1. 扎佐镇晚上有什么好玩的
有滑雪场、马术俱乐部、烧烤场等。
蓝蓝的天,轻轻的草原,成群的牛羊,哥特式的古老建筑,贵州的苏格兰风情度假胜地。
2. 扎佐哪家蹄花火锅最好吃
不在街上(从林业学校往贵阳方向老路),在老路边上几家馆子,中间那家
3. 扎佐蹄髈的做法 如何上糖色
蹄髈的做法
1.蹄髈一只,洗干净。
2.洗净的蹄髈背面切开。
3.放高压锅中,加水和料酒煮。
4.煮十几分钟后,开锅放酱油、盐、糖。
5.继续煮十几分钟。
6.出锅即可。
小贴士
蹄髈要小火慢顿,这样的才好吃。
4. 酸菜蹄膀火锅怎么做好吃
酸菜蹄髈火锅的做法说明
说起来这个是贵州扎佐的一道很出名的菜,就像说到重庆,你肯定会接:火锅。一样。但是下厨房里的菜谱都没有这种做法,对于爱吃的人来说,就是愿意同大家一起分享各种美食包括做法。希望能帮到想要做的朋友。采用先炸后蒸的方法,蹄髈的油脂都在蒸的时候流走,所以蹄髈吃起来又香又糯,不油腻。
酸菜蹄髈火锅的食材和调料
蹄髈 两只
老抽 适量
甜面酱 适量
盐 适量
胡椒 适量
酸菜 适量
西红柿 适量
蒜苗 适量
姜 适量
料酒 适量
薯仔,蔬菜,里脊,午餐肉 适量
酸菜蹄髈火锅的做法步骤
第1步.烧好的蹄髈洗净冷水下锅,放几片姜和一勺料酒去腥,水开煮半个小时,捞出来洗干净
第2步.用牙签或者叉子戳洞,老抽和甜面酱混合后均匀的抹在蹄髈上,内外都抹。
第3步.锅内放油,不用放太多,四成热的时候就把蹄髈放进去炸,炸到皮子金黄,全部都炸到
第4步.炸好的蹄髈放冷水锅里,泡五分钟,开火煮二十分钟,这个过程肉皮会变成虎皮。
第5步.放钵子里上蒸锅蒸,这样蒸出来的汤就流在钵子里了。蒸锅不一样密封性不一样,所以蒸了一个小时拿筷子戳下看看软了没有。我蒸了三个小时。
第6步.蒸好的蹄髈用到切成小块,也可以不切,整个放锅里,吃的时候筷子一戳就夹下来一块。个人觉得切了要好夹点
第7步.准备好酸菜
第8步.这个过程忘记拍照了,锅内放油,七成热的时候放姜片,蒜片,酸菜翻炒,酸菜炒出香味,把蒸蹄髈流的汁水倒进来,放盐,胡椒,豆芽,蹄髈,西红柿,蒜苗。
第9步.大火烧开,转小火煮二十分钟
第10步.把准备好的火锅材料全部准备好,上桌一边涮一边吃吧!开动咯!!!!
5. 贵阳到修文
我来回答:1坐公交到客车站是哪个客车站 体育馆还是另一个?
答:是服务站,在黄金路,我不知道你要从哪里来,但是我可以告诉你1路、2路、3路、10路、12路、13路、31路、32路、33路、38路、40路、46路、等公交车都可以到黄金路附近下车,不管你做几路公交车,下车走路不会超过5分钟就可以到服务站,而且你下车后问附近的人基本上都知道服务站的。
2.大概到需要多长时间
答:这要看你坐老路的还是高速路的,坐老路的票价12块,大概要一个半小时(要看你坐的这辆车在路上上下人的时间有多长)。坐高速路的不堵车的情况下1个小时左右。
3.我早上就要到那里工作面试 这个时间上 ,怎么坐车比较合适?
答:最早的一班车是6点半,最晚是晚上7点半。
4.顺便在那边玩一下的话 有什么好吃 好玩的
答:没什么好吃的,就只有扎佐蹄膀。玩的也就只有六广河,离修文县城还有30公里左右,要黄金周才有点人,平时那里没什么人。
5.要是坐贵阳到扎佐野生动物园的车 可以到修文吗?
答:到野生动物园离修文县城还有8公里的高速公路路程,到不了修文县。
希望可以帮到你!
