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面条下什么好吃

发布时间: 2023-01-31 16:38:47

❶ 煮面条加什么东西好吃

1、煮面条放什么调料需要根据要做的面搭配,不同的面放的调料不同。一般来说,加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的,如果口味稍微重一些的朋友,可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油,酱油不光可以替代食用盐,也能够让面条的味道变得更好。

2、面条是我们常吃的主食之一,吃起来方便好吃,做法更是五花八门各有不同,全国各地都有不同的面条吃法和做法,像重庆小面、兰州拉面、武汉热干面、炸酱面等等,每一种面食都有着它忠实的粉丝。

3、要想做出一碗可口的面条,调料是很重要的,通过不同的调味料来做出不同口味的面条,调料需要根据你要做的面搭配,不同的面放的调料不同。一般来说,加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的。

4、面条加醋和酱油也是完全可以的,并且不同的面条加醋和酱油,口味和口感也都是不一样的,如果口味稍微重一些的朋友,可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油,酱油不光可以替代食用盐,也能够让面条的味道变得更好。

❷ 煮面条放什么菜

内容如下:
1.在煮面条的时候,还可以放入适量的西兰花,煮成西兰花面条汤,口感也很好,而且还富含营养。
2.在煮面条的时候,可以放入一个西红柿,煮成西红柿面条汤,这样的面条也是非常好吃的。
3.在煮面条的时候,也可以同时放入几根黄瓜,当然要先把黄瓜切成黄瓜片,而且黄瓜煮个六分熟就可以了。
4.小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法,因此,在煮面条的时候可以放入一把小白菜。
新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的,其味道和口感比挂面要好,但很多人还是喜欢吃手擀面。

❸ 面条有哪些简单又美味绝妙的做法

第一道:鸡蛋青菜面

食材:面条,鸡蛋,菜心,午餐肉
1.先把鸡蛋,午餐肉煎好。
2.锅里加水烧开,加面条煮熟。
3.煮面的空档,取碗,碗里倒入生抽,葱花,鸡精,猪油,盐,舀上面汤搅匀。
4.把面条夹到碗里,青菜烫熟加入面条里,再把煎好的鸡蛋,午餐肉放上,一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了。
第二道:红烧排骨面

食材:排骨,青菜
1.吃这道面,需要头天晚上把排骨放进锅里炖。排骨先用清水泡30分钟,把血水泡出。
2.把泡好的排骨用温水清洗干净,倒进电炖锅里,加桂皮,八角,香叶,干辣椒,蒜。再倒入料酒,生抽,老抽,蚝油,南乳汁,冰糖。
3.加入足量的开水炖至4个小时,排骨软烂。早上把面条煮熟,青菜烫熟,舀上排骨汤,再撒上香菜末,一道好吃的排骨面就做好了。
第三道:牛肉鸡蛋面

食材:卤牛肉,鸡蛋,面条,青菜
1.卤牛肉是买的,切薄片,再把鸡蛋煎好。
2.锅里加油,把青菜炒半生,加入开水,再次烧开,加面条煮熟。
3.加生抽,盐,鸡精调味,把面条倒入碗里,放上牛肉片和鸡蛋。好吃又营养的牛肉鸡蛋面就做好了。
第四道:虾仁菌菇面

食材:虾仁,鸡蛋,口蘑,面条
1.把虾仁里加料酒和胡椒粉搅匀,腌制一下。
2.把口蘑清洗干净切片,锅里加油,打入鸡蛋煎熟盛出。
3.锅里倒入葱花炒出香味,再倒入虾仁炒至变色,再倒入蘑菇片翻炒半分钟,再加入一勺豆瓣酱炒匀。
4.倒入开水,再把煎好鸡蛋加入,烧开后,把面条加入煮熟。加盐和鸡精调味即可。
第五道:山药鸡蛋番茄青菜面

