1. 早餐煮面条怎么样才好吃
第一道：鲜虾早餐面
这碗面10分钟就可以上桌，简单省事。吃起来汤鲜面滑，调味却只需要只勺盐，总之又好做又美味。
具体制作方法
第一步：准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。
第二步：虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。
第三步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。
第四步：把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
第五步：往锅中倒入一碗清水，然后煮开。
第六步：把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。
第七步：煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。
第八步：关火，盛出开动吧。
第二道：葱油拌面
经典的面条吃法之一，全程十几分钟就可以做，口感鲜香，吃过就忘不了。
具体制作方法
第一步：准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）
第二步：将香葱洗净切成4-5厘米长的段。
第三步：往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。
第四步：锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。（全程一定要用小火）
第五步：煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。
第六步：烧一锅水，将面条煮熟。
第七步：将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。（吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦~）
第三道：鸡丝菌汤面
立秋后的早晨，会逐渐变凉。所以，早餐适合吃一些汤汤水水，暖暖和和的。菌汤鸡丝面，汤鲜味美，面条滑溜，一碗下肚，暖心暖胃，全身舒服。
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
第二步：鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡胸肉可以轻松刺穿。
第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。
第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝。
第五步：香菇切片、油菜撕开备用。
第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。
第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味，然后关火，淋几滴香油。
第八步：盛出上桌开动吧。
多说几句：
1、 早上做这碗面，可以提前一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝，这样早晨就省事省时间多了。
2、 用擀面杖先把鸡肉敲散，再撕成丝的时候就容易多了。
第四道：酱油炒面
这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。
具体制作方法
第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）
第二步：将青菜、香葱分别切成段。
第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。
第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。
第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。
第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。
第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。
第五道：麻酱拌面
2. 挂面最好吃的19种做法
1、热汤面：用料：挂面（粗细）根据个人爱好，葱，蒜，香菜，小红泰椒1到2个，食用油，芝麻香油，白胡椒粉，生抽2勺，色拉油，醋1勺，盐适量；做法：姜葱，香菜，蒜，辣椒，芝麻香油，白胡椒粉一起放到碗里面，加热一勺食用油，把加热的食用油倒入碗里，一定要听到呲啦一声才可以，之后把面煮好放入碗中，加入热水酱油，醋，盐即可。
2、葱油面：用料：挂面，小葱4到6颗，味极鲜酱油4勺，白糖1勺，食用油2到3勺；做法：将准备好的小葱洗净切成葱花，之后在锅里加入水煮面，在煮面的过程中要用筷子不停地翻动面条，防止面条粘锅，面条煮熟之后用冷水过几遍，之后放到碗里面，在面条上加入酱油，白糖，葱花，把油加热，之后浇到葱花上，会听到滋滋的声音，搅拌均匀即可。
3、葱油拌面：用料：挂面，小葱2到3颗，生抽60毫升，食用油80毫升，老抽50毫升，白糖30克；做法：将小葱洗净，将葱白的地方去掉，留葱叶切长段，将生抽老抽混合，把锅加热，倒入食用油，用小伙把葱段煎成焦黄色，在倒入老抽，生抽和白糖，煮至起泡即可关火，之后煮面，把煮熟的面放入碗中，将煮好的葱油放入面里面搅拌即可食用。可以把剩下的葱油放凉后装入容器里备用。
4、荷包蛋挂面：用料：挂面，香菜，葱花，蔬菜，酱油，陈醋，鸡精，花椒粉，盐，香油，辣椒油，芝麻酱，白糖，鸡蛋，蒜，胡椒粉；做法：首先烧水煮面，在煮面的过程中把料调好，拿一个空碗，首先放入葱花，香菜，酱油，陈醋，花椒粉，胡椒粉，盐，鸡精，白糖，在面快煮好的时候加入蔬菜，可以选择菠菜等蔬菜，等煮好之后捞起来放进调料碗中，加上一些面汤，蒜泥，香油和辣椒油，把鸡蛋煮成荷包蛋，放在上面即可。
5、酸汤麻辣面
用料
挂面自己根据食量确定；香菜（也可葱花）切碎备用；酱油；陈醋；辣椒油（最好带芝麻）；盐个适量；鸡精少量；花椒粉适量；胡椒粉（黑白胡椒均可一定要加）适量；时令青菜几根；香油几滴
做法
锅中放入凉水沸水煮面添加调味料一步一步来一样也不能少调料放齐加入提味菜加汤搅匀（等开锅后可以舀出适量面汤）开锅后面条还没熟此时可以放入事先切好的青菜确定面条和青菜都熟了关火盛出懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!
