‘壹’ 简单美味的早餐做法
简单美味的早餐做法
简单美味的早餐做法,很多人都会发愁早餐怎么做才能又快又美味,早餐是很重要的一餐,我们需要选一些营养丰富的食物当早餐才能以最好的状态迎接一天的学习或工作。下面我为大家介绍一些简单美味的早餐做法。
简单美味的早餐做法1
一、白菜手擀热汤面
材料:面团一块,白菜半棵,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,鸡蛋两个,卤蛋两个
制作过程:
1、 炒锅中倒适量油,葱花煸香味,入白菜丝炒软,倒酱油同炒;
2、 倒热水煮开,直接将鸡蛋打入锅中;
3、 面条煮熟,起锅前倒少许生抽、撒盐,拌均匀出锅。
4.撒上香菜、香葱末。
二、红枣大发糕
材料:浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的`红枣适量
制作过程:
1、 浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2、5倍大;
2、 面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;
3、 用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;
4、 待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。
三、梅干菜猪肉包子
材料:干的梅干菜300克,猪肉馅600克,菜籽油80克,小洋葱一个,姜一块,盐少许,蚝油适量,面粉600克,揉面用清水320克,酵母6克
制作过程:
1、 梅干菜洗净,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下;
2、 面粉加酵母、清水揉好后发酵;
3、 锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅;
4、 小火煸香,将肉馅入锅中继续煸炒;
5、 将肉馅倒入梅干菜盆中加盐、蚝油,拌匀;
6、 面团发酵成功,开始包包子;
7、 包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵;
8、 包子变得圆润了,点火上汽后20分钟左右就可以关火,焖5分钟再揭盖。
简单美味的早餐做法2
快手美味早餐
一、薯仔饼
食材:薯仔1个、胡萝卜半根、面粉1勺、盐1小勺、胡椒粉半勺、鹌鹑蛋8个、番茄酱适量。
做法:
1、薯仔一个去皮,胡萝卜去皮半根插丝,放入碗中,加入盐,加胡椒粉半勺。
2、两勺面粉搅拌,搅拌均匀备用。
3、准备鹌鹑蛋,平底锅内倒适量油,转小火放入薯仔丝,整形围一圈,中间留空。
4、将鹌鹑蛋打入中间,在锅里就可以开始煎了。
5、小火慢煎至定型翻另一面,煎至两面金黄即可。
6、装盘,点一些番茄酱就可以了。
二、山药菠菜饼
食材:菠菜汁1碗、山药2根、面粉2大勺、鸡蛋1个。
做法:1、山药去皮切段,上锅蒸熟,蒸熟后用勺背压碎。
2、菠菜洗净切断,放入料理机中加适量水榨汁。
3、准备2大勺面粉,打入1个鸡蛋拌匀。4、榨好的菠菜汁一点点计加入搅拌成面糊。
5、面糊调制到以勺子舀起能快速落下比较好。
6、平底锅加热,抹一层薄油,舀一勺糊倒入,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了。
8、把山药泥均匀的涂到菠菜饼上,卷起来,切段即可。
三、红薯芝麻饼
食材:红薯3根、面粉适量、红糖适量、黑芝麻适量。
做法:1、红薯洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟。
2、蒸好的红薯放入干净的容器里,用勺子压碎呈泥,加面粉。
3、面粉一点一点加入和成面团,如果红薯水分多放面粉就相对多些,静置20分钟左右。
4、静置后的面团分割成小剂子,揉圆,压扁,准备适量红糖混入一点面粉拌匀。
5、装入红糖馅,收口后再压扁,表面撒一点黑芝麻。
6、锅内倒入适量的油,轻轻摇晃一下,让整个锅内壁粘上油,将小饼放入锅中,小火慢煎。
7、煎到两面金黄就可以了,为了避免煎焦了,要勤翻面哦!
