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安徽什么面条好吃

发布时间: 2023-01-30 18:58:12

① 卫固那家面好吃

安徽正宗牛肉板面。根据查询大众点评可知,卫固安徽正宗牛肉板面好吃,卫固镇位于张店东北边陲,黑铁山引北侧。镇域面积27.8平方公里,23630人。

② 合肥有哪些面馆做的面好吃

“大老刘”的牛肉、牛杂面;蚂蚁巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒饭;手表厂门口的“张师傅牛肉面”、“老鲁牛肉面”;安居苑门口的“马家牛肉面(一品香)”;三中旁边的“刘记牛肉面”;金牛路附近的“君味牛肉面”;八一齿轮厂门口的“宝华牛肉面”;颍固交口的“伟新牛肉面”、沿河路的“辣辣牛肉面”;橡树湾和潜山路的“春芹牛肉面”;体委门口“李武牛肉面”;肥西路与亳州路交口的“襄樊牛肉面”、亳州路菜市场(西)的“老字号袁师傅”、佛子岭路的“李记牛肉面”。先这么多,等想起来再写!再加一张“辣辣”的图(第七张)[呲牙]。

合肥准确的来说,应该算是一个南方城市,一条淮河之隔,就显示出南北方之间很大的差异性,像人们常说的淮南为橘淮北为枳就是一个很典型的例子,同样是以为南方的城市都是吃米饭,而北方的城市都是吃馒头面条的,但事实上并不是这样的。

地处我国南方的合肥同样是有吃面条的习惯,而且合肥还有不少有名的面条的,像合肥当地人就比较爱吃牛肉面,安徽人不光是爱喝牛肉汤,同样也是喜欢吃牛肉面的,而合肥的牛肉面就像淮南牛肉汤一样,味道独特而且名气也是非常大。

合肥也是一个移民城市,同样本地也有许多外地人开的面馆,像重庆小面、川味板凳面、春芹面馆、小梁拉面、募兰面馆、晓晓奇葩拉面、江汉财鱼面、犇赢天下牛肉手撕面,特别是这道手撕牛肉面味道是相当的不错,吃的时候再配上一个就更好吃了。

个人排名下:

1、春芹青阳路分店

2、孙文手擀面

3、宁国路张记

4、007总店

5、张师傅

6、大通路劲爽

7、伍记包公园总店

8、靶场路小梁

9、阜南路小胡

10、三中刘记

11、春芹橡树湾总店

12、邵哥垒街店

13、张真牛任一店

14、大佬王任一店

15、李武

16、宝华

17、辣辣

18、安居苑一品香

19、宁国路胖子

20、老鲁任一店

21、518

22、老梁爆椒任一店

23、三笑口

24、陈记

25、117

当年在城隍庙至淮河西路口;紫葡萄牛肉面,本色牛肉汤汁,味道很好,当年也是传说中的佳品,我在那吃了好几年,随着城市改造,现不知搬到哪里去了?

合肥的牛肉面只有三,四片牛肉切的和纸一样薄,值得吃吗?

望江路张师傅牛肉面

三孝口连锁面馆,目前有两家店,女人街店、百老汇乐城店,用的品牌非转基因的菜籽油、调和油,肉类跟全球最大的肉类品牌商直接合作,食材安全,吃的 健康 ,吃的放心!推荐大家品尝!

合肥的资深吃货胖叔来给你们解答,关于合肥的面馆哪家好吃,一直是合肥吃货们争论的话题,每个人心中都有自己的美味,我只能总结一些我吃过的面馆,结合一些朋友的看法来介绍给大家,不分排名,不接受反驳,只为将美味推荐给大家。

1、春芹拉面

这家传说中合肥最好吃的拉面馆,永远是人山人海,任性的老板每周必休一天,无论搬到什么地方,都有人慕名而来,劲道的面条加上进味的牛肉,配上免费的蒜头,让你满足感爆棚,必须打卡的地方。

二、黯然销魂面

也算是合肥面馆届的新秀了,虽然年限谈不上久,但是在合肥也是开了不少家,这家和平路上的我经常去吃,汤底很鲜,味道很赞,首选一定是地狱拉面,非常好吃,另外配菜海带丝也很开胃,但是我个人喜欢他家的拌面,相当的合我的口味,不过我朋友说汤面更好吃。

