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鸡骨草炖什么鱼好吃

发布时间: 2023-03-23 10:00:49

Ⅰ 棉茵陈可以同鸡骨草一起煲汤吗

可以。

棉茵陈可以同鸡骨草一起煲汤,这两种食材属性相近。其中鸡骨草绵茵陈煲生鱼这道鱼煲主要食材就是棉茵陈和鸡骨草,因此这两种食材可以放到一起煲汤。

棉茵陈放到汤里可以清热利湿退黄,还有护肝的培镇激作用,加上健脾益气的猪横脷一起,健脾化湿的效果会更明显,同鸡骨草一起也有清肝润肺的作用。

(1)鸡骨草炖什么鱼好吃扩展阅读:

白蒿就是茵陈,茵陈的嫩苗就是绵茵陈。白蒿作为一种野菜,嫩茎叶还可用于做包子、馒头等,棉茵陈在水煮后的性状是类似于一团绒毛的,而它的味道也更偏于微甜、微甘,香而稳沉,与白蒿的味道不同。

在使用茵陈时,一般用其嫩苗,取其生发之气。茵陈中嫩苗以阳气为主,而含阴气较少,功效以散为主,茵陈嫩苗长大成蒿后,阳气就会逐渐减弱。

要知道茵陈以干燥的茎叶入药,而旅盯茵陈的药用价值与其采收时间有关。春季清明前后是采收茵陈的最佳季节,此时采收的茵陈还是嫩苗,叫绵茵陈。过了这个季节长成了“蒿”再采收的叫茵陈蒿。配袜

Ⅱ 鸡骨草生鱼汤的做法,鸡骨草生鱼汤怎么做好吃

主料:生鱼2条
辅料:油适量、盐适量、红萝卜1条、鸡骨草适量、姜适量、毛花果适量、果皮适量
步骤

1.生鱼洗干净

2.红萝卜洗干野答净,切块

3.鸡骨草用水浸泡,洗干净

4.锅下油,将生鱼两面煎红备用

5.锅放水烧开,物答然后把材料全部放下颂蚂慧去煲,

6. 2个钟头后,加调味即可。

Ⅲ 适合夏季喝的老火汤有哪些

老火汤种类繁多,那么适合夏季喝的老火汤有哪些?在夏天喝老火汤有什么是需要注意的事项。下面就不妨和我一起来看看适合夏季喝的老火汤,希望对各位有帮助!

适合升含慧夏季喝的老火汤
1、鸡骨草煲生鱼

黑鱼,别名乌鱼、鳢鱼,是一种淡水鱼。黑鱼肉是一种优质高蛋白,常食有补脾益胃、益气养血、利水消肿之功,对病后体虚、 痔疮 失血、浮肿、胸水、腹水等病症有滋补调养作用。

原料采买:鸡骨草是一种常见 中药 ,在中药铺即可买到。用黑鱼做菜,鱼不能太大,一般400克左右即可,这样的鱼龄一般在一年左右,可以保证鱼肉鲜嫩。

食材 :生鱼1块,鸡骨草适量,姜片数片,蜜枣几粒。

调料:盐1茶匙,白糖1/2茶匙,生粉1/2茶匙,鸡蛋1个。

做法

第一,生鱼肉加盐、糖、生粉、蛋清腌20分钟左右,然后在煎锅中两面煎香。

第二,把所有材料放人砂锅中,用大火烧开,再转为文火煲30分钟以上。

2、老鸭汤

老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,一般来说鸭年龄在一年以上;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料,所以要求会比较高。

材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。

做法:

第一,老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。

第二,将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。

第三,水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。

经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。

3、冬瓜薏米龙骨汤

材料:猪大骨、冬瓜、薏米、老让茯苓、红枣、枸杞、姜片做法:第一,将以上材料除冬瓜外洗净,姜切片,入砂锅第二,加入足量的水,大火煮开,撇去浮末第三,转微火煲两小时,最后半小时加入冬瓜第四,关火前加入少许盐

