡椒虾 黄家香肠熟肉(民国27年)
鸡茸馄饨 基隆小吃——纪家猪脚 嘉义小吃----阿菁凉菜 嘉义小吃----聪明沙锅鱼头
嘉义小吃----道口烧鸡 嘉义小吃----凤梨虱目鱼 嘉义小吃----郭景成粿仔汤 嘉义小吃----黑人鲁熟肉
嘉义小吃----喷水火鸡肉饭 嘉义小吃----炭烧杏仁茶 叫我第一名：石精臼海产粥 口酥饼
老店专访--候夜担仔面 老师傅鸭肉羹 老唐牛肉面 佬类
凉拌猪肝 鹿港小吃 麦芽酥 蜜桃香(民国53年)
面线糊 牛舌饼 切仔面 青峰酸梅汤(民国85年)
清香生炒鳝鱼面(民国40年) 泉州式半粥料理-阿憨咸粥 荣胜米糕 三好一公道当归鸭面线
汕头鱼面(民国45年) 上好旗鱼羹专访 烧肉棕 生炒五味
石精臼蚵仔煎优质老店专访 石精臼老店~清子香肠熟肉~ 是谁发明了虾仁肉丸? 水晶饺
台南小吃----安平豆花 台南小吃----冰淇淋2 台南小吃----大西洋冰城 台南小吃----干面1
台南小吃----干面2 台南小吃----广安宫虱目鱼粥 台南小吃----黄家香肠熟肉 台南小吃----莉莉水果冰
台南小吃----卤虱目鱼肚 台南小吃----米糕1 台南小吃----米糕2 台南小吃----米糕3
台南小吃----米糕4 台南小吃----庆中街绿豆汤 台南小吃----虱目鱼肚汤 台南小吃----虱目鱼全餐
台南小吃----碗粿1 台南小吃----碗粿2 台南小吃----碗粿3 台南小吃----碗粿4
台南小吃----西瓜汁 台南小吃----杨桃汁 台南小吃----枝仔冰1 台湾的方便面条
台湾小吃多采多姿 台湾粽子 太阳饼 汤圆
天从伯鱼丸汤 天妇罗 万川号糕饼（清同治六年） 武庙前肉圆
武庙前肉圆 虾猴 咸水棕 箱子豆腐
小豪洲沙茶猪牛肉火锅 小南碗粿 小西脚蔡家碗粿 谢万长豆花(民国45年)
新竹小吃----阿城号米粉、鱿鱼羹 新竹小吃----阿春鱿鱼羹、面线糊 新竹小吃----阿富鲁肉饭 新竹小吃----阿满虾仁肉圆
新竹小吃----阿培面线糊 新竹小吃----阿顺冰店 新竹小吃----阿忠冰店 新竹小吃----北门街98号早点、四果汤
新竹小吃----北门炸（米果） 新竹小吃----不好吃免钱面线 新竹小吃----陈记公园干面 新竹小吃----成家肉粽、棵粽
新竹小吃----大陆牛肉面 新竹小吃----戴记公园干面 新竹小吃----刀削牛肉面 新竹小吃----东大冰果店
新竹小吃----飞龙肉圆 新竹小吃----丰谷油饭 新竹小吃----福记润饼 新竹小吃----高记玉米饼
新竹小吃----高家冬瓜茶 新竹小吃----公园肉丸、面 新竹小吃----光复馒头店 新竹小吃----郭记鱿鱼羹
新竹小吃----郭记元祖润饼 新竹小吃----海瑞贡丸 新竹小吃----好吃面 新竹小吃----黑猫店
新竹小吃----黄记清蒸肉圆、传统豆花 新竹小吃----进益贡丸 新竹小吃----居安牛肉面 新竹小吃----老黄猪脚大王
新竹小吃----丽香814冰店 新竹小吃----辽家自制肉圆 新竹小吃----林记烧甘蔗汁 新竹小吃----林家冰店
新竹小吃----林家肉圆 新竹小吃----柳家肉燥饭 新竹小吃----美味沙茶牛肉面 新竹小吃----木易师傅坏馒头
新竹小吃----内天后宫庙口肉圆 新竹小吃----牛肉面大王 新竹小吃----清华馒头专卖店 新竹小吃----荣记客家汤圆
新竹小吃----山东馒店 新竹小吃----上芳木瓜牛奶 新竹小吃----师院红豆饼 新竹小吃----石家鱼丸
新竹小吃----双星甜不辣 新竹小吃----顺记港式鲁味 新竹小吃----太祖鱿鱼羹 新竹小吃----西门大肠蚵仔面线
新竹小吃----喜年年润饼 新竹小吃----香醇素食书香面 新竹小吃----向阳蒸的肉圆 新竹小吃----小叮（口当）刨冰、豆花、汤圆、奶茶
