Ⅰ 想给2岁的宝宝在家做馄饨，有哪些好的建议吗
馄饨是宝宝非常喜欢的一种食物，而且也很适合给宝宝做辅食，给宝宝的小馄饨一般是成人混沌的四分之一，正好让宝宝可以一口一个，安全卫生又营养，那么，给宝宝做馄饨什么馅好呢?味精之类的调味品，只能是在食材搭配上多注意了，注意食材搭配的味道和颜色，然后会在馅里加点芝麻油提香。当然如果家里有宝宝吃的虾皮粉、香菇粉之类的东西，我会适当地放一些。
Ⅱ 宝宝馄饨馅怎么调才好吃
宝宝的肠胃非常脆弱，需要易 消化 ， 健康 ，美味， 营养 的食物，对于一岁以上的宝宝们的饮食，奶爸奶妈们可算是操碎了心啦。下面我告诉大家宝宝馄饨馅怎么调才好吃，希望对大家有帮助哦!
一、宝宝馄饨馅之牛肉馄饨
材料：馄饨皮、牛肉、葱姜香菜、鸡蛋、虾皮。
调料：盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、醋、淀粉。
制作方法：
1、牛肉先切后斩成馅。
2、将葱姜切碎，取出一部分加水泡成葱姜水。
3、往肉馅中加上盐、胡椒粉、生抽、料酒，再分次加上葱姜水，蛋清，一勺淀粉拌均匀，开包之前再拌上部分葱姜碎。
4、取上些馄饨皮，在一角放上馅，折起来，顺着对角卷起来，在卷好的一头涂上一点点儿馅，将另一头扭一次后跟另一头捏紧。
5、水开后煮馄饨，水要宽，馄饨下锅，大火煮一滚就可以出锅了。
6、将馄饨捞入碗中，如果有高汤，加一勺，没有高汤，原汤也是可以的。
二、宝宝馄饨馅之三鲜馄饨
三鲜馄饨属于江南地区汉族名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。 历史 记载古人有 冬至 吃馄饨去“混沌”之气的习俗。三鲜的原料并无绝对，各地的三鲜馅料也有很大不同，根据各地的口味有很多做法。
主料：猪瘦肉(150g)、明虾(8个)、韭菜(100g)、馄饨皮(250g)。
调料：生抽(适量)、料酒(5g)、蚝油(5g)、盐(适量)。
做法：
1、虾去壳剥出虾仁，、洗净待用。猪肉剁成泥，加入虾仁，继续剁，虾不用剁的太细，保持鲜味。
2、肉馅盛入容器，放适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀。
3、韭菜洗净控水(工作可在剁馅前完成)，切末。撒入肉馅，搅拌均匀，可适当加点花生油。
4、取一张馄饨皮，放入馅，沿对角线对折，边缘捏紧，两个角翻转捏紧，可适当沾点水，依次做好所有馄饨。
5、锅内加水烧开，烧水期间可准备调料。锅开后下入馄饨，用勺子搅拌几下，大火煮开点两次水，宝宝馄饨就做好啦!
小窍门：韭菜最好提前几小时泡水，安全第一。馄饨皮可以自己做，但你要有足够的力气和耐心。
三、宝宝馄饨馅之虾仁馄饨
宝宝喜欢吃海鲜可以选择虾仁馄饨，但馅料中不能单独是虾仁，还需要配一些和猪肉和蔬菜来调节口感。
主料：虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、馄饨皮适量(约500克) 。
辅料：香菜适量、紫菜适量、虾皮适量、榨菜丝适量、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙。
制作方法：
1、将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲，虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁，如果虾仁太大不好包的话，可以切成颗粒状。
2、拿一张馄饨皮，将适量馅料放在上面， 将馄饨皮对折，可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起， 对折后，将最下端两个角拉回来粘在一起，形成“抄手”的形状。
3、 锅中煮水，水开后下馄饨。
四、宝宝馄饨馅之梅菜鲜肉馄饨
原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根。
辅料：酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙、高汤1碗、盐少许。
制作方法：
1、梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。
2、猪肉馅再剁细，拌入调味料及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。
3、每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
4、调味料调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。
Ⅲ 宝宝的辅食可以吃馄饨，宝宝馄饨有哪些好吃的做法
宝宝是对小孩儿的亲昵称呼。是爸妈或家人对婴儿或幼儿的昵称。古时候，父母有了孩子之后都是如获珍宝。在父母眼里，孩子都是宝贝。 而宝宝的营养也需经过良好的搭配，其中宝宝的辅食可以吃馄饨，其中馄饨是一道中国美食，是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
而除开基本的做法后，还有一些好吃的做法。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅嫩嫩的 ，在包好馄饨后，馄饨下入锅里，快要煮熟的时候，洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末。 并且在出锅后，滴入一滴香油调味。
Ⅳ 给宝宝做馄饨怎么调馅好吃
其实给宝宝做馄饨、做饺子、做包子这些馅儿感觉都差不多，因为不能像成人一样添加酱油、盐巴、味精之类的调味品，只能是在食材搭配上多注意了，注意食材搭配的味道和颜色，然后会在馅里加点芝麻油提香。当然如果家里有宝宝吃的虾皮粉、香菇粉之类的东西，我会适当地放一些。
4 取一张馄饨皮，放点猪肉馅，包成小馄饨；
