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怎么烤面包好吃简单

发布时间: 2022-12-20 13:20:28

A. 烤面包怎么做才好吃

烤面包虽然说不同做法做出来的烤面包口感味道不同,但是所有烤面包的做法都大同小异,最大的区别还是在原料以及工序上有所不同。所以下面为你分享所有烤面包做法大全,让你可以吃到更多口味的烤面包。

烤面包做法大全
蒜香烤面包
1)准备切片面包,100g左右黄油,适量辣椒、香菜末、盐,5瓣大蒜。

2)蒜香烤面包第一步是制作蒜酱,将蒜搅拌成蒜汁。

3)将黄油放入锅中融化之后,加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等,充分搅拌均匀。

4)在面包片上浅浅地划开一个口子,注意不要切断,将步骤3)中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。

5)将步骤4)中的面包切片用锡纸包裹好,放入烤箱中烤10分钟左右,时间到了之后再反面烘焙。

6)喜欢吃肉或者水果的话,也可以用培根、火腿肠、香蕉等代替蒜汁。

熏鱼烤面包
1)准备酵母面包(4片左右),250g奶酪黄瓜酱,250克熏鲑鱼片,适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。

2)先将面包放在烤盘上烘烤,然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱,最后再放上鲑鱼和紫花南芥。

烤面包盒
1)准备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各适量。

2)将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小块。

3)将胡萝卜、西兰花用热水焯一下。

4)将玉米粒、蔬菜丁、脆皮肠放在一起,用沙拉酱搅拌均匀。

5)取几个小碗,在碗底涂抹一层黄油,将面包片裁好边之后放入碗里,然后将步骤4)中的成品放在面包片上。

6)将烤箱预热到200度之后,烘焙15分钟即可。

烤面包机怎么用
1、将面包桶从面包机中取出,彻底清洁干净,倒入牛奶、蛋液等液体。

2、放入符合自己口味的调料,如糖、盐等。

3、加入面粉,在面粉中挖一个小坑,倒入酵母粉。

4、将面包机装回去,插上电源。

5、选择适当的程序,品牌不同、型号不同,操作面板上的指示也不完全相同。

6、不同的面包需要不同的食材、发面时间以及烘焙时间。

7、使用完面包机之后,要进行必不可少的保养,如在清洗面包机的时候,一定要温柔,不能用力过大,否则会损害机器。

8、需要注意的是,不能使用洗碗机清洁面包机的叶片;在使用面包机的过程当中,至少要和墙壁保持10厘米的距离,以免运行过程中产生的热辐射会污染到墙壁以及其他物体。

9、烤面包机要远离任何可燃物,不要在烤面包机上放置任何物体,并保持气孔的通畅。

微波炉烤面包方法
1、准备300g高筋面粉,150g牛奶,45g鸡蛋,15g白砂糖,5g盐,6g干酵粉,9g黄油。

2、将牛奶和黄油混合在一起,用微波炉加热30秒钟,然后将二者充分搅拌均匀。

3、在步骤2的成品中加入干酵粉,继续搅拌,并在搅拌的过程中加入鸡蛋液、白砂糖和盐。

4、在步骤3的成品中加入100g高筋面粉,搅拌均匀,然后再将剩余的200g倒入容器中一起搅拌,最后成为面团。

5、在面团上覆盖一层保鲜膜,保鲜膜上面覆盖一层厨房用纸。

6、放入微波炉中加热30秒钟,将面团取出来之后放在砧板上开始揉,直到面团完全光洁。

7、在光洁的面团上覆盖一层烤箱纸,在烤箱纸上再覆盖一层已经沾湿的厨房用纸,静置20分钟,面团体积扩大到原来的2倍,说明发酵工作完成。

8、将面团中的空气挤出来,捏成自己想要的造型或是形状。

9、把面包胚放入微波炉中,设置成解冻模式加热30秒钟,取出烤盘,在室温条件下放置10分钟到20分钟,直到面包胚的体积膨胀到原来的两倍。

10、在面包配上涂抹上鸡蛋液,撒上黑芝麻等。

11、将微波炉预热到180度。

12、将步骤10中的成品放入微波炉中,烘焙15到18分钟即可。

B. 怎样做面包简单又好吃

面包的家庭做法:

主料:高筋面粉300克 ;酵母(干)1/2匙 ;盐6克 ;水200克。

辅料:核桃仁60克 ;松仁60克。

1.将高粉和水放在一起混合均匀,静置30分钟后。

C. 怎样做简单的烤面包

第1步:准备好原材料:小麦面粉,生鸡蛋,牛乳,盐,糖,无盐黄油 留意:这一全过程不可以沾一滴水,容器都擦拭再换哦。
第2步:按量打鸡蛋,在这儿我了4个,蛋清分离。
第3步:三根木筷提前准备打蛋清,留意:是三根木筷哦。
第4步:弄成那样了就可以了,有小泡泡哦。
第5步:以便突显甜,放一点点盐。 第6步:一勺糖。
第7步:再次打再次打再次打,有点儿稠时再放一勺糖,再次打,有点儿唠叨哦,哈哈。
第8步:鸡蛋黄里放一茶匙糖。
第9步:3勺小麦面粉。
第10步:6勺牛乳
第11步:拌和好。
第12步:倒进一半鲜奶油状的鸡蛋清;留意:左右拌和而不是转圈。
第13步:搅拌均匀后再倒进另一半鲜奶油状鸡蛋清,左右拌和好。
第14步:电饭锅按住做饭健加热1分钟后取出,锅有点儿热就可以,倒进少量油,匀称涂在锅内,防止黏锅。
第15步:倒进拌和好的东西,随后轻轻地左右振动几入锅,把汽泡震出去。
第16步:按住做饭键,2分钟上下会全自动跳到隔热保温档,这时候用纯棉毛巾捂着通风孔,闷20分钟 随后再按住做饭键,20分钟后就OK啦。起锅 切片 编后语:瞧一瞧,看一看,生日蛋糕起锅咯!因为锅内涂了油,一倒就出去啦,生日蛋糕底端色调较为深,绵软爽口的生日蛋糕,大获全胜咯,掌声响起来!

D. 怎么做面包又简单又好吃

面包是我们生活中不可缺少的美食,每一款面包都有一种独特的风味,当主食当零食都非常美味,烤箱便是非常重要的工具,但于普通家庭来说,烤箱并非必需品,今天给大家分享适用于所有家庭,即使没有烤箱,也可以做出蓬松香甜的面包哦!方法如下;

【蒸面包】

E. 怎样做烤面包简单又好吃 烤面包的做法

1、食材:高筋面粉300g,白细糖50g,酵母3g,水100g,黄油30g,鸡蛋2个,盐适量。

2、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖。

3、再加入一个全蛋,加入称好的水开始揉搓,和成面团。

4、粗略地和成一个面团,再加入一块黄油继续揉搓,揉成一个光滑的面团,加保鲜膜封口,待其发酵。夏季大约一个半小时。

5、发酵成原来体积的2.5倍到大,用手指按一下,不会塌陷也不会收缩,发酵就完成了。

6、把发酵好的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟。

7、均匀地分成四份,将面团擀成自己所需的形状,在表面刷一层全蛋液。

8、烤箱预热后,放入烤箱180℃中层,上下管烤约20分钟即可。从烤箱中取出可以吃了。

F. 家庭烤面包最简单做法

烤面包的简单做法:

主料:全麦面包1个。

辅料:蜂蜜适量、熟芝麻适量。

步骤:

1、首先把全麦面包切成小块。大约将近2厘米见方的样子就行。

G. 烤面包的简单做法

面包是简易食品,容易制作,适合我们用来吃早餐。下面我带来的是有关烤面包的简单做法,希望对你有帮助。

烤面包的制作材料:

主料: 高筋小麦粉200g,安琪酵母粉4g,牛奶100ml,黄油25g,鸡蛋1个,白砂糖25g,盐2g,菠萝酱,黑芝麻,牛油纸

烤面包的做法步骤:

1. 首先将牛奶微热,就取一点牛奶然后放入酵母粉和白砂糖搅拌均匀,放置五分钟叫醒酵母粉。

2. 然后放入融化好的黄油,盐,继续搅拌,先加入一半面粉,一定要注意牛奶不要一次全部加入,一边和面一边加,搅拌均匀后再加入剩下的.面粉,和面至不黏手后即可取出。在面板上撒干面粉,在继续和面。当手指按在面团上可以迅速弹起时,取一小块面抻开不易撕裂就证明面和好了。

3. 将面团放入涂好油的盆里,我们放在温暖的地方(大概30度左右)我是放在烤箱里低温发酵一个小时。有关取出来的面团足足大了一倍不止。将面团用手指按压,挤出空气。用擀面杖擀平。

4. 如果想做牛角包,就用刀切一个长锥型,然后放上葡萄干卷起来。

5. 如果想做带果馅的可以切成长方的或者圆形的把果馅包裹起来即可,封口记得要封死。而且这次太仓促了少了切面皮的形状,不过大家可以自由发挥,这也是烘焙的乐趣之一。

6. 都做好以后用刷子把每个小面包都刷上一层油,底部也要薄薄的刷一层,放在暖和的地方继续发酵一小时。摆放时记得留着空间,因为这一个小时它们还要再胖一倍。

7. 一个小时后给发好的面包表面刷一层全蛋液,这样会使面包看出来光亮诱人,然后再撒上黑芝麻。我是先撒的,做完了觉得好像撒早了。

8. 烤箱预热到180度,放入面包,170度左右上下管同时加热15分钟,最后5分钟190度加热上色。

9. 香喷喷的面包出炉了!

10. 果酱面包超级美味!