三、大佬王拉面

总店刚刚店面升级,感觉环境变得高大上了,开始走精致路线了,难不成以后要搞成超级连锁,走向全国?大佬王分店我没去吃过,总店一直是我早餐常去的地方,牛肉面汤非常够味,牛肉劲道的很,特色香肠好吃之极,他家的牛肉蛋炒饭也是一绝,不过有时人一多,味道就不稳定了,建议大家不要在饭店去,人太多了。

四、辣辣面馆

很多网友评价的合肥最好吃的面馆,当然也许不是,但是肯定味道很棒,重点是辣,不能吃辣的小伙伴就别去了,即使是微辣,也能让你喝上一大瓶水来解辣。

五、胖姐拌面

位于五河路旁支巷里的胖姐拌面在合肥可是大名鼎鼎,也是一家分店众多的老字号,他家主打是牛肉拌面,不同于我们常吃的牛肉拉面,熟面里水加上特制的牛肉,拌开后大口吞食,让你体会到一种酣畅淋漓的感觉,牛肉干干硬硬的非常有嚼劲,非常有特点。

虽然不大的店面,但是也挺干净整齐,喜欢吃面的小伙伴一定要尝尝。

六、刘记拉面

刘记拉面位于逍遥津后门附近,面还分粗细两种,浇头有牛肉牛筋,牛肉很酥烂,面汤很重口味,典型的合肥拉面的风格,分量也十分实惠,一个女孩半碗面就能吃饱。

七、007牛肉拉面

少年时的青春记忆,慢慢的情怀,还记得20多年前恋爱时会和喜欢的人手拉手逛到这,点一碗牛肉拉面,一份牛肉炒饭,配上几个小菜,一顿情意满满的浪漫晚餐,吃饱了再手拉手送她回家,即使走上10里路也不累。感觉现在已经没有以前的味道了,只是为了那段美好的记忆。

八、张真牛爆椒牛肉拉面

淠河路上这家张真牛拉面是张真牛老店,以前叫爆椒拉面,红火了以后也开了很多连锁店,改名叫张真牛,总店也是后来搬到这来的,装修也比以前好了很多,牛肉面的汤底分厂纯正,香气扑鼻,牛肉也不错,正宗的合肥本地拉面。

今年就给大家介绍这几家,后续积累点不错的地方再给大家推荐,如果大家有不错的面馆,可以推荐,我也去试试,再分享给大家。

在经开区石门路尚泽

大都会C座有一家叫“辣欢牛”私房牛肉面的,真的是好吃的不要不要的,味道可以甩什么文萍和春芹几条街,是我吃过最好吃的牛肉面,

没有之一!

皖河支路中间小丁小吃

③ 中国最好吃面条排名

1、兰州拉面


每一个城市都有兰州拉面的身影,因为兰州拉面有着极强的影响力和号召力,已经传播到国外,已经开始向全世界进军。


2、山西刀削面


刀削面也是一种很普遍的面食,在全国各地都很有名气。刀削面顾名思义就是用到把面削成一片一片的,是中间厚两边薄一些,并且入口顺滑,吃进嘴里非常的柔软,并不会粘连在一起。


3、北京炸酱面


这种面食可以称得上是面食中的佼佼者,把炸酱面做号以后,有八个才搭配而成,然后再放入一些酱料调味,搅拌均匀以后就可以开始食用啦,吃到嘴里的面条口感真的特别好,幸福的都要飞起。


4、河南烩面


河南烩面作为河南特有的美食,它也是最受欢迎的美食。河南烩面的汤汁是由骨头汤制作而成的,面条吃进嘴中非常的劲道有嚼头,而且汤汁有着很高的营养价值。


5、武汉热干面


这类面的普及率也是很好的,它的颜色十分好看给人一种赏心悦目的感觉,吃起来的味道异常的鲜美,它既不是凉面,也不是直接做成汤面。它的做法十分奇特,首先把面煮熟了以后,然后在上面再淋上一层用酱料制作而成的汤汁,吃起来的口感还是很不错的。



