‘壹’ 湖南特产东江鱼哪种牌子的好吃
湘大王，步步为赢，翻天娃三种是比较好的，最好的就是小包装的东江鱼，不过这种比较贵。
‘贰’ 长沙钓友在湘江边钓到68斤大鱼，鳡鱼的口感如何
鳡鱼的口感是不怎么好的，而这一条鱼的体重达到了68斤，已经生长了比较久的时间，肉是很老的。在吃鳡鱼的时候就可以直接炖鱼火锅，这样肉就会被炖得比较的烂，不要想着去吃水煮鱼或者鱼生。并且这种鱼还是吃肉长大的，虽然说总是为了捕猎而进行活动，但身上的肉并不是很紧实，而是比较的涩口。
好吃的鱼都是被人为养殖过的，这也是我们人的一种选择，像我们特别喜欢吃的鲤鱼以及胖头鱼，就是很肉质鲜美的。
‘叁’ 长沙湘江里面产哪些鱼
草鱼，鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼
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‘肆’ 东江鱼好吃吗
东江，属耒水上游，东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。东江湖水质优良，湖中所产鱼，富含多种氨基酸和蛋白质，肉质细腻，色艳味美，堪称有机鱼典范和绿色食品。
‘伍’ 男子湘江里钓起1米多长“水老虎”，学名鳡鱼，如何做才好吃
01、红烧鳡鱼
首先需要准备好相应的材料，准备一条鳡鱼，然后再准备一些辣椒，生姜，大蒜，米酒，酱油，白糖，食用盐和食用油。
准备好相应的材料之后就可以开始制作了，先把鳡鱼处理一下，用清水清洗干净之后要去掉鱼的内脏，然后切成块状。接着把切好的鱼肉放到碗中，加入一些生姜和食用盐，腌制半个小时左右。
准备一口大锅，在里面加入适量的清水用大火煮开，然后把装有鱼肉的容器放入锅中隔水用大火蒸熟。 鱼肉蒸熟了之后可以拿出来，把里面多余的汤汁倒入锅中，然后加入一些淀粉勾芡一下，把烧好的汤汁直接淋在鱼的身上就可以了。
以上这两种其实是比较常见的做法，除了这两种做法以外，还可以用油去煎炸，或者是直接做成烤鱼，另外也可以做成干烧鳡鱼，在制作的时候，完全可以根据个人的喜好来决定具体的做法。
‘陆’ 请问湘江里面有什么鱼
1、湘江里鱼种类繁多，青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、黄丫头、回鱼、感鱼、白条、黑鱼、桂鱼、鲈鱼等，由于过度捕捞和城市化发展过程中的污染影响，湘江鱼类由上世纪70年代的120余种减少到目前的不到30种。
2、湘江，是湖南省最大河流。其源头有4种说法：一是传统的正源（俗称东源）为广西壮族自治区兴安县白石乡的石梯，河源为海洋河，北流至兴安县分水塘与灵渠汇合称湘江；二是南源，广西壮族自治区灵川县海洋乡龙门界；三是广西兴安县南部白石乡境内海洋山脉的近峰岭，河源称上桂河（白石河），往东流至西波江口称湘江；四是湖南省永州市蓝山县紫良瑶族乡蓝山国家森林公园的野狗岭，河源为潇水，在永州市的萍岛汇合广西来水称湘江。学界较流行的说法是白石河源。流经湖南省永州市、衡阳市、株洲市、湘潭市、长沙市，至岳阳市的湘阴县注入长江水系的洞庭湖。如海洋河为源，湘江干流全长844公里，流域面积94660平方公里。
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‘柒’ 湘江红曲鱼的介绍
湘江红曲鱼长沙红曲鱼也叫扎鱼。