4、眉豆鸡脚排骨汤

材料:花生2两、眉豆1两、鸡脚1斤、排骨8两、姜3片烹制方法(五人份):

第一,洗净眉豆、花生,用清水浸泡30分钟。

第二,鸡脚去掉趾尖,与排骨洗净后飞水,捞起沥干水待用。

第三,瓦煲注入适量水烧开,放入花生、眉豆、鸡脚、排骨和姜片,开大火煮沸后,转中火煲2小时。

最后,加盐调味即成。

5、凉瓜排骨黄豆汤

材料:黄豆100克,苦瓜200克,排骨300克,生姜一片,精盐做法:第一,先用清水浸泡黄豆半小时,生姜洗净,苦瓜去核切块,排骨洗净、斩块、焯水(目的是去除油腻和猪肉的味道);第二,把排骨、黄豆放进瓦煲里,加清水至四分之三锅顶四分之三位置,先用大火煲沸后,改用慢火再煲2个小时左右第三,出锅前半小时加入凉瓜、精盐调味,直到水面到距离煲顶一半的位置。凉瓜黄豆排骨汤就可以了。
夏季怎样喝汤更 健康
煲老火汤时间不宜过长,一般以2小时以内为宜。在饭后喝汤最好,因为饭前喝太多的汤,通常会冲淡胃酸,不利于食物的 消化 和吸收,还可能因为占据胃部而影响食物的充分摄取。即使有饭前喝汤的习惯,应只喝少量。喝汤还要吃汤里的肉类食物,以补充 营养 。

1、老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人适宜饮吵答汤。汤的味道香浓、鲜美,刺激胃口,一定程度上可促进消化,刺激消化液分泌和开胃。

2、 痛风 、 糖尿病 、高胆固醇、高 血压 、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道 疾病 患者,不宜多喝浓肉汤。

3、糖尿病人应少喝长时间煲煮的汤,宜饮清淡汤,例如青菜豆腐汤、紫菜蛋花汤等。
夏季喝老火汤的误区
1、药材要慎用

煲老火汤大家最喜欢加入药材,不但味道入汤好喝,而且对身体产生 保健 作用。但患糖尿病的人士要小心拣选药材,例如当归、党参、花旗参等,虽然有很不错的 健身 功效,但该类患者却不大适宜,因这些药材含有糖分,故病人都是要少喝多滋味,每日最多饮用1小碗。

2、老火汤,营养不丰富

最为广东女人津津乐道的拿手好戏就是煲老火汤了,老火汤往往一煲就几个小时,她们认为老火汤煲得越久越够火候,营养越丰富。其实,经过长时间的煲煮,食物中许多营养素都遭到破坏,煲得越久蛋白质变性越厉害,维生素被破坏得越多,汤里仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质,营养并不是很丰富。所以妈妈不能把喝老火汤当作补充孩子营养的最佳方法。

3、喝汤不得法

饭前喝太多的汤,通常会冲淡胃酸,不利于食物的消化和吸收。特别是 儿童 ,因胃的容量有限,喝太多的汤不仅会影响食欲和消化,汤还占据了孩子大部分的胃部空间,减少了其它食物和营养素的摄入。长此以往,孩子的生长发育 自然 受到影响。

广州儿童大多只是喝汤而不吃汤渣。其实长时间煲煮的肉类蛋白质并不能溶于汤,90%以上的营养物质仍然保留在汤渣里。只喝汤不吃汤渣,营养物质就白白浪费掉了。

4、补钙喝骨头汤,其实不佳

钙是中国居民最缺乏的元素之一。说要为孩子补钙,家长首选就是喝骨头汤。其实,喝骨头汤补钙是缺乏科学依据的。2千克猪排骨含钙约160毫克,况且猪骨头中的钙只有很少量溶解在汤里,吸收率低。有研究表明,一碗骨头汤里的钙约2毫克,按4岁儿童每天需要800毫克钙计算,每天需要喝400碗骨头汤才能满足需求。所以家长即使天天煲骨头汤给孩子喝,效果也是不佳的,只会占去胃部空间,让孩子吃不进更多的如奶类、豆类、海产鱼类以及绿色蔬菜等含钙丰富的食物。
夏季补气 养生 汤
1、白术党参炖牛展

