❶ 食材简单，做法也不难，奶香浓郁，比买的好吃的食物有哪些
❷ 蒸鸡蛋羹，别只会用温水啦！开水蒸蛋，出锅比布丁还细嫩
蒸鸡蛋羹，别只会用温水啦！开水蒸蛋，出锅比布丁还细嫩！
鸡蛋羹是一道非常家常的菜，柔软细嫩好消化，给孩子老人吃是最好不过的了，蒸鸡蛋羹做起来也特别省事，估计会做饭的人都会做这道菜，美美从小就跟妈妈学做蒸鸡蛋羹了，不过尽管做了几十年了，但蒸出来的鸡蛋羹，口感总是每次都不一样，有时候偏硬，有时候过于寡淡，直到最近，天气寒冷，早上孩子没胃口，用心地好好学了下蒸鸡蛋羹，这才做得有模有样。
其实，越是简单的家常菜，越是考验人做菜的功力，以前跟着学做鸡蛋羹，有人说用冷水，冷水蒸出来才不会腥，也有人说用温水，温水蒸出来更细嫩，美美新学的这个做法，绝对要颠覆你的认识了，我跟身边的朋友介绍的时候，朋友们一个个都惊讶极了，直呼不可能！
可能不可能，还真是要自己试试才知道，美美最开始也是抱着半信半疑的想法，不过一试就成功了，做出来的鸡蛋羹，又细又嫩，真的跟布丁一样呢，现在每天早上都给孩子蒸一个，早餐简单营养又省事。
比布丁还要嫩滑的肉末水蒸蛋，口感嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养又好吃，上桌分分钟光盘！试试吧，绝对比你以前做过的鸡蛋羹都好吃！
【肉末水蒸蛋】
主料 鸡蛋3个 开水250克 肉末50克
辅料 葱花适量 油适量 盐适量 蚝油一勺 生抽一勺 糖小朵零卡糖10克 玉米淀粉10克
做法：
食材准备好。最近在减肥，家里的糖，我全部都换成了糖小朵零卡糖。
糖小朵零卡糖，多种天然甜味组合，不升血糖、不长胖、不致蛀牙、抗糖化，安心 健康 ，全家放心吃！用这款零卡糖不仅可以制作蛋糕、饼干、果饮等，烹饪炒菜也不在话下！
碗中打入三个鸡蛋。
加少许盐，搅拌均匀
重点来了，缓慢地冲入80度左右的开水，一边搅拌，一边用打蛋器快速打发鸡蛋。
直到将鸡蛋液充分搅散。
将打好的鸡蛋液过筛，这样鸡蛋羹更细腻。
将鸡蛋羹放入蒸锅，大火蒸6分钟左右 就可以了。
蒸好的鸡蛋羹端出来备用。
起锅热油炒肉末，炒至肉末变色。
加入一勺蚝油。
加入两勺生抽。
再加入10克糖小朵零卡糖，翻炒均匀。
玉米淀粉加入半碗水调匀，淋入肉末中，煮至浓稠。
把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以啦！
撒些葱花装饰下，就可以开吃啦，趁热吃哦，又香又嫩又细腻，太好吃了。
小贴士：
用开水蒸鸡蛋羹，口感更嫩更细腻，注意开水一定要缓慢地倒入鸡蛋液中，一边到水，一边打蛋器充分搅打，这样才不会将鸡蛋液烫成鸡蛋花哦！
水的量是鸡蛋的1-1.5倍，水量越多，鸡蛋羹越细腻。
鸡蛋液过筛之后口感更细腻，如果没有漏勺就用勺子把蛋沫舀出。
❸ qq糖除了做布丁还可以做什么
一、qq糖有什么样子的新鲜吃法
1.qq糖果冻
用qq糖是可以用来做果冻的，可能很多朋友都不知道吧，只需要把qq糖隔水融化，然后再加入果汁还有白凉粉，放到模具中冷冻到凝固就可以了。用qq糖做出的果冻也是超级的Q弹的，而且味道特别的香甜，非常适合妈妈在家给自己的宝宝做做看哟，绝对是非常好吃又健康的家庭美食吧。
2.qq糖布丁
其实qq糖里面本身就有着很多的胶质的，所以用qq糖还可以用来做布丁的哦，一样的把qq糖隔水融化，然后加入牛奶，放入好看的模具中，放在冰箱中冷冻到凝固就可以了，布丁的味道更加的香甜软糯，也是很适合给小宝宝做的健康零食。
3.qq糖蛋糕
大家可能没有想到，qq糖还是很好的蛋糕装饰吧，用qq糖融化之后，能够成为很好看的镜面果胶，再淋在蛋糕的表面就能够成为特别好看的装饰，还能够有一种拔丝的感觉，有兴趣喜欢做手工的朋友可以自己试试看哦。
4.qq糖奶茶