6、懒人青菜挂面
用料
青菜；鸡蛋一个；挂面；葱花；香菜；酱油；食盐
做法
鸡蛋一个葱花香菜青菜洗净切一下酱油，食盐备齐开始咯锅里加水，快烧开的时候（切记不要沸腾，否则荷包蛋会飞掉），从锅边打入鸡蛋，让其自然成形等到水有小浪花的时候，加入挂面，青菜。用筷子轻轻搅动，不要让面粘锅底。不要搅碎荷包蛋哦估摸两三分钟，就可以了。如果喜欢汤有色可以加一点酱油调色，如果不喜欢，就这样好啦……关火，加食盐。出锅进碗啦……最后撒上葱花香菜……尽情享用吧最后补充一下，请忽略掉小坏失败的荷包蛋和消失的香菜
7、炒挂面
用料
鸡蛋一个；青椒3--4个；小红椒3个；西红柿一个
做法
把材料准备好，西红柿要切小，方便好炒把面煮到七分熟，煮面一定要放盐！捞起来用凉水过。再用麻油搅拌下，我一般准备两个碗，一个装着凉水的碗。一个放好麻油的碗，麻油的多少看个人口味。我个人放的比较多。倒油，先炒青椒后接鸡蛋，最后西红柿。顺序不一定这样，后放面炒。记得放生抽，我会加点麻油和陈醋，由于我爱吃辣会加自己酥好的辣椒，因人而异根据自己的口味调整。第一次炒的面，唯一不足油多了。第二次炒的面
8、小葱麻油酱油面
用料
细圆挂面适量；酱油适量；麻油（芝麻油/香油）适量；葱些许
做法
煮一大锅水（多煮点~），煮开准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水~剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好（买的挂面包装上给的这个时间~）面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成
9、酸汤挂面
用料
挂面少量；番茄2个；花椒粉少量；葱末少量；姜末少量；辣椒末少量；香菜一把；蒜末少量
做法
葱姜蒜辣椒花椒一起油锅煸香，可以留油去渣渣番茄两个，全部切成小丁。油里煸炒出汁水，放水烧开，小火慢炖。放入一汤勺生抽，两汤勺醋，半勺盐，一勺糖。可适当放些许鸡精。熬至汤汁浓稠，香气四溢。另起一锅，下面条。把煮好的面条放入酸汤，撒一把香菜。开吃。
10、挂面煎饼
用料
挂面适量；鸡蛋3个；油适量；香油少许；青椒少许；黄瓜少许；豆瓣酱两大勺；生抽1勺
做法
做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀平底锅加热，放入适量油放入挂面，小火煎两分钟鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来把调好的酱料均匀抹在饼上从中间折合，煎一两分钟出锅后切成块状，开吃
11、挂面版油泼面
用料
挂面一把；小青菜四颗；葱一小段；干辣椒面一满勺；生抽两勺；醋一勺；盐少许；味精少许；油适量
做法
蔬菜洗干净葱切碎水烧开青菜烫熟菜捞在碗里码在最下面煮面按照你的食量来面煮好后放凉水里过一道会让挂面劲道一些然后把面码在菜上放葱花、干辣椒、盐、味精生抽和醋不要淋在辣椒上哦热油以能泼透辣椒为适量热到油有小泡泡的时候就好啦泼在辣椒上面搅拌均匀享受油泼面吧！
12、快手早餐之元气清汤面
用料
挂面一小把（细，宽都可以）；小葱少许；盐适量；鸡精适量；酱油鲜味生抽；香油适量
做法
取锅烧水，水要多一些拿一个大碗，放一点盐，一点鸡精，一点酱油，小葱一点等水开后把开水冲在放调料的碗里，平常的汤勺大概4勺，然后把面放进锅里煮，面不要太软面煮好直接捞进汤碗里，汤头要宽，然后淋点香油，开吃
13、阳春面
用料
食用油；葱花；盐；香油；麻油；酱油；鸡蛋；挂面
做法
食用油葱花驱锅，然后加水煮沸。放挂面加鸡蛋。我喜欢加鸡蛋，爱吃碗里加盐少许酱油味极鲜香油or麻油挂面放入碗内加汤加葱花
14、家常小面
用料
水面或挂面；酱油、醋、红油辣椒，花椒油；鸡精、葱花，猪油、白糖
做法
锅里水烧开下面(水多点)碗里放点猪油加点开水，面好捞出放入碗里加上调料一碗简单的重庆家常小面就做好了。
15、简单早饭西红柿鸡蛋挂面
用料
鸡蛋1-2个；西红柿1个大的or两个小的；挂面一小把
做法