‘贰’ 早餐要吃好,有哪些好吃又简单的的早餐做法
韭香虾米鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:韭菜十来根、虾米适量
调料:食盐1/2茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2:韭菜洗净,切成细末。
3:鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
4:把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。
5:平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
6:待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
奶香红薯窝头
原料:新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中,搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
‘叁’ 在家早餐做什么简单又好吃
1、不用和面、手不沾面的早餐鸡蛋饼
【制作食材】:面粉、清水、鸡蛋、葱花、食盐
【所需工具】:刮板、电饼铛 / 平底锅
【制作时间】:≤30分钟
这个早餐鸡蛋葱花饼特别的简单,几乎是零失败的,基本上属于一看就会的那种。面粉和水的比例几乎在1:1左右,把面粉和水搅拌均匀,最好借助蛋抽来搅拌,这样不容易有颗粒,搅拌好的状态就是勺子舀起来往下倒的时候面糊呈流水线的状态就可以了。取适量的面糊放在电饼铛里借助刮板平铺均匀,烙到定型后刷一层鸡蛋葱花的蛋液,熟透了就可以出锅了。大概一分钟一张,30分钟完成一家人的早餐妥妥的。
2、不用和面也可以做的韭菜馅饼
【制作食材】:饺子皮、鸡蛋、韭菜、食盐、香油
【所需工具】:蒸锅、叉子
【制作时间】:≤30分钟
早晨没有时间和面,提前一天买好饺子皮,一二十张就够了,把韭菜切碎,加上鸡蛋碎、盐、油调一下味道,然后把饺子皮擀薄,上面平铺上韭菜馅,卷起来,用叉子把收口处按压紧实,最后锅内上气之后蒸8分钟就可以了,这个特别的简单,对于新手来说可能擀饺子皮有点难度,但是这个是越擀越快,操作记账就会特别熟练。
3、手不沾面蔬菜饼
【制作食材】:面粉、水、西葫、胡萝卜、鸡蛋
【所需工具】:刮板、电饼铛 / 平底锅
【制作时间】:≤30分钟
这个做法和第一个非常相似,区别就在于这里和面糊的时候添加了已经擦成细丝的西葫和胡萝卜,面糊在添加一个鸡蛋可以更有营养,简单的加一些食盐和五香粉作为一个简单的调味就可以了,方法大有相同,但是我觉得味道却是更胜一筹的。
4、超快做发面葱花饼
【制作食材】:面粉、水、葱花、鸡蛋
【所需工具】:电饼铛 / 平底锅
【制作时间】:≤30分钟(按照第二天的时间计算)
这个对于面食新手来说可能稍微有一些困难,因为涉及到发酵,这款发面葱花饼是不需要揉面的,需要提前一晚开始把面糊和好之后,第二天早晨起来直接做,不用二次饧发,排完气之后把葱花和鸡蛋放进去,然后搅匀,这时候可以取适量的面糊放进锅里烙成发面饼了,柔软蓬松超级好吃。
‘肆’ 简单好做的早餐食谱
简单好做的早餐食谱
简单好做的早餐食谱、对于学生和上班族来讲、早餐是一日三餐中最重要的一餐。只有早餐吃饱吃好、才能有更好的状态进行一上午的学习和工作。下面分享简单好做的早餐食谱!
简单好做的早餐食谱1
一、西红柿肉丝面
1、猪肉切成细丝。洋葱一小块、切成小丁。葱切段、姜切丝。
2、西红柿一个、去皮洗净后切成小块。青菜一把、去根洗净。
3、热锅凉油、放入姜丝和葱段小火炒出香味。再倒入洋葱翻炒均匀、加半勺生抽炒出酱香味。
4、倒入西红柿大火炒出汤汁、再加入适量清水大火煮开。
5、下入面条大火再次煮开后淋入小半碗凉水、又一次煮沸后放入青菜。
6、待面条和青菜煮熟、最后加盐、鸡精、香油调味即可。早餐来一碗、有面有菜还有汤、一碗面下肚、早餐妥妥的。
二、玉米鲜肉馅馄饨
1、猪肉洗净、切成小块后绞成肉糜。
2、加入1/3勺老抽、1勺生抽、1个鸡蛋、葱末、姜末、盐少许、胡椒粉、沿着一个方向充分搅拌均匀。
3、鲜玉米棒洗净、将玉米粒从玉米棒上切下来。
4、把玉米粒倒入肉馅中、再次搅拌均匀、这样馅料就调好了。
5、自己做馄饨皮、或者买现成的馄饨皮、按照自己喜欢的方式将馄饨包好。包馄饨的过程可以提前做好、将包好的馄饨放在冰箱冷冻、早上吃很省事。
6、锅中加水煮开、将馄饨放进来。大火煮开后淋入半碗凉水再次煮开、反复2~3次、馄饨煮至漂浮、内部熟透即可出锅。
7、碗里加些香菜、紫菜、虾皮、生抽、香油调味、把馄饨盛入碗中、一碗营养又美味的早餐馄饨就完成了。
三、西葫芦鸡蛋饼