新竹小吃----小洞天烤香肠、烤糯米肠 新竹小吃----新大同饮食店 新竹小吃----新芳肉粽 新竹小吃----新复珍饼铺
新竹小吃----信义福州包、好吃羹 新竹小吃----信义沙茶牛肉面 新竹小吃----雅珍号ㄍㄜㄍㄜ羹 新竹小吃----叶家大粒粉圆
新竹小吃----叶家热芋泥 新竹小吃----雨点自助冰 新竹小吃----渊明水蒸蛋糕、竹堑饼 新竹小吃----曾家公园干面
新竹小吃----正东十二海里 新竹小吃----正宗排骨面 新竹小吃----正宗烧仙草 新竹小吃----郑家鱼丸燕圆
新竹小吃----中山馒头店 新竹小吃----中央市场糯米饺、油皮馄饨 新竹小吃----周家肉圆 新竹小吃----竹山意面
杏仁豆腐 许家芋粿(民国34年) 羊城油鸡（民国39年） 姚记烧鸟
永祺虾仁肉丸 永泰兴蜜饯 有杨桃块的黄澄澄杨桃汤 鱼丸
原国华街小卷米粉 再发号肉粽(清同治年间) 在地人明星虾卷--鸭母寮虾卷 曾家软糕糬
真的让你透心凉-进来凉木瓜牛奶 真味鳝鱼意面 郑记土魠鱼羹(民国25年) 忠于原味：石精臼牛肉汤(民国65年)
周氏虾卷
⑥ 台湾最好吃的方块酥的是哪个品牌的
方块酥是嘉义的名产之一，原自于俄罗斯所传的一种点心。
因为可以拼凑成方块游戏而得名。
方块酥原本没有名字，只是个路人等级的一种点心，后由某一名俄罗斯人所传到台湾，并将面粉、蛋与食用色素制作而成，腊链再到烤箱烤一阵子，出炉后因为看起来祥局辩很像自己家乡的游戏“俄罗斯方块”而得名，最后将此料理称为“方块饼乾”。后来，嘉义人将此点心传入，并将这项自认为是自己发明的点心称为“方块酥”。
方块酥不止好吃且好玩，就像星爷的爆浆濑尿牛丸一样。
* 俄罗斯方块酥 被公认为最早的方块酥，可将方块拼凑成各种形状，无论蛇形或L形皆可。
* 嘉义方块酥 改良版的方块酥，无色无味，且不能把玩，但却自称是嘉义原创的东西。
* 魔术方块酥 是由27个小方块酥拼凑起来的立面方块，再用牙签去组合，可使方块酥转动。
由于方块酥到了90年代形成三雄并起的局面，因此嘉义市内有三大家各有特色的专卖店。
1.嗯碘 号称是自俄罗斯人传过来的创始店面，曾被扁扁纳入国宴料理中，该店谨缺又称为“嘴炮方块酥”意思是吃了会和扁扁一样嘴炮不断。
2.老羊 1949年创立于嘉义市解放路上，以研发多种口味与新式样最为大家熟知，2008年独家开发的“两头鲍方块酥”，外层麦纤。
3.雪华 是由知名品牌雪蛤鸡精所投资的子企业，由于吃了会有精神错乱的情况，因此该公司开发不同口味的方块酥企图混淆乡民。
⑦ 吃货必备！阿里山口袋美食清单TOP10
作者＼趣吧 Ting Chiang
说到阿里山美食，第一时间想到的不外乎是奋起湖便当、阿里山爱玉，难道阿里山美食就只有这样？其实阿里山美食非常丰富，有许多美食是饕客隐藏的不愿公开的隐藏名单，不只有多元的部落料理，还有各式山产、苦茶油、山葵等当地特有食材才能做出的私房美食，如果你正在烦恼如何安排阿里山美食餐厅，跟着我一起“吃”下去就对了！
阿里山美食推荐
阿里山美食＃1
生力农场
▲阿里山美食-生力农场苦茶油鸡。（图／雅比斯国际创意策略(股)公司） ▲生力农场-生力茶餐。（图／雅比斯国际创意策略(股)公司）
生力农场位于隙顶、石棹一带附近，因为是由茶园结合咖啡馆、民宿的园区，所以最有名的主打菜色也是与茶叶息息相关的“生力茶餐”，像是红茶猪脚、苦茶油鸡、炸茶叶等等，一边享用阿里山美食时，还能一边眺望辽阔的茶园山峦美景，非常舒适悠哉，夏季时还有新鲜香甜的笋子可以享用，可以说是非常独具特色又健康的阿里山美食首选。
地址：嘉义县番路乡公田村隙顶9之2号 电话：05-2586785
阿里山美食＃2
永富苦茶油鸡
▲阿里山美食-永富苦茶油鸡。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家）位于阿里山农会旁的永富苦茶油鸡，一定要放入阿里山美食清单中，因为这道料理采用的是肉汁饱满且香甜的鸡肉，加上苦茶油后大火快炒爆香，吃起来一不仅香气四溢更不会觉得柴柴的，入选阿里山美食中的前三名的实力绝对是无庸置疑的！