切碎西红柿，可先去皮。热锅凉油，炒西红柿。一次性放足够多的盐。我还加了一点点鲜味酱油提味儿。加一碗水。你吃多大一碗，就加4/5那么大碗水。开锅后加一小把挂面。大拇指对食指根部是一人份，对第二条线是两人份，以此类推。开锅啦！打一个鸡蛋进去！可以打散，再打个完整的，这样汤有鸡蛋，还可以再吃一个。出锅我又加了香油哦！吃！
16、挂面干脆面
用料
挂面一把；蚝油一大勺；盐少许；五香粉适量；椒盐适量；可以根据自己的口味改变调味料，比如添加孜然粉，胡椒粉等。用量根据各人喜好就可以啦。
做法
挂面煮熟，过凉水。依次加入调味料。搅啊搅啊搅匀～用筷子卷出一个小球，注意别卷太大，否则表面炸脆了，里面还不脆。油五成热时转小火，开炸～炸至两面金黄就可以。注意，一定要小火慢炸，大火很容易糊。炸好的就是这样啦，好吃的停不下来嘿嘿～
17、酸汤挂面
用料
鸡蛋一只；挂面适量；香醋适量；食盐适量；大葱适量；辣椒油适量
做法
把适量盐，香醋，辣椒油，铺到碗底（不吃辣可以不放），大葱切薄片儿放到碗里。锅做水，水开时冒泡时打一颗水波蛋，根据自己喜欢的老嫩程度把蛋盛出，放点盐煮挂面，挂面煮熟后连汤和面一起倒入碗中和调料混合，把葱花烫熟即可
18、一碗热汤面
用料
挂面粗细，多少看个人喜好；葱；蒜一瓣；香菜看个人喜好；小红泰椒1-2个；芝麻香油；色拉油；白胡椒粉；生抽2勺；醋1勺；盐酌情而定
做法
葱，香菜，辣椒，蒜，胡椒粉，芝麻香油都放到碗里加热一勺油，泼油到碗里。要听到呲啦的一声泼油煮面倒入热水和酱油醋，开吃
19、我的一人食：酸汤挂面
用料
细挂面(龙须面)一把；千万不能缺少的香菜和蒜苗也可以任选其一；调味：盐，生抽，香醋，香油，鸡精或者味精
做法
在碗里提前把调料准备好醋可以适量的多一点，酸汤挂面怎么能不突出酸味呢~把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里锅里水开后，挂面煮熟，可以保留点筋道的口感，在捞面条之前、先在碗里浇一勺热汤，冲香调味料，再捞面浇汤！
3. 挂面的16种做法，学会后半个月早餐不重样。
挂面有很多种，鸡蛋挂面，蕨根挂面，有宽的，有细的，挂面使用方便，口感好，价格低，贮存方便，营养丰富，是大多数人喜爱的面食类早餐之一。
我自己不太喜欢一样食物，用同一种吃法连续吃很长时间，虽然我也很喜欢吃面条，但是为了使自己不会很快吃腻，特意绞尽脑汁的想出了很多的面条的吃法，总结下大概16种的样子吧，特此分享给大家，希望对大家有所帮助。（先从清淡再到辣的，另，面条煮熟后冲凉属于自我习惯，不喜欢可以不用过冷水）
做法：
1， 面条煮熟后过凉水。（保持面条的口感，以及使汤色好看）
2， 碗里放，盐，鸡精，胡椒粉，
3， 锅里水烧开后，将调料碗里倒适量水，再将面条烫热，
4， 捞出面条，撒上葱花即可食用。
做法：
1， 面条煮熟后过凉水
2， 碗里放生抽，醋，盐，酱油，胡椒粉。
3， 水烧开后，加入适量水在调料碗里，再将面条烫熟。
4， 捞出面条，撒上葱花即可食用
做法：
1， 小米椒切碎，（辣度自选）备用
2， 面条煮熟过凉水
3， 碗里放生抽，醋，蒜末，盐，鸡精，香油，
4， 水开后，调料碗里加水，再将面条烫熟
5， 捞出面条，撒上葱花和香菜即可
做法：
1， 面条煮熟冲凉备用
2， 鸡蛋煎至金黄后下番茄炒出颜色，加水熬制5分钟。
3， 调味后下面条，汤开后即可撒葱花食用
做法：
1， 面条煮熟冲凉备用
2， 下鸡蛋，煎至金黄，下平菇片，火腿片，调味后熬煮3分钟
3， 下面条后，撒葱花即可食用
做法：
1， 面条煮熟冲凉备用
2， 碗中放小米椒碎，生抽，醋（多放于生抽），盐，鸡精，蒜末，香油，
3， 水开后加加水至调料碗中，下面条
4， 捞出面条，撒上葱花即可食用。
做法:
1， 碗中放姜蒜末，红油辣椒，葱花，芝麻，酱油，醋，香油，藤椒油。
2， 水开后，调料碗中加适量水，
3， 下面条，熟后捞起即可食用。
做法：
1， 鸡蛋炒熟后，下番茄，炒熟后，调味，加水淀粉勾芡备用（味道稍重一点）
2， 面条煮熟后捞起，
3， 将鸡蛋卤打在上面即可食用
做法：
1。五花肉煮熟后，切片待用。
2， 木耳撕成小片，黄花菜泡水待用
3， 姜葱，酱油炒香后加水，下木耳，肉片，黄花菜，煮开后勾芡备用
4， 面条煮熟后，将卤打在上面即可食用。
做法：
1， 面条煮熟后，冲凉备用
