㈠ 中午面条食谱大全及做法
在生活中,大家经常吃的主食有两种,一种是大米,一种是面条。面条很少人会选择在中午吃,在中午吃面条是北方比较常见的,南方人比较喜欢吃大米。在晚上大家喜欢做面条,是因为晚上吃了不太多,如果选择在中午做面条的话,肯定与晚上的做法也不太一样。那么,中午做面条食谱大全及做法有哪些呢?
中午面条食谱大全及做法
一、蒸面条
材料:豆角1把、青菜1把、油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、细面条适量、黄豆芽适量。
做法:
1、准备食材。
2、蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟。
3、豆角折成3-5cm的段。
4、瘦肉切丝。
5、猪肉加入适量的淀粉勾个欠。
6、锅中加入适量的食用油加热,放入肉丝翻炒。
7、加入豆角和黄豆芽。
8、加入适量酱油、食盐、十三香翻炒均匀后加入适量的清水。
9、放入青菜。
10、把刚才蒸好的面条加入一起拌均匀。
11、再入蒸锅蒸3-5分钟即可开吃了。
二、茄子炸酱面
1. 准备好材料,洗净。 胡萝卜去皮切成丝,锅中水烧开,焯水沥干备用。黄瓜切丝,茄子切成小丁,蒜切成蒜末。
2. 锅中放一大锅水烧开,放入面条,煮开后倒入小半碗水煮至面条熟。 煮熟的面条用冷水冲凉,在凉开水中泡一会儿。
3. 锅烧热倒入稍多点的油,倒入蒜末小火煸香。 转中火倒入肉末煸炒至表面变白,散开,加点料酒炒匀后,出锅备用。
4. 倒入茄子丁,用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软。 加入两大勺六月鲜豆瓣酱,炒匀,倒入步骤6炒好的肉末,再炒匀。
5. 加入一小碗水。 加一点点老抽调色。
6. 加一点点白糖调味。 保持中小火不断翻炒,至锅中酱汁开始浓稠即成。把熟面条捞出沥干水分装入碗中,在表面排上胡萝卜丝和黄瓜丝,再浇上一大勺做好的茄子炸酱即可开动啦。
1岁宝宝吃米饭配什么菜
一岁宝宝吃米饭可以配一些菜粒、肉粒、鸡蛋,鱼类,注意营养搭配均衡。平时给宝宝弄的辅食一定要弄得烂一些,宝宝才好消化。一岁多的宝宝吃的米饭一定要熬油,比较烂。要多让宝宝喝一些水、喝一些汤。
1、注意食物的卫生。给宝宝吃的食物一定要选择新鲜干净的,一定要卫生。食物也要完全煮熟,避免有害细菌进入宝宝肠胃。
2、小心宝宝便秘。宝宝一旦便秘,食欲便会下降,不会好好吃饭,导致营养缺失。所以为了避免宝宝便秘,平时在饮食上因为多给宝宝准备一些润肠的食物。
如果宝宝不喜欢吃米饭的话,可以熬一些粥,或者是给宝宝吃一些包子面条等等,可以给宝宝摊一些鸡蛋饼。而且在吃饭以后一定要多给宝宝喝一些水,只有这样才能够使宝宝的身体不缺少水分,能够使宝宝健康的成长。
㈡ 怎么做面条好吃又简单
好吃又简单的面条做法如下:
一、酸菜肉沫面
1、锅中放油,放一小勺花椒炸香捞出,放五花肉小火煸出肥油,倒一点料酒去腥。
2、放入豆角、葱姜蒜、八角、香叶翻炒。
3、加入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺盐翻炒上色。
4、倒入1碗热水,大火煮沸。
5、把面条放入,用筷子翻拌均匀,使面条均匀地沾上菜汤上色。
6、拌好的面条放入蒸锅,篦子上抹点油或者垫块笼布,蒸5分钟即可。
㈢ 面条有哪些简单又美味绝妙的做法
第一道:鸡蛋青菜面
食材:面条,鸡蛋,菜心,午餐肉
1.先把鸡蛋,午餐肉煎好。
2.锅里加水烧开,加面条煮熟。
3.煮面的空档,取碗,碗里倒入生抽,葱花,鸡精,猪油,盐,舀上面汤搅匀。
