❶ 郴州什么东西好吃
郴州的地方特产丰富,有很多好吃的,水果类:永兴县的冰糖橙味道纯正、甘甜、水分足、无杂味,吃了不上火;资兴市清江产的甜橙、东江湖周边产的脐橙味道也很不错。北湖区长冲及苏仙区许家洞一带生产的巨峰葡萄,个大、味甜,在郴州市场上外地葡萄2元多一斤,本地产的葡萄卖4-8元;北湖区万华岩产的提子(类似葡萄)味道也不错。桂阳方圆和北湖区万华岩生产的西瓜也是一绝,沙脆、味甜、水分足,在郴州市西瓜上市列为上品。临武县产的乌梅(杨梅,由于颜色深暗,本地人称作乌梅)更是绝对好吃,甜中带酸、回味无穷,由于产量不大,不便储存,外地人可能很难吃到,本地上市卖10元左右一斤。汝城产的奈里有鸡蛋大小,酸中带甜、微涩,也很好吃。此外,在果品上市日子,在郴州一些乡镇农村,偶尔也能吃到味道很独特的桃、梨等水果
茶叶类,郴州本地产的绿茶质量很好,本人是水不离茶,喝过国内很多地方生产的茶叶,一般冬春季节喝发酵茶,夏秋季节喝绿茶。就绿茶类来说,郴州的资兴特级狗脑贡,桂东的特级玲珑茶味道上佳,苦中带甜,清爽宜人,喝了很来精神。
小吃类,东江鱼、临武鸭味道都不错,相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜,临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品,味道独特,相信你吃了还想吃!
早餐类,郴州人的早餐以吃粉为主,正宗的西凤渡鱼粉做法讲究,鲜、香、辣齐全。郴州市区好吃的粉还有苏圆宾馆边的羊肉粉、罗家井对面春燕的肉杂粉、七里大道北湖区检察院对面的各类粉、东风路北湖区武装部对面的桂林卤粉、香雪路华宁花园对面的粉都不错。。。
土菜类,嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉。。。呵呵,很好吃啊。
小吃类,东江鱼、临武鸭味道都不错,相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜,临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品,味道独特,相信你吃了还想吃![/QUOTE]
临武鸭确实是可以,做得好能成为一个品牌,用干辣交炒着吃好香啊,
❷ 资兴市美食
资兴市美食有东江干鱼、孜然寸骨、皮蛋炒辣椒、干锅土匪鸭、手撕农家鸡、黄糍粑等。
1、东江干鱼:东江无污染水质,造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,堪称绿色食品,采用无烟薰先进工艺精制而成,不含任何色素和防腐剂,具有肉质细嫩、味道香甜等特点。
2、孜然寸骨:选用猪后腿上的寸骨,经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。
3、皮蛋炒辣椒:油炒蒜末、青蒜和辣椒后,加入所有调味料及皮蛋同炒,收干汤汁即可盛出。
4、干锅土匪鸭:把鸭子砍小块,在烧锅少放油加入沙姜八角,放入鸭块,用水把黄豆芽烫熟即可。
5、手撕农家鸡:主料有土鸡、卤水、洋葱等,成品皮脆肉酥,撕而食之,别有风味。
6、黄糍粑:是一道传统名点,属于湘菜系,其生产制作工艺比较复杂,味道香、有嚼劲。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。
❸ 比较受到大众喜爱的特色美味,都有哪些
东江鱼,是湖南资兴市特产。它是以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料,经传统的湘南食品加工方法,结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品,肉质鲜香,锅边糊,取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、熟鱼干、葱花、香菇等,配以油条、海蛎饼、芋粿、馒头等配食,当地人都把它们当成早餐佳品,如果能够配上油条,那么真的是绝佳的搭配美味。
将刚杀的猪肉切成3到4斤一块,在适当的位置打一个孔,用长条的棕叶绑好打结。全方位抹上盐,用手用力搓使肉更入味,静置腌一个晚上,第二天把肉挂在吊脚楼的通风处,吹干些水份,我喜欢吃驴肉火烧,那个带皮驴肉也很好吃,以前在天津每个礼拜都去吃。现在回四川了非常想吃,可是吃不了,我们这没有卖的。。。。。。
❹ 资兴市那的麻婆豆腐做的好吃
有没有人和我交个友吗?
❺ 资兴哪家三文鱼宴做的好又实在准备去郴州旅行,当然少不了三文鱼宴,但是外地人不熟,有没有好的推荐
来郴州旅游,当然要尝一尝三文鱼的美味了。三文鱼有多种吃法,其中最受欢迎的是生食,生食三文鱼既保持了鱼肉的鲜美,也不会让鱼肉本身的营养流失。“三文鱼刺身蘸芥末”是主要的生食做法,切成细片的新鲜鱼肉红润细腻,蘸上除腥味和增强口感的芥末,吃在嘴里满口都是鱼肉的鲜嫩。
在东江湖三文鱼美食城,老板韩少华介绍说,除了芥末刺身生吃,三文鱼还有蘸干粉、蘸酱汁等多种口味。五一黄金周的到来,这里平均每天接待省内外食客1000多人次,三文鱼象东江湖优美的风景一样受到游客的欢迎。
这是资兴新闻网推荐的,相信你也一定会喜欢!欢迎您到东江来玩!