另外像是沙茶鹿肉、芥末豆腐、葱爆山猪肉，以及苦茶油面线、笋汤都是非常推荐的必点阿里山美食，大家可千万不要错过罗！
地址：605嘉义县阿里山乡乐野村乐野114-2号 电话：05-256-1488
阿里山美食＃3
龙银山花园
▲阿里山美食-龙银山花园。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家）龙银山花园是个非常小巧可爱的地方，不只有上千株由女主人亲手栽种的多肉植物群们，因此可以在这里体验DIY多肉盆栽，而且花园内还有多达20只以上的猫春皮咪，让人一走进去就瞬间爱上这里，餐食部分最具特色的就是特制的黄金套餐，是用南瓜、姜黄等黄色食材＋香草植物做出来的，卖想与口感都非常独特，不过目前他们只有提供晚餐，建议大家要前往的话记得提前订位喔。
地址：嘉义县番路乡公田村龙头17-19号 电话：886-5-2586939
推荐阅读：不藏私名单大公开！嘉义阿里山住宿推荐
阿里山美食＃4
阿里山逐鹿部落猎人宴
▲阿里山美食-逐鹿部落猎人宴。纤腔（图／阿里山管理处授权提供） ▲阿里山美食-逐鹿部落猎人宴。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家）当然啦！来到拥有邹族部落文化的阿里山，当然也要尝尝部落的料理，体验一下邹族猎人的生活，感受射箭的有趣、亲自捣米DIY麻糬的过程，等到夕阳西下后，跟着猎人们一起落座宴席，吃着阿里山上种植的食材置成的木耳清凉拌、粉蒸排骨，以及不可或缺的烤山猪等料理，感受阿里山美食的在地美味。
地址：嘉义县番路乡触口村一路1号 电话：05-2592174
阿里山美食＃5
邹风馆
▲阿里山美食-邹风馆。（图／阿里山管理处授权提供） ▲阿里山美食-邹风馆。（图／阿里山管理处授权提供）邹风馆部落餐厅是毁森衫是老板在北部餐厅学做菜之后，回到家乡与母亲共同经营的餐厅，餐厅内有不少猎人服装、器物的摆设，餐具也都是竹子、木头做成的，非常具有部落的味道，他也独具匠心地开发出不少具有创意的部落料理，采用阿里山在地食材和独门调味，像是白斩鸡、烤排骨、猎人包都是必吃的阿里山美食！
地址：嘉义县阿里山乡17号 电话：0938-867380
阿里山美食＃6
山芙蓉
▲阿里山美食-山芙蓉 。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家） ▲阿里山美食-山芙蓉 特餐。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家）FKUO山芙蓉的老板是一位邹族青年，与来自排湾族的妻子以及弟弟，共同打造了这座位于阿里山乐野村的茶园，山芙蓉在邹族文化中具有多元样的神花，“fkufkuo”意指开满整座山的山芙蓉，他们自己栽种、制作茶叶，并开设结合邹族和排湾族美食文化的餐厅提供部落料理，希望能将这片山林的美好分享给大家。
如果你问来这里要吃什么，我无法告诉你答案，因为FKUO山芙蓉提供的是“无菜单料理”，全都是采用自家栽种时蔬和自养鸡，为的就是要提供健康、安心、养身的料理，所以大家前往之前一定要记得先打电话预订喔～
地址：嘉义县阿里山乡乐野村9邻280号 电话：05-2561483
阿里山美食＃7
邹筑园
▲阿里山美食-邹筑园。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家） ▲阿里山美食-邹筑园松饼。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家）想来个放松的午茶时光吗？欢迎来邹筑园点上一杯国际级的阿里山咖啡，邹筑园老板是阿里山上的咖啡王子，拿过咖啡豆烘焙冠军等多项大奖，因此餐厅中使用的咖啡豆全都是自烘自种的，每一杯咖啡都是用心调制出来的，搭配松软的松饼与点心，可以说是是非常具有温度的阿里山美食，吃饱后到咖啡园逛逛消磨午后时光，真的还挺不错的。
