Ⅰ 莴笋炒虾仁的做法，莴笋炒虾仁怎么做好吃，莴笋
莴笋炒虾仁怎么做
材料
虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用；
2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵；
3、取炒锅将油烧至六成热（油温比较低）油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用；
4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，最后勾个薄芡即可出锅。
Ⅱ 虾仁炒莴苣的做法步骤图，虾仁炒莴苣怎么做好吃
用料
虾仁
莴苣
彩椒
花生油
葱
姜
盐
水淀粉
香油
料酒
虾仁炒莴苣的做法
虾仁开背去虾线加入料酒少许的盐 水淀粉抓匀腌制 莴苣去掉老皮切丁 彩椒切丁 葱 姜 水淀粉备用虾仁炒莴苣的做法 步骤1
锅中加入适量的水烧开加入少许的盐 花生油虾仁炒莴苣的做法 步骤2
放入切好的莴苣彩椒抄水捞出虾仁炒莴苣的做法 步骤3
再放虾仁抄水变色马上捞出虾仁炒莴苣的做法 步骤4
莴苣 虾仁抄好水备用虾仁炒莴苣的做法 步骤5
锅中加入适量的花生油放入葱 姜虾仁炒莴苣的做法 步骤6
葱 姜爆香后倒入莴苣 彩椒爆炒虾仁炒莴苣的做法 步骤7
倒入虾仁翻炒均匀 放入盐 水淀粉勾芡后淋上少许的香油拌匀出锅即可虾仁炒莴苣的做法 步骤8
装盘这样一道虾仁炒莴苣就做好了虾仁炒莴苣的做法 步骤9
Ⅲ 莴笋炒虾仁的做法
这是莴笋炒虾仁的简单做法，吃着清脆爽口不油腻，营养还丰富
虾仁，就是摘除了虾壳、虾尾和虾头的纯虾肉。虾仁的做法有很多种，无论怎么做，都是超级好吃的食材。
今天我就给大家推荐一盘莴笋胡萝卜炒虾仁，不光做法简单，味道也非常的鲜美，喜欢吃虾仁的朋友快试试吧!
用料：
虾仁，莴笋，胡萝卜，生姜，大蒜，盐，料酒，白胡椒碎，鸡汁，油，淀粉。
做法：
用刀在虾仁背上划一刀，抽掉里面的虾线，把虾仁用清水清洗干净。
将处理好的虾仁放入盘中，加一点盐、白胡椒碎、鸡汁、少量的料酒和淀粉抓匀，把虾仁腌制10分钟。
把莴笋和胡萝卜切成菱形片状。生姜切末，大蒜切片。
锅内倒水，水烧开后放入切好的胡萝卜片和莴笋片焯水。
焯20秒钟就可以捞出来了。
锅内倒油，油热后，放入姜末和蒜片炒香，倒入腌制好的虾仁快速翻炒。
炒至虾仁变色，倒入焯过水的莴笋片和胡萝卜片，翻炒均匀。
撒上一点盐和鸡汁调味，炒匀后淋入一点水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这道简单快手的莴笋胡萝卜炒虾仁就做好了，清脆爽口，吃起来非常的鲜，喜欢的朋友快试试吧!
小贴士：没有鸡汁可以用鸡精代替，或者不加。加鸡汁主要是为了提鲜的。
Ⅳ 虾仁青笋的做法大全窍门
把青笋去皮，清理干净，洗净切片，然后在开水中焯一下，捞出控干水分。把大虾去头去皮，挑去虾线，清洗干净。锅内烧油，油热后加入葱花和姜末爆香，然后倒入虾仁翻炒，炒至虾仁半熟，倒入青笋，同时加入少许食盐，继续翻炒一分钟，即可关火出锅。这道鲜香清脆的虾仁炒青笋就做好了。
Ⅳ 莴笋虾仁应该如何制作
营养：莴笋中富含多种营养成分，具有通乳功效，非常适合产后缺奶或乳汁不通的女性食用。虾仁富含蛋白质，可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。而且虾仁味道鲜美，可以增进食欲。
原料：虾3两，莴笋1根，胡萝卜少许，盐、料酒、生粉等调料各适量；
做法：
①莴笋洗净去皮，取中段切条，莴笋比较难熟，要先加少许油盐焯水，备用。
②虾去壳去头尾去虾线，虾仁加少许料酒、少许盐和生粉腌制，备用。
③炒锅中放油，待三成热时，将虾仁、胡萝卜丁入锅，虾仁炒至两面变色。
④加入莴笋，翻炒均匀受热，用水淀粉勾薄芡，将汤汁收浓，出锅。
Ⅵ 莴笋炒虾仁等于砒霜窍门
熟透后是可以吃的
主料
莴笋：1根 基围虾：3两
辅料
蒜：2头 姜：2片
青线椒：1个 红朝天椒：1个
料酒：1汤勺 生粉：1茶勺
油：适量 盐：适量
味精：适量
做法步骤
1. 莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。
2. 坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。
3. 锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。（虾仁最后放，保持鲜嫩感）。
原料
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各 适量。
做法
1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。 2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。 3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。（虾仁最后放，保持鲜嫩感）。
Ⅶ 虾仁莴笋片的做法
虾仁洗净放入适量盐，料酒，胡椒粉然后放入适量蛋清腌制一会，把窝笋切片待用，起锅烧热油下入葱，姜蒜爆香下入腌好的虾仁大火翻炒均匀出锅，另起锅烧热油锅入窝笋片翻炒片刻放入适量盐，生抽调味，到入炒好的虾仁翻炒均匀出锅，这样美味可口的虾仁炒窝笋片就做好了
Ⅷ 莴笋虾仁的做法
这是莴笋炒虾仁的简单做法，吃着清脆爽口不油腻，营养还丰富
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虾仁，就是摘除了虾壳、虾尾和虾头的纯虾肉。虾仁的做法有很多种，无论怎么做，都是超级好吃的食材。
今天我就给大家推荐一盘莴笋胡萝卜炒虾仁，吃着清脆爽口不油腻，不光做法简单快手，味道也非常的鲜美，喜欢吃虾仁的朋友快试试吧！
用料：
虾仁，莴笋，胡萝卜，生姜，大蒜，盐，料酒，白胡椒碎，鸡汁，油，淀粉。
做法：
用刀在虾仁背上划一刀，抽掉里面的虾线，把虾仁用清水清洗干净。
将处理好的虾仁放入盘中，加一点盐、白胡椒碎、鸡汁、少量的料酒和淀粉抓匀，把虾仁腌制10分钟。
把莴笋和胡萝卜切成菱形片状。生姜切末，大蒜切片。
锅内倒水，水烧开后放入切好的胡萝卜片和莴笋片焯水。
焯20秒钟就可以捞出来了。
锅内倒油，油热后，放入姜末和蒜片炒香，倒入腌制好的虾仁快速翻炒。
炒至虾仁变色，倒入焯过水的莴笋片和胡萝卜片，翻炒均匀。
撒上一点盐和鸡汁调味，炒匀后淋入一点水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这道简单快手的莴笋胡萝卜炒虾仁就做好了，清脆爽口，吃起来非常的鲜，喜欢的朋友快试试吧！
小贴士：没有鸡汁可以用鸡精代替，或者不加。加鸡汁主要是为了提鲜的