相信很多朋友都很喜欢喝珍珠奶茶吧，不过因为珍珠奶茶里面的珍珠是比较难做的，所以相信很多朋友想自己在家做珍珠奶茶也觉得没有办法吧，今天小编就教大家哟，我们没有珍珠，可以用qq糖来代替里面的珍珠，一样的感觉非常的软糯Q弹哦。不过因为qq糖比较甜，所以我们做奶茶的时候可以少放一些糖，这样会更有利于我们的健康。
二、qq糖的食用禁忌
qq糖是一种甜食，所以很显然，血糖高的朋友是不能够食用的，除了这样之外，因为qq糖里面的胶质含量是比较高的，小朋友如果不注意直接吞食的话，是很容易堵塞气管威胁生命安全的，所以大家在给小朋友食用的时候一定要多加注意。
qq糖虽然是一种我们经常吃的零食，但是大家一定都不知道qq糖还有这么多的其他做法吧，喜欢自己做菜，享受自己做美食的朋友，一定要去购买几包qq糖来自己尝试着做做看哟，这些轻甜食真的是简单又美味的呢。
肉沫豆腐蒸蛋如何做，低脂营养高，比布丁还嫩滑爽口呢？
小伙伴们好，我就是晓苹，一个喜爱在厨房里刻苦钻研特色美食的妈妈们，共享简单的食材，粉丝的做法，体会家乡的味道。人间的烟火，一日三餐，喜爱关心食烟火味。简易蒸一蒸，低脂肪营养高，比牛奶布丁还嫩滑可口，一定要试试。
天气冷又干躁，饮食方面就应当更需要吃一点滋补的食物。烹制上挑选煮熟，能够减少在厨房里中待的时间及厨房油烟，更能保持食材自身的营养不流失。为了家庭的均衡膳食，鸡蛋是我们家里天天都要吃的东西一种食物。生鸡蛋不但营养，也可以用它做各种美食，好搭好实际操作。炒，煮，煎，炖，蒸这些。
蒸熟后生鸡蛋豆腐羹取下。拿掉保鲜袋，将切成小块的葱段叶放到上边。凉锅里加入油，将切成小块的葱根段放锅里煸炒出香味来。锅里的葱根煸至轻微发黄，葱香味儿浓厚了。备好牛肉丁放入锅内，煮至焦脆。
倒进备齐的生抽淀粉水，把它们煮至粘稠就可以。将备好牛肉料汁倒进葱段上，滚油刺激使之味儿变香鲜。简易营养还美味可口的豆腐蒸鸡蛋就完成了，那样做出来的比牛奶布丁还嫩滑。肉末鲜美，入口就化，营养又好吃，上菜一下子光盘，尤其是小朋友这样吃很上头。
❺ 怎么做布丁简单又好吃 布丁简单又好吃的做法
1、食材：吉利丁片两片，奶粉50克，温水180克，凉白开50克，白糖20克，蓝莓、车厘子少许。
2、我们准备好180克的温水，倒入一个碗中，再加入50克的奶粉，没有奶粉也可以用纯牛奶代替哈，不过用奶粉做的味道更加的香浓。
3、用勺子将它们搅拌均匀，放到一边备用。
4、50克的凉开水放入碗中，把吉利丁片减小一些，将它泡软，这一步要注意啊，不能用温水泡，温水泡你会什么都捞不到，天气很热的时候要用冰水泡
5、泡软之后，把吉利丁片捞出来，放入碗中。
6、把锅里坐水烧热，隔水加热到吉利丁片融化成水，这个时候再加入白糖。
7、搅拌至白糖融化，这个时候就可以将它端离热水了。
8、倒入牛奶中，边倒边将将其搅拌均匀，布丁液体就做好啦。
9、接着把布丁液体倒入模具中，或者是用玻璃杯也好的，要不直接装入装中也是可以的哈。
10、放入冰箱冷藏两个小时，等它凝固了，取出来，放上车厘子，蓝莓装饰，或者是个人喜欢的水果就行了，嫩滑q弹的口感，吃不完继续放冰箱冷藏哦，温室放久了会化的呢。
❻ 自己制作甜点，哪些小甜点好吃又简单
1、糯米红豆卷
糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，再裹上红豆沙，粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用，是一种温和的滋补品。
家里剩了不少糯米粉，做了这个点心，又软又糯，不够吃
❼ 哪些食物做法简单，比外面买的更好吃，很美味呢
【油条蛋炒饭】
食材：油条1根、隔夜饭1碗、胡萝卜适量、鸡蛋1个、小葱2根。
配料：酱油、老抽、盐、食用油。
1、胡萝卜切末，油条切小段，鸡蛋磕入小碗中，加少许盐打散，小葱切末。
2、锅烧热，放入猪油，再将隔夜饭入锅，用铲子炒散。
