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槟榔为什么好吃

发布时间: 2022-12-20 18:45:03

1. 槟榔好吃吗

萝卜青菜各有所爱,每一种食物都一样,感觉还是在于个人的饮食喜好,就好比榴莲,很多人觉得榴莲吃起来又臭又香又好吃,但是有些人闻到味就受不了了,喜欢吃的会上瘾,不爱吃的看到就恶心。在我国,槟榔的饮食文化已经有千年的历史了,我国的消费者主要集中在海南、湖南以及福建沿海等地。

槟榔之所以在这些地区流行,主要是因为以下原因:

第一,槟榔有提神醒脑的功效,嚼了槟榔,人就会感到神经兴奋,有点像喝过酒一样,人们常以嚼槟榔舒缓疲劳和起御寒作用,很常见的例子,很多司机在夜里跑车困了、乏了就会嚼槟榔。

第二,槟榔是中国重要的医药才,可以入药,少量食用有益于身体健康,其实最早引入的用途是做药用的,有很好的疗效,可以祛痰止咳、消除胃气,槟榔的有效成分也可以醒酒止吐,还有驱虫的效果。不过需要提醒的是,孕妇不能大量吃槟榔,毕竟本质上这也是一种药材,孕妇的体制不像平常人较为敏感,有导致流产的风险哦,另外常人也要适量,不然容易口腔溃疡,问题非常严重。希望能帮到你

2. 为什么湖南槟榔会那么受欢迎

1、因为湖南属于比较潮湿的地方,湖南人喜欢吃槟榔是为了把寒气逼出体外。
2、槟榔能提神,也会让人感觉体力充沛,工作效率提高,反应更灵敏。
3、槟榔具有的特殊的清凉香甜的气味,容易令人陶醉上瘾。

由于历史上的机缘巧合,二百多年前湘潭人便喜爱上了槟榔,它不仅有多种中草药提神顺气的功效,还是一种不可多得的休闲食品。槟榔与湘潭真是有着不解之缘,“吊吊手,街上走,嚼槟榔,交朋友” ,“槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打园台,避瘟开胃解油性” 。这是源于槟榔的一首民谣,流传于湘潭各地,从中也可看出槟榔在湘潭人心里是多么重要。民谣中关于槟榔可避瘟还有个神奇的传说:神奇槟榔救活湘潭城,也许就是因为如此,槟榔在湘潭才占据着不一样的地位。
槟榔可作药用,性温,味苦,主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品,特别是在湘潭人的生活中,有着特殊的地位。

湘潭人在相互客串中,待客可以不用烟,不用茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意了。大街小巷的小商小贩中,以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子,竟有数万个之多。
湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果。

这道工序一般在产地完成。买回干果后,用清水洗净,用开水烫过,喷上少量糖精水,存放二十四小时左右,才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣,点上用石灰加饴糖熬成的卤水,有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,越嚼越有味,余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。嚼槟榔的乐趣如此,难怪湘潭人对它如此厚爱了。

3. 为什么槟榔那么好吃

新鲜的槟榔和腌制过的槟榔不同,新鲜的要和叶子一起吃,吃的嘴巴红红的,味道有点辛辣,甘甜,清凉,还有点醉酒的感觉。腌制过的槟榔是干的,壳中间放入一点料,味道有点甜、清凉,吃了有后劲。

4. 湖南人为啥这么爱吃槟榔,有什么讲究吗

湖南人爱吃槟榔确实是出了名的,最早开始流行在湘潭,像《湘潭市志》里就有介绍,1779年湘潭大疫,城内居民患臌胀病,县令白景将药用槟榔分患者嚼之,臌胀病消失,尔后原患者常嚼之,以致使未患者也随嚼之,久而成习。由此,湘潭人嚼槟榔成了一种习惯,婚丧嫁娶啊,节庆寿宴啊,这些重大仪式现场都少不了槟榔,后来这种槟榔文化逐渐扩散到整个湖南。
除了槟榔文化的传播,湖南槟榔的生产工艺也是全国领先,好吃自然不用多说。像本土发展起来的口味王槟榔就是国内最大的槟榔品牌,口味王槟榔摒弃了数十年烟熏火烤的传统制法,率先采用青果槟榔制作工艺,用高温蒸汽作为动力,采用独家的特有设备,这种新工艺不仅不仅干净卫生,经济环保,而且仿制了烟熏的劲道,味道爽口醇香,更细嫩。
一是槟榔文化的影响,二是湖南制的槟榔确实好吃,喜欢的人自然就多了。

5. 槟榔对身体不好,但为什么还有那么多人喜欢吃这个东西

槟榔是一种药用的植物它的营养成分比较丰富,因此有一些人喜欢在空闲的时间吃槟榔。虽然说吃槟榔对人体有很多好处,可是吃太多也会对人体造成一些副作用。那槟榔的功效和危害分别有哪些呢?