食材:铁棍山药,鸡蛋,青菜,西红柿
1.头天晚上把面揉好。山药去皮切块上锅蒸熟,蒸熟后压成泥,加一个鸡蛋搅匀,再加入面粉揉成一个偏硬的面团。盖上盖子放进冰箱里冷藏一个晚上。
2.取出面团,用剪刀剪成面鱼,再撒上干面粉防粘。锅里水烧开,把面鱼下锅煮熟,捞出过凉水。西红柿用刮皮器刮去皮,切成碎丁。
3.锅里加油,加葱花炒香,再倒入切好的西红柿丁,加盐炒出汁,倒入开水,加生抽蚝油煮开,淋入蛋液和水淀粉,再加入一把生菜叶。
4.面鱼装进碗里,倒入烧好的番茄鸡蛋汤,撒上葱花即可。
第六道:虾皮紫菜鸡蛋面

食材:虾皮,紫菜,鸡蛋,面条,青菜
1.碗里加入香菜末,盐,生抽,香油,再加入一把虾皮,紫菜,倒入开水,面汤做好了。
2.把鸡蛋煎熟盛出,倒入开水,下面条煮熟。
3.把煮熟的面条夹入面汤里,再把烫熟的青菜和鸡蛋放上即可。
第七道:肥牛酸汤乌冬面

食材:一盒肥牛,酸汤料,乌冬面
1.锅里加入开水,倒入料酒,下肥牛焯水捞出备用。
2.锅里倒入少许油,加葱花炒香,再倒入一袋酸汤酱包,炒匀。倒入2大杯开水,盖上盖子煮5分钟。
3.煮至汤汁入味,加入乌冬面煮2分钟,把肥牛加入,再加入一把青菜,一把香菜末。简单快手特别美味。

❹ 面条有什么好吃的吃法

当然是芝麻酱拌面啦!,这是一道口感非常劲道,香气浓郁,特别爽口的面条做法。 大家要是喜欢的话,可以试一试。
说起面条,不用我多说吧,这是大家都很喜欢的主食之一,主要是营养、容易消化吸收,制作简单方便快速。面条的做法有很多,像我们常见的汤面、炒面、拌面、凉面、油泼面等等,无论是南方人还是北方人,不管哪一种做法大家都非常喜欢。
现在是夏天,天气比较炎热,大家最喜欢的就是可口的凉拌菜和主食了,而凉拌面条可以说是最受大伙喜欢的美味了,凉拌面条既可以当作主食和也可以当作下饭菜来吃,凉拌面条做法也超级简单,而凉拌面条的做法也有很多,每个地方都有自己吃凉拌面条的制作方法,而今天和大伙分享的“凉拌面条”是用麻酱为主要调料制作的,做好的面条口感不仅好,而且清爽不腻,唇齿留香,特别适合夏天制作来吃,好了不多说了,下面介绍制作方法。
——【芝麻酱凉拌面条】——
【制作主料】:新鲜面条半斤、黄瓜1根
【制作调料】:芝麻酱2勺、大蒜2瓣、辣椒油1勺、生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺、熟花生碎1勺、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把黄瓜清洗干净,然后改刀切成丝、香葱切成段,分别装盘,大蒜拍碎剁成末放入碗中,再放入小半碗凉开水水浸泡分钟,把大蒜的味道泡出来。
【步骤二】:取一个小碗,往碗中放入两勺芝麻酱,同时放入香油半勺,先搅拌一下,让香油和芝麻酱充分融合。
【步骤三】:芝麻酱和香油搅拌均匀,然后分多次放入大蒜水,把芝麻酱泄开。
【步骤四】:芝麻酱搅开,依次放入生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺,然后搅拌均匀兑成芝麻酱调料汁。
【步骤五】:锅中添水大火烧开,把湿面下入锅中煮熟,湿面好熟,一般煮2分钟就熟。
【步骤六】:面条煮熟,放入准备好的凉开水中泡凉。
【步骤七】:面条泡晾捞出来,把水控干,放入准备好的大碗中,然后把黄瓜丝放入面条中,同时把准备好的芝麻酱调料放里边,撒上花生碎和香葱末。
【步骤八】:调料和食材放好后,然后用筷子搅拌均匀就可以上桌开吃啦

❺ 煮面条放什么料好吃

煮面条并不是光用白面煮起来就可以吃,通常这样的面条味道不好,只要放入一些料,才会让面条搭配起来更美味,所以这些配料就很讲究,如果搭配的不好,煮面条你会呈现出不适合人的口味。那么,煮面条放什么料好吃呢?

