A. 车仔面一般配有酱料的，鸡肉车仔面的做法是什么
如今低脂健康等饮食习惯在我们生活中十分常见。大家现在都开始追求营养又健康、低脂又美味的美食。小编发现了一种懒人迅速低脂餐——鸡肉车仔面。下面就由小编来大家扒一扒鸡肉车仔面的做法吧。
车载面最早是出现在1950年代，是由香港传到内陆的。那个时候香港市民的生活水平较低。谋生困难，于是香港的街头就出现了车仔面的流动摊贩。这碗面给香港市民留下了很深刻的印象，以至于在众多TVB电视剧中都可以看到演员在香港的街头吃车仔面的情节。在香港许多的茶餐厅里，也会有车仔面的身影。它是一种很平民的食材，但是它和鸡肉搭配起来又是一道简健康低脂的速食。
B. 车仔面怎么做好吃
车仔面汤饺
材料
水饺5颗，泡面1包，青江菜2颗，水400㏄
做法
1.青江菜洗净沥干，对切后备用。
2.取锅，加水煮滚，放入泡面、水饺和调味包，改转小火煮约3分钟。
5.加入作法1的青江菜，再次煮至滚费后，关火盛装至汤碗中即可。
车仔面是香港地区的一种低价特色面食，其起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。
随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂，成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺，甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富，面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。