2， 葱花，姜蒜水，白糖，红油辣椒，芝麻，生抽，醋，藤椒油，香油，调成汁备用。
3， 将调好的汁淋在，面条上拌匀即可食用。（麻辣咸鲜酸甜，姜葱蒜味浓郁）
做法：
1， 肉末加豆瓣酱炒香后，加甜酱。十三香拌匀待用
2， 面条煮熟后，打个麻辣小面的佐料，将炒好的肉末淋在上面即可食用
做法；
1， 肉末炒香，加甜酱，香其酱，大豆酱炒匀，
2， 切黄瓜丝，葱丝备用
3， 面条煮熟后加杂酱，黄瓜丝，葱丝拌匀即可
做法：
1， 小葱炸制酥香干脆，留油待用
2， 碗里打酱油，生抽，葱油待用
3， 面条煮熟后，撒上榨干的小葱，拌匀即可食用
做法：
1， 芽菜炒香待用。花生碾碎待用
2， 碗里调生抽，姜蒜水，红油辣椒待用
3， 肉末加豆瓣酱，甜酱，十三香，炒香待用
4， 面条煮熟后，捞起，淋上芽菜，杂酱，花生碎，葱花，即可食用
做法：
1， 牛肉切块后焯水备用
2， 牛肉煸香后，下姜蒜，豆瓣酱，八角，干辣椒炒香，
3， 下火锅底料，添水后调味，小火炖制40分钟即可
4， 碗里加酱油，盐。鸡精。（也可麻辣小面佐料)
5， 水开后，碗里加水，下面条
6， 面条熟后，将牛肉带汁盛入碗里即可食用。
做法：
1， 泡椒切段，泡姜，泡萝卜分别切丝待用
2， 鸡杂焯水后，将豆瓣酱炒香后下泡椒，泡姜。泡萝卜继续翻炒
3， 辅料炒香后下鸡杂，继续翻炒，调味后盛出待用
4， 碗里加酱油，盐，鸡精，（也可麻辣小面佐料)
5， 水开后，料碗里加适量水，下面条
6， 面条好后，捞出，加炒好的鸡杂，撒上葱花，即可食用。
十六种挂面的做法，半个月换着吃不重样，有清淡的，也有辣的，
欢迎留言交流其他做法
4. 早餐挂面简单做法 早餐挂面简单做法如何做
1、用料：鸡蛋1-2个，大西红柿1个，挂面一小把，葱花适量。
2、切碎西红柿，可去皮。
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4、热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中快速划散，炒熟盛出来备用。
5、然后锅中再放油，炒西红柿。
6、放足量盐，加鲜味酱油提味。
7、按4：5比例加水，倒入炒好的鸡蛋一起煮，水煮沸加挂面。
8、等挂面煮熟后盛入碗中，放入葱花。
5. 挂面怎么做好吃
挂面一般泛指那种切成一定长度的干面条，超市里非常常见。挂面品种多种多样，有宽的，有细的； 有鸡蛋挂面，菠菜挂面等等。挂面便于存储，食用方便，做法也多种多样。
挂面做起来简单快捷，花样多，是我家常见的早餐之一。有时候时间比较紧张，或者不知道吃什么时，我就会根据冰箱里的食材做挂面，每次孩子都吃得津津有味，吃光一大碗。下面跟大家分享一些我常做的挂面。
其实挂面的做法特别多，味道各有特色，都非常美味，根据自己手边的食材和自己喜好来做，都能做出好吃的挂面来的，大胆的起来吧。
6. 挂面怎么煮好吃
天冷了，早餐要吃得暖和一点才行。以下，和大家分享5种简单又美味的挂面做法。挂面，通常给人的印象都是比较平淡普通的，这几种吃法，有滋有味，喜欢的亲们不妨收藏，逐个试一下。早晨，连汤带面一起吃下，顿时全身暖和。每天早上做一种，周一到周五，早餐不重样。
第一道：紫菜鸡蛋面
这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。营养更是全面丰富，紫菜与鸡蛋被誉为黄金搭配，可以充分补充维生素B12和钙质。总之，这是一碗全家人都适合的营养早餐。
具体制作方法
第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。
第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。
第三步：锅中倒入适量的水烧开。
第四步：往大碗里舀2勺开水，如图。（这时，紫菜的香味就出来了。）
第五步：接一下开始做荷包蛋。关火，往锅里打一个鸡蛋（关火前，锅里的水一要保持沸腾的状态），待鸡蛋周围稍稍凝固，颜色变白后开火，然后中小火煮2-3分钟，这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了，盛出备用。