1、西葫芦洗净、切掉头尾、用擦丝器擦成细丝。再搭配半根胡萝卜、也擦成细丝。
2、根据菜量、撒入适量盐拌匀、腌制10分钟。
3、10分钟后、西葫芦腌出很多水分。水不需要倒掉、直接打入鸡蛋、再加入面粉、搅拌成半流动状态的面糊。
4、电饼铛预热、锅底刷油、将面糊倒进来。面糊不要太多、摊成一个薄饼就好。
5、一面烙好翻面、烙至两面金黄即可出锅。
6、出锅后切成小块即可食用。这款西葫芦鸡蛋饼、做法特别简单快手、配上一杯牛奶或者一碗粥、作为早餐特别合适。
四、香菇鸡肉粥
1、大米洗净、加入清水、放在冰箱浸泡一个晚上。
2、鸡腿洗净、加盐和料酒抓匀、腌制20分钟。
3、将腌好的鸡腿开水上锅、大火蒸15分钟、蒸熟取出来、冷凉后撕成小块。
4、再把香菇洗净切成片、菠菜洗净后开水焯烫半分钟再切成段。胡萝卜一段、去皮洗净后切成丁。
5、早上起来、把大米放入锅中煮开后转小火煮10分钟。
6、10分钟后将香菇和鸡肉放进来、再煮15分钟左右将粥煮至粘稠。
7、最后将菠菜放进来、再加入盐和胡椒粉调味、大火煮开即可出锅。鲜香粘糯、滋润好吃、早餐来一碗、营养满满。
五、水煎包
1、做水煎包、先揉发面。发面可以头一天晚上揉好、用保鲜袋装起来放冰箱冷藏发酵一个晚上。
2、猪肉绞成肉糜、加入盐、老抽、生抽、花椒粉、姜末、葱末、搅拌均匀、调成馅料。
3、早上起来将面团揉光滑、再分成小剂子、擀成面皮后包入馅料、捏成包子的模样。
4、平底锅刷一层油、将包好的包子放进来、盖上盖子、二次醒发至1.5倍大。
5、中小火煎一分钟、然后淋入半小碗清水、盖上盖子、中火将水蒸干、再小火煎至包子底部金黄酥脆即可。
有了水煎包、再来一碗南瓜粥、或者紫菜汤、西红柿鸡蛋汤、都是我家喜欢的搭配。
六、西红柿鸡蛋荞麦面
1、西红柿去皮洗净后切成小块、青菜去根洗净。
2、热锅倒入少许油、打入一个鸡蛋、小火煎熟盛出。
3、锅里不需要再放油、直接把西红柿倒进来、大火将西红柿炒出汤汁。
4、加入适量的清水大火煮开。
5、再下入面条、大火煮开后加些凉水再次煮开、然后放入青菜煮熟。
6、最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。荞麦面热量低、对于保持体重的朋友来讲、好吃又管饱、营养不长胖、很不错哦。
简单好做的早餐食谱2
黄金馒头片
主料:馒头 (2个)
调料:鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)
厨具:平底锅
馒头切成大约1cm厚的大片;
鸡蛋加少许盐打散、尽量不要打起泡、打匀即可;
将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液、边沾蛋液边下锅;
热锅中入凉油、逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片、一面煎至金黄后翻面、再煎至金黄色、即可。
另一部分馒头片直接下锅(原锅、基本不需要再加油);
一面煎至金黄色后翻面、撒上适量椒盐(或自己喜欢的'其他调味料、如五香粉、辣椒粉等)、待另一面煎至金黄色、出锅即可。
多彩蛋卷
主料:鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)
调料:红辣椒 (30克)、盐 (3克)
厨具:电饼铛
准备食材。
将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
将鸡蛋放在一个大碗中、然后用打蛋器朝一个方向打散。
将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中、搅拌匀均。
将电饼铛的上火关闭、然后预热。
预热结束后、选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中、用木铲轻轻滑动、使其匀均的铺在电饼铛中。
煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候、用木铲轻轻的由内向外翻卷、如上图所示。
将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边、然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液、如上图所示。
待剩下的蛋液半熟时、继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下、继续加热三十秒即可取出切段食用。
黑芝麻杏仁糊
原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺
将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中、晾凉备用;
将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;
勺适量干粉加入杯中;
加入一勺白糖
冲入3-5倍的开水;
快速搅拌均匀;
盖上盖子焖1-2分钟即可食用。
‘伍’ 早餐怎么做好吃又简单
1、准备好鸡蛋和面粉,把鸡蛋打散。
2、加入面粉,加适量水调成稀糊糊状。要把小面粉疙瘩全部压没了。然后在面糊糊里加点盐调匀。
3、平底锅放油烧热,用中火就可以,火不要太大。
4、把调好的鸡蛋面糊糊倒入锅里,面糊糊会自然流动成为一个圆饼。
5、倒入面糊后,不要翻动它,受热后会自然与锅底脱离。
6、等面糊糊干些后,拿起平底锅左右摇晃几下,饼和锅就脱离开了。一面煎黄了翻另一面煎。
7、2面都煎黄了,就可以关火起锅装盘了。简单又好吃的早餐就做好了。再配上牛奶加点水果什么的,快捷、营养、又美味。
‘陆’ 早餐怎么做简单又好吃最好控制在5分钟内
友友好:我是冰雨日常分享,看到您提出的问题,早餐怎样做简单又好吃,时间最好控制在五分钟。
这个问题我来答:早餐这样做简单又 健康 ,5分钟就做好了……
午餐肉煎一下,两面煎至变色金黄……
把青菜放在面包 上面,午餐肉放在青菜上面,根据自己的口味,可以加入辣椒酱,番茄酱,沙拉酱等,在放入一片面包盖盖……
5分钟三明治做出来的,太好了吃了,我喜欢……
在搭配一个水果,一个牛奶,简单又好吃, 5分钟就做好了的营养丰富, 健康 快捷的早餐,吃起来了……
爱生活,从 健康 美食 开始。
晚上提前准备食材,用破壁机预约个米糊、豆浆啥的,早上起来煎蛋、煎蔬菜一起进行,再用多士炉或者烤箱热个面包,切个水果,打个果汁,快手又美味的营养早餐就做好了[微笑]
煎完馒头,煎鸡蛋,最后再来煮碗面。
电饼铛和煤气灶一块用,5分钟够了。
最后就是鸡蛋挂面配炸馒头片,沃野!
你好,我是燕姨 美食 很高兴回答你的问题。
1:首先用温水把奶热一下(或者买奶粉豆奶直接冲)面包上抹自己做的草莓酱。(我视频里有做草莓酱过程)
2:也可以提前一天烙点饼。第二天在电饼铛热一下再煎个鸡蛋饼和火腿,放上生菜
3:爱吃鸡蛋的。用开水沏鸡蛋花。提前。提前晚上把青椒洗净,切好丝放冰箱。第二天早上炒个青椒炒鸡蛋。用前一天烙的饼卷上菜。
希望我的回答能帮到你。
视频里有烙饼的视频
那太多了,比如:鸡蛋饼、热干面、番茄鸡蛋面,煎饺……
我都有发视频教程,简单美味,营养又快速。因为家里爸爸每天早上要很早就上班,我都是控制在五分钟内,搞定早餐的。因为我们是生活在武汉,所以喜欢吃热干面,可能很多人不习惯,那我就介绍一下,大众都能接受的,鸡蛋饼的做法吧 其他的可以看我往期发布的 美食 视频。
早餐鸡蛋饼:
1.准备一个空碗加入适量面粉、盐、鸡蛋、葱花,然后慢慢加入清水搅拌至糊状,直至无颗粒状。
2.平底锅和普通锅都可以,热锅中放油,倒入调制好的面粉鸡蛋液,用锅铲铺匀,中火煎制两面金黄色,即可。
鸡蛋饼单吃超级香的,也可以卷一些薯仔丝或者火腿肠 那感觉不要太美味。搭配一杯喝的会更好哦。
想看其他的朋友,就去我的主页看我往期发布的 美食 视频吧
您好,感谢您的提问,我是有餐饮经验15年的老蜜蜂同志
今天分享7种速成早餐做法,5分钟就可以上桌,一周早餐不重样
材料:内酯豆腐 半块200g,鸡蛋 2只 西兰花(熟),生抽 白胡椒
做法:
1、把豆腐切成薄片,铺在碗底(当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了)
2、倒入两只打散的鸡蛋
3、放一小勺白胡椒、 2—3大勺生抽,均匀撒在表面,最后放熟的西兰花(西兰花要焯熟再放,可以前一晚焯好冷藏保存,也可以早上现煮,西兰花在开水里过一下断生就可以了)
4、 盖保鲜膜中高火微波3—4分钟左右,至鸡蛋全熟,想要营养更多也可以加胡萝卜碎玉米粒
材料:飞饼2张、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱花适量
做法:
1、准备材鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀。
2、锅刷油烧热,将飞饼放入开始小火慢煎。
3、一面煎黄后翻面。
4、用筷子在飞饼中间挑个洞,将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型即可。
材料:鲜面条、黄瓜、香葱。
做法:
1、面条煮熟,过凉开水备用。
2、锅里热油,加葱碎,小火炸至葱变黄,发糊之前捞出不要。
3、葱油倒入面条里,加黄瓜丝,生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。
