⑴ 熬粥可以往里面放什么使粥更香
熬粥可以往里面放花生，这样可以使粥更香。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：南瓜 200g、香米 150g、花生 100g、糖 适量。
1、第一步将南瓜切块，香米清洗干净，放一旁备用。
⑵ 煮粥可以放什么材料
要香味，加坚果。花生、瓜子仁、核桃仁、松子仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻中都含有大量不饱和脂肪酸，放入粥中可使其香气更浓。需要注意的是，应该在快出锅时再加炒熟的坚果，以免长时间熬煮破坏香气，将花生、核桃等做成坚果碎，效果更好。
要想黏，加糯性食材。紫糯米、糯米、大黄米等富含支链淀粉，煮开后就相当于在粥中加入了天然的增稠剂，但这类食材容易引起血糖升高。糖尿病人要想喝黏稠的粥，可以加燕麦，其丰富的β葡聚糖也是天然增稠剂，还有助于控制血糖血脂。
要想甜，加红枣。红枣、葡萄干、桂圆肉、莲子都含有较高糖分，能使粥增加甜香味道，但糖尿病人要少喝。需注意的是，莲子在煮之前一定要去芯。
漫泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是：（1）熬起粥来节省漏并时间；（2）搅动时会顺着一个方向转：（3）熬出的粥酥、口感好。
开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。这是因为开水下锅煮粥不会糊底，而且比冷水熬粥还更省时间。
火侯先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。这火的大小转换，粥的香味由此而出。
搅拌为了出稠，也就是让米粒颖颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬至20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至呈酥稠状出锅为止。
点油：煮粥为什么还要放油，这是因为，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
底料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。哗核粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
(2)煮粥放什么东西熬的很好吃扩展阅读：
喝粥的好处
粥，两个“弓”夹着一个“米”，意指粥应以五谷为基础。专家指出，选择不同的煮粥原料，可实现不同食疗效果。举例如下返芦迹：
大米粥。大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。
小米粥。小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品。
玉米粥。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。
红薯粥。红薯能养胃健脾，预防便秘。脾胃不好的人，适合加红薯煮粥。
燕麦粥。坚持喝燕麦粥，有助于降低“坏”胆固醇水平，防治高脂血症。哈佛大学研究证明，每天喝一小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿。
专家表示，粥虽以五谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，合理搭配食材还能增强保健效果。在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。
⑶ 煮稀饭放什么好吃煮稀饭可以放什么
1、其实煮稀饭的时候可以放很多自己喜欢的食物，比如红豆、红枣、花生、瑶柱、党参、莲子等。根据自己的口味，可以加很多食材煮成不同种类的稀饭。
2、比如加山楂水和核桃碎和米熬成山楂核桃粥;
3、加入泡好的花生和打成酱的番茄，熬煮成花生红酱稀饭，味道酸酸的会很还吃又开胃。
4、将泡过一天的黄豆和大米放在一起煮，快好的时候加入芝麻粉，喜欢甜的或者咸的由自己调配，最后煮成黄豆芝麻粥。
5、在煮稀饭时放入一些莲子和百合，在加入一些瘦肉丁一起煮，这种叫做莲子百合粥;莲子百合粥还可以清心润肺、益气安神。
6、可以加入桂圆干和大米一起煮，快好时按照自己的口味加入白糖或者冰糖都可以。桂圆粥天天吃，对女生来说有助于美白，对人体的吸收也很好。
7、红枣有补充元气、养血安神的作用，可以与大米一起熬煮成红枣粥。而红枣粥软糯香甜不仅有保护脾脏的作用还能补气血、调理营养不良的体质，对皮肤也是大有好处。
8、山药粥，具有滋补的作用，中老年人在春季里经常食用山药粥，可以为他们滋补脾肺肾，补益良好。用大米和山药熬煮而成，在快好时加入适量盐，就成了简单的山药粥。
⑷ 煮粥放什么好吃 用什么煮粥最好吃
