① 洋葱生伴怎么做好吃
主料：胡萝卜一根、洋葱半个
辅料：醋一匙、橄榄油一匙、香油一匙、盐一匙
步骤
1、将洋葱切成丝，备用。
2、将胡萝卜切成丝，备用。
3、将胡萝卜丝和洋葱丝放到一起。
4、然后就是将各种调料都放入，搅拌均匀了。
5、然后倒入盘子里面，就是可以了。
洋葱和胡萝卜的营养价值
洋葱
1、降低患癌症几率
洋葱是我们日常生活中非常常见的抗癌的食物了，里面是含有非常丰富的硒元素和槲皮素。我们要知道硒是一种非常强的抗氧化剂，能够很好的刺激身体的免疫反应，能够很好的抑制癌症细胞的分裂和生长，而且是可以降低致癌物质的毒性，我们在平时经常食用一些洋葱是可以很好的帮助预防癌症，尤其是可以很好的降低患胃癌的几率。
2、稳定血压
前列腺素A，可以很好的扩张血管，能够降低血液粘稠度，很好的促进钠盐的排泄，帮助降低血压，防止血栓形成，这些其他蔬菜没有的功效。
3、预防动脉硬化
洋葱里面含有丰富的槲皮素，这种物质是可以很好的防止“坏胆固醇”，对于预防动脉硬化是有很好的作用。
胡萝卜
1、预防夜盲症
我们的身体如果是缺乏维生素A的话，就是会导致夜盲症出现，胡萝卜是可以很好的补充身体维生素A，维生素A在进入身体之后，有50%是可以转化为维生素A，有很好的明目的作用。
2、预防便秘
胡萝卜里面是含有非常丰富的植物纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，可以很好的帮助及时加工代谢的废物排出，，起到预防便秘的作用。
3、润滑皮肤
胡萝卜对于我们的皮肤也是有积极的作用，胡萝卜能够很好的补充我们身体维生素A，而维生素A是一种脂溶性维生素，对于保护皮肤表层有很好的作用，可以帮助预防皮肤干燥和脱皮的状况的。
② 生拌洋葱的做法窍门
生拌洋葱的做法就是把洋葱先切成小丝。然后再用水抄一点木耳，这样的话半截会非常的爽口，然后再办的时候加一点点蒜泥，辣椒油，加一点醋和盐，鸡精即可。
③ 生拌洋葱怎么做好吃，生拌洋葱的家常做法
用料
主料
洋葱1个
辅料
盐
1克
辣椒油
2克
花椒油
2克
芝麻油
5克
白醋
2克
熟白芝麻
2克
糖
2克
生拌洋葱的做法
1.
洋葱1个（100克）
2.
洋葱去皮后洗净切丝
3.
倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分
4.
拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻，最后浇上辣椒油拌匀就可食用了
烹饪技巧
1、用凉开水浸泡之后，洋葱的辛辣味会减轻很多，如果泡了一遍还觉得味重，那就再浸泡一次
2、辣椒油可根据自己喜好来放，也可以不加
④ 凉拌洋葱怎么做
洋葱最过瘾吃法，我家一周吃5次，每次都不够吃，清脆爽口又减脂，太下饭了。
洋葱是一种我们平时生活中常吃的蔬菜，其肉质比较柔嫩，汁水含量丰富，洋葱相比较其它的葱辣味较淡，既可以生食也可以炒熟吃，而且洋葱能起到减肥的作用，主要是因为其几乎不含脂肪，而且是一种热量低、纤维高的蔬菜。
平时做蛋炒饭或者炒面的时候，加入适量的洋葱丝爆香再一起同炒，炒出来的面能增加不少的香味；新买来的食用油或多或少都有油腥味，把食用油倒入锅里，切入一个洋葱丝，小火慢慢熬，把洋葱丝熬至金黄捞起弃之，这样熬出来的油有浓浓的葱油香，用来拌面炒菜都非常的喷香。
洋葱我最喜欢做成洋葱炒鸡蛋，但是这种做法比较油腻，不利于想减肥减脂的人吃，最好的做法就是凉拌洋葱。凉拌洋葱怎么做既入味好吃又少油健康呢？其实做法非常简单，几分钟就能搞定，做出来的洋葱甜中带着点微辣，非常的清脆爽口又下饭，准备的主要食材有洋葱、青椒、蒜等，现在把我的做法分享给大家。
原料
洋葱1个，红椒1个，蒜5瓣，葱3棵。
调料
生抽、陈醋、盐、白糖、香油各适量。
做法
第一步：把洋葱剥去外面的老皮，切头去尾把它切成丝，切好放大碗里备用。
第二步：把红椒切圈，切好放入洋葱的碗里，蒜切成末，切好也放一起，葱切去葱白，留下葱叶切葱花备用。
第三步：再调一碗酱汁，碗中倒入两汤勺陈醋，生抽、香油各一汤勺，盐、白糖各一小勺，然后用勺子搅拌均匀。
第四步：把调好的酱汁倒入洋葱里，用手轻轻地抓拌均匀，抓拌三分钟使洋葱入味，最好戴上一次性手套抓。
第五步：把抓拌好的洋葱放入盘子里，再撒上一些葱花即可享受美食了。
凉拌洋葱做好了，做法简单两分钟就能学会，这样做的凉拌洋葱清脆爽口非常的下饭，微辣中带着清甜，少油健康，喜欢的朋友可以试试哈！
雨铭轩说：切洋葱容易把人的眼睛辣得流眼泪，教你两个简单又有效果的方法，首先把洋葱放冰箱提前冷藏两个小时，然后再拿出来切就不会辣得流眼泪了；另一种方法是把洋葱切两半放入盐水里浸泡10分钟，再切成丝就不辣眼睛了
⑤ 凉拌洋葱头都需要什么材料
主料：洋葱1/2个
辅料：芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量
调味料及腌料：
番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙
制作步骤：