6. 修文扎佐哪家酸菜蹄膀好吃和正宗,店名叫什么,地址在哪里
思味园,地址林场路口
7. 人在贵阳 求助朋友们~
小吃呢,你应该听说过贵阳的丝娃娃吧?你可以到飞山街品尝,一个人吃应该是不会超过五十快钱吧,另外那条街还有酸汤鱼,只不过不太适合一个人吃..还有就是牛肉粉和肠旺面,在贵阳到处都可以找到。六块钱左右一碗。这些都是贵阳本土的小吃,其他地方都吃不到。小镇的话你可以在上和群路坐109到花溪公园,再转车到青岩古镇。因为现在是枯水季节,黄果树的水可能不大,建议明年雨季的时候去。去的话跟正规旅游团就行了,记住导游带去的店里不要买东西。市区没什么玩的,就只有一个黔灵公园,是“贵阳市老年人晨炼基地”。里面挺大,细细玩的话可以花一整天。好吧,就到这了,有什么问题还请再问我,手机打这么多字太累了..
8. 酸菜蹄膀的做法跟步骤
主料猪蹄一只 酸菜适量 干花椒5g 生姜1块 大蒜两瓣 八角一个 盐适量 鸡精一小勺生抽5ml 料酒一小勺酸菜蹄膀的做法步骤1. 猪蹄斩成两大截,冷水下锅,多点水,水开后去浮末,然后放入生姜片,电压力锅压上,压的时间以压力锅为准。2. 压力锅压猪蹄时,就可以准备材料啦,把姜,切块,蒜拍碎,酸菜洗净切细,焯水沥干备用3. 热锅下油,到八分热时,放入八角生姜大蒜,花椒煸炒出香味,放入酸菜炒干水分,放入适量的盐,生抽,喜欢辣的人可以加点干辣椒,我这里没放,然后等猪蹄压好后把汤倒入酸菜里煮开,再倒入事先准备的火锅里。4. 接下来等猪蹄凉啦,把肉都切下来,成块状,把骨头放入酸菜中,最后把肉块盖在酸菜上,撒上葱花然后上电磁炉就可以开吃啦
9. 扎佐哪家蹄髈最正宗叫什么名字
你好 味道最好的是扎佐林校旁的思味餐馆的蹄髈最正宗 望采纳谢谢
10. 贵州的朋友好!过两天要去贵州旅游,请问贵阳的美食及特产,最好告知具体的地点:如某餐馆或商店。多谢!
从我学校的贴吧转来的,写得很不错,介绍得很详细的,你可以看看.
写的大多说我都同意~~!
肠旺面——
这东西是贵阳人都知道,但是太多小店经营,味道也不如以前正宗了,不过仍然还是有少量保留正宗口味的,最容易找到的就是在公园南路的大眼睛面馆。但最好吃的并不在这里,而是在大十字广场后面,通往省府西路的一个无名小巷子口的一间无名小店~~环境一般但肠旺面的味道一流!(对小路不熟悉的人最好放弃寻找的念头~~以免迷路,凑合吃大眼睛面好了)
牛肉粉——
贵阳的花溪王牛肉粉遍布全国许多城市,口碑都很不错,不过我觉得在贵阳最好吃的牛肉粉并不是花溪王,而是位于花溪小吃街的“飞碗牛肉粉”,就在花溪王的正对面,只有十米间隔。 飞碗牛肉粉的汤和肉都是原汁原味,鲜而不腻,不像花溪王那样以味精为主。能在遍布全国之后的花溪王总店对面开一间小店,而且生意红火,足以说明飞碗的味道一流。(这两家牛肉粉店很多人都知道,非常容易找)
豆腐圆子——
贵阳最有名的就是雷家豆腐圆子,就在省府西路,阳明路也可以吃到。不过论味道,我在一个无名小摊吃过味道更好的豆腐圆子,摊点位于团坡桥靠水校方向一点的路边上。(远的话就别去了,有时候人家不摆摊,以免白跑~~~凑合吃雷家豆腐圆子解解谗好了)
素粉、豆腐果——
省府西路和富水北路都有一家味道不错的素粉馆,也都有正宗的豆腐果配卖,两家味道差不多,依个人口味自己选择,我比较喜欢省府西路那家,原因保密。
丝娃娃——
贵阳最有口碑的就是杨姨妈丝娃娃和黄大琴丝娃娃,分别在飞山街和省府路,黄大琴是住家户,得到她家里去吃,进小区、入单元、上楼……,口碑不错,找不到的话问周围的人,应该有人会知道。还有清镇的热汤丝娃娃,用热的卤汤醮的,辣椒也很带劲~~(贵阳也有热汤丝娃娃,不过味道实在不敢恭维……想吃热汤还是去清镇吧,单程40分钟车程)
烤肉串——
贵阳的地道烤肉串都是以猪肉为主(回族人或者中东人就免看这个了),烤肉串算是我最喜欢的贵阳小吃了,够香、够辣。一般许多人都是到下合群路的一个欧巴桑摆的烤肉摊子吃,又或者到飞山街吃,味道也不错。不过,我觉得最好吃的是在盐务街与市北路的交叉口路段,有一个集贸市场,这家烤肉摊子就在集贸市场对面的一个无名小巷子边上,吃过之后就再也不想去合群路或者飞山街吃了,0.25元/串,我每次去都是买20元烤80串,吃到饱为止。(不过这个摊子非常难找,没有抱着必死的决心是找不到的,贵阳人知道这个摊子的人也非常少,问也问不到~~~这算是我的私人珍藏了~~一般人我不告诉他)
在宅吉小区也有,找到一个幼儿园,或者是菜市场的对面,有一条小巷子,往里走,就有一家,但他下午才开.很好吃~~!每天人超多~~!