煮面条放什么料好吃

一、三鲜汤面

材料:挂面、韭菜、虾皮、紫菜、生抽、蚝油

做法:

1、韭菜切段,虾皮,紫菜备好;

2、起锅热油,放韭菜炒香,倒入清水,加入虾皮,1勺生抽,1勺蚝油;

3、水开后下面条煮熟,加入紫菜煮软,即可出锅享用。

二、牛肉鸡蛋丝面

1.西红柿去皮洗净,切成小块。青菜洗净,鸡蛋打入碗中。

2.牛肉卷开水下锅,大火煮开,将牛肉卷捞出,用清水淘洗干净,沥干水分备用。

3.热锅倒入少许油,烧热后将鸡蛋液倒入锅中,摇匀后摊成鸡蛋饼,大火煎至两面金黄盛出。稍稍冷凉切成鸡蛋丝。

4.锅中再倒少许油,倒入西红柿大火炒出汤汁。

5.加入足量清水大火煮开。再下入面条,六分熟后放入处理好的牛肉、鸡蛋丝、青菜。

6.大火煮至所有食材断生,最后加入盐和生抽调味,煮开就可以出锅了。

三、凉拌荞麦面

食材:荞麦餐厨面1包,紫甘蓝适量,黄瓜半根,酸萝卜适量,虾仁适量

做法:

第一步:黄瓜洗净后擦成丝,紫甘蓝洗净后也切成细丝备用。

第二步:水开放姜片和一勺料酒,再下入虾仁焯水1分钟后捞出。

第三步:水开下入荞麦面煮3分钟,3分钟后捞出放入凉白开水中,搅匀后捞出,过一次凉水的荞麦面吃起来更有嚼劲,也能防止粘连在一起。

第四步:把所有的食材都倒入大碗中,再倒入低脂油醋汁,搅拌均匀即可。

b超测排卵能吃饭吗

很多女性朋友担心吃饭会影响检测结果,但其实采用做b超的方式来测试女性朋友是否排卵是可以吃饭的,吃饭并不会对检查结果有影响。所以备孕期间的女性朋友们如果在做b超来检测是否排卵,可以放心的吃好饭。

因为b超检测是否排卵,一般都是采用阴道b超检查的方法,这种方法更加直观,可以提高监测的准确率。即便是饱腹去进行检查,也不会对监测结果造成任何的影响。

如果女性朋友们选择的是腹部b超检测是否排卵,那么在做检查之前最好不要排尿,最好是憋尿,膀胱充盈之后,检查结果往往显示得更加清晰。

如果选择的是阴道b超检测排卵,那就不需要憋尿了。也有的患者选的是盆腔b超监测排卵,这种方式既不需要憋尿,也不需要空腹。备孕期间的夫妻,为了提高怀孕的几率,可以做一些排卵的测试或是检查,在排卵期间同房,可以大大提高受孕的几率。

❻ 吃面条下什么菜最好

面条因为热量含量高,所以经常会被当成主食来食用。不过单吃面条的话,味道很容易让人吃腻,营养摄入也会比较单一。因此,在吃面条的时候,可以适当加入一些蔬菜来改变面条的味道,同时还能做到营养均衡。那么,吃面条下什么菜最好呢?

吃面条下什么菜最好

下面条的菜做法一

原料:新鲜面条、生菜、香菜

辅料:花生碎、生姜、生蘸酱油、红油辣椒、蘑菇粉、香油、花椒油,还有芽菜

做法:

1.锅里烧水,趁烧水时做准备工作,用一个碗专门配汤料。首先,生姜洗净切碎,和芽菜一起放到碗底; 然后放生蘸酱油。

2.放红油辣椒、香油、花椒油、蘑菇粉等;香菜洗净切碎,菜洗好,菜叶要用容易烫熟的,否则就要先煮熟。

3.锅里水开时放面条; 锅里汤再开时,舀些面汤冲到碗里配成汤料。

4.把生菜放到锅里烫一下,捞起来放在碗底。

5.这时面条已经煮熟了,捞起来,放到碗里菜叶上面;把汤料倒上去,放上花生碎和香菜即可。

下面条的菜做法二

主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱

配料:盐、鸡粉、生抽、食用油

⒈干香菇泡发,洗净去蒂切片;

