Ⅰ 炒米饭用什么菜炒 这些菜可以试试
1、青椒，颜色好看且富含维生素，放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。
2、香菇，提鲜作用非常好，切成小粒放在炒饭里美味十足。
3、豆角，如果不喜欢混搭的炒饭，那以豆角为主题的炒饭绝对不会让人失望的。
4、西红柿，颜色与味道都刺激着人的胃口，如果饥饿程度比较高的话，加入番茄粒的炒饭会让人胃口大开。
5、白菜，由于含水量较多，所以能够锁住热量，而热量在口中爆开的那一瞬间的感觉让人难忘。
Ⅱ 米饭最佳搭配的菜都有什么
一、酸辣薯仔丝
这也是一道最普遍、最性价比高、非常简单的美味可口，不一样的作法却又有不一样的味道。香辣口感，久吃不腻！
食物：马铃薯、辣椒干、小香葱、蒜头、姜片、麻椒、白醋、食用油、盐、米醋、味精
流程：
1.豆制品切片，姜切成片
2.坐热一锅水，加小勺盐，军用被子放入水里，等水沸后再捞起来沥水预留。
3.用焯豆制品的水，然后把切棱形片的红萝卜和清洗的西兰花也焯1min上下，然后用冷水拔一下。
4.在一个菜盘上面摆放上玉米淀粉，将豆制品匀称裹上一层砂桨。
5.锅中做热到6成热，然后放入豆制品煎到四面金黄色。
6.豆制品都捞起来预留。
7.用生抽、醋、蔬菜水果粉和适当盐勾调一碗调味汁。
8.爆香生姜片，倒进豆制品和炒好的时令蔬菜翻炒，最终倒进调味汁，再放些芡粉，带豆制品上包囊调味汁就熄火。
Ⅲ 炒米饭可以用哪些素菜炒味道更香
可以用来炒米饭的蔬菜有很多：胡萝卜、青豆、小白菜、薯仔、木耳、菜葫芦。用这些蔬菜炒米饭，颜色更加丰富、口感更加美味、营养价值也更大，家里有老人、孩子的，一定要试试蔬菜炒饭。
6.青豆玉米胡萝卜炒饭。这道炒饭配菜很丰富，颜色也很多样，青豆可以事先焯一下水口感更佳，玉米可以直接买现成的甜玉米粒，成品还是非常不错的。
Ⅳ 大米饭炒什么菜好吃
炒米饭加白菜怎么做
食材：剩饭适量、鸡蛋2-3个、白菜5-6叶、盐油味精适量
步骤
1、将白菜叶子剥下来，剥5.6叶就可以了，然后在盆里面用水浸泡，洗干净了。
2、在锅里面倒入适量油，烧热了，将3个鸡蛋打入到锅里面，等到结成块，在打散了，炒香了。
3、然后将娃娃菜切成细条，将鸡蛋炒香之后，就是将娃娃菜放到锅里面，翻炒均匀。
4、等到娃娃菜的叶子变软了之后，将米饭放到锅里面铲，然后就开始炒饭，一定是要注意火候不要太大了。
5、然后就是用铲子将米饭打散了，在里面搅拌均匀了，炒到米饭变得颗粒分明了就可以了。
6、然后就是再放入适量的味精盐，搅拌均匀了，大家也是可以不加味精和盐，直接倒入一些酱油，炒均匀了，就可以了。
米饭怎么炒好吃
食材：米饭适量、火腿肠1根、黄瓜半根、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、老抽适量
步骤
1、将剩米饭和鸡蛋准备好，将火腿肠和黄瓜切成丁，将葱花切好，备用。
2、在锅里面倒入适量的食用油，将鸡蛋煎好了，取出来，备用。
3、然后就是将火腿丁和黄瓜丁放入，再倒入到锅里面炒30秒左右，将米饭放入。
4、然后就是将老抽、盐放入继续进行翻炒，一定是要炒均匀了。
5、然后就是将煎好的鸡蛋放入，将葱花放入，炒均匀了，就可以出锅了。
白菜怎么做成小菜
食材：白菜1棵，盐适量，糖适量，辣椒粉适量，大蒜10克，鸡精适量，熟油适量
方法：
1、将白菜洗干净了，然后切成大小合适的块，然后就是在上面撒上适量的盐，进行揉搓，将里面的水分都挤出来，腌制1个小时左右。
2、将白菜里面的水分挤出来之后，就倒掉水分，将大蒜去皮，然后切成末，将大蒜、白糖和适量的盐放到白菜里面，不要放入太多盐了，因为放太多的话就是会发苦的，我们倒入和炒菜差不多量就可以了。
3、然后就是将一次性手套戴上，再慢慢的抓均匀了，大家如果是能吃辣的话，就是可以多放入一些，如果是不吃辣的话，就是可以少放一些的，然后就是拌入适量的辣椒粉，大家是可以放入一些不辣，上色用，也是可以再放入一些辣的，这样就会更好。
4、在锅里面倒入适量的食用油，等到油热了之后，就是将花椒、葱花和大料都放入了，进行爆香，等到香味出来之后，就是将大料、葱花、花椒都过滤出来，然后就是淋在白菜上面，可以很好的提味，这样就是制作完成了。
Ⅳ 炒米饭需要什么配菜
炒米饭搭配的配菜太多了，可以搭配鸡蛋和一些蔬菜，例如青菜，包菜，胡萝卜，豆芽。也可以搭配一些荤菜，例如里脊肉，猪肉，牛肉。
Ⅵ 炒米饭里面放什么蔬菜
油麦菜炒饭
【准备食材】：
剩米饭1碗、鸡蛋2个、油麦菜1棵
【做法】：
1、鸡蛋打散，油麦菜洗净切段。
2、锅里放少许油，倒入米饭炒热炒散。
3、倒入蛋液，与米饭一起翻炒。
持续翻炒，至蛋液与米饭完全裹在一起，且变干分散开来。
4、倒入油麦菜一起翻炒。
5、炒至油麦菜完全变软，根据口味加盐、黑胡椒粉调味即可。
喜欢的话还可以加点儿生抽、鸡精等。
油麦菜炒饭完成！
米饭带着特别的清香，颗粒分明，无丝毫油腻，健康又味美。
爱吃辣的还可以加勺剁椒拌上一起吃，别有风味。
【小贴士】：
1、鸡蛋为什么没有先炒一下？我主要是为了减少用油，但在以前鸡蛋舍不得吃，所以蛋液直接与米饭一起炒可以炒得很碎，让米粒与蛋液完全包裹，大家都可以吃到鸡蛋；不过，这样炒出来的跟先炒过的鸡蛋风味是不一样的哦，推荐大家可以试一下。
2、油麦菜的量不要太少了，菜一炒就软了，会变少。
3、油麦菜还可以换成小油菜、菠菜、香菜等易熟的菜。
Ⅶ 炒米饭加什么好吃
炒米饭加鸡蛋，火腿，薯仔，油菜，鸡排等等都是非常好吃的
香菇，黄瓜，西红柿鸡蛋炒饭，咖喱炒饭，老干妈炒饭，榨菜炒饭，肉丝炒饭，这些都是很好的
要有炒饼和炒粉，都是很地道的小吃，平时我经常吃，在里面加很多肉，还有鱼丸鱼豆福之类的
求采纳