洋芋粑——
以前在花溪农学院门口,有一个老太婆摆的摊子味道非常好,不过现在没摆了。要吃只能去花溪小吃街,味道也还不错。
青岩小豆腐——
虽然花溪小吃街也有卖,不过吃这东西当然还是青岩古镇品尝正宗了,至于古镇里的哪一家嘛~~~我只能说都不错,这东西没有最好,只有更好,你只能慢慢去品味了。
毕节燃面——
贵阳能吃到地道毕节燃面的地方并不多,但是坐火车到毕节去吃碗面又不太实际,在贵阳味道相对较正宗的就是位于喷水池龙港大厦后面,龙井路小吃街的一间名为“康家脆哨面”的小面馆,而他卖的脆哨面实际上就是毕节燃面。
水饺——
水饺并不是贵阳的本地小吃,不过位于盐务街的“小田水饺”把水饺的味道发挥到了及至,非常适合贵阳人的口味,我想在本市应该算得上是无人能及了吧。
沙锅饭——
位于博爱路海关大厦后面,有一家沙锅饭口碑非常好,目前为止,我还没有在什么大街小巷里找到深藏不露的更好的沙锅饭,所知道的最好的也就是这家了。
炖鸡饭、炖鸡面——
城基路第一家炖鸡面味道正宗,从延安中路往城基路走上去,就在右边,近视程度在500度以内的人我想都很容易看到,非常好找。
酸汤粉——
这东西我在凯里市吃过味道很棒的,至于贵阳嘛,黄金路口和市二医对面都有,两家味道也都还算凑合。
能看到这里都还没有睡着的人一定都是爱吃的人~~呵呵,那我继续写,下面是火锅类:
凯里苗岭酸汤鱼——
省府路的酸汤鱼生意非常火暴,不过要吃就要吃味道最好的,我们当然不可能坐火车跑去凯里吃晚饭~~不过有车的话,我又有好介绍~~嘿嘿,又是私人珍藏,位于新添寨083振华集团的门口的酸汤鱼,酸汤非常正宗,味道一流,驾车过去也不算太远。(当然也可以乘坐083的中巴车过去,不过记得吃完早点走,晚了没车了。。。)
腊肉火锅——
大营坡菜场(新路)处有一家腊肉火锅,价廉物美油水足,切成薄片透明透亮的老腊肉煮在火锅里油而不腻,入口清香嚼头十足,不喜欢吃肥肉的人也可以多吃几片而不会觉得腻。(适合去中天花园足球场踢完球后,回来的路上顺路补充体力)
烫菜——
这是贵阳最经济最实惠的小火锅了,其实我对这东西兴趣不算太大,所以吃得不是很多,具我所知道的而论,味道最好的是虎门巷的烫菜了,价廉物美。但我不敢保证它是贵阳最好的。
辣子鸡火锅——
很多贵阳人都在喷水池智诚巷后面那里吃辣子鸡火锅,味道还算不错,不过店家是烧好很大一锅后,客人来了要多少才盛出来再锅里煮热的,新鲜程度不是很高,味道也就打了折扣。说到味道,我又有好推荐~~又是私人珍藏~~哈哈……位于龙洞堡机场附近,有两家辣子鸡火锅店,一家名为“陈大爷”,一家名为 “龙大哥”(汗~),两家经过比较,还是“陈大爷”的味道略胜一筹(我喜欢吃辣~~)~~~这里的辣子鸡不象别的店是连汤一块儿端上来再加火煮,而是食客自己挑鸡(全是土鸡)点杀,一锅烧好了端上桌来的,味道非常好。
猪蹄火锅——
爱吃的贵阳人都知道,猪蹄火锅非 扎佐(地名) 有名的酸菜蹄膀火锅第一莫数了,食客常常是吃完还要打包几个带走,记得扎佐的小街上有四家店,就数最左边的第一家味道最好了。(多吃猪蹄对皮肤好喔~)