㈠ 包菜饭怎么做好吃
包菜饭怎么做好吃
用料 ：肥肉 一小块 干鱿鱼 2只 包菜 半棵 胡萝卜 半根 大米 平时的一半
葱头、姜 少许 干香菇 10朵
包菜饭的做法
准备食材。香菇、鱿鱼热水泡发洗净，剪成丝。包菜、胡萝卜切丝。肥肉切小块。葱姜切沫。
照片糊了-_-#
肥肉切小块，锅里爆油，把肥肉爆得干一点哟～
加葱花、姜末爆香
小贴士
1、用猪肥肉会让米饭更香哦～五花肉也可以
2、水！大家要控制好水量。不同的大米用水量不一样，
㈡ 菜包饭的家常做法，菜包饭的菜是什么菜
菜包饭是东北常见的美食，简单来说就是用菜包着饭，再加一些降落和其他的一些好吃的蔬菜，菜包饭可以说是家喻户晓的，尤其适合夏天吃，非常的爽口，菜包饭的做法也很简单。很多朋友可能对菜包饭的做法不是很熟悉。下面给大家详细介绍菜包饭的家常做法，菜包饭的菜是什么菜。
菜包饭的家常做法是这样的：
1、首先准备大米、小米、薯仔、鸡蛋、黄酱、甜面酱。辅料是油适量、盐适量、十三香适量、生菜、香菜、大葱。
2、然后把大米小米准备好，洗干净后放入电饭锅做成米饭备用。生菜，香菜以及大葱洗净备用。把黄酱和甜面酱一起混合，鸡蛋准备好。薯仔去皮切小块。
3、中加少许油放入薯仔翻炒几分钟，再加入适量的十三香，之后加入适量的清水煮上10分钟，等薯仔煮烂用勺子压碎，做成薯仔泥。
4、再准备一个薯仔切成丝，用水浸泡一会，这样能把淀粉浸泡掉，沥干备用。
5、锅里倒油放入鸡蛋液翻炒盛出。再加入一些油倒入酱料炒出香味，然后放入炒好的鸡蛋，加少许清水熬制片刻浓稠关火，这样鸡蛋酱就做好了。
6、把锅洗净加入油烧热，放入一把薯仔丝，炸到金黄酥脆捞出沥油。
7、最后把鸡蛋酱，炸薯仔丝，薯仔泥，切碎的香菜大葱，生菜一起上桌，吃的时候把菜叶子上面放上米饭，再依次放入准备好的料就行了。
菜包饭的菜一般是大白菜，如果不喜欢吃大白菜，用生菜代替也是可以的。
㈢ 东北菜包饭怎么做
菜包饭的做法非常简单，其实就是把米饭和各种食材搅拌好包在生菜叶子里。这里面的食材可以各种随心组合，虽然没有一个实际的标准，但是我把我个人喜欢的菜包饭用料推荐给你。
东北菜包饭最主要的就是它的包容性，也代表着东北农村在吃饭方面的朴实。最传统的东北农家菜包饭，就是看看家里有什么食材，然后翻拌一下，包吃来就吃。所以食材都没有特别的讲究，你也可以有啥放啥，DIY属于你自己的菜包饭。
㈣ 包菜饭怎么做好吃吃 包菜饭的做法
1、一半的糯米一半的香米比例，提前一个小时洗干净沥干。
2、油热，下五花肉煸熟，放一边，待用。
3、下包菜、胡萝卜，虾仁干、翻炒到六分熟，倒入米一起炒，最后再倒入五花肉拌匀。
4、放入电饭锅，水的比较大概是一比一。加入盐和鸡精即可。