三、为什么很多人喜欢吃槟榔

因为槟榔中含有生物碱这种成分,可以刺激人的神经让人觉得很兴奋,逐渐会让人对槟榔形成依赖。此外槟榔还具有提神醒脑的作用,所以很多人会选择用它来缓解疲劳和压力。吃槟榔还可以让人觉得体力充沛,从而可以提高工作效率以及学习效率。

6. 为啥那么多人喜欢嚼槟榔啊它是有啥“秘密”功效吗

槟榔很好吃,作用也不少。嚼槟榔能增强肠胃的蠕动,促进胃液的分泌,可以帮助消化,增进食欲。
可以抗病毒,对一些流感病毒甲型有一定抑制作用。因为槟榔含有大量抗病毒成分。还能抗寄生虫槟榔中的槟榔碱可以有效驱除人体内的寄生虫。但多吃槟榔对牙齿不太好。经常嚼槟榔,牙齿磨耗会很严重。过量嚼食槟榔轻则会使得牙根周围发炎、浮 肿、疼痛;重则会出现头晕眼花、恶心、呕吐、呼吸困难等多种不良反应。

在笔者的印象中,第一次接触槟榔还是在初中的时候,离现在也有好多年了。当时还是同学塞给我的,那种味道即使是经过这么多年依旧还有印象。首先是如同木质纤维粗糙的质感,嚼着很不舒服,咬了几口之后在唾液的混合下会有清凉的感觉,但是咽喉处总感觉被堵住了一样。这样不好的体验让我放弃了继续咀嚼,但同学还是嚼得很开心。

虽然一些人不喜欢这样的感觉,但槟榔还是依靠着独特的口味俘获了很多人,这在湖南地区更加普遍。一开始湖南人也是不吃槟榔的,但是在明末的时候战乱不断,那时候卫生条件不好,很容易出现瘟疫。凑巧的是一个老和尚经过此地,说是槟榔可以祛除一些疾病,并且确实取得了一些效果,自此之后嚼槟榔就流行起来了。

为何那么多人喜欢嚼槟榔,一方面是古时候流传下来的习惯,另外的就是前些年媒体的宣传了,再加之嚼槟榔确实会有些上瘾,久而久之更多的人就加入了嚼槟榔的大军,并且还会向周边认识的人推荐。

现在很多人说嚼槟榔不好,这就和抛开剂量谈化学一样,不管怎么说槟榔都是中药,其对人体还是有好处的。嚼槟榔嚼出问题了,关键还是吃得量太多了,把本来没有问题的东西硬是吃出毛病了……这和吃饭是一样的呀,吃一碗饭就饱了,吃一盆饭人大概就没了,槟榔最大的问题是吃不饱,可以吃一天。

7. 槟榔有那么好吃吗为什么不少人天天吃槟榔

根据自己的饮食习惯吧,槟榔是一种生长在亚热带树种,在我国海南等地比较多,吃起来,有点薄荷的味道甜甜的麻麻的,可以促进消化还可以美容吃了之后,面颊发红,还微微出汗有驱寒的作用其实槟榔它是传统的中药材料之一,在部分地区还是敬待宾客的佳果。在非洲、东南亚国家以及我国的广东、海南、台湾、湖南等地的不少人都有嚼食槟榔的习惯。其实槟榔大致可以分为“咀嚼槟榔”和“药用槟榔”两种,注意了,这两种在原材料的采取、加工方式、用法、用量等多方面都有很大的差异,药用槟榔经过中药严格规范的炮制、


这正是我把它留在最后来讲的原因,因为很多人仅仅只是知道槟榔致癌,没有任何威慑力,所以在前面我罗里吧嗦的讲了很多病因、疾病演变过程、制作工艺等等,让大家知道不仅仅

8. 海南的“槟榔”为什么好吃

槟榔有三种药理作用:

  1. 驱虫 作用;

  2. 抗真菌、病毒的作用;煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用;

  3. 对胆碱受体的作用 (据中药大辞典)。