材料:白术2克,党参3克,白扁豆25克,牛展150克,姜2片,黄酒6克,牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。

做法:牛展切块,汆水洗净血水,入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。

功效:夏日汗多耗气,湿困脾胃,运化无力,影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功,所含白术健脾化湿,党参补气健脾,白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足,湿困脾胃之人群,常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。

2、黄芪杞猪瘦肉汤

原料:猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。

做法:将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水适量,加盖隔水炖2小时,加盐调味即可饮用。

功效:黄芪可以补气固表,利尿 解毒 ,用于气虚乏力、中气下陷等症,枸杞可以 补肾 益精,养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力,表虚自汗,视力减退、 头晕 目眩、腰膝酸软等症。

3、红枣黄鳝汤

材料:红枣6~8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。

做法:红枣去核,稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去黏液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为3~4人用。

功效: 中医 认为,黄鳝性温味甘,有补虚损、祛 风湿 、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝,鲜美可口,有补气养血健脾的功效,对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

4、花旗参乌鸡汤

材料:乌鸡(竹丝鸡)半只,花旗参片15g,去核红枣六颗,枸杞少量。

做法:乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲,加水以没过材料为准。大火烧开,转小火,煲上一个半钟头。关火,盛出下盐即可享用。

功效:补气生津,甘鲜顺口。

5、木瓜干贝煲猪肚

材料:木瓜一定要选用半生熟的,千万不要用全熟木瓜,否则会煮成一堆烂糊,半生熟的才清甜可口。木瓜1个(约500~600g),干珧柱30g,猪肚1个,生姜3片。

做法:木瓜去皮去籽,切厚块,猪肚洗净后翻过来,用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟,或者用刀切或者用手掰开,尽量不要整颗来煲,否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后就改文火煲2个小时,下盐即可。

功效:健脾 养胃 ,有补气之效。

6、淮山参炖草鸡

材料:草鸡200克,淮山5克,人参5克,姜2片,黄酒6克,清鸡汤、鸡汁、精盐等各适量。

做法:草鸡切块,汆水洗净血水,入盅内。药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤一同注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2.5小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。

功效:夏日容易暑伤气阴,此款汤品主要有补气养阴的功效。淮山补气养阴、脾肾双补,人参补气生津,姜、黄酒活血行气。适宜夏季暑伤气阴人群,常伴有乏力、口干、汗出等症状。
夏天适宜做的事情
养生注重“心静自然凉”

夏至 到,天气炎热,让人烦躁不安,此时养生注重“心静自然凉”。炎夏要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的 兴趣 ,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。

与此相反,举凡懈怠厌倦,恼怒忧郁,则有碍气机通跳,皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见,认为夏季炎热,“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”即“心静自然凉”,这里所说就是 夏季养生 法中的精神调养。

宜晚睡早起不宜夜晚露宿

起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,“暑易伤气”若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。安排室外工作和 体育 锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。

每日温水洗澡也是值得提倡的健身 措施 ,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。另外,夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。

运动宜在清晨或傍晚

运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,锻炼的项目以散步、慢跑、 太极拳 、 广播操 为好,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也宜损阳气。

在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

饮食宜食苦酸咸

饮食调养,有夏时心火当令,心火过旺则克肺金之说( 五行 的观点),故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气。

夏季又是多汗的季节,出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。

从阴阳学角度看,夏月伏阴在内,饮食不可过寒,如《颐身集》所说:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪,蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒,必起霍乱。”心旺肾衰,即外热内寒之意,因其外热内寒,故冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。

Ⅳ 鸡骨草煲汤的做法

旅物胡鸡骨草为豆科相思子属植物广州相思子的.干燥全株,有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效、可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗、但种子有毒,不能直接入药,用时必须把豆荚全部摘除干净。下面,我们就一起来看一看鸡骨草煲汤的做法大全吧!

