㈠ 用手抓饼皮还能做出哪些好吃的小吃怎么做呢
☞做法一:香蕉酥饼 推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
材料:手抓饼,香蕉。
做法:香蕉加糖搅碎成泥,包入手抓饼中压紧,平底锅刷油双面煎五分钟即可。
这个非常简单又好吃,早餐值得必备。
☞做法五:酥皮香肠卷
小朋友都能做,很是简单!
1.香肠根据自己的喜好选择,如果不易熟的话,最好可以提前煎一下。
2.手抓饼皮稍微解冻,然后用刀划成多份长三角形面皮。
3.香肠切成小段,不要长过切好面皮的宽边,然后把香肠放在宽边处往尖角卷起。
4.在表面撒少许黑芝麻,放在烘焙纸上,再放入烤盘备用。
5.烤箱200度预热,烤15-20分钟,表面焦黄即可!
☞做法六:手抓饼版牛角包
厨房小白也可以高大上一回!
1.原味的手抓饼,稍微解冻,切成多份的三角形。
2.从宽边往尖角出卷起,备用。
3.鸡蛋打散,加入一点牛奶搅拌均匀。
4.面卷放入蛋液中,裹一层,然后放在烘焙纸上,再放入烤盘。
5.烤箱200度预热,烤15-20分钟。出油、膨胀,表面微焦即可。
手抓饼披萨
㈡ 手抓饼的饼皮多种吃法简单
手抓饼最受欢迎的几种吃法,不用烤箱也能做的好吃
将手抓饼皮收边封口,包包子手法,其实特别简单,手抓饼是非常有弹性的,只要手劲轻一些不要使劲拉扯饼皮是不会破的
平底锅放少许油,煎至两面金黄,(一定要小火,煎出来是特别漂亮的,焦黄焦黄的特别脆)
撒上黑芝麻点缀
手抓饼三明治
手抓饼取出解冻,放入锅里,火腿切成条状,放到饼上摆成长方形框,锅加热开小火,中间打入鸡蛋
把饼皮折叠成长方形
小火煎至两面金黄,切开加上自己喜欢吃的酱即可
香肠酥
手抓饼切成一个正方形
切成等份直角三角形
把小Q肠放到宽的一边卷起
刷上蛋黄液撒上黑芝麻
放入烤盘 上下火180度 烤10分钟即可
红薯酥
红薯去皮蒸熟,用勺子压成红薯泥,加入炼乳搅拌均匀,你也可以加点牛奶下去
手抓饼皮解冻,均匀抹上红薯泥,撒上马苏里拉芝士,没有也可以不用
卷起来,切成一小块一小块
抹上蛋黄液,撒上芝麻
烤箱预热200度烤20分钟,不同烤箱温度不一样,烤的时候注意一下,自己调节。掰开还会拉丝哦趁热赶紧吃
㈢ 用手抓饼,能做出哪些不一样的美食呢
引言:在生活中我们可以发现手抓饼他不仅非常的好吃,而且很多美食也可以用手抓饼做出来,跟着小编一起去了解一下吧。
所以接下来跟小编一起去了解一下,用手抓饼做榴莲酥吧,其实用手抓饼做榴莲酥方法非常的简单,而且也快一点,家里需要有烤箱就可以了。首先我们需要准备一些榴莲,然后把我们的手抓饼也准备好拿出来,在手抓饼的上面抹上一点油,这个时候把榴莲放在手抓饼的里面,然后把它像包饺子一样包出来。当我们包完之后就可以把这些榴莲酥放进我们的烤盘上,在烤盘上面刷一层油,在榴莲酥的上面刷一层蛋液,这个时候我们也需要在上面撒上一些芝麻白芝麻和黑芝麻都是可以的。最后一步就是放进口箱烤15分钟就可以了,我们闻到香味就可以去把它拿出来,吃起来非常的香,而且也比较简便。所以榴莲酥非常的好吃,用手抓饼去做也是非常简单的,大家可以尝试一下。
㈣ 哪几种手抓饼的制作方法,香酥脆薄,简单易做,新手也能做出美味
哪几种手抓饼的制作方法,香酥脆薄,简单易做,新手也能做出美味?