地址：嘉义县阿里山乡乐野村二邻七十一号 电话：0979-799799
阿里山美食＃8
阿将的家
▲阿里山美食-阿将的家。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家） ▲阿里山美食-阿将的家。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家）来到阿将的家，感觉就好像是走入了一个神秘的疗愈空间，这里的每一砖每一瓦、每一棵植栽都是由阿将和妻子亲手打造的，阿将是在地的邹族人，在约莫20年前离开公司回到阿里山上，以木艺专长，结合了木材、石头、艺术品，打造出了这个温暖的空间，提供咖啡餐食、住宿、露营等服务。
其中咖啡与餐食的部分，主打的是虹吸咖啡，由老板娘亲自手冲，并细心掌握咖啡的温度与味道，因此喝过的人都非常喜欢，再配上独特的米松饼，以及偶尔出现的五只猫咪们，真的是让人觉得太疗愈啦！
住址：嘉义县阿里山乡乐野村四邻129-6号 电话：05-2561930
阿里山美食＃9
HANA厨房（来吉部落厨房）
▲阿里山美食-HANA厨房。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家） ▲阿里山美食-HANA厨房。（图／阿里山管理处授权提供）看完了正餐与咖啡轻食后，阿里山中也有几间非常用心制作面包的烘焙坊，近年最为知名的的应该就是这来自南非姑娘Hanna的甜蜜手艺吧！她在嫁入部落后开设了HANA厨房（来吉部落厨房），除了有手工烘制的杂粮面包、披萨之外，还有各式各样结合了异国和部落美食文化的料理，吃完一定会感到大满足！因此来到阿里山前别忘了先打个电话预订，去吃吃看这家特别的阿里山美食喔！
地址：嘉义县阿里山乡来吉村三叉路 电话： 0975-117154
阿里山美食＃10
Piepiya厨房
▲阿里山美食-Piepiya厨房。（图／Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家） ▲阿里山美食-Piepiya厨房。（图／Piepiya厨房）Piepiya厨房可以说是目前逐鹿部落最新的一家餐厅，才刚刚整修装潢好不久，厨房的名字由来则是老板女儿的名字，是“灵魂”的意思，在piepiya厨房周边四处可见老板的艺术巧思，甚至还有被誉为“网美墙”的美丽外观，餐点部分则是以窑烧面包、咸派这类轻食为主，而且逐鹿部落就位在台18线旁，因此可说是阿里山美食中顺路必带的伴手礼。
地址：番路乡触口村梅花五路一巷20号 电话： 0934-015557
阿里山美食＃同场加映
阿里山四季茶野餐餐盒
▲阿里山美食-四季茶野餐餐盒。（图／雅比斯国际创意策略(股)公司）阿里山周边的山峦美景都相当美丽，因此除了在餐厅享用阿里山美食之外，我特别推荐大家可以买这个阿里山四季茶野餐餐盒，里面的菜色都是用当季的食材做成的，像是高丽菜、南瓜、大豌豆、龙须菜、笋子这类时蔬。
建议大家可以在春天樱花盛开的2～3月，或者是凉爽的9～10月时带着到阿里山周边的草地、农场或是露天的地方享用，感受被阿里山怀抱的幸福感，不过因为餐盒做工繁复，所以目前只有开放团体预购。
【Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家】授权转载原文出处【阿里山美食不藏私大公开！吃货必备阿里山美食TOP10清单】
⑧ 台湾的美食有哪些
台湾美食介绍
基隆美食:victory:
李鹄饼店、绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜、天妇罗、甜酒酿、原汁猪脚、豆花、鼎边锉、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香肠、旗鱼羹、