⒉青菜洗净切段;

⒊胡萝卜洗净,去皮切丝;

⒋洋葱洗净切丁;

⒌做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用;

⒍炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅。

米粉开封两个月能吃吗

1、最后不要再吃,宝宝的食物最好是能吃新鲜的,亲怕浪费,可以给大人吃的,可以煎饼吃或者做馒头都是可以的。

2、最好是在一个月内就吃完比较好的。一般来说在它的外包装盒子上是有详细注明的。你可以先看看的。每个牌子都会有所差别的。

3、如果没过期是可以吃的,但是营养就没有原来的足了,开封的米粉如果时间长没吃可以放在冰箱里面保存,也可以用奶粉来冲一下,吃是可以的。米粉最好在开封后全吃掉。

4、如果粉质变黑,或者结硬块就千万不要了。

虽然每个妈妈都希望自己的宝宝健康成长,希望能够多补充营养,那么宝妈一定要注意婴儿吃辅食的时间段。

宝宝出生的前6个月是母乳或者奶粉喂养,到了6个月后就要适当的增加含铁米粉。因为这个时间宝宝对铁的需求比较大,如果不及时补充,会造成宝宝缺铁。铁是一种很重要的微量元素,主要是用来造血的。如果缺铁,会影响宝宝发育,造成贫血。

❼ 面条拌什么好吃

在各种食物中,面条是非常神奇的一种存在……同样的面条,在搭配不同的调味料以后,就可以得到完全不同的美味,满足不同的人的需求。……具体来说,面条拌上美味鸡蛋酱、香辣的辣椒酱,以及香浓的芝麻酱这三种调味料以后,会变得最为美味。
1,面条拌鸡蛋酱,不但制作简单方便,而且非常好吃。
在日常拌面的调味料当中,鸡蛋酱是使用频率最高的一种。……鸡蛋酱制作非常简单,只要将鸡蛋搅拌并加入葱花、盐等少量调味料,加油烹调即可。……虽然制作简单,但是鸡蛋酱的味道却非常鲜美,用它来拌面非常好吃。正因为如此,在日常我们经常会在时间有限的情况下吃一顿鸡蛋酱拌面,在简单方便的同时,还可以获得营养丰富的美味享受。
2,用辣椒酱拌面,香辣开胃,吃起来非常美味爽口。
在拌面的调味料当中,辣椒酱也是我们经常选择的一种美味调味料。……辣椒酱的特点是香辣可口,而且非常开胃。用辣椒酱拌面,吃起来非常爽口,给人非常舒爽的感觉。……在制作辣椒酱的时候,我们会根据个人口味选择不同种类的辣椒,以获得不同的辣度来满足自己的口味。这样做出来的辣椒酱又香又辣又爽口,用它拌面,吃起来格外美味。
3,用芝麻酱拌面,味道香浓可口,是非常好吃的一种选择。
在拌面的各种调味料当中,芝麻酱是最为香浓可口的一种。……芝麻酱本身非常香,用它拌面能够带来极为浓郁的美味感受,同时芝麻酱还含有丰富的营养,对我们的身体健康非常有益……日常我们经常会在芝麻酱当中再加入自己喜欢的其他调味料,来制作符合自己口味的酱料,用这种酱料拌面,味道非常鲜美,吃起来非常好吃,是拌面条的最佳选择之一。

❽ 吃面条弄什么菜最好吃

面条是中国传统的食物,面条的主要原料就是面粉、水和鸡蛋,面条不但营养价值很高,而且也是非常容易操作的一种食物,在做面条的时候加一些自己喜欢吃的青菜和肉食,这样让身体才会更加的健康,那么吃面条弄什么菜最好吃呢?