4.把面条夹到碗里,青菜烫熟加入面条里,再把煎好的鸡蛋,午餐肉放上,一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了。
第二道:红烧排骨面
食材:排骨,青菜
1.吃这道面,需要头天晚上把排骨放进锅里炖。排骨先用清水泡30分钟,把血水泡出。
2.把泡好的排骨用温水清洗干净,倒进电炖锅里,加桂皮,八角,香叶,干辣椒,蒜。再倒入料酒,生抽,老抽,蚝油,南乳汁,冰糖。
3.加入足量的开水炖至4个小时,排骨软烂。早上把面条煮熟,青菜烫熟,舀上排骨汤,再撒上香菜末,一道好吃的排骨面就做好了。
第三道:牛肉鸡蛋面
食材:卤牛肉,鸡蛋,面条,青菜
1.卤牛肉是买的,切薄片,再把鸡蛋煎好。
2.锅里加油,把青菜炒半生,加入开水,再次烧开,加面条煮熟。
3.加生抽,盐,鸡精调味,把面条倒入碗里,放上牛肉片和鸡蛋。好吃又营养的牛肉鸡蛋面就做好了。
第四道:虾仁菌菇面
食材:虾仁,鸡蛋,口蘑,面条
1.把虾仁里加料酒和胡椒粉搅匀,腌制一下。
2.把口蘑清洗干净切片,锅里加油,打入鸡蛋煎熟盛出。
3.锅里倒入葱花炒出香味,再倒入虾仁炒至变色,再倒入蘑菇片翻炒半分钟,再加入一勺豆瓣酱炒匀。
4.倒入开水,再把煎好鸡蛋加入,烧开后,把面条加入煮熟。加盐和鸡精调味即可。
第五道:山药鸡蛋番茄青菜面
食材:铁棍山药,鸡蛋,青菜,西红柿
1.头天晚上把面揉好。山药去皮切块上锅蒸熟,蒸熟后压成泥,加一个鸡蛋搅匀,再加入面粉揉成一个偏硬的面团。盖上盖子放进冰箱里冷藏一个晚上。
2.取出面团,用剪刀剪成面鱼,再撒上干面粉防粘。锅里水烧开,把面鱼下锅煮熟,捞出过凉水。西红柿用刮皮器刮去皮,切成碎丁。
3.锅里加油,加葱花炒香,再倒入切好的西红柿丁,加盐炒出汁,倒入开水,加生抽蚝油煮开,淋入蛋液和水淀粉,再加入一把生菜叶。
4.面鱼装进碗里,倒入烧好的番茄鸡蛋汤,撒上葱花即可。
第六道:虾皮紫菜鸡蛋面
食材:虾皮,紫菜,鸡蛋,面条,青菜
1.碗里加入香菜末,盐,生抽,香油,再加入一把虾皮,紫菜,倒入开水,面汤做好了。
2.把鸡蛋煎熟盛出,倒入开水,下面条煮熟。
3.把煮熟的面条夹入面汤里,再把烫熟的青菜和鸡蛋放上即可。
第七道:肥牛酸汤乌冬面
食材:一盒肥牛,酸汤料,乌冬面
1.锅里加入开水,倒入料酒,下肥牛焯水捞出备用。
2.锅里倒入少许油,加葱花炒香,再倒入一袋酸汤酱包,炒匀。倒入2大杯开水,盖上盖子煮5分钟。
3.煮至汤汁入味,加入乌冬面煮2分钟,把肥牛加入,再加入一把青菜,一把香菜末。简单快手特别美味。
㈣ 请问一下怎样做面条好吃又简单
1、食材:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。
2、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
3、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。
4、加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。
5、锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。
6、面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。
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㈤ 面条午餐食谱
在做午餐的时候经常会选择比较方便的,比如面条就是一种容易做的食物。家常面条有很多种,像西红柿鸡蛋面、葱油面、炒面等等都是很常吃的面。做面的时候不只要做得好吃,还得有营养才行。那么,面条午餐食谱怎么做呢?