材料:南瓜150克、鸡蛋2个、面粉40克、油、胡椒粉、盐
做法:
1、将南瓜削皮去瓤备用
2、用擦版将南瓜擦成细条状
3、2个鸡蛋打入碗中,加入面粉,调拌均匀
4、 在蛋液中加入盐和胡椒粉搅拌均匀
5、将南瓜加入蛋液中,适当搅拌成糊状,备用
6、平底锅内加入适量油,加热后,将南瓜鸡蛋糊倒入,摊平
7、待蛋糊成形后,将蛋饼翻面
8、煎至蛋饼两面金黄,即可盛出享用
材料:青菜,饺子,油,盐,陈醋
做法:
1、将自己做好的饺子从冰箱拿出来
2、锅里放水大火煮沸,然后放一点油和盐
3、把饺子倒进锅里,用筷搞动一下防止粘锅,随后加点洗干净的青菜煮熟就可以了
4、蘸点陈醋更好吃哦
材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精
做法:
1、河粉用温水浸泡。
2、将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用。
3、姜洗净切丝,蒜苗切段。
4、锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后。
5、加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散。
6、放入红萝卜丝炒至稍软,放入酱汁,最后下葱段、炒好的鸡蛋炒匀。
7、放入鸡精炒匀即可。
材料:鸡蛋1-2个、清水、生抽、香油、黑芝麻
做法
1、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候。
2、鸡蛋一个,打入碗中。
3、将碗中的鸡蛋倒入。
4、小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟。
5、盛起放入碟中。
6、淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻。
7种早餐都是可以快速做好的,简单又好吃。
晚上好!先说说早餐,早餐是一个人一天最重要的一餐,一天能量的源泉!但是往往很多人因为懒床的原因,把早餐变成了鸡肋…随便一凑付,甚至和中午餐合并。
这样可不行!长期不吃早餐能得胆结石!对!真的能得胆结石!我是 美食 爱好者,具体的原因我也就不说了,有点跨界哈,术业有专攻!
现在是晚上10:48了,我明天还得上班,在这就不详细的介绍做 美食 的详细步骤了(因为我刚看到这个提问!要是在白天我马上立刻的,会在这就说一下早餐 美食 制作的方法)
3分钟制作简单、又好喝的营养早餐,只需要两步
一日三餐从早餐开始,早餐是一天中最重要的,它要补充前一天晚上人体所消耗的能量,还要担负着,早上到中午人体运动所需要的营养。早餐不需要吃的太饱,但是一定要精、要吃营养含量高的,易消化吸收的食物。比如:牛奶、鸡蛋、豆制品等,这些食物含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、蛋白含量很高,容易消化吸收,也是早餐的必备。什么样的早餐才是好吃、营养 健康 又快捷呢?
《本草纲目》载“黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。” 《延年秘录》载:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力。
黑豆的营养价值,是普通豆类无法比拟的。黑豆的食用方法有很多种:豆米饭、炒黑豆、黑豆粥等等。
早餐用餐时间最短、制作方式一定要简单,方便快捷才行。豆浆无疑是首选,常规制作豆浆,需要先泡豆、用豆浆机研磨,然后过滤、操作繁琐、耗时较长,过滤掉的豆渣其实是豆子大部分的营养,不仅是食材浪费,也是营养价值的流失。生豆做出来的豆浆,有一股豆青味儿,很多人也不喜欢这个味道。
今天给大家分享一道营养又美味的减脂早餐-- 黑豆黑米豆浆 。制作方法简单,只需要简单的2步,营养早餐就可以搞定。
原材料:黑豆、糯米、黑米、
三种食材 1 :1 :1 的比例,可根据自己家的实际情况定量。当天吃不完可以盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。下面咱们分享制作方法。
1.首先咱们准备3种食材,放入一个大碗中,加入适量的清水,浸泡2个小时,这样是为了让食材充分吸收水份,在蒸的时候能更容易蒸透、蒸软。
2.食材泡好以后,在清洗一遍,控出一半的水份。放入蒸锅中,大火蒸15分钟,蒸的时间不能太久,要保留黑米和糯米的香味。
3.把蒸好的食材放凉,放入豆浆机(料理机)中,加入少许的白糖、温开水,打成糊状,就可以食用了。
这样研磨出来的豆浆,口感软糯香甜,省去过滤的繁琐,保留食物原有的营养,简单快捷。
想了解更细致的制作方法,可以去我的主页观看我分享的视频喔!