一、台湾手抓饼
主料:小麦面粉250克沸水50克冷水20克食用油适量辅材:烤香肠2根油麦菜1片辣椒酱1勺番茄沙司1勺加工工艺:1、小麦面粉中倒进刚烧开的水,边倒边用筷子拌,最终拌成小雪花状2、稍晾点,添加冷水揉成面团,添加适量的油,揉成很松的面团3、盖上醒30min;分为相同的份额。4、取一份擀薄,要非常薄,能显出下边砧板5、刷过一层油,撒些许盐
从一端逐渐向另一端折叠,像折扇子一样7、变长后,以一端为核心,转动缠成一个饼形。8、好转的饼9、每一个饼形装进一个袋子。现吃并不放袋子。真接煎10、取一份,按扁,擀薄11、炒菜锅中少量油,小火煎20、翻过来煎
㈤ 手抓饼除了煎着吃,还能做什么花样面食呢
手抓饼简直是万能的面皮,早餐图省事的时候,经常取出两张手抓饼,二次加工后就变成了别样的美食。这次做的就是手抓饼火腿卷,它特省事,这面食做法非常简单,不用和面也不用发面,卷一卷扭一扭,整理整形后放烤箱里烤出来就行,焦香酥脆非常好吃,孩子特爱吃。
㈥ 手抓饼可以做出哪些美食
手抓饼是现在大街小巷里都家都熟知的美食小吃。它焦香酥脆,口感特别好。但是老是在外面吃,总怕不干净,就学着自己做。今天来分享给大家。手抓饼的做法各有不同,各有各的风味,有台湾风味的,也有内地风味的,都比较受欢迎,都有各自的消费群体,我本人还是喜欢吃内地口味的,想吃的时候自己就烙几张,还比较方便正宗台湾手抓饼家庭做法: 高筋面粉1斤,椒盐33克。30度左右的温水262克,(冬天水温在40度-50度)混合油20克(14克精炼猪油,6克色拉油),香葱5克,白芝麻仁5克。
醒面时我们来制作油酥,取一小碗面粉,加入2克盐和适量胡椒粉,泼入热油,我们的油酥就做好啦(油酥能让饼起酥,层次分明)手抓饼要想好吃,首先面一定要和的软,外酥里嫩才好吃。手抓饼分为两种,一种是卷饼,一种是手撕饼可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱。
㈦ 手抓饼的简单做法。
手抓饼坯子
用料
高筋面粉300g;猪油适量;里脊肉适量;火腿适量;鸡蛋1颗;生菜适量;肉松适量;甜辣酱适量
做法
300g高筋面粉中加入30度左右的温水,边加边搅拌,直至面团成雪花状,放在撒了面粉的案板上,揉搓至表面光滑,用保鲜膜包好静置30分钟。面团搓成长条状后,分成125g左右的团子,用擀面杖擀成方形大薄片,正反面都刷上一层猪油。将面皮叠成多层的长条状,卷好,盘成圆形,静置10分钟后压平,擀成面饼,面饼完成!平底锅入少量油,小火将面饼煎至双面金黄,捞出装盘。里脊肉和火腿煎熟,盛出备用。转小火,打入一颗蛋,半熟后划破蛋黄,盖上面饼,待鸡蛋全熟且完全贴合于面饼后盛出。依次铺上生菜、火腿片、里脊肉,撒上肉松。挤上喜欢的酱汁,完成!
㈧ 如何做手抓饼简单又好吃
1、面粉两碗,小葱叶5根。
2、首先是要和面,在盆子里倒入面粉,然后往里面加开水,一边加一边用筷子搅,一直搅拌成面絮状为止,搅拌的时间最好多一会儿,这叫半烫面,比较软。
3、把面絮搅拌好后晾凉,然后再用凉水和成面团,放到一旁醒面20分钟左右。
4、把小葱叶用刀切成碎沫放在碗里,加点椒盐,加少许食盐和食用油搅拌成葱花油料汁。
5、把醒好的面分成多个小块儿,掌握每一小块儿能擀成一张饼的大小,把揪好的小块儿面团成面团,然后擀成薄饼,在饼面上涂一层葱花油料汁儿,从一边卷起来,卷成长条。
6、把卷好的长条面卷盘起来,放在一边再醒5分钟左右,醒这盘饼面的时候可以把下一块面也这样做。
7、把醒好的盘面卷再次擀成薄薄的饼,然后用平底锅刷油,把薄饼放入平底锅去煎,适当多放点油会酥脆些,看到一边成金黄色起泡泡以后翻过来煎另一面,两面都煎成金黄色就好了。
8、这样的手抓饼呼起来咸香酥脆,味道美极了,如吃不完,在擀成薄饼以后用保鲜膜两面贴上放冰箱里冷冻,下次吃的时候拿出来自然消冻后再用锅煎就可以了。
㈨ 手抓饼怎么做好吃又简单
手抓饼的做法如下:
主料:手抓饼坯2片、火腿肠2根、鸡蛋2个。
辅料:生菜5克、番茄酱2克、油2克。
1、锅内刷上一层油,油热后放入手抓饼坯。
㈩ 手抓饼的各种吃法大全
1、手抓饼培根卷从冰箱里拿出来的手抓饼先在常温下稍微软化一下,然后横着切成培根一样的宽度,用手抓饼卷住培根卷,然后再刷上蛋液,烤箱180度烤制10分钟。也可以卷火腿肠和鱼豆腐、蟹肉棒等等自己喜欢吃的食材,特别好吃。早上配一杯豆浆或者牛奶,一道快手早餐就完成啦!
2、肉松饼
把手抓饼拿出来后切成四块,中间加上沙拉酱、肉松,然后对折起来,用叉子压出花纹,表皮上刷一层鸡蛋液,最后撒上芝麻,烤箱180度烤制15分钟左右就可以出炉了,如果家里没有烤箱也可以用平底锅煎,中间可以加红豆、肉末等自己喜欢的馅儿,吃起来特别香。
3、手抓饼披萨
用手抓饼做饼底,先刷上一层披萨酱,在撒上一层芝士碎,放上你自己喜欢的蔬菜(做披萨一定要水分少的蔬菜),青豆、玉米粒、青椒、洋葱、西红柿,再加上自己喜欢里脊肉或者鸡肉、或者虾、培根、火腿等自己喜欢的食材,最后再撒上一层芝士碎。放入烤箱200度,烤制15分钟左右就可以了。
手抓饼还可以做成其他的,有些朋友比较喜欢吃甜食,里面也可以加一些水果、加上少许芝士,可以做成各种形状的水果派,一般用烤箱会比方便一些,如果家里有烤箱的朋友一定记得做给孩子吃,小朋友很喜欢吃这种不一样的美食。特别是冬天的早上,做好放入烤箱就可以热点牛奶或者打个豆浆,一顿早餐就做好了,喜欢的朋友一定别错过啦~~