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啤酒和玉米面能做什么好吃的

发布时间: 2023-01-31 11:50:01

A. 啤酒玉米窝料的制作方法

首先可以将玉米面进行搅拌,加点点啤酒在里面,最后再用放在烤箱里面烤出来就可以了,特别的好吃哦。

B. 玉米面都可以做出哪些美食哪些做法简单又易学

玉米面菜团子,菜团子的菜可以根据个人喜好来准备,可以用雪里红,干萝卜樱制作,馅料中加入猪肉味道会更棒。把玉米面蔬菜团成面团,用手按压一下,做成小饼子。小饼子上边撒一点黑芝麻,然后盖上盖子烙两分钟,两分钟之后翻面再烙一分钟,烙至金黄熟透就可以了。很多用小麦面粉能做的,用玉米面也能做,不用拘泥,至少可以掺一些玉米面,用两掺面来做。玉米饼,玉米面粉里加白面,用牛奶白糖化开,和面的时候加一个鸡蛋,面发了以后做成饼状,在电饼铛上烙熟,外酥里嫩,当早餐相当不错。

玉米猪肉包子口感很好,咸香口,我都是配着陈醋和辣椒油去吃,咬到猪肉配着陈醋味道那是一个香,尤其是咬到玉米粒的一刹那,微甜的口感满满的爆口香。还有就是香肠炒玉米,特别的好吃,香肠炒玉米能成为我们家中的一道菜,离不开玉米的香甜口感。用玉米面做贴饼子,为很多人所喜爱,口感会比较焦酥,吃起来有嚼劲,特别是一口要下去那股浓郁的玉米香味,越吃越上瘾。

玉米粉制作的发糕,一口下去,纯朴、自然、清香,能吃到食物本身的味道,喜欢玉米美食的小伙伴不妨试试哟。

C. 啤酒可以做什么菜好吃

一、啤酒鸭

食材:

鸭子、青椒、红椒、生姜、大蒜、八角、花椒、桂皮、盐、生抽、啤酒

做法:

1、鸡翅根洗净沥干水;

2、放入大碗中,调入盐、五香粉、辣椒粉、孜然、料酒、生抽;

3、葱姜蒜加少许啤酒打成泥,调入碗中;

4、啤酒倒入碗中,大致和鸡翅齐平即可;

5、盖保鲜膜,腌制24-48小时,期间翻动2-3次;

6、腌制完成后,加入适量玉米淀粉挂糊,不用倒入啤酒;

7、挂糊后的鸡翅,面糊不要过稀也不要过稠即可;

8、成热小火炸熟,8成热中大火复炸金黄出锅吸去多余油份即可。

D. 可以用玉米面做出什么美食

玉米面当然是做发糕最好吃了,发糕做法很简单,不用揉面,不用排气,也不用准备馅料,吃起来口感很松软。把面粉和玉米面过筛到盆中,酵母粉和白糖倒入温水中搅拌化开,放入白糖可以帮助发酵,把面粉倒入酵母水中,加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀,用打蛋器的好处就是做出来的发糕皮面比较光滑不粗糙,搅打好的面糊是可以轻轻流动了。在模具中刷一层薄油,倒入面糊,把面糊皮面抹平,放到温暖处发酵40-50分钟,有二倍大,模具的八分满,面糊的皮面有明显的气泡出现就差不多发好了,把红枣对半切开(其他干果也可以)放在面糊上面,锅中倒入冷水,开大火烧开后转中火蒸30-40分钟,蒸好后焖5分钟,发糕不容易塌,等发糕不烫手了就可以脱模取出。

E. 啤酒可以做什么菜

1、啤酒鸭

啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香,是深受广大食客喜爱的菜肴。

2、啤酒烧猪蹄

咸香口味,猪蹄劲道有弹性,裹着浓郁的汤汁,配米饭吃绝对棒极了。啤酒用的玻璃瓶的,比较多,不需要再加水。罐装的一定要加水淹没食材。这个比例的猪蹄是有嚼劲的那种,不软烂。要是想软烂就加水。但是如果中途加水,必须是开水或者热水。