6、四川担担面


首先把面条放入锅中煮熟,把肉末炒熟以后,放入做好的面条里面,看着就非常的有食欲,而且面条要细一些,并且吃起来有着陕西特有的味道,所以得到人们的欢迎喜爱。


7、陕西噪子面


陕西噪子面也是一种比较经典的面食,噪子说白了就是肉丁,在面条中放入一些制作好的肉丁,然后在搭配一些素材,像木耳、胡萝卜、蒜末、豆腐等混合在一起,看着就特别有食欲,吃完这一碗还会想着下一碗。


8、安徽牛肉板面


安徽牛肉板面主要在绵中放入一些红油,还有一些青菜,如果你想让面条吃得更有营养一些,那么不妨放入一颗鸡蛋吧,安徽牛肉板面所放入的调料盒蔬菜也是十分的丰盛和有营养呢。


9、镇江锅盖面


镇江锅盖面首先把活好的面揉成面团,然后在用刀切成很细的面条,然后盖上锅盖煮上一会,做好的锅盖面口感特别好,吃起来特别的劲道爽口。


10、阳春面


阳春面最大的特色就是汤汁异常的鲜美,并且滋味非常的清爽可口。

④ 河南烩面VS安徽板面,都说自己好吃,你觉得哪个更胜一筹

谈起面点,东北人是最有发言权的,由于绝大部分的东北人多以面点为主导,几乎天天会吃上一顿鲜面条。并且在北方,鲜面条的类型也比较丰富,比如最生活中的捞面条,汤面条,酱面条,不同类型的作法,不一样的美味。在其中,河南的羊肉烩面和安徽的表面,在各地都是有顶呱呱的知名度。但是,吃了这几种鲜面条得人,大多会传出这样一个问题,他们有什么区别?觉得味儿和做法都是一样的。可那样的话千万不要让这俩地区的人听见,她们一听就觉得你是外省人,不明白。河南羊肉烩面VS安徽表面,都说自己美味,大家觉得哪一个更胜一筹?

这几种面做法大全不一样,口感也各有不同。但说到哪个比较好吃,我觉得,年青人都喜欢吃麻辣的表面,因为比较健脾开胃。而年长的人很注重养生,会更爱吃烩面,不容易太油腻,并且汤鲜味美。哪一个更胜一筹?就需要依据每一个人爱好来定了。你更喜爱哪个呢?

⑤ 安徽特产有哪些好吃的 安徽特色美食介绍

1、格拉条 :安徽省阜阳地区着名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条 ,邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉,也是当地的一道菜。

2、黄山烧饼:安徽黄山地区的特色点心,又名黄阴烧饼,色泽金黄,爽口爽口,风味多样。

3、淮南牛肉汤:安徽淮南菜,据说是淮南大王刘安所创。配料:牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、配以荔枝饼,美味可口,回味无穷

4、葛粉圆子:徽州地区特色小吃,用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧,口感甘甜,有清心明目的功效。

5、毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一,发酵后有刺鼻的气味,但越吃越香。

6、太和板面 :皖北泰和特色小吃,又名羊肉面,因其在砧板上连续不断地敲打而得名。摔跤后,面条又宽又平又有弹性。煮熟后,与几片蔬菜和腌鸡蛋一起食用。它味道鲜美,让你流口水

7、五城茶干 、休宁婺城查干是国家地理标志保护产品。无论是年轻人还是老年人都适合品茶、品酒。旅游朋友可以作为礼物送给朋友。

8、符离集烧鸡 是安徽省苏州市的一种特色食品。中国的地理标志产品也是中国历史上的名菜。与德州烤鸡、河南道口烤鸡、锦州狗帮子熏鸡并称“中国四大名鸡”。富力吉烤鸡味道鲜美,香而不腻,又烂又瘦。。朋友们想尝尝的时候,建议选择比较正宗的黑爪。

9、粉鸡:粉鸡不是鸡,而是安徽阜阳的一种当地小吃。用鸡胸或猪瘦肉,打一个蛋清,和红芋淀粉,充分揉搓,然后放入水中煮熟。口感顺滑可口。

10、黄山方腊鱼和黄山臭鳜鱼一样,也是用桂鱼做的。它是用油炸、切片和蒸制而成的。它有多种形态和三味,香、咸、鲜、微酸、甜。据说是当地人为纪念宋末农民起义领袖方拉而制作的。

