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什么肉包着青菜好吃

发布时间: 2022-12-16 20:12:41

㈠ 青菜肉包的做法步骤图,青菜肉包怎么做好吃

用料

青菜 一斤

面粉 500克

酵母 5克

水 200克

泡打粉 克

猪肉 250克

木耳 适量

胡萝卜 半根

青菜肉包的做法

  • 把面粉倒入面包机,用温水调酵母粉,倒入面包机搅拌20分钟,点发酵一个小时。


  • 包好的包子生坯放入抹了油的笼屉里醒发30分钟。冷水开火,水开后再蒸15分钟,关火后3分钟取出包子。

㈡ 素菜包什么馅料最好吃

素菜包香菇馅最好吃。
纯素馅的包子,总体来说可以分为两大类,一种是菌类,一种是蔬菜来,今天就给大家分享几种常见的馅料配方,请大家收藏好哦!

由于菌类自带独特的香味,时常会将它用来做馅料,包子、饺子、丸子等等,吃起来特别的香,比如平菇、金针菇、香菇等等,它们共同的特点是氨基酸含量高,它的鲜味人的舌头很容易觉察到的。
再来说蔬菜和瓜果类的,鲜嫩多汁、含水量较大是它们共同特点,用它们充当馅的配料时,需将它们的水分充分攥干后,再拌入馅中。
几种常见的素菜馅包子配方:
1、香菇馅
香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干
2、角瓜馅
盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋(素食者可食用)
3、韭菜馅
韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝

4、豆腐韭黄馅
豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐(可选)
5、圆白菜粉丝馅
盐+粉丝(或者粉条)+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜(包菜)
6、豇豆馅
豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油(蒸熟后再用)
7、西葫芦馅(菜瓜)
西葫芦(挑选老些的,再将它擦成条)+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面

8、三珍素馅
牛肝菌+松茸+粉丝+上海青+香菇+腐竹+小白菜(先将它们爆香)+盐+胡椒粉+香油
9、香菇大头菜馅
高丽菜+粉丝(冬粉)+香菇+盐+芝麻油+胡椒粉
10、胡萝卜圆白菜馅
胡萝卜+圆白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉

综上所述,以上10种纯素馅包子的配方,有几种会用到粉丝,需提前泡好,另外果蔬和菌类的食材,擦丝或者切碎后,需将它们的水分攥干,拌馅时需用筷子朝同个方向使劲。

㈢ 白菜包饺子非常好吃,除了白菜猪肉馅,白菜还适合和什么肉包饺子

引言:饺子在逢年过节的时候,有很多家庭会选择这种食物。而且饺子这个美味也是有很悠久的历史的传承,至今依旧受到很多人的喜欢。而在大家印象当中,白菜包饺子是非常好吃的,但是仅仅吃这一种馅儿,也会非常的枯燥,那么除了白菜猪肉馅儿,白菜还可以和哪些食材包饺子呢?

三、白菜羊肉馅儿饺子

对很多喜欢吃火锅的人羊肉是必点的,但是如果在家里包饺子的话,也可以将它融入到饺子里,白菜羊肉馅儿的饺子,味道也非常的不错,经常吃羊肉火锅也会上火,那么不妨将羊肉和白菜结合在一起做成饺子,吃起来也是格外香的。

㈣ 青菜小肉包的做法步骤图,青菜小肉包怎么做

用料

中筋粉 150克

酵母 3克

泡打 3克

水 87克

青菜(净菜) 500克

五花肉 300克

酱油(卤肉用) 适量

糖(卤肉用) 适量

盐(卤肉用) 适量

味精(卤肉用) 适量

蚝油(卤肉用) 适量

姜(大片) 一小块

糖(面皮用) 10克

青菜小肉包的做法

  • 首先准备一斤上海青

  • 火开了,大火蒸10分钟就好了。蒸东西一概水开上,火力的问题就要说了,像肉包啊,菜包啊,大火没问题,豆沙包子这类的就要火小一点了。

㈤ 芹菜和什么肉包饺子好.

包芹菜猪肉馅饺子好吃
猪肉芹菜水饺
所需食材
肉 、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐。

制作方法
编辑

馅料做法
1、将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌;
2、芹菜洗净;
3、将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。尽量用力多挤一下,否侧馅会太稀不好包;
4、把切好、挤好的芹菜放入肉馅中,沿一个方向充分搅拌,如果过程中太干不好搅拌的话,可以稍微加入刚才挤出来的芹菜水。

面皮做法
1、将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;
2、将剂子撒上一层薄面,用手压扁;
3、用擀面杖擀好饺子皮;
4、将馅料放入皮中,对边捏合;
5、两边分别捏合;
6、饺子包好了