吃面条弄什么菜最好吃

1、西红柿。在煮面条的时候,可以放入一个西红柿,煮成西红柿面条汤,这样的面条也是非常好吃的。

2、小白菜。小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法,因此,在煮面条的时候可以放入一把小白菜。

3、紫菜。在煮面条的时候,还可以放入半个紫菜,这样煮出来的面条口感也是非常不错的,而且还有一点海鲜的味道。

4、西兰花。在煮面条的时候,还可以放入适量的西兰花,煮成西兰花面条汤,口感也很好,而且还富含营养。

5、黄瓜。在煮面条的时候,也可以同时放入几根黄瓜,当然要先把黄瓜切成黄瓜片,而且黄瓜煮个六分熟就可以了。

6、蔬菜:如果是生吃,最好现吃现切,以免营养流失,色泽黯淡。常生吃的菜码有黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等。另外,将蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麦菜、菠菜等绿叶菜,还可以加一些蘑菇。焯菜时在沸水中加入1%的食盐,能减少水溶性营养成分的流失。

7、豆制品:吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。2两面条中的蛋白质只有10克,加上面酱中的蛋白质也满足不了一顿饭的需求。因此,菜码中需要多加一些豆制品,如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。

8、鸡蛋:如果在面里加个鸡蛋,面条的营养会大大提升。吃汤面时可以将鸡蛋直接打进去做成荷包蛋。

扁豆焖面的烹饪技巧

扁豆焖面,一种传统面食,是将细面条蒸熟后备用,将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色,加入适量的水,等扁豆六七分熟时,将蒸好的面条放入锅中一起翻炒,等水分蒸干后盛盘即可食用。

1、选择鲜面条或干蒸面都可以制作焖面,也可以是炒面存留的干蒸面,用香油拌过的干蒸面,味道是很不错的哦!

2、无论是用鲜面条或干蒸面条,在面条下锅后都不要使面条贴到锅的四壁,这样可防止粘锅,把面条平铺在四季豆上即可。

3、在焖面的时候,水不要多,但也不能过少,水能没过面的三分之二即可,用中小火来焖,最后用大火收汁,如喜欢吃软一些的,汤汁不要收的过干,喜欢吃硬一些的,把汤汁收净即可。

4、蒜可按自己的喜好来放,如不喜欢吃蒜,还可放一些韭黄,味道也不错,也可以放青蒜末。

另外在强调一下哦,面条在焖的过程中需要吸收水分,否则口感会干硬。所以加盖焖时,要随时观察,及时添加汤汁;做焖面一定要用小火,否则容易造成面条夹生,糊锅现象; 蒜末一定要在面条熟了之后再添加,味道才更香。

❾ 面条里面放什么菜好吃

虽然面条是一种营养价值不低的食物,可是光吃面条也无法做到营养均衡。从营养学的角度看来,吃面时起码需要搭配三种配菜,才可以让营养达到平衡。而且配菜搭配得当,还可以让面条的口味变得更加好吃。那么,面条里面放什么菜好吃呢?

面条里面放什么菜好吃

一、菌菇汤面

材料:白玉菇150克,面条100克,鸡蛋1个,葱花适量,紫菜适量,盐适量,香油适量。

1. 白玉菇切去根部,冲洗干净;

2. 烧开水,把白玉菇煮2分钟捞出过凉;

3. 再起锅重新加足量的水,放入焯好的蘑菇,加盐,水烧开,小火煮几分钟后,慢慢倒入搅散的鸡蛋液,不要着急推动,看到鸡蛋液凝固了再用铲子慢慢翻动;

4. 看到蛋液浮起来后放入面条,最后放入紫菜,葱花和香油调味。

5. 一点炒菜的食用油不放,最后点几滴香油,酱油也不放,特清爽,好吃。

二、家常尖椒肉丝炒面

材料:鲜面条250克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、

1.把尖椒去蒂去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,抓匀,再加入淀粉,抓匀,腌制10分钟,这样炒出的肉丝口感比较嫩,不会老。

2.锅加水烧开,下入面条煮制,将面条煮制8分熟,将面条捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分