5 菠菜焯水，之后取出切碎；另取一个鹌鹑蛋打散备用；
6 起锅烧水，水开后放入小馄饨，煮熟后放入菠菜碎，倒入蛋液，最后盛出即可。
Ⅳ 适合两岁宝宝吃的馄饨馅
给宝宝做馄饨什么馅好：胡萝卜里脊肉馅馄饨
材料：里脊肉适量，胡萝卜一根，青菜适量，橄榄油适量，馄饨皮适量。
做法：
1、里脊肉剁碎，或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎。
2、胡萝卜擦丝，或切丝，再把胡萝卜放辅食机里搅碎。
3、菜肉比例1:1，混合后加一点宝宝橄榄油，一岁以上的宝宝可适量加盐。
4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。(加水使肉更嫩，但水过多不好包，要适量)
5、把一个馄饨皮剪成四份大小，放一点肉，斜对折，捏紧边，把下边两个角捏一起。
6、开水下锅，飘起后再多煮一分钟。
小贴士：适合八个月以上的宝宝哦。
给宝宝做混沌什么馅好
给宝宝做馄饨什么馅好：猪肉香菇鸡蛋黄馅馄饨
材料：猪肉末100g，香菇2朵，盐适量，鸡蛋黄1个，老姜半块，橄榄油适量，馄饨皮适量。
做法：
1、香菇洗净以后剁成细末;老姜切末。
2、猪肉馅中加入鸡蛋黄1个，盐、橄榄油少量，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉。
3、馄饨皮切成4小份， 牙多的宝宝可以不分，取一张混沌皮放入适量的肉馅，捏在一起。
4、锅里烧开水，水开后下入包好的混沌，煮到混沌漂浮在水上，再煮一分钟就可以捞出装入碗里，煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜。
小贴士：
1、适合十个月以上的宝宝哦。
2、一岁以上的宝宝可以适当加盐。
3、在做混沌的时候。手巧的宝妈还可以捏出各种花样的造型哦，会让宝宝胃口更好。
给宝宝做混沌什么馅好
给宝宝做馄饨什么馅好：小白虾青豆馅馄饨
材料：小白虾10只，青豆少量，香菇1个，馄饨皮10张。
做法：
1、小白虾煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。
2、虾和青豆剥皮剁碎，和剁碎的香菇搅拌在一起，加几粒盐。
3、普通大小的小馄饨皮一分为四，加馅包好。
4、水烧开，放入小馄饨，煮至浮起即可捞出。
小贴士：
1、适合一岁以上的宝宝食用，一岁以下的宝宝尽量少食海鲜。
2、给宝宝做这种馅料的混沌前要确定宝宝不对青豆和小白虾过敏哦。
Ⅵ 适合宝宝吃的馄饨馅有什么
适合宝宝吃的馄饨馅有猪肉泥、胡萝卜泥、西兰花泥、虾仁泥、南瓜泥等，下面是具体做法：
准备材料：鸡蛋1个，猪肉泥50克，西兰花泥50克，胡萝卜泥50克，核桃油，馄饨皮数张
1、猪肉泥、西兰花泥、胡萝卜泥中加入鸡蛋和核桃油混合均匀。
Ⅶ 宝宝馄饨馅30种做法
第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料：
馄饨皮4 张，瘦肉馅15 克，娃娃菜2 片，胡萝卜1/2 根，冲调好的配方奶200 毫升，盐、酱油各少许。
1. 胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎。
2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀。
3. 将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可。
第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料：
瘦肉馅15 克，馄饨皮4 张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。
做法：
1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀。
2. 将调好的馅料包入馄饨皮中。
3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。
4. 馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了。
第三款：蛋皮馄饨
营养提示：馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。
材料：猪肉或鸡肉100克，鸡蛋半斤，盐、香油、酱油、葱、蒜各少许
宝宝馄饨的做法：
1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用;
2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用;
3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀;
4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。
第四款：鱼肉馄饨
提示：处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。
材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许。
宝宝馄饨的做法：
1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;
2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;
3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;
4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。