⑥ 安徽板面做法和配方

1.准备材料。
2.在锅里翻炒。
3.用压面机做面,压宽面买18mm面刀。
4.煮面条。
5.煮的时候加入各种青菜,调味。
6.盛在碗里,加上刚才炒好的食材。

⑦ 刻凡炸酱面好吃吗

好吃。刻凡炸酱面是安徽刻凡食品科技有限公司所生产的一款懒人夜宵速食,采取天然的选材与制作,酱香浓郁,口感很好,是很好吃的一款食品,可以放心购买食用。

⑧ 六安市有哪些好吃的面条

在所有食物中,面条是最平易近人的一款,无论南北,都有特色的地方面食,做法、吃法、味道千差万别。六安人对吃很讲究,会不惜一切代价享受 美食 。寻遍六安大街小巷,总能找到一款面安抚你挑剔的胃。。。

图一、店名:王老二猪头面,猪头面,地址:球拍路与皋城路交叉口中国银行旁边

图二、店名: 原人民路岗亭传统小刀面,炸酱牛肚面配卤蛋,地址:万达华府南边

图三、店名:赵师傅面馆,猪肝肉丝面,地址:皖西大道南高巷口东100米

图四、店名:三杨排档,猪肝肉丝面,地址:皖西大道403医院斜对面

图五、店名:阿鲁拉面,大排牛肚拉面,地址:齐云路与磨子潭路交叉口西100米

图六、店名:海鲜遇上面,意大利面,地址:万达广场三楼

图七、店名:胜利排档,鸡汤面,地址:皖西大道与正阳路交叉口徽商银行附近

图八、店名:传统小刀面,炸酱牛肉拌面,地址:皖西大道红叶大厦对面

图九、店名:公安路胖子猪头面,猪头面,地址:民惠苑北铺1号

六安人早上一般就是面条或者包子,包以大井拐为主,面条嘛就听我娓娓道来

1.第一我感觉要属五牌里拉面馆,位于五牌里巷子内,主要以麻辣为主,面条手工现拉,比较爽滑,特色羊杂面,15元一碗,基本上餐点都要排队,而且只有早市。

2.阿鲁拉面,位于齐云西路,特色大牌肉丝面,12元一碗,基本也得排队,而且面条也是现场手工拉的。

3.大桥特色面馆,位于卡地亚湾,主要是猪肝肉丝面,浇头现场炒制,配以提前准备好的面汤,肉丝爽滑,猪肝嫩,味道一流。

4.寿春路口陈老四面馆,现搬至碧桂园,主要是猪肝肉丝面,他家偏辣,主要是浇头分量足。

5.赵师傅面馆,七里站南高巷口,他家的猪肝肉丝面有别余其他家,猪肝肉丝是经过油炸过后干炒出来,吃起来比较有有嚼劲,比较香。

6.裕都第一家特色羊肉面,位于坤元酒店对面,他家是羊肉面,清汤羊肉比较鲜,红汤羊肉鲜辣,吃起来比较满足,而且他家小菜和免费的汤比较给心摸,每次吃过都是大大的满足感。

7.上岛后面的特色杂酱面,杂酱实惠,汤随意喝,味道好。

8.人民路孝勤特色猪头肉面,现位于淠望路,阳光威尼斯,他家猪头肉实惠,红焖出来的肉香,小菜和自制辣椒酱搭配起来,更加的相得益彰。

9.南塔小学,菜市场旁边的,干子肉丝面,他家的面和肉份量都足,而且炒制时候葱加的特别多,那种特别的香味,无法言表,再配上一杯他家自己的酒,无比满足。

10.五牌里老四面馆,位于五牌里,主要是肉丝面和和猪肚面,肉丝嫩,猪肚面,汤很鲜,猪肚好吃不柴。

最近,壹周君半个朋友圈都在等雪,“就像初恋的少女等待男友,怕他不来,又怕他乱来。”