台北美食
西门町：鸭片粉圆、挫冰、肉羹、卤味
圆环夜市：蚵仔煎、鹅肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龙山寺小吃、麻辣鸭血、麻辣臭豆腐、爱玉冰
万华夜市：蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼
士林夜市：豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤
公馆夜市：水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头
饶河街夜市：担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨
永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰
复兴南路：清粥小菜
新竹美食
新竹贡丸、米粉
台中美食
太阳饼、肉粽、润饼、肉圆、当归鸭、麻油鸡、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕
嘉义美食
草仔粿、海鲜、阿里山野菜、莲子汤、香菇肉羹、鸡肉饭
台南美食
龙眼、麻豆文旦、关庙凤梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子鸡、豆签羹、肉丸、梅子鸡、梅汁排骨、梅酱虾球、梅汁烤方
高雄美食
烤七里香、盐蒸虾、炒螺肉、鲁白菜、过鱼汤、鸭肉米粉、鸳鸯米粉
屏东美食
林边莲雾、椰子、津山荔枝、红仁鸭蛋、西瓜、汤圆、东港海鲜、猪脚
澎湖美食
丝瓜、南瓜炒米粉、红烧鱼头、蜜汁鸡腿
比较着名的小吃：桃园大溪有豆干，台北淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市则有正宗的永和豆浆，新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭，南投有绍兴酒做的米糕，台中有太阳饼和阿水狮的猪脚，基隆有“鼎边锉”，彰化有肉圆，臭豆腐，棺材板，风味肉粽……至于蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等这些我们耳熟能详的吃食，差不多每一个小吃店都有。
⑨ 台湾有什么好吃的美味的食物啊.
特色小吃有:
大桥肉棕
台北市延平北路三段，"仙乐斯"舞厅一旁，每当华灯初上，就可以看到由兄妹三人经营的"大桥肉棕"。小摊前食客不断，大箩筐里上千个肉棕，一晚上必定售光。大桥肉棕有三十多年的历史，它馅香米懦，既不硬生，也不软斓如泥，蒸制约火候恰到好处。一个肉棕售价是台币80元，制作时要五花肉一块，栗子一个，蛋黄半个。主要是靠五花肉提味，精选的肉料经过作料腌渍，再经炸、卤等工序，肥腴酥香。再将糯米用酱油及各种风味调料一同炒，待半熟时再包上棕叶扎好蒸热。
棕叶分两层，内层是竹叶，外层是做斗笠的桂竹争籀，通常可以连续使用数次，并有特殊的香气和保温效果。棕于用的甜辣酱是独家配制，咸甜适度，麻而不辣，在热腾腾的内棕上淋明汁，立即散发出诱人的香气，连吃两个，再来碗贡丸场，就顶上一顿夜餐了。
排骨汤
位于台北市长沙街和贵阳街之间的祖师庙并不很出名，可"排骨大王"郑有进在庙口出售的排骨汤，却名间遐尔，近悦远来。选用新鲜整齐的排骨，先煮去血水，斩成小块，再将鲜脆的大白萝卜切成块，与排骨一起用文火慢煮。几个钟头之后，清澄的排骨汤才算烹制成功。排骨软拦不糜，萝卜透明似玉，精华尽在汤中，轻啜一口，那清香的原味，不油不腻，清香鲜爽，十分惬意。