(1)洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
其它说明：
操作要点:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了
⑥ 洋葱的做法，生拌洋葱怎么做好吃，生拌洋葱的家常做法
生拌洋葱的家常做法
材料
洋葱一个，牛肉，黄油，蚝油，糖，盐，生抽，老抽，料酒，生粉，鸡粉
做法
1.牛肉切条，加料酒，盐，鸡粉，蚝油，生抽，生粉抓匀腌制，洋葱切条备用，
2.热锅，下黄油片儿抹匀锅底，下洋葱爆炒至洋葱松软，加入牛肉快速翻炒，加糖，鸡粉，盐，生抽调味即成。
⑦ 凉拌洋葱应该如何搭配调料你知道吗
天已经到了！虽然今年的天到现在为止，都不是太热。麦子所在的重庆更是平均温度在26度左右，但是这种宜居的气候不可能长期保持！现在一碗美味的万能凉拌汁就做好了，拌凉菜的时候再撒上点葱花、香菜，就可以拌出一盘美味的凉菜了，非常的简单！做几道可口清爽的凉菜是每个家庭的必备菜谱。想要做好一道凉菜，这个调料汁就变得尤为重要。那么什么样的凉菜调料汁才是最好吃的呢，严格意义上说，没有所谓的万能配方。要说万能的配方：那就是盐、味、鸡，只有这三样是所有凉菜都要加的。（当然，也有人不吃鸡精、味精哈），我说的是通常情况下。
耗油150克，香醋50克，蒸鱼豉油100克，红油150克，香油50克，鸡粉适量，生抽100克，美极鲜200克，料油300克，蒜汁150克，味精适量。白砂糖15克，加少量水调开即可。
⑧ 洋葱怎么凉拌才好吃
凉拌洋葱的制作食材：
洋葱1/2个，芹菜2根。
辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。
凉拌洋葱的做法详细步骤
（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
⑨ 洋葱怎么拌才好吃呢
圆葱尽管吃起来一些火辣辣，可却含有一种与众不同的香味，并且不但营养成分高，且还具备多种多样健康养生作用与功效。中医药学觉得，圆葱带有一种植物油脂性挥发性有机物，令它可造成散发寒症的作用，并且还具备了极强的除菌及抵挡感冒病毒的功效。除此之外，常吃洋葱，还能具有抗癌防癌的实际效果。凉拌洋葱是一道好吃的家常菜，可如何做才美味呢？
一、拌凉菜洋葱的做法
食物：圆葱1/4颗生抽适当柴鱼生抽少量糖少量醋少量植物油适当
流程：
1.最先，提前准备:糖、植物油、柴鱼生抽、醋、生抽。
2.把圆葱泡冰块儿水时切条。
3.倒进柴鱼生抽和醋，翻拌。
4.倒进糖，翻拌。
5.再倒进生抽，拌和一下，最终倒进植物油，放进冷藏室，就可以。
6进行!
二、洋葱的功效与作用
1、圆葱营养丰富，且味道辛辣食物。能刺激性胃、肠及消化腺代谢，提高胃口，促消化，且圆葱没有人体脂肪，其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物，可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。
2、圆葱含有的营养元素硒是一种较强的抗氧剂，能清除身体的氧自由基，提高体细胞的魅力和新陈代谢工作能力，具备抗癌延缓衰老的作用。
3、圆葱具备散发寒症的功效，是由于圆葱球茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛简甜味，这类物质能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。
4、圆葱中带有一种名炎“栎皮鞘磷脂”9的物质，它是现阶段孰知最有效的纯天然防癌物质之一，它能阻拦身体的细胞生物学体制出现基因变异，控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备抗癌防癌功效。
5、圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，因此有较强的除菌工作能力。嚼生圆葱能够预防流感。
6、圆葱有一定的醒神功效，它能协助体细胞尽快运用葡萄糖，另外降低血糖，提供大脑神经能源，是糖尿病、神智不清萎顿病人的饮食疗法佳蔬。
7、圆葱中还带有一定的优质蛋白质，近些年，法国生物学家发觉常吃洋葱能提升骨密度正常值，有利于预防骨质疏松症。
⑩ 怎样调生洋葱好吃
怎样调生洋葱好吃？洋葱是最普通的蔬菜，而且保健功能诸多，所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。我下面给大家带来的是花生米拌生洋葱的做法，一起来试试吧~
花生米拌生洋葱的做法步骤
1.洋葱二个小的洗净，指天椒一洗净，香菜两棵洗净备用
2.指天椒切椒圈，香菜切段，洋葱切粗丝。
3.熟花生米60克
4.用小碗将香油.生抽.盐.鸡粉.香辣王调成味汁。
5.将花生米和切好的洋葱混合，淋上调味汁拌匀，静置五到十分钟即可食用。
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