3、焦糖啤酒红烧肉

焦糖啤酒红烧肉,肉质软而不烂,轻轻品尝一口,入口肥而不腻,回味之余,还有啤酒的清香萦绕,味道醇厚,色泽鲜亮。五花肉本身油脂比较多,所以炒菜过程中不需要额外放油。

4、啤酒肉丝

即使滴酒不沾,也不会醉。因为酒的醇香已渗入肉中,只得肉香,不见酒味,酒入肉中,只会让酱让肉更加醇香。肉丝事先腌制一下会更加滑嫩,也可以去掉肉腥味。

5、啤酒卤蛋

啤酒卤蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是鸡蛋和啤酒,配料有老抽﹑生抽﹑盐和白糖,做饭是鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟,剥完皮的熟鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒等配料煮熟。

F. 玉米面冷面怎么做好吃

玉米面冷面
材料
鸡400克,青椒1只,红椒1只,啤酒500克,酱油10克,糖5克,盐4克,油3克
做法
1.1. 鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片。
2.2. 锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。
3.3. 倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂。
4.4. 煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒,放适量的盐,略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅。

G. 玉米面能做什么好吃

最近天气越来越冷了,早上真是特别迷恋暖烘烘的被窝,一想到外面呼呼的北风就透心凉,在热被窝里真是能多睡一分钟就多睡一分钟。

冷得也实在不想起来做早餐了,今天呢就用玉米面分享一个懒人早餐,做一次一个月早餐不用愁。每天早上开水一泡,2分钟解决全家早餐,香浓美味,低脂饱腹,简单营养又好喝。非常的适合上班族,推荐朋友们试一下哦。

【所需食材】1碗玉米面300g、半碗黑白芝麻50g、半碗花生50g、半碗核桃50g

【具体做法】

1、首先准备300g玉米面,倒入无水无油的锅中,全程小火不停翻炒,防止把玉米面炒糊,炒到玉米面颜色发红,闻起来有玉米面的香味,就可以了。炒过的玉米面,喝起来有糊香糊香的味道,非常好喝,也更加营养,具有暖胃消食功效。

H. 玉米面都可以怎么吃

玉米面可以做窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等还可以做玉米面粥.

玉米面糕
主料:玉米面

辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯

调料:白糖、小苏打粉、食用油

烹制方法:

1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用;

2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状;

3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。

特点:松软适中,味道香醇。

天天提示:玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用,可增强并延长其利尿作用。

玉米营养丰富,如何吃好值得探讨。现介绍几种用玉米制作的风味小吃。此法在家庭就可以制作。

玉米煎饼
用料:玉米面、面粉。
制作方法:将等量的玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用水调成糊状,然后分几次放入镬内压成薄饼状,用文火慢慢地两面翻烤,待两面都煎烤至金黄色时即可食用。这种煎饼比用纯面粉做的更好吃,既酥脆又有玉米的甘香味。

玉米发糕
用料:细玉米面和面粉。制作方法:将玉米面和面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用,这种发糕松软可口,易消化。很受老年人喜爱。

玉米羹
用料:完整的玉米粒。
制作方法:将玉米粒浸泡几个小时,然后将玉米粒煮至开花,将皮壳洗掉,用清水加冰糖或白糖煮沸后即成清甜可口的玉米羹。可作早餐或夜餐小吃,也可作下酒小菜,特别适宜在秋、冬季节气候干燥时吃,既可口又润喉。如想吃咸味的,可不放糖,改用盐,吃起来也别有风味。如用压力锅煮玉米粒.更省时方便。

玉米面粥
用料:粗、细玉米面。
制作方法:将玉米面如粗玉米面中少加面粉,加入少量白糖,用水调成糊状,然后放入开锅水中2至3分钟后即可食用。玉米面粥、玉米面糁粥,可预防心血管病、冠心病和高血压等病症,所以根据不同情况,选用适当粥饮,可以摄生自养,延缓衰老。

玉米面窝窝头
用料:玉米面、小米面、黄豆面。
制作方法:玉米面70%、小米面10%、黄豆面20%,少加花椒粉、茴香籽粉。蒸时以冷水和面,加少许碱水和苏打水。其样式与普通窝窝头类同。吃起来松软可口。别有一番风味。常吃点玉米面窝窝头,可以补充人体维生素A的不足.对人的视力更有利。