一、鸡骨草煲猪骨

【材料】鸡骨草100克,猪骨400克,意米50克,姜2片,盐适量。

【做法】鸡骨草浸泡2个小时,洗净。意米洗净,浸泡1个小时。猪骨洗净,切好2片生姜,备用。烧开锅里的水,下猪骨焯水,去泡,捞起。汤锅里的水烧开,下鸡骨草与意米大火烧30分钟。下猪骨与生姜,烧至1个半小时。将鸡骨草捞出,放适量的盐,调味即可饮用。

【功效】滋阴降火,健脾开胃,清热解毒,祛湿,清肝润肺。

二、猪横利鸡骨草汤

【材料】猪横利,鸡骨草,姜片,蜜枣

【做法】把材料洗净,然后一起倒入煲内,加适量的水,煲2小时左右,加少许盐,可饮用。

【功效】利湿退黄、清热解毒。

三、鸡蛋鸡骨草汤

【材料】鸡蛋2个鸡骨草30克山栀根30克瘦猪肉50克。

【做法】几味共煮,蛋熟后去壳再煮,1小时后,取汤饮之,食肉蛋。

【功效】鸡蛋瘦猪肉益气养阴,鸡骨草舒肝止痛,山栀根清肝解毒,几味同用,养肝阴,清肝热,用于拆拦治慢性肝炎具有肝区痛烦热尿黄疲倦者。

四、山栀蛋肉鸡骨草汤

【材料】鸡蛋1~2个,瘦猪肉25克,鸡骨草山栀根各15克。

【做法】将鸡蛋猪肉鸡骨草山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药蚂悉渣,留汁及蛋肉。吃肉蛋,喝汤。每日1剂,分2次服食。连续5~7日为1个疗程。

【功效】补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸,适宜于小儿肝炎长期未愈、尿少色黄、双眼多血丝。

五、鸡骨草鲫鱼汤

【材料】鸡骨草3两,鲫鱼1条,猪瘦肉12两,红枣6粒,水约12碗。

【做法】鲫鱼去鳞腮洗净,掠乾水,放入烧红油镬,慢火煎至两面金黄,取出,以水冲净多余油腥,以鱼汤袋盛起。鸡骨草及瘦肉分别清洗乾净,备用。红枣洗净,去核。猛火煲滚水,将全部材料放入,待水再滚,转用慢火煲2小时,先将鱼取出,加入幼盐调味,即可饮用。

【功效】鸡骨草有解毒舒肝、散瘀消炎的作用,鲫鱼可健脾去湿,再加入瘦肉及红枣同煲,对于患有湿热黄疸、尿少乏力、小便疼痛者有食疗功效,亦适合炎炎夏日饮用,可收清热去湿之效。

Ⅳ 生鱼煲什么汤最好

生鱼熬汤是十分具备营养成分的,生鱼煲什么汤最好?

生鱼熬汤是十分具备营养成分,它非常合适在天气干燥给人喝,可以补阴。生鱼熬汤具备丰富多彩的蛋白,因此 十分受人钟爱。可是生鱼熬汤是有一定技术性的东西,随意的作法并不可以让生鱼熬汤的具备它需有美味可口。

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生鱼熬汤不仅是一个简单的鱼熬汤,能够添加各种各样别的原材料,让生鱼熬汤的更加丰富多彩美味可口。比如也有北李带芪生鱼汤,苹果生鱼汤。北芪生鱼汤能补气血益气固、清虚热、壮肠胃,生鱼拨毒护肤、增魅力,大枣补脾胃、益气养阴津。因此 可依据自身要想的作用制作生鱼熬汤。

Ⅵ 鸡骨草和什么煲汤最好

鸡骨草又叫黄头草、大黄草、猪腰草等,是一种中草药,气味清香,营养丰富,用来煲汤也是特别的好,鸡骨草 可以和灵芝、猪骨、鸡、薏米、绿豆、胡萝卜等一起来煲汤都非常得好 ,营养丰富又好喝,可以根据自己的喜好来选择。