❻ 东江湖哪里的蜜橘好吃
东江湖资兴市的蜜橘好吃。资兴市产出的蜜橘皮薄肉多、汁水饱满、甜味浓郁,并带有蜂蜜的香醇,吃起来回味无穷。资兴市位于湘江上游,南岭北麓,在湘、粤、赣三省交汇处,这里的柑桔栽培历史悠久,距今有上百年历史。资兴的东江湖地理位置得天独厚,水质纯净,造就了口感香甜、入口即化的东江湖蜜桔。
❼ 从广州到资兴小东江怎么样走旅游景点有哪些住哪比较好
去东江湖国家5A级旅游景区旅游,你就一定不能错过如仙境般的雾漫小东江。雾漫小东江已成为网红打卡地。可以说,要是没看过雾漫小东江就等于没来东江湖。
每到4-10月份,小东江起雾的季节,全国各地的旅游爱好者和摄影爱好者纷至沓来,就是为了一睹雾漫小东江的美。你要是能晒一张小东江的美照,立马可以让你的朋友圈逼格满满。话不多说,那蓝以问答的形式带您玩转小东江。如果大家觉得有用,可以收藏,也可转发给准备来东江湖旅游的朋友。
小东江从长沙或者广州怎么走?
从长沙或者广州出发来东江湖小东江,有多种出行方式供您选择:
高铁出行:可以买从长沙南站到郴州西站的高铁票,票价:149.5元/人,行程时间:1小时15分钟左右。最早列次发车时间是早上7点,最晚列次发车时间20点58.从广州南站出发到郴州西站,票价:174.5元/人,行程时间:1小时30左右,最早列次发车时间早上6点28分,最晚列次发车时间:20点54分。
三文对水质非常挑剔,只有在温度4到8度的水中才能生长,且水质要好。东江湖三文鱼可“一鱼五吃”,分别是三文鱼刺身、凉拌鱼皮、椒盐鱼排、青椒焖鱼头鱼尾、鱼肠煎蛋。三文鱼分了金鳟和红鳟两种,红鳟报价在38元/斤到68元/斤之间。金鳟相对更贵一些,其实金鳟和红鳟区别不大,只是肉质稍有不同,我建议大家选择金鳟。在东江湾大部分店都可以吃到三文鱼,不过考验三文鱼做得好不好,主要看师傅的刀工,三文鱼刺身可不是每个人都能做得好的。
要我推荐的话,一家是游水三文美食城(老字号),这是在资兴开得最早的一家三文鱼店,没有之一。粤式口味,店内有包厢也有卡座,环境不错,人均消费在60左右,在东江湖边算是高档吃三文的店面,听说当地政府接待都定点到地里,可见其口味不错。另一家就是华兰财火鱼,网上有评论,此次不多说。这两个店到网上都可以搜索到,导航即可。
吃货们,行动吧!
除了小东江看雾?还有其它什么好玩的?
小东江只是东江湖景区一个景点之一,东江湖景区还有东江湖、兜率溶洞,东江湖飘流、白廊环湖公路等景点,周边还有另一个网红景点:高椅岭,稍远一点的还有回龙山日出和仰天湖大草原等。今天是为大家介绍小东江旅游攻略,所以不详细介绍。我会在其它文章进行专题分享。
❽ 资兴市哪个酒店适合老人过生日吃饭
阳安路。资兴市阳安路7080怀旧餐厅是最适合老人过生日吃饭的地方。因为该酒店是非常安静的,且有包厢,可供许多人坐,菜肴美味,是一家不可多得的好店。且为老人庆生是在适合不过了。
❾ 请问一下资兴市名吃有哪些
1、东江鱼产于号称湖南洞庭,有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中。无污染水质,造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,堪称绿色食品。“东江鱼”系列产品有鱼中极品——东江银鱼;获省农博会金奖——东江干鱼;玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。均采用无烟薰先进工艺精制而成,不含任何色素和防腐剂,具有肉质细嫩、味道香甜等特点,为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。
2、东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产。东江湖地理位置得天独厚,水质纯净,造就“东江湖蜜桔”口感香甜,入口即化。据《兴宁县志》(兴宁县知县刘锡九篡修1875年)记载“物产果之属:梨、桃、柑、橘??”,资兴市种植柑桔至少已有上百年历史。
3、孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨,可见孜然寸骨的美味材料
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