❽ 请问有什么既好吃又容易操作的甜点或者小吃呢
请问有什么既好吃又容易操作的甜点或者小吃呢？
以上就是关于请问有什么既好吃又容易操作的甜点或者小吃的全部内容，希望对您有帮助！
❾ 水果布丁怎么做简单又好吃 水果布丁的做法
1、芒果布丁，准备想要吃的芒果的个数，沿芒果核对半切开，将一半按十字交叉的方法切开花后用小刀刮下放在冷藏盒中，锅中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合搅拌至融化，倒入芒果中冷藏凝固（可在半凝固状态摆出自己喜欢的花样，要不然就等凝固后自己切着没花样的吃了）。
2、黑糖椰果布丁，做法：将蛋清打散，牛奶放入微波加热至40度左右，慢慢冲入蛋清中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液；将布丁液放入蒸锅中蒸15分钟；黑糖、椰果、水调成汁；将蒸好的布丁取出，浇于表面即可。小贴士：本品冷热皆宜，热食可温胃暖气血，尤其适合生理期或产后女性，冷藏后风味口感亦佳。蛋清中的蛋白质与椰果中的纤维素，都是女性美容减肥的良伴，所以这款甜品是非常适合女性朋友的哦！
3、草莓布丁，做法: 首先在容器中倒入一盒牛奶，放一点糖，放入微波炉中加热1-2分钟（也可以用奶锅烧开）；放入大概1-2包QQ糖，微波加热20秒，取出搅拌，让QQ糖融化；然后把做好的布丁液封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏（个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏，如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下，不过注意时间不要太长，时间可以灵活掌握）；取出，淋上蜂蜜就可以了~
❿ 怎样做美味又可口又简单的甜点或布丁
美味又可口又简单的布丁的做法：
主料：牛奶250ML，细砂糖50克，鸡蛋2个(100克)，香草精少许(没有可不放)
配料：细砂糖75克，水20ML
烘焙：165度，35分钟(视布丁大小及烤箱实际情况调整)
步骤：
1、把牛奶和细砂糖倒入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到细砂糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉，可以省略加热的步骤，直接搅拌均匀即可。)
2、在牛奶里倒入鸡蛋，并且用打蛋器搅拌均匀，就是布丁液了。
3、把搅拌好的布丁液过筛2-3次。过筛好的布丁液里滴入几滴香草精，并且静置半个小时。
4、利用布丁液静置的时间，可以来熬焦糖。在锅里放入糖和水，用中火加热。
5、煮到糖水沸腾，继续用中火熬煮。这时候糖会溶解在水里，沸腾的糖浆会产生许多白沫。要注意煮的过程中不要搅拌。熬焦糖的时候要避免出现结晶的现象，如果有糖粒附着在锅壁上，可以用毛刷沾水在锅壁上方刷一刷，水顺着锅壁流下去可以把糖粒冲洗到锅里。
6、等水分都挥发干以后，糖浆温度升高，开始焦化。
7、等糖浆煮到浅琥珀色的时候，立即关火。因为有余热的作用，所以糖浆在关火后颜色还会进一步变深到琥珀色。请一定不要煮过头，以免味道发苦。（熬焦糖的时候，一定要注意观察，不要熬过头。）
8、趁热把煮好的焦糖倒入布丁模(布丁模内不能有水)。在底部铺有一层即可。焦糖冷却后会硬化，所以一定要趁热的时候操作。
9、在布丁模的内壁涂上一层黄油，把静置好的布丁液倒入布丁模。
10、烤盘里注入热水，高度至少要超过布丁液的一半。然后把烤盘放入预热好的烤箱烤焙。中层，165度，35分钟左右，直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。