鸡骨草是一种中草药,又叫黄头草、大黄草、猪腰草等,主要在广西广东地区不叫常见,鸡骨草也是广东特色煲汤食材之一,鸡骨草清热解毒,气味清香,用来煲汤也是非常的好,营养丰富又好铅清喝,做法也是很简单,可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤,下面就来分享一下鸡骨草和什么煲汤最好。



一、鸡骨草和什么一起煲汤最好

鸡骨草味道清香,性微寒,用来煲汤也是非常的好喝,鸡骨草也是广东特色煲汤食材之一,深受大家的喜欢,鸡骨草和什么一起煲汤最好,鸡骨草可以和薏米、绿豆、灵芝、胡萝卜、玉米、蜜枣、党参、陈皮、各种肉类等一起煲汤,都非常得好,营养丰富又好喝,可以根据自己的喜好来选择。


二、鸡骨草猪骨汤

1、准备食材:鸡骨草一小把、猪骨500克、赤小豆50克、薏米40克、芡实30克、白术20克、蜜枣两个、盐、葱、姜、黄酒、盐


2、把猪骨剁成小块,用水浸泡半个小时,浸泡出血水,浸泡好后洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。



3、把猪骨放进砂锅里,赤小豆、鸡骨草、薏米、芡实、白术洗干净放进去,把蜜枣也放进去,再加入足够的水,盖上盖子大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到后加入盐调味就可以了,汤清甜好喝。


三、鸡骨草灵芝汤

1、准备食材:鸡骨草50克、瘦肉500克、灵芝15克、蜜枣2颗、桂圆肉10克、白芍10克、赤小豆30克、姜、盐


2、把瘦肉洗干净,切成小块,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。



3、把瘦吵激咐肉放进砂锅中,把灵芝、猪骨草、桂圆肉、白芍、赤小豆洗干净放进去,再把蜜枣放进去,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到后加入盐调味就可以了。


总结:鸡骨草气味清香,营养丰富,用来煲汤特别的好,营养丰富又好喝,鸡骨草可以搭配很多食材来煲汤,都非常得好,可以根据自己的喜好来选择,上面两种鸡骨草煲汤的方法都非常得好,营养丰富,清甜好喝,喜欢的可以试试。


你好!很高兴回答你的问题!

鸡骨草有解毒,除湿,通利关节之功效。我喜欢用鸡骨草煲猪大骨。先将鸡骨草剪段;猪骨洗净,然后飞水,最后将鸡骨草和猪骨放入汤锅中,加水(要掩盖所有食材)加入两到三个蜜枣,两片姜,大火煮沸后,关小火煮一小时左右。炎热夏天,吹多了空调,整个人觉得疲劳无力,喝这款鸡骨草汤最好了!猪骨还可强壮身体!天气比较热,开空调湿气重,鸡骨草也可以加入菊花煲茶喝!对湿热淋浊有一定效果。

如果鸡骨草加入陈皮、红枣煲成茶,老人小孩子喝除了祛湿以外还可以加强膳食!以上是我的回答!