第六步：把挂面放入锅中煮至成熟。
第七步：把挂面捞出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少许香油即可开动了。
多说几句：
1、 煮荷包蛋时，先关火把鸡蛋打入锅中，这样可以让鸡蛋周围凝固，保次再次开火煮的时候，不会把鸡蛋煮散。
2、 荷包蛋煮的时间越久，鸡蛋的成熟度就越高。所以，根据自己的喜好来调整煮制时间就可以。
第二道：阳春面
阳春面，汤面的一种。一把面条、一碗清汤、一点猪油，些许葱末，就可以做成。看起来普通，吃起来却别样鲜美，制作更是简单省时，用来做早餐非常合适。
以下就是这道阳春面的做法，另外还有如何煮有一个完整的荷包蛋的方法，希望亲们喜欢。
具体制作方法
第一步：准备食材。面条适量、猪油30克、鸡蛋1个、香葱适量。（面条可以选择挂面或者鲜面条，细一点的最好。）
第二步：香葱切段，然后和猪油一起放到锅中，小火煎至香葱变成微黄色，然后将香葱捞出，猪油倒到碗里备用。（香葱可以用洋葱代替，味道一样好哦。另外，为了节省早晨的时间，这一步也可以提前一晚做好。）
第三步：提前往碗里放入1勺生抽、半勺猪油、一点点盐调匀备用。（生抽有盐味，所以放盐的时候一定要小心。）
第四步：先来做一个荷包蛋。锅中倒入适量的水烧开，然后关火。
第七步：捞面条的时候，先往碗里舀一些汤，然后搅拌匀均。（可以是高汤，也可以是比较清亮的面汤，再或者热开水也是可以的。）
第八步：把面条捞到碗里，撒上少许葱花，放到荷包蛋即可开动啦~
第三道：鸡丝菌汤面
这碗面汤鲜味美，面条滑溜，一碗下肚，暖心暖胃，全身舒服。做法不难，几步就可以搞定，食材也都是常见易买的，总之非常贴心。
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
第二步：鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡胸肉可以轻松刺穿。
第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。
第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝。
第五步：香菇切片、油菜撕开备用。
第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。
第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味，然后关火，淋几滴香油。
第八步：盛出上桌开动吧。
7. 挂面怎么做简单又好吃
简单的做法，可以做番茄鸡蛋挂面。做法如下：
1、食材
挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）
2、做法步骤
(1).将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。
(2).先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好。
(3).把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行）。倒入水，煮开。
(4).把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。
8. 怎么煮挂面好吃又简单
用料
主料：中裕鲜鸡蛋挂面100克、海鲜拼盘150克、鲜菇50克、青菜100克
辅料：盐适量、鲜鸡汁5克、葱段10克、姜丝10克
1、锅中倒少许油烧热，放入葱段和姜丝爆香。
9. 挂面怎么做好吃又简单步骤 挂面的简单煮法
1、挂面、水、香葱、食用油。
2、首先准备好需要的挂面、香葱，香葱要洗好、切好。
3、将锅烧热，放入适量色拉油，并将其烧至八成热。
4、放入葱花，炸出葱香味后就加入适量水，并将其烧开。
5、水开后，放入适量挂面并用筷子搅拌，挂面的多少可以根据吃面人的数量和饭量大小而定。
6、依次放入适量盐、五香粉、鸡精，并继续煮至两分钟。
7、煮熟后即可盛入碗中食用。