面条午餐食谱
一、青椒肉丝面
材料:面条、青椒 (三个) 猪肉 (一小块) 面条 (一把)、葱姜
做法:
1、将猪肉洗净后切成丝
2、青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝
3、将切好的肉丝,加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油
4、搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右
5、锅内放一大勺油,下葱姜爆香
6、再倒入肉丝,炒至变色后盛出
7、洗净锅,再放一大勺油,下青椒翻炒。变色后倒入炒好的肉丝,淋上适量的开水和一大勺酱油。撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精
8、快速翻炒均匀就可关火了。在炒青椒肉丝的同时,就可以煮面条了
9、面条煮好后捞出。浇上炒好的青椒肉丝,一碗香喷喷的面就OK啦。
二、酸菜肉丝面
食材列表:面条半斤,老汤适量,东古一品鲜酱油50克,盐10克,鸡粉8克,鸡汁10克,味素5克,油麦菜,油菜适量。
步骤做法:
1.酸菜买袋装已经切好的就可以,然后在准备点肉丝,肉丝自己切就行,切好以后锅里放有葱花,将酸菜丝和肉丝炒一起炒熟。
2.面条煮熟,煮面条的时候水里加点盐,这样熟的会更快一些,捞出直接放在老汤里面。
3.加入上面准备好的调料,和煮熟的青菜,在把刚刚炒好的酸菜和肉丝放在里面,就完成了。
剖腹产孕妇能不能吃馒头呢
女性在剖腹产后能吃馒头,不过要等到术后第四天,并且已经排气、排便的时候再吃馒头。在产后吃馒头能够为产妇补充能量,由于馒头中有很多淀粉,所以能为身体补充淀粉酶以及麦芽糖,这有益于产后的恢复。此外,剖腹产后要吃的清淡些,而馒头就属于很清淡的食物。
做了剖腹产手术后不要吃胀气类食物,比如牛奶、甜食,在吃了之后就容易引起胀气,这会增加腹内的压力,对于刀口的愈合非常不利,这会阻碍伤口的愈合。女性剖腹产后也不宜吃酸咸食物,因为这容易使水分积聚,可能会影响到产妇体内水分的排除,进而使新陈代谢出现紊乱。
剖腹产仍然对人体非常有害。在接下来的时间里,必须很好地补充营养,注意营养搭配,注意均衡饮食,不要吃辛辣刺激的食物。相反,为了健康,应该多吃蔬菜和水果来恢复伤口。同时,情绪管理也很重要,应该保持放松的心情。
㈥ 午餐面条正宗做法
面条在不同的地区,做法也是不一样的,例如上海的阳春面、武汉的热干面、陕西的油泼面等都是当地的特色,也非常出名,面条想要做得好吃,配菜和调料是必不可少的,那么午餐面条正宗做法有哪些呢?下面就来介绍一下。
午餐面条正宗做法
做法一:
食材:西红柿、香菇、黑菜头、豆腐干、白菜、面条
1. 首先锅中准备好清水
2. 准备切好的西红柿
3. 切好两个小菇子
4. 准备好扣肉酱底,放入黑头菜和豆腐干子
5. 把白菜准备好
6. 接着放入面条
7. 放入少许的盐
8. 在放入一个豆腐包,煮15分钟。
9. 这样简单的午餐面条就完成啦
做法二:
原料:番茄、胡萝卜、豌豆
调料:番茄酱、酱油、醋、白糖、盐
做法:
1.番茄切小块,胡萝卜切丁后炒熟;
2.加入焯水后的豌豆继续翻炒;
3.放入番茄酱、酱油、醋、白糖、盐炒匀;
4.面条煮熟后,过水沥干;
5.酱汁淋在面条上拌匀。
做法三:
材料:西兰花、胡萝卜、木耳、绿豆芽、甘蓝、鲜面条。
调料:生抽、食盐、植物油、老姜、素蚝油、五香粉。
做法:
1、所有蔬菜洗净,西兰花撕小朵,胡萝卜切片,甘蓝撕小块,姜切片。
2、烧一锅水,沸腾后把所有蔬菜依次放入焯熟备用。
3、炒锅烧热后倒入植物油,放入姜片煸炒,炒出香味后倒入生抽炒一下,加入多多的水烧开,放入盐和素蚝油调味。
4、烧好的汤汁倒入大碗里,把焯好的蔬菜全部放入,稍微浸泡一下入味。
5、鲜面条放入锅中煮熟,捞起放在面碗里,浇上蔬菜和汤汁即可。
汤面怎么做好吃