㈥ 猪肉青菜馅怎么调好吃

猪肉青菜饨馅怎么做
主料:五花肉3kg、青菜5kg、鸡蛋6个
配料:油适量、盐适量、生姜适量、味精适
方法
准备好五花肉,不能太瘦,也不能太肥,这样才好吃
1、将青菜洗干净了,剁碎,然后就是将青菜用纱布包起来,将里面水分挤出来,倒在盘子里面。
2、然后各种调料倒入青菜馅里面,在里面放入两个鸡蛋,搅拌开。
3、将准备好的猪肉放入,搅拌均匀。
4、大家可以在里面放入一些鸡蛋,这样是会更加的鲜美的,将鸡蛋打均匀了,在锅里面煎一下。
5、然后将鸡蛋剁碎了,备用。
6、然后将鸡蛋倒入搅拌均匀了。
7、这样就是将馄钝馅制作完成了。
猪肉青菜的营养价值
1、活血补血
我们食用猪肉是有很好的光泽头发、活血止血、滋润肌肤、补益精血的作用。
2、补充维生素
猪肉是我们身体维生素B12不错的来源,我们身体如果是缺乏维生素B12就是会出现心理和精神上的缺陷,出现记忆力下降,反应迟钝等。
3、美容
猪肉里面也是含有丰富的胶原蛋白,对于我们的皮肤是有很好的营养作用,能够促进我们皮肤细胞吸收和贮藏水分,避免皮肤因为干瘪起皱,让我们的皮肤更加的平整光滑。
4、提高免疫力
猪肉里面含有的营养物质是比较丰富的,像白质、脂肪、碳水化合物等,所以可以很好的补充身体营养,提高我们身体的免疫力,延缓衰老。

㈦ 青菜大肉包怎么做好吃

材料
面粉,酵母粉,水,青菜菜,五花肉,大骨汤,鸡蛋
做法
1.面皮做法: 将酵母,面粉,容器准备好。
2.将酵母加30°-35°以上的水活匀。(不能太高,手指伸进去感到有一点点温,适于快速发酵,太高会把酵母烫死的。)
3.将调好的酵母水,倒入面粉的中间,用手指将酵母水和面错出一个个小尖角。
4.加冷水和面。
5.揉至手光盆光面光。
6.将容器放置温暖处,盖上纱布,发酵至2倍大小。
7.在案板上撒少许面粉,把面切成大小一般均匀的剂子。
8.擀成中间厚周边薄的面皮待用。
9.馅料调制的方法: 将青菜切碎用盐码上,挤出水份。
10.肉用刀剁碎。
11.将肉加盐,味精,大骨汤鸡蛋,少许淀粉搅上劲,再放入青菜拌均。
12.包好包子,上垫了湿纱布的冷水锅,大火蒸15分钟即可哟。

㈧ 小青菜加红烧肉包包子好吃吗

好吃。小青菜加红烧肉包包子口感丰富,不油腻,因此是非常好吃的。小青菜又名小白菜,又名不结球白菜、青菜,原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。

㈨ 肉跟什么青菜包饺子好吃

这道菜“成捆”吃,用来包饺子,好吃,我儿子吃!说到饺子,家喻户晓,几乎很多人都喜欢吃这种面食。做一个美味的饺子,你需要准备许多材料,饺子皮,猪肉,虾和蔬菜必须加入。我们包饺子猪肉一定要选瘦肉精,猪肉蛋白质属于优质蛋白质,含有人体必需氨基酸,此外,猪肉还含有铁等微量元素,如果猪肉选得好,饺子的精华基本形成。蔬菜中含有大量的维生素以促进吸收。要做好饺子还需要以下几个步骤,下面我就为大家介绍,如何做一个美味的饺子。

韭菜猪肉饺子

By决定做个小厨师

混合配料:

一小把韭菜,猪肉300克,两勺酱油,一勺甜面糊,一小勺精盐,花椒粉适量十三香,半小勺糖

烹饪步骤:

1、把韭菜洗净切成小块

2、我买了一个小搅拌机,很好用哦,把猪肉放进酱油和两段葱炒

3、我挤了些菊花和番茄汁做成五颜六色的饺子,如果你不需要他,你可以忽略这一步

4、填料

5、如果馅料是咸,我通常直接尝一下

6、我包了大约50个饺子(饭碗里放一碗面粉就可以了)

7、彩色饺子,所以包了卷皮

8、打开包裹,大家按照自己的想法包装就行了

烹饪小贴士:

1、猪肉可作为急症,干咳,便秘和难产的急症药物津液。2蔬菜含有丰富的纤维素,维生素,胡萝卜素等,也能帮助调节血脂,对高血压、冠心病、高脂血症患者,适当饮食是有益的。三,蔬菜含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素等