‘壹’ 豆角豆芽焖面的做法
用料
主料
豆角蒸面的做法
1.豆角洗净掰成段
2.肉洗净，切成片
3.锅中放油，放入切成片的肉煸炒到肉变色，加入料酒
4.放入掰成段的豆角一起翻炒
5.加入老抽
6.有点干的时候加入适量的水
7.放入盐，糖，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，关火
8.放入面条
9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀，
10.锅中放水，水开后，把搅拌均匀的面条放到笼屉上，（一层菜，一层面条）
11.盖上锅盖，大火蒸15分钟，面条蒸透
12.即可出锅装盘，食用
‘叁’ 豆角蒸面如何做才好吃 豆角蒸面的做法
1、准备好豆角（淘洗），薯仔（去皮）等。
2、豆角择段，薯仔切成滚刀块。
3、锅里油烧热，加入姜末，辣椒酱辣椒面炒出红油。
4、倒入豆角大火翻炒几下。
5、再加入薯仔块，料酒及盐继续翻炒。
6、加入清水一碗，大火烧开，改中火焖一分钟。
7、将面条覆盖到菜上，大火焖开，改中火2分钟。
8、将锅内面条翻一下或拨散，继续焖2分钟。
9、将熟了的面条和菜混合，让面条吸收菜的香味。
10、一碗香气四溢的蒸面就做好了。
‘肆’ 豆角配什么蒸面条好吃
豆角蒸面条
豆角蒸面条的用料
五花肉500克豇豆500克黄豆芽500克面条适量葱姜花椒大料适量
豆角蒸面条的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
五花肉切片，约1公分宽
步骤 2
准确葱姜花椒大料少许
步骤 3
黄豆芽去皮 择须
步骤 4
豆角两头翘掉，切成3公分左右。
步骤 5
热锅凉油（油多一些），五花肉和葱姜花椒大料一同下锅；肉变色后加适量老抽上色，翻炒几次后加适量温热水，同时加入较多的盐；水开后转为小火，放入准备好的黄豆芽，合上锅盖；约5分钟后加入豆角继续小火15分钟
步骤 6
准备面条（细）1斤左右，将其放入蒸锅中，水开后先蒸15分钟至面条稍软（还没熟）时停火，将面条移至搅拌盆中
步骤 7
将炒锅中的一半汤倒入搅拌盆，同时挑一部分做好的五花肉同时倒入搅拌盆；将面条充分粘附肉汤至盆中见不着汤底，将面条再次移至蒸锅，中火约10分钟后停火（此时还没完全熟），停火后再次将面条倒入搅拌盆
步骤 8
将炒锅中的所有汤、五花肉和菜同时倒入搅拌盆，面条和汤充分搅拌混合后再次将盆中的所有东西同时放入蒸锅中
步骤 9
蒸锅中火15 — 20分钟后搞定
豆角蒸面条的小贴士
1.盐需要加多一些，因为这部分盐还要用于豆芽、豆角和面条；
2.蒸锅最好用多层中的上层；
‘伍’ 笋丁豆角蒸面卷的做法步骤图，怎么做好吃
用料
豆角
面粉
适量
温水
适量
春笋
红萝卜
酸菜
姜末
盐
豆瓣酱
酱油
花椒
笋丁豆角蒸面卷的做法
长豆角在开水里煮一分钟后沥干水份，最好晾晒半天（新鲜豆角也可以，但我更喜欢飞水晒过的豆角，口感更好），切碎，春笋烫水后切丁，红萝卜酸菜切丁。烧热锅后放油，放少许花椒炸香，把花椒捞出不要，放姜末，爆香后把豆瓣酱也稍微煎煎，再放笋丁豆角一起炒，放盐酱油调味，翻炒几下后放酸菜红萝卜一起炒，出锅。
面粉加温水和成光滑面团，醒半小时。
‘陆’ 豆角蒸面怎么做
肉丝豆角蒸面条的制作材料：主料： 猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条 教您肉丝豆角蒸面条怎么做，如何做肉丝豆角蒸面条才好吃：1。瘦猪肉切丝，豆角斜切，蒜末，葱末，西红柿丁，青椒丁；
2。热锅热油，炒肉丝至变色后，放料酒，酱油少许继续炒一会；
3。觉得差不多了，就往2里加蒜末，葱末，再炒一会；
4。再觉得差不多了，往3里加豆角炒一下，加西红柿丁，青椒丁；
5。炒啊炒啊，再再觉得差不多了，就要加水了，加到盖过菜还高半指的说；
6。煮一会，把高出菜面的汤盛出来，放在碗里备用。在菜面上铺一层面条（挂面就ok，吃多少铺多少了）。盖上盖子，煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用，不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的，大概15分钟吧，锅里就没有汤了，只剩面条和菜，这时搅拌开来，就可以开动了。
‘柒’ 如何做铁锅焖面（薯仔豆角蒸面）这样做铁锅焖面最美味
主料：手擀面、豆角、五花肉
辅料：大蒜、葱、姜、油、酱油、盐、料酒
铁锅豆角焖面的做法步骤
5.再把另一半面条，抖散在面条上，淋点香油，把剩下的汤，浇在面条上。
大火烧开，转小火焖。
焖至汤快收干时，撒上另一半蒜末，用筷子抖散面条，和豆角、汤汁搅拌均匀。
关火，盖锅盖，焖5分钟，盛入碗中即可食用。吃的时候，淋上醋。
小贴士
做好铁锅焖面的6个要点
1、面条最好是手擀面，这样焖出的面，比较软，不那么厥。
2、最好用五花肉，先把五花肉煸到吐油。因为豆角喜欢油大。
3、往锅里放面条时，要放一层面，淋一些香油，撒上一层汤汁，再放一层面，淋些香油，撒上一层汤汁。
4、大火烧开，要小火焖，要用蒸汽把面条焖熟。不是用水煮熟。中间要看汤少了，再加汤。
5、汤汁收到快干时，用筷子都散面条，和菜、汤搅拌均匀。关火。
6、关火后，要盖上锅盖焖5分钟，再吃。
‘捌’ 烝面条怎么做好吃
【豆角蒸面】
用料
豆角
盐 适量
面条 细面条
肉丝
花角 3个
葱姜
豆角蒸面的做法
提前把需要的食材准备好，不然做的时候会比较慌。准备好葱姜花角
把豆角洗净切段，待用
肉丝用清水洗干净，放入盐，黑胡椒粉，蚝油搅拌均匀腌制10分钟，保证下锅炒时特别Q～特别嫩
需要的材料已经准备好，下面就把买来的细面条，放到锅里蒸，10分钟。当然，在蒸的同时可以把炒菜，先放入葱姜炒出香味，当然，是热锅凉油，然后放入肉丝，炒至变白，放入豆角，翻炒，加入水，放入盐，生抽，蚝油，花角熬制，待豆角有点发软就可以关火。
把蒸好的面条，放入汤锅中拌匀，再放入锅上蒸5分钟即可。
蒸好就是这样啦，是不是很美味呀
小贴士
蒸面条最主要的就是水的掌控，如果是两人的量就放一小碗水（正常碗）三个人的量就是1碗半，我做的就是3个人的量，好吃到爆啊！