烨子经验分享 :
1.冷水泡豆2小时,再蒸的时候豆子能更快的熟透。蒸熟后的黑豆,打出的豆浆没有生豆味,也不用过滤豆渣,喝的时候软糯香甜,好喝又有营养。
2.蒸豆可以多蒸一些,用保鲜膜包裹,放在冰箱冷藏3天都不会变质,早晨起来3分钟就可以把营养豆浆做好,更方便快捷。
3.黑豆豆浆中加入相同比例的糯米,能让豆浆更加软糯鲜香!
制作黑豆豆浆的重点 :一定要提前浸泡食材,用冷水浸泡。冷水浸泡,能让黑豆更均匀吸收水份。
这样做的简单的早餐,好做好吃,营养又 健康 。多吃粗粮,对消化系统更有益,更容易被人体吸收。
分享我日常的早餐,五分钟内做完吃完,不开火、少洗碗、要 健康 。
1. 玉米饼 沙拉 火腿:买墨西哥即食玉米饼,微波炉高火10秒,放上即食沙拉和肉(火腿/鸡胸/火鸡片/香肠),做作点煎个蛋;
2. 面包 牛奶 水果:面包微波炉冷冻叮十几秒,抹黄油/芝士/果酱(都放也行,更胖而已)。叮牛奶中高火1分钟。做作点还可以放点香蕉、坚果;
3. 水果牛奶麦片:生麦片前一天晚上用牛奶泡好放冰箱,起来微波炉中火两分钟,加点蜂蜜/果酱、坚果、水果(香蕉、莓果之类)等。
喝的可以换成豆浆、橙汁、柠檬气泡水,有时间就做个奶茶(茶叶水放杯子里,微波炉高火2分钟,加奶油和蜂蜜)。希望能帮到你!
教你一分钟内做好营养早餐,爱赖床的朋友必备技能。
早餐对于每个人都很重要,尤其是早起的人,比如说上班时间紧张,不吃早饭又怕撑不到午饭时间,所以一款简单省时间的早餐,就变得十分重要了。今天就为大家分享一个用电饭煲制作的早餐饼,30秒就能烙好一张,特别适合掐点上班的朋友。
准备食材:面粉150克 盐2克 鸡精2克 鸡蛋1个 韭菜碎适量 五香粉1克 水70克 电饭锅1个
首先把面粉中加上鸡蛋拌匀,加水搅拌成面糊,再加上其他的调料调匀就行了,然后把电饭锅通电按下保温键焖2分钟,把锅胆拿出来刷一层油,舀一勺面糊倒锅胆里,将锅胆放回去按煮下饭键,等待30-45秒开锅即可完成。
早餐饼做好后,可以用锅加热一杯牛奶,一顿简单又不失营养的早饭就可以吃了。用电饭锅做饼有一点好处,咱们不需要去转动锅子,就能把饼做出非常圆。用平底锅的话咱们还得来回晃动锅,实在不适合时间不多的朋友。
这里也要提醒一下大家,这款早餐饼还可以把面粉减少一半,放两个鸡蛋做成鸡蛋饼,能够为您提供足够的能量,撑到吃中午饭,顺顺利利完成每一项工作。
‘柒’ 怎么做又简单又美味的早餐 简单又美味的早餐做法有哪些
1、鸡蛋三明治
食材:鸡蛋、蛋黄酱、吐司。
做法:煮一颗鸡蛋,剥皮,用勺子捣碎,拌入蛋黄酱,继续捣。捣好后涂在一片吐司上,涂均匀点,盖上另一片吐司,切边,沿对角线切成四个小三角,装盘即可。
2、夺命薯仔泥
食材:薯仔、沙拉酱、火腿粒、玉米粒、盐、牛奶。
做法:把薯仔去皮切块加水煮熟,要煮的烂烂的,用筷子一戳就能破的那种,然后还是捣,再加点牛奶味道会更好,加沙拉酱,加火腿粒玉米粒各种粒还有一点点盐继续拌匀,就好了。
3、Scrambled egg和章鱼香肠
食材:鸡蛋、盐、牛奶、脆皮肠。
做法:先准备炒蛋的原料,取鸡蛋打散加入一点盐和少量牛奶搅匀,先放在一边。
把脆皮肠一端开十字口,平底锅放一点油烧热,放入脆皮肠,煎到开花(就是“章鱼”的触角卷起来),这个过程香肠的肠衣有点容易糊掉,要小心。煎好后出锅,锅里补一点点油,把之前准备的牛奶蛋液倒入锅中,半凝固时用筷子画圈搅拌(动作要快点,不然容易糊锅),鸡蛋全部凝固就可以盛起来装盘了。
