㈠ 自己试着做饭团，要用什么米做才好吃
自己做饭团要选用有粘性的优质糯米，如果想要糯米的口感更好可以选用泰国清莱府糯米泰国清莱府，这片土地位于泰国北部，拥有世界知名的旅游景点，同时，清莱府还有着盛产各种珍稀水果。在这片旅游资源丰富，农作物丰盛的土地，还有一片泰国境内少有的一块盐碱地，这块土地种植的就是两只老饕台湾饭团制作饭团采用的香米啦。因极为有限的香米种植面积，极稀少的香米产量，加上出产的大米拥有与众不同的独特品质与绵密幼滑的口感的优点这些原因。所以泰国清莱府香米也被称之为米类之佳品。两只老饕台湾饭团采用的是泰国清莱府香米。加上独特的制作手法，饭团的味道好极了，您也可以来两只老饕尝尝
㈡ 做饭团用什么米好
香米较好，一般香米都比较粘，次一点也可以用粳米，只有籼米不适合做饭团，因为籼米煮出来的饭一般都比较散，粘性不强。
㈢ 在家做饭团，饭团用什么米做出来的好吃为什么
饭团是一种比较好吃的食物，而且用最简单的食材做出不一样的吃法。一般饭团是用糯米制作的，也可以选择用黑米，因为这样的饭团口味更好，营养也会更加充分。在做饭团的过程中，也会加入一些蔬菜和自己想吃的食物，从而变得更加美味。
所以家长在家可以做这种紫米饭团给孩子吃，有很多小朋友也不喜欢吃蔬菜，在做饭团的同时加入一些蔬菜，口感也会变得更好，所以小朋友在吃自己喜欢的食物同时还添加了一些维生素，对身体比较好。制作糯米紫米饭团也比较简单，首先就需要准备糯米和紫米提前清洗干净或者是头一天夜晚浸泡，在浸泡的过程中加入白米醋，一勺适量的盐就可以。因为浸泡完之后，煮起来时间会比较大，而且更加软弱，接下来就可以把提前准备好的胡萝卜丝以及青瓜丝加上一些蟹棒卷起来，吃起来口感比较好。
㈣ 做饭团用大米还是糯米呢为什么
做饭团一般是用稻米煮开制做，我们家小孩也很喜欢吃日料也有各种各样饭团。如今大家都非常少出来用餐，因此隔一阵没吃寿司饭团，又逐渐贪吃了。自己在家做饭团，实际上一点也不会太难，我将平常常做饭团的稻米改成了江米和黑米，搞好的饭团芳香软糯又美味，小朋友们都很喜欢。
日式饭团如何做、原料：热白米饭适当、白芝麻适当、海苔适量、腌青梅适当：辅材：盐少量、水少许热白米饭一汤勺伸开，洒上芝麻海苔碎翻拌，里边放上一枚腌青梅。手里撒少量盐和少许水，把拌好的米饭团成环形，还可以制成三角形。在外面裹上一条海苔，还可以不裹。
㈤ 我想自己试着做饭团，要用什么米做才好吃
饭团用什么米
首先，米要有粘性的米。或者说，含脂肪多一些的米。不过不是糯米。像东北大米就可以了。一般泡40分钟左右。不要把米泡烂了就好。
饭团的制作窍门
烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水（在盐里加入3倍的水）湿手后再捏饭团。不过，现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
㈥ 做日本饭团用什么米最合适
寿司饭团是来自日本的传统美食，在日本非常受欢迎，进入到中国餐饮市场之后也是热人追捧，人气很高。很多吃货们吃过吃后，就试着自己在家做寿司饭团。
日本传统的寿司饭团是用日本的专用寿司米做的，这种米韧性很好，但是又可以把握好它的硬度，所以做出来的寿司饭团比较好吃。但是如果自己在家制作的话，一般很难买到正宗的寿司米，而且即使买到的话这种米的价格也是十分昂贵的，所以一般自制寿司饭团的话不会用到专业的寿司米，而是会选用东北大米和糯米的混合物。将东北大米和糯米按比例进行调配，然后用来制作寿司饭团的话，既可以保证它的口感硬度，又可以保证粘度，制作出来的寿司饭团也是非常好吃的。