鸡骨草煲猪横脷,加土茯苓蜜枣一起煲,清肝火。

鸡骨草猪骨汤

鸡骨草配猪横脷,猪骨,扁豆,灵芝煲汤最好。

一,鸡骨草配猪横脷,去肝火,加小片姜,单方独味,简单有效,

二,鸡骨草配升纯黑鱼,黑鱼也叫生鱼,再加点沙参,清润好饮,加姜片

三,鸡骨草可配尾龙骨,再加粉葛,呵,去骨火肝火,清甜,加姜片,

今天我家靓汤是尾龙骨煲木瓜,清润,天气暑热,

扇骨

广东这边最喜欢鸡骨草煲猪横脷,清肝热,把猪横脷飞飞水,刮干净,然后放鸡骨草、三粒蜜枣、两块姜片,大火烧开后慢火煲一小时左右就好了。

鸡骨草 猪骨汤

Ⅶ 鸡骨草:一味清凉解热之中药

鸡骨草,又被称为“广东相思子”,是豆科的一种草本藤类植物,根茎细小,主要呈深红紫色,其花为鄂钟状,花柱短,花冠较为突出,大多生长于我国的华南一代。

据《中国药植图鉴》中记载:“鸡骨草,治风湿骨痛,跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。”中医研究:“鸡骨草,味甘微苦,性寒凉,入胃经归肝。主要具有清热解湿、健脾和胃等功能,民间主要用它治疗黄疸,急、慢性肝炎等病症。另外,在春夏季节,常用鸡骨草来煲汤,用来排除体内湿气。

药用方法:

在《岭南草药志》中记载了用鸡骨草治疗黄疸病。药方如下:鸡骨草20克,红枣七、八颗左右,洗净入锅,加水煎服,早中晚各服用一次,连续服用2—3天,可掘行镇见效果。

治疗急性肝炎。鸡骨草25克,猪瘦肉20克,添加水1000克同煮,大火煮沸,再加入适量的水,用文火煮,15分钟之后,去渣服下。每日服用三次,直到治愈为止。

清热散火。鸡骨草15克,判粗半枝莲10克,加水煎服。半枝莲味苦,清热解毒,鸡骨草味甘,清火解湿,两者通力合作,治疗虚实之邪气。

食用方法:

鸡带枝骨草煲生鱼,准备若干生鱼,适量的鸡骨草,鸡蛋、姜片,蜜枣等食材,调料有食盐、白糖、生粉等。先在生鱼肉中添加食盐、白糖、生粉、蛋清等,腌制大概20分钟,之后放入油锅中煎炸,直至两面金黄。最后,将所有食材放进砂锅内,选用大火煮开,之后用文火慢炖30分钟,出锅食用。

鸡骨草煲生鱼具有健胃益脾,补气养血,消肿利尿的功效;对于大病之后身体虚弱等人群有调理滋补等作用。

Ⅷ 夏季喝老火汤能够做到很好的养生,适合夏季喝的老火汤有哪些

适合夏季喝的老火汤,有鸡骨草煲生鱼汤、老鸭汤和冬瓜薏米龙骨汤。在夏季,大家都会因为炎热的天气而心烦意乱,然后都会通过一些方法去降暑,有些人喜欢去洗澡,有些人喜欢吃冰棍,而有些人喜欢用一顿美食来消除这些负面影响。喝老火汤是一种消暑的好方法。同样这几种老火汤对身体还有很好的疗效,不仅能够消暑,而且也能够促进身体健康。对于夏季适合喝的老火汤,我有下列推荐:

一、鸡骨草煲生鱼汤是一种非常好的推荐

鸡骨草煲生鱼汤,聊下有很多,不仅可以清热解火,舒肝止痛,而且可以让自己的脾胃变好,能够促进自己的食欲。鸡骨草茂盛鱼汤的做法是,首先将生于处理干净后去除内脏,然后把鸡骨草用温水泡一下之后备用。然后在锅里面加入食用油,烧热下肉,鱼块以及香料,然后砂锅上火,注入清水,放入姜片和其他辅料,最旅颂后炖40分钟放入鱼块和其他调味料就好。

如果大家对于夏天如何养生还有其他的方法,欢迎在下面评论区留言。

Ⅸ 鸡骨草煲生鱼怎么做

做法: 1. 生鱼肉加盐、糖、生粉、蛋清腌20分钟左右,然后在煎锅中两面煎香。 2. 把所有材料放入砂锅中,用大火烧开,再转运弯为文火煲30分钟以上。 烹饪心得:鸡骨草味苦,要酌情放入。 益处:黑鱼,别名乌旁如闷鱼、鳢鱼,是一种淡水鱼。黑鱼橡橘肉是一种优质高蛋白,常食有补脾益胃、益气养血、利水消肿之功,对病后体虚、痔疮失血、浮肿、胸水腹水等病症有滋补调养作用。 望采纳~谢谢您~!!!