喝排骨汤，卤肉饭和鹅卷是最佳的配搭。卤肉汁配制独特，侥在饭上并无腻嘴的感觉。刚刚炸出的几卷，外表是金黄色的豆腐皮，酥脆爽口，里面是鹞肉丁、洋葱，香软适宜，再蘸点甜辣酱，煞是过瘾。小菜是当令蔬菜：红皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨，任顾客选桃。
红烧鲳
鳗鱼外表呈铁灰色，长达1米以上，重达5一6公斤，属深海鱼类。一般家庭买得海鳗后，多以麻油、老羌煮之，是容易上火的补品，并非人人都能领受。讲究的吃法，以福州菜中的"红糟鳗"最为美味。具体做法是将鳗切成半个巴掌大小的块状，用红糟腌后炸酥，再加葱羌，用返消醋、酱油加包心菜同煮，热后漏点米酒就行了。
台北兰州街的阿娥师傅，经营小吃几十年，她将福州的作尘尺法以改良，自创的"红烧鳗"很受人们欢迎。阿娥把炸过的鳗瑰．加上当归、枸杞之类中药补品，细火'憬肫，汤汁呈琥珀色，上面泛着焖熟的枸杞粒，清香甘美。在严寒的日子，来两碗热腾腾的红烧鳗，妙不可言。到了夏天，它一样受欢迎，食后不会有口干舌燥的感觉，大概是不放味精，又加进了枸杞的缘故。光顾阿娥师傅摊位的，大都是普通劳苦大众，来碗90台币的红烧鳗汤，再加上一碗50台币的炒米粉，就够一顿午餐了。
胡椒饼
圆鼓鼓的胡椒饼，其实并没有想象中那样辣，样子也不起眼，但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲，胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。
胡椒饼的"内容"很简单，鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的"发面"之外，还要另外加进点"油酥"(即用猪油和成的面团)，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。烘炉是一个倒扣着的大水缸，底下挖个洞，洞放块铁板，水缸外套上一只大油漆桶。烤制方法是用木炭把炉子侥热、铁板侥红，取出炭火后把饼贴在缸壁上，经过十余分钟，阵阵香气扑鼻，胡椒饼呼之欲出了。台北市万华戏院巷口的胡椒饼摊，是三代传承下来的，很有些名气，每个胡椒饼售价台币印元。不少到万华戏院看晚场电影的人，都要到这里买个揣上，再来一罐饮料，就可顶上一个晚上。
原净牛肉汤
龙山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位，有"原净牛肉汤"的牌子，标明用的是本地产的"土牛"，绝没有用进口牛，果然吸引顾客。"原净"就是原汁，煮制中不再对水，滴滴原味精纯，汤鲜肉质细腻腴美，令人回味无穷。
"老板，炒肉，牛肉汤，再来一碗饭！"几乎是附近食客统一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙茶调味，再悄上一把空心菜就成了。几个冒着热气的"狗母锅"里，有原汁的、卤的、加补药的，几位伙计忙得团团转，食客总也不见少。吃补以牛鞭炖中药最受欢迎，不过这是比较燥热的补品，搞不好吃了要流鼻血。卤牛肚和牛筋，除了几十年承袭下来的"老卤"外，也不时添加中药香料包，再配上鳅羌丝、葱花、九层塔，蘸点辣酱，最是享受了。
炸虾饺
距台北15公里左右，有一名淡水的小镇。镇上有一座清水祖师庙是本地名胜，终日香火不断，而庙门旁李宜昌的炸虾饺，更是远近驰名，家喻户晓。不少人还专程从台北赶派世高来淡水，为的是尝一下"虾饺王仔"的手艺虾饺的售价并不便宜，李宜昌一个虾饺收台币60元，但因选用上等虾仁，加上巧手调制，味道鲜美，生意仍十分兴隆。
制作虾饺的方法是先用生虾肉500克，以慢火煮过的1000克熟虾肉不断混合调配，再用卤肉汁蒸透。取出后经调味制馅，此时虾肉馅会冒出香浓的味来，以面皮包裹，虾饺垃便做成了。
刚炸出的虾饺，酥脆可口，除鲜虾味外还有牛肉丁加杏仁果的味道。