做法一:1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可。2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下。4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下。5、放入肉丝和黑木耳煸炒片刻。6、放入胡萝卜丝煸炒。7、加入开水,水量以煮多少碗面条为准。8、水开后加入豆芽和榨菜。9、最后加入白胡椒粉和盐调味即可。10、把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
做法二:1. 按照200克面粉70毫升水的比例压出细面条,这些面条是2—3个人的量(没有面条机的买细切面或挂面条都可以)2. 煮熟面条3. 捞到凉水里过凉(也可以不过凉,随意)4. 取一大碗,加入猪油。5. 加入盐。6. 倒入少许煮面条的开水把猪油化开。7. 加入酱油,倒入煮面条的开水,挑入面条,撒上切碎的香葱,切上两片肉肠,这碗面就做好了。
㈦ 午餐面条的做法
一日三餐对人们来说都非常重要,很多人会将午餐做一天当中的正餐,所以即使吃得简单,也一定要保证营养均衡。很多人午餐喜欢吃面条,面条当中加入不同的食材做出来的食物味道是不一样的,那么午餐面条的做法有哪些呢?一起来了解一下相关的问题。
午餐面条的做法
做法一:木耳切小,香菇切小,小葱切碎。锅里放油烧热。放入香菇炒一炒。之后加入木耳炒匀。放入一勺黄豆酱炒匀。炒好盛出备用。锅里留油煎鸡蛋,煎好备用。之后烧一锅水,水开了下面。面条差不多熟了,把炒好的香菇木耳倒进去,加一些番茄酱,盐,酱油调味。最后放入小葱。吃的时候放上煎好的鸡蛋。
做法二:午餐面条做法:番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。将大蒜拍扁。洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。待水开后,放入适量面条。煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
做法三:水烧开后,根据自己喜好加入鸡蛋面,这次使用的是好劲道的月见鸡蛋面。打蛋加入锅内。加入适量盐巴(贴心提醒:别加太多盐巴,常吃太咸会导致心血管疾病)。加点葱花(不喜青葱者可以忽略此步骤)在起锅前先将碗内倒一点香油,可以让面闻起来很香而且面也不会太干。到这边有两种做法,因为我高丽菜是用油炒的,当然嫌麻烦的朋友可以直接在锅内丢入高丽菜,水开就可以关火盛盘,完成。不怕麻烦且喜欢吃炒青菜的人,请继续接这步骤,取一炒锅开火,加点橄榄油,油温升高依自己喜好加入高丽菜拌炒,不用额外加任何食材,加入适量盐巴,菜熟起锅即可。
牛奶火鸡面做法
牛奶火鸡面做法开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。香肠切片,入锅中煎至微焦,锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入小油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟,往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮6分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。转中小火,倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料,然后把酱料拌匀即可。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
㈧ 中午面条家常做法大全窍门
在做中午饭的时候,人们一般想做比较快速的饭菜,面条就是一种好的选择,面条做起来不麻烦,熟得快,是很多人做午饭的选择。面条的做法多种多样,我们可以多学几种,平时可以换不同的口味。那么,中午面条家常做法大全是什么呢?