1、粳米：通常用粳米煮粥最好吃、最有营养，粳米含有B族维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，煮出来的粥具有黏稠、香滑细腻等特点，可以起到补充营养物质、补中益气、强身健体等功效。
2、小米：小米含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素B1等营养成分，一般用小米煮粥最好吃、最有营养，可以适当加入一些板栗，使煮出来的粥更加香甜，能够在一定程度上调理肠胃，促进人体的消化吸收。
3、红豆：红豆本身是一种中药，富含维生素B2、蛋白质及多种矿物质，一般用红豆煮粥最好吃、最有营养，适当加入一些银耳和牛奶，不仅口感更好，还可以提高机体免疫力，有利于身体的健康。
⑸ 大米煮粥放什么材料好吃 大米煮粥放哪些材料好吃
1、经典的皮凳局蛋瘦肉、香菇鸡丝、新鲜鱼片等等都可以和大米搭配煮粥。只要把握好调味、火候，做出的广式粥都很美味。
2、如果是想要补充豆类，那么绿豆、红豆、黑豆、肾豆等等都是不错的选择。其中，绿豆是冲粗野最常见的搭配，混合大米下锅熬至软烂即可，口感既好，还自带清火的效果。
3、如果是有意识地要摄入一些杂粮粗粮，那可以选择的就更多了：薏米、百合、玉米碎、小米、红薯、南瓜，建议按照身体情况有针对地选择。比如薏米有祛湿的效应，百合可以润肺，红薯南瓜等等可以散喊提供植物纤维对消化很有好处。
4、如果是想补充一些绿色蔬菜，可以选择冬苋菜、莴笋、菠菜等种类，熬煮菜粥就一定要选择新鲜青嫩的部分、而且下锅不能太早，以保证菜叶的青翠。
5、最后也不能忘了最常见的甜粥，八宝粥的八种材料随意增减都很经典。此外，红枣、山药搭配大米也很合适，口味香甜还自带滋润效果，最适合秋冬季节食用。
⑹ 煮粥放什么好喝
黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡萝卜及小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉、桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克，大米等，其实不只八宝,可以随意搭配
要想把八宝粥作为食疗药膳，这样随意是不可以的。八宝粥之所以有名，主要的还是它具有的特殊的食疗作用，随意一配，怎么可能达到食疗的目的呢？其实，正宗八宝粥的配方应该是：桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克，大米（或者糯米）100克。
⑺ 用什么煮粥比较好
用青菜和猪肉煮粥就比较好吃，可以补充补充维生素的矿物质。而且适合所有的人群食用。
主要食材：大米饭，瘦肉，香菇，胡萝卜，芹菜等青菜
第一步，用电饭锅煮好白粥备用，肉末用白胡椒粉和盐抓匀腌一会儿。香菇，胡萝卜，芹菜切成小丁，青菜等绿叶蔬菜，用手撕碎。
第二步，锅内放少量油，油温烧至六七成时，放上葱段，姜片煎黄，放肉末炒至变色，接着放入准备好的蔬菜丁炒出香味儿，然后把葱段和姜片捡出来扔掉。
第三步，将蔬菜丁及肉末放入白粥熬煮一会儿等粥入味，再放入绿叶蔬菜碎煮开，这样蔬菜瘦肉粥就做好了。
香菇营养价值：
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
⑻ 煮粥放什么好吃又营养
营养粥有营养又好吃，做法如下：
1、准备食材，所有的食材搭配随意。
⑼ 放什么煮粥好吃又营养
粥里的材料可以根据自己的喜好添加，做好白粥汤底后，可以加入皮蛋瘦肉、虾仁、鸡片等等，当然也能添加荷叶、莲子、大枣等，做成不同口味，不同功效的粥。
另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好。
大多数人熬粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里。其实这种做法并不好，粥底是粥底，料是料，分头煮，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。
这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
⑽ 煮粥放什么好吃又营养 这些食材都可以放
1、大家在煮粥的时候可以往粥里放红枣，桂圆，葡萄干等甜味食材，这样可以给粥提供甜味，会让粥更好吃，这些食材也对健康有利。
2、我们在熬粥的时候还可以往粥里放一些杂粮，比如黑米，紫米，高粱，玉米，红豆，绿豆等等。杂粮粥可以给人体提供能量，营养丰富，饱腹感强，还有利于减肥。
3、我们煮粥的时候可以用开水煮粥，这样不但节省时间，而且不会糊底。煮粥的时候还要注意粥底和料分开煮，这样煮出来的粥会更清爽，也不会串味。
4、大家在煮粥的时候应该先用大火煮开，再转小火慢煮半个小时，这样粥会更香。同时我们最好还要在慢火熬粥的时候不停地搅拌。