3.面条过凉水后,口感更劲道了,将面条沥净水分,放在大碗内,加入1汤匙熟油,或者色拉油,拌匀,

4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入肉丝翻炒,将肉丝炒散开,将肉丝煸炒至颜色变白。

5.下入尖椒丝翻炒均匀,淋入红烧酱油和生抽酱油,料酒,将肉丝翻炒上色。

6.下入面条,盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

孕妇能不能吃番薯粥

番薯属于粗粮,里面有许多的纤维素,孕妇当然可以吃了。番薯粥能够起到通便的作用,对肠胃的消化有好处。但是如果有腹泻的孕妇,就暂时不要吃番薯粥了,否则会加重腹泻。还需要注意的是,不管孕妇有多喜欢吃番薯粥都不能经常吃,要保证营养的均衡性。

许多人认为孕妇就是要大量的补充营养,但其实在这之前是需要有一个过渡期的。孕妇在大补之前,应当吃一些清淡的、容易消化的食物过渡一下,例如山药、小米等,切忌突然大补。

给孕妇补充营养的时候可能会吃大鱼大肉,但是这些食物都比较油腻。孕妇是不能经常吃油腻的食物的,否则很容易导致食欲消退。所以,在给孕妇进补的时候,还应当搭配一些新鲜的蔬菜水果,这样才能起到更好的功效。

番薯粥可以补充蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素b群等。番薯粥口感也比较粘稠,特别适合孕早期食欲不振,在其中适当的加入红糖或者白糖都能增加食用性。

❿ 面条放什么蔬菜好吃

面条中放上蔬菜会让面条的卖相更加鲜艳可口,吃起来也增加了爽脆的口感,但是在蔬菜的选择上也有讲究,一些蔬菜并不能让面条更好吃,反而会抢夺面条的口味,所以在煮面条之前要学会搭配面条蔬菜。那么,面条放什么蔬菜好吃呢?

面条放什么蔬菜好吃

煮面条一般放韭菜或者青菜,这个根据个人喜好去放。比如,菠菜、油麦菜、白菜等绿色蔬菜。

1. 西红柿。在煮面条的时候,可以放入一个西红柿,煮成西红柿面条汤,这样的面条也是非常好吃的。

2. 小白菜。小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法,因此,在煮面条的时候可以放入一把小白菜。

3. 紫菜。在煮面条的时候,还可以放入半个紫菜,这样煮出来的面条口感也是非常不错的,而且还有一点海鲜的味道。

4. 西兰花。在煮面条的时候,还可以放入适量的西兰花,煮成西兰花面条汤,口感也很好,而且还富含营养。

5. 黄瓜。在煮面条的时候,也可以同时放入几根黄瓜,当然要先把黄瓜切成黄瓜片,而且黄瓜煮个六分熟就可以了。

煮面条的时候家里常用的一个办法就是在水里加一点盐,这样子的话可以避免煮面的时候面会糊,这是一个比较实用的办法,同时如果加一点油的话,同样在增加面条鲜味的同时还可以使面条分散,不会粘连在一起。有的面条碱味比较重,还可以加一些酸的东西进去中和一下。接下来就是起锅烧水,等水差不多开了的时候就可以把面放进去,不要忘了刚说的加一点盐哦,稍微煮几分钟就可以了,会明显感觉面条变软了,而且会浮在水面上,这样子的面条比较好吃。

怎样用面粉和油做酥油

1、用面粉和油做酥油时,一定要准备质量好的猪油,它的数量可以在100到150克之间,细砂糖150克,玛琪琳五十克,泡打粉五克,小苏打五克,另外还要准备低筋面粉350克,鸡蛋两个,纯奶和清水适量。

2、把准备好的低筋面粉,放在一个大点儿的盆中,然后把它中间拨开,再把准备好的细砂糖和小苏打以及泡打粉,还有猪油等食材全部放入的面粉的中间,随后放入准备好的玛琪亚,把鸡蛋磕开,分两次放入的面粉中,并与里面的面粉和玛琪亚调匀。

3、放入所有材料以后,把面粉从两侧慢慢拨入中间,并轻轻按压,在按腰的过程中,可以不断加入准备好的牛奶和清水,来调节面团的软硬,直到把盆中的面粉揉成均匀的面团,再让它醒半小时,这时自己用油和面粉做的酥油也就做好了。