4、番茄鸡蛋意面
食材:意面、鸡蛋、番茄酱。
做法:煮意面(在家一般是前一天晚上煮好),炒番茄鸡蛋,煮好的面倒进炒好番茄鸡蛋的锅中翻一翻混合一下,出锅,淋点番茄酱或千岛酱就ok。
‘捌’ 早餐怎么做好吃
你好,作为一名 美食 领域的创作者,很高兴回答你的问题,下面我就来介绍两个我最喜欢的早餐吧:
食材:吐司2片,金枪鱼罐头50克,黄瓜1小段,鸡蛋1个,奶酪1片,沙拉酱适量,生菜1片
制作方法:
1.黄瓜洗净后切片,鸡蛋要提前煎熟,如果不喜欢吃黄瓜,也可以不放,可以选择自己喜欢的蔬菜
2.金枪鱼罐头放在一个小碗里,放上适量的沙拉酱,拌匀备用,我是比较喜欢吃沙拉酱的,所以放的比较多,如果比较懒的话,也可以直接把金枪鱼摆在吐司上,挤上沙拉酱也是可以的
3.第一片吐司上放一片生菜,再放上奶酪,奶酪平时都要放在冰箱冷藏里保存,否则很容易变质哦
4.把煎熟的鸡蛋放在奶酪上面,如果不喜欢吃煎鸡蛋,也可以把鸡蛋煮熟后,去皮切成鸡蛋片,摆在吐司上也是可以的
5.再把黄瓜片摆在鸡蛋上面黄瓜尽量斜着切,这样的黄瓜片比较大,比较容易拿着吃,不会轻易掉出来
6.把金枪鱼放在黄瓜片上,我摆上了厚厚一层金枪鱼,吃起来超有满足感
7.最后把另一片吐司放在金枪鱼上面,按一下比较容易切开
8.从中间切开就可以享用啦!如果怕里面夹的食物掉出来,可以用汉堡纸把三明治包起来再吃
小贴士:三明治最好是现吃现做,因为它做法比较简单,五分钟基本就能搞定,提前做的话,味道不是太新鲜哦!我用的是金枪鱼罐头,一般超市都有卖的,价格不贵,一般都在十几块钱一盒,一盒足够做好几个三明治了!一道美味的金枪鱼奶酪三明治做就好了。
原料:面粉1千克,肥羊肉350克,植物油100克,大葱、酱油、香油、花椒水、精盐、五香粉、酵面、碱各适量,鸡蛋1个。
制法:首先将羊肉剁碎,加入花椒水、酱油搅拌打匀,再放人适量的精盐、五香粉、香油等拌匀后,把大葱剁碎拌入羊肉馅内。然后将600克面粉加入酵面,用温水和起,放在温暖处发酵将发酵的面团兑入适量的碱揉匀。另取100克面粉加适量的水打成穗子,将两种面和在一起,即成饼皮面。
再用植物油将剩余面粉炒成油酥;鸡蛋磕人碗中,加适量的面粉搅成蛋糊。然后将面团揉光搓成条,按每50克为一个剂子揪剂子,逐个将其按扁,包入油酥,再择成圆形小饼,饼两面刷油,上整烙成两面成黄色。
最后将烙黄的面饼用手卡住饼沿一挤,使饼裂开一个小口,从裂口塞人羊肉馅,然后恢复饼形,用鸡蛋糊将口糊严,将其放入炉膛内用小火烘烤,待饼熟色泽金黄时即可。
很高兴能来回答这个问题~
一年之计在于春,一日之计在于晨,早餐的质量非常重要,俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理,所以早餐一定要吃好,营养均衡,多多变换花样早餐,丰富膳食结构,对身体 健康 大有裨益。
今天我来给大家分享一款营养美味,搭配靓丽,而且还省时省事的早餐:
西红柿鸡蛋香葱面饼
食材:西红柿一个、香葱几根、鸡蛋一个、面粉适量
调料:食用油、盐
步骤:
1. 取一只碗,放入适量的面粉,做米饭量杯的话,大概半杯即可;
2. 打入一个鸡蛋,放入适量清水,快速搅拌成糊状,不要太浓稠,静置10分钟;
3. 西红柿洗干净,切成小碎丁,放入面糊中;