下雪天吃面条是最爽的!一碗热腾腾香喷喷的面条,温暖整个身心。

面条也真的是全中国人民通杀的主食,虽然地处中部的六安不算北方,但是六安人民对面条的衷心也是天地可鉴,满街的面馆让人垂涎三尺,天南地北口味的面条也是百花齐放。

最出名的当属阿鲁拉面馆,每天都是“人潮汹涌”,不大的门脸,每天都是本地人在那儿排队。吃货们都说,店中 最推荐的当属大排拉面了,口味是酥软爽口,面条劲道有咬劲,不粘牙。

资深吃货聚集的是五牌里拉面馆,他家里面不仅有牛肚面、牛肉面、羊杂面等好几种,面条都是师傅拉的,面条很劲道的,有时候面馆人多的都在外面排队搞个小板凳排队等着吃。

这里比较特别的是有传统小刀面,比起其他面条,这种面条透亮清爽,最主要是韧性特别强,有人觉得太过生硬。

传统小刀面重色重味,鲜辣饱满,吃完面条,呷一口面汤,畅快淋漓。

除此外,六安人民对重庆四川口味可谓兼容并包。

重庆小面,重庆风味贯彻得很到位,麻、辣、鲜、香基本保留了重庆小面的风格,尤其是那个麻味很正宗,这也是重庆小面很重要的特点之一。

重庆勾魂面,汤头非常清爽,没有重油,也不是狠辣的牛肉面,但绝没有寡淡的感觉,汤头调配得很鲜美。

四川麻辣面,干拌面是其中人气比较高的一种。红油、花椒面、五香粉、辣椒末,是一样都不能少的,配料中的碎花生米、干牛肉片,吃的就是它的焦脆,一旦做成了汤面,汤汁浸泡以后,花生米、干牛肉片就失去了原有的味道。一碗干拌面,配上一碗免费的骨头汤,绝对过瘾。

以前在明珠广场人民路,好像叫吾知面馆吧,很喜欢去那里吃面,结果有一次去发现找不着了,到现在也没找到,不知道搬走了还是怎么回事,感觉那里的面很好吃,至少是我印象中最深刻的。

北塔北路新开的闷哥面馆肉丝面味道好,量又足,牛肉牛肚猪头肉用辣椒酱烧的,吃出小时候的味道了

三十铺镇有吗?

必须写兴美花园四期 永红面馆是我认为六安最好吃的面馆

作为一个吃了三十多面的北方人告诉你们,一百斤白面加一小盖子甲醛,面就煮不烂,有嚼劲,有弹性,一般人都不会说这个。

霍邱长集镇街上的王同义牛肉拉面在霍邱很有名的,正常10块钱一碗,你可以选择叫他加五块钱牛肉有一次我还看到一个县领导去吃的。另外,长集南头的老蔡面馆,面条也特别正宗,做法跟王同义不太一样,也很好吃。

碧桂园陈老四面馆不错

⑨ 好吃的面条排行榜前十名

好吃的面条排行榜前十名具体如下:

1、兰州牛肉拉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一。

10、阳春面

现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为miàn,最早见于甲骨文,在六书中属于象形字。“面”字基本含义为头的前部,脸;引申含义为用脸对着,向着,如面对、面壁。阳春面是苏式汤面的一种,又叫光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。

⑩ 安徽最常吃的面是什么面

哈哈~我就是安徽阜阳的~
说起吃面,是我们北方人的拿手好戏。阜阳的面种类很多,也有很多种吃法的。
先说一般最常吃的面吧,全国的很多的地方都有四川人活着重庆人开的面条店铺,你可以在里面买到像二细的,宽的,圆的。做汤面,做炒面都是很好吃的。
如果是我们地地道道的北方人的话,最喜欢吃的还是手擀面了,手擀面用鸡汤下的那可真是大补啊,味道真的没法说。面页也是很不错的,味道也都很好,关键是做手擀面上,和面,擀面,做面条,都很讲究的。
第三种面就是饭馆的面了,像拉面,板面,烩面。拉面和兰州拉面是不一样的,面条看着差不多,但汤不一样,所以味道就不一样了。拉面和烩面是从河南省流传过来的,时间久了,就有了地方的特色了。