中午面条家常做法大全窍门
一、蝴蝶炒面
原料:面粉300克,猪肉75克,火腿25克,冬笋、水发香菇、青菜心各50克,虾米15克,鸡蛋2个,精盐4克,味精2克,肉汤60克,猪油35克。
制作方法:
(1)鸡蛋磕入容器内搅散,加入精盐1.5克及适量清水搅匀,倒入面粉内和成稍硬的面团,饧透。
(2)猪肉、火腿、冬笋、香菇均切成片。青菜心择洗干净,切成段。
(3)饧好的面团排成大薄片,再改切成小菱形片,成蝴蝶面生坯。
(4)将锅内加入清水烧开,下入蝴蝶面煮开,至熟透,捞入冷水中投一下。
(5)炒锅内加猪油25克烧热,下入火腿片、猪肉片炒熟,下入冬笋、冬菇、虾米、青菜炒匀至熟,加入肉汤、精盐,下入蝴蝶面炒匀,加盖略焖,加人味精,淋入余下的猪油炒匀,出锅装盘即成。
二、热干面
1.准备食材
2.三大勺芝麻酱(纯芝麻酱)放碗里,分几次加入3汤勺水,搅拌均匀,最后的状态跟吃火锅的芝麻酱料差不多就行了。
3.加入生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、蚝油1勺、辣椒油一小勺拌匀(不爱吃辣椒可以不加)
4.水烧开,把热干面放水里烫一烫,大概15-30秒就可以从水里捞出来,煮透了瘫软没有嚼劲
5.沥水后放碗里
6.再趁热倒入酱汁进行搅拌让酱汁在面条的热量下快速融合,碰撞出香气。
7.最后再洒点葱花和辣萝卜丁,拌匀后,一碗酱香浓郁的热干面就做好了。
磨牙饼干可以反复吃吗
磨牙饼干是可以反复吃的,但不是说同一块饼干孩子吃不完受潮了下次还继续给孩子吃。这里说的反复是指大包装的磨牙饼干,孩子短时间吃不完,剩下的需做好密封保存,下次再给孩子吃。孩子还小,食物安全、卫生习惯更是需要注意的。
给孩子吃磨牙饼干,注意当孩子姿势不当时不要给孩子吃。像宝宝躺着玩耍的时候,还有就是在妈妈抱着或背着的时候,磨牙饼干就不要给孩子吃了,以防呛入喉咙。另外,最好在宝宝食用完磨牙饼干的时候让他喝点温水,可以防止宝宝噎着,也能补充水分,帮助宝宝更好消化。
磨牙饼干在保存过程中如果没有密封好,容易犯潮,软化。如果想再次食用的话,会影响磨牙饼干口感和磨牙效果,是不建议给婴儿再次食用。在购买的过程中,不应该一次性购买那么多,应该多次少量,以免自己在保存的过程中出现问题,导致食品变质。
㈨ 简单午餐面食的美味做法
大家好,今天来分享替家人准备的午餐罗! 延续本周未用完食材来做一道家常面食 喜欢面食的朋友参考看看吧 食材简单、料理时间短又方便 很适合懒人哲学的你喔~ ***贴心提醒:周末买好食材并切洗分装,当天用料时就可以一把抓,不用再特地花时间切菜洗菜,可以节省时间。***
材料
鸡蛋面适量葱花适量鸡蛋1颗高丽菜一个拳头大小香油约35CC盐巴适量
做法
1
因为材料上周都切好,今天简略步骤概述。起锅烧水至5-8公分高。(喜欢喝汤的人可以多加点水)

㈩ 怎样做面条好吃又简单
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、虾米面条.
先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
六、西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