4. 香葱洗干净,切成碎末,放入面糊中;
5. 放入少许的盐搅拌均匀;
6. 煎锅中倒入适量的油,油热了之后,缓缓倒入调制好的面糊,平平的摊开;
7. 大火定型后,小火煎熟一面;翻另一面同样煎制;
8. 饼熟了之后,可以切成均匀的小块,摆放盘中,即可使用。
这道早餐饼可以定要尝尝呀,非常的营养,口感独特,色彩鲜丽,香气四溢。
大家好,我是欢喜妈妈 ,优质 美食 领域创作者,很高兴回答这个早餐的问题。以前也写过一些早餐,都是以中式为主。最近一段时间,孩子每天都在家,时间也更充裕了。所以早餐多做了一些新花样,今天就为大家分享一款吐司。
我女儿特别喜欢这款吐司,里面有鸡蛋、奶酪、培根,营养也很全面,再配一杯牛奶,就是一顿丰盛的早餐啦。
食材: 吐司2片、芝士1片,黄油10克,牛奶10克,淡奶油20克,砂糖10克,鸡蛋一个,培根1片
开始制作:
第一步:将芝士、黄油、牛奶、淡奶油、砂糖一起放入锅中。
第二步:小火加热,熬煮到所有材料完全融化没有颗粒的状态,加热的过程要不停地搅拌,以免糊锅,煮好后冷却备用。
第三步:将吐司摆放在烤盘上。烤箱预热上下火180度。
第四步:将冷却的奶糊均匀地涂抹在吐司上。
第五步:烤箱预热好后,放入吐司片,烤10分钟左右,烤至吐司表面金黄即可出炉。
第六步:烤吐司的同时,在平底锅中煎一个鸡蛋和一片培根,培根比较长,要先剪成小块再煎。
第七步:再将吐司、煎蛋和培根组装起来就可以了。取一片吐司在没有芝士的那一面涂一些沙拉酱,放上煎蛋,再放上培根,再盖上另一片吐司就可以了。
欢喜妈妈碎碎念:
1、每个烤箱的温度都不一样,所有温度和时间都不是绝对的,要以状态为准,随时注意观察。
2、选购黄油一定要注意,选择动物黄油,淡奶油又叫动物奶油,没有可以不用,不能用植物奶油代替。
很高兴能回答您的问题。一日之计在于晨,早餐是非常重要的,以下是我自己做的早餐,做法简单且美味。
养生 粥
做法:准备好八宝米+红豆提前一天浸泡,想早上七点起来吃到粥,那么我们就可以按下预约按钮,晚上10点到早上7点是9个小时,定时的话就按定时按钮,直接调整时间为7:00,这样第二天我们就可以吃到香喷喷的热粥啦,特别是对女孩子有补血、暖宫的作用!
香菇面
做法1:准备材料猪肉、香菇、鸡蛋、葱。
做法2:把猪肉切片,放油和生粉、酱油腌入味,冷水下锅把面条煮开过凉水。
做法3:锅内热油放蒜末炒出味,加水煮开放入香菇炖,依次放入猪肉、面条、打鸡蛋,放盐、蚝油调味,最后放葱花即可出锅。
鸡蛋姜茶
做法:切姜片、红枣、红糖放水进锅中煮开,放枸杞,然后打两个鸡蛋,小火煮五分钟即可。
对于手脚冰凉的女孩子有很好的暖宫作用,早上坚持喝,皮肤会很红润哦!
鸡汤
为了增强身体抵抗力,补充营养,可以多喝鸡汤,具有美容养颜的功效。
这个鸡我是前一天晚上煲好的,预留一些到早上热一下就可以吃了,很方便。去市场挑选一只老一点的鸡,这样煲出来的鸡汤又好喝又补血。
做法1:鸡肉冷水下锅,放姜片和料酒煮开,焯水的鸡清洗血末,加葱姜、料酒大火烧开。
做法2:撇去浮末,转至小火煮一个小时;放入枸杞再煲十分钟,加盐和胡椒粉即可出锅。
拌粉
对于爱吃粉的朋友,早上不如嗦碗粉吧!
做法:米粉冷水下锅煮开,过一遍水,然后再大火烧开水,把米粉放进去煮到5-8分钟捞入碗中,再煎个鸡蛋,配上辣椒